1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кафе «Рукав»
Рукав
Кафе
9.1
Идеально
9.1
Идеально

Адрес
ул. Земляной Вал 59, с.2
 Таганская
 Марксистская
 Курская
 Чкаловская
Таганская
Чаевые нетмонет

Время работы

  • Пн–Вс: C 12:00 — до последнего гостя
Сегодня до последнего гостя

Средний чек

2000  (без напитков)
2000  (без напитков)
«Рукав» — двухуровневое арт-кафе с мастерскими для художников на Земляном валу.

Автор проекта, московский скульптор Александр Рукавишников объединил на одной площадке кафе, галерею и творческую мастерскую. На первом этаже — антикварные буфеты, кожаные диваны, винтажные люстры и даже подвесной катер. А второй этаж больше напоминает галерею с монументальными композициями и скульптурами вдоль стен. В центре всего кафе — горка, по которой можно спуститься со второго этажа. Регулярно здесь проводятся мастер-классы по лепке и рисованию, выступают джаз-бэнды и проходят творческие вечера.

В меню — европейские блюда в авторской доработке шеф-повара. К примеру, французский нисуаз готовят с розовым тунцом и заправляют соусом «винегрет». Русской кухне также уделили внимание — подают соленья, окрошку и разнообразные пирожки. В собственном кондитерском цеху делают классические и фирменные десерты.

В барной карте — вина Старого и Нового Света, аперитивы и дижестивы, а также коктейльная классика и подборка крепкого алкоголя.

Цитаты из меню кафе «Рукав»

Закуски и салаты

Карпаччо из говядины770 
Карпаччо из говядины 770 
Тартар из тунца с икрой из манго850 
Тартар из тунца с икрой из манго 850 
Салат с семгой890 
Салат с семгой 890 

Супы и горячие блюда

Гаспачо500 
Гаспачо 500 
Говяжьи щечки с картофельным пюре690 
Говяжьи щечки с картофельным пюре 690 
Карбонара620 
Карбонара 620 

Десерты

Наполеон500 
Наполеон 500 
Меренговый рулет500 
Меренговый рулет 500 
Шоколадный фондан500 
Шоколадный фондан 500 

Всего 15 отзывов о кафе «Рукав»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.1
9.0
Кухня
9.7
Интерьер
8.8
Сервис
14Положительных
1Нейтральный
0Негативных
  • 31 марта 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Талантливые скульптурные работы, вкусная еда, необычная подача блюд, хорошая музыка, приятная атмосфера.
    нет

    На улице встречают скульптуры А. Рукавишникова, при входе в помещение - арт-объекты. Двухуровневый зал, на верхнем - галерея работ Рукавишниковых, внизу - ресторан. Есть отдельный зал для банкета, большой зал с удобно расположенными столами на разный вкус. Меню не самое обширное, но все основное есть.
    Необычная подача блюд: уху приносят на разделочной доске в чугунке, поверх которого лежит горящая щепка. Что с ней сделает официант, увидите, если закажете :) К ухе подается пирожок с яйцом и луком. Очень вкусный хачапури с аджапсандали. Интересное блюдо из картофельной шкурки :) За соседним столиком подали, кажется, салат "в тумане" - очень красиво. Отличный кофе.
    В 19 часов появился музыкант, сопровождал наше общение приятной фортепьянной музыкой. Хорошо воспитанные официанты. Над головой - катер Геринга. На лестнице вас ждет Джон Леннон. В галереях - множество прекрасных работ, в том числе, "портреты" воинов разных эпох и национальностей, а также женщины во всей своей красоте и ... полноте жизни :) До пандемии, по рассказам знающих людей, внизу сидели посетители кафе, а наверху художники писали с натуры. Натурщики были обнаженные.
    Музей, мастер-классы и ресторан в одном флаконе. Приятное и интересное времяпрепровождение обеспечено.

  • 7 февраля 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня персонал интерьер обслуживание
    Не нашли

    Отмечали в Рукаве свадьбу 04.02.2023. Хотим поблагодарить весь персонал кафе за прекрасно прошедший праздник: администратора Павла, всех официантов за высокий уровень обслуживания и очень внимательное и тактичное отношение к гостям, шеф-повара и помощников за вкусные блюда и красивую подачу горячего, вежливых охранников и гардеробщика. Отдельного внимания заслуживает интерьер заведения! Да, пусть это не традиционный свадебный зал в светлых тонах. Но зато есть рояль, горка (для детей), 2 этажа и лестница, которая была использована под выход невесты. Торжество получилось запоминающимся, и команда Рукава внесла большой в это вклад! Спасибо !

  • 25 января 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    интерьер, кухня, обсдуживание, локация
    нет

    Потрясающее атмосферное место!
    Интересно, вкусно, доступно!
    Посещаем часто и с боооооольшим удовольствием!

    ОБЯЗАТЕЛЬНО С ПОСЕЩЕНИЮ!!!!

  • 7 октября 2022 года
    Кухня8
    Интерьер10
    Сервис8
    8.7
    Чисто, уютно, атмосферно, креативно
    Особых минусов не за что ставить

    Заехали на бизнес ланч и были приятно удивлены быстрым обслуживанием тремя официантами … Обед был вкусным ( салат с крабовой палочкой, суп грибной, котлета куриная с картофельным пюре, морс с безе), сытным и не дорогим. Минус ставлю за котлету- сырая внутри.

  • 10 апреля 2022 года
    Кухня
    Интерьер10
    Сервис1
    5.5
    Интерьер
    Персонал. Если решите пойти с подругой, то знайте, вам могут отказать, сказав, что все столики зарезервированы, хотя это не так. Я так понимаю, нацелены на семьи с детьми.

    Хотели с подругой после музея посидеть и поесть в приятной обстановке. Было воскресенье, вторая половина дня, от метро очень далеко идти, но мы дошли.... Но нам отказали, объяснив, что все столики зарезервированы, хотя ресторан был заполнен маскисмум на 20% и только на 2-х столиках стояли таблички "Зарезервировно". Уж не знаю, в чем причина, почему не захотели нас обслужить - может фейс-контроль не прошли или решили, что мы пришли чисто чаю попить. Но ваши причины с зарезервированными столика в воскресенье в 15.30 (это когда люди готовятся к рабочей неделе ) и 20%-ой загруженностью ресторана, выглядели сомнительно. Больше в этот ресторан с так-называемой атомосферной обстановкой желания нет приходить. И так к слову, мы прекрасно посидели и поели и попили в другом ресторане на Таганке... Так вести с людьми нельзя. Этот же отзыв напишу везде, где можно. Вы очень нас расстроили....

  • 10 февраля 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    интерьер, персонал, еда
    нет

    Очень приятное и атмосферное заведение. Мы были большой компанией, искали место, чтобы поболтать и Рукав оказался идеальным! Вечером играет пианист приятную музыку. Есть горка с которой можно спуститься со второго на первый этаж. Официант был очень приветлив, еда вкусной! Рекомендую к посещению, если ищите место для "поболтать"

  • 31 января 2021 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис8
    9.0
    Интересное меню, подача блюд , внешний вид.
    Могут накормить или обслужить не в соответствии ценовому сегменту

    Очень приятное визуально заведение. Очень сложно было поставить оценку за обслуживание так как официант был явно веселый, много шутил, но на вопросы по меню отвечал не охотно. Сами блюда вкусные если знать что брать, цыпленок был просто безвкусный.

  • 26 января 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Одни только плюсы
    Не нашла
    97819A59-4E03-43BC-A61D-6F44BA8FEA09.jpeg

    Отмечали юбилей, 50 лет!
    Не могу не написать отзыв об этом кафе!
    ВСЁ было очень здорово!
    Интерьер кафе просто замечателен!
    На первом этаже кафе, на втором мастерские и музей. Пока гости собирались можно было посмотреть выставленные работы. Работы хозяина кафе, известного скульптора Рукавишникова. Во время нашего банкета рисовали девушку с натуры, это придало шарма нашему празднику!
    Кухня тоже на высоте. Мы решили не мучатся с меню, а просто назвали сумму которую можем потратить на банкет. На эту сумму менеджер Павел составил меню. Оно было просто шикарным!
    Замечательные салаты, вкусные и красивые закуски, а горячее вообще выше всех похвал. Особо хочется отметить подачу блюд. Очень красиво и оригинально!!! Гости постоянно снимали их камеры телефонов. А когда вывезли горячее - это выглядело как ШОУ!
    Столы в кафе полностью переставили, и в зале появились 3 зоны: банкетная часть, зона отдыха и танцевальная. За совсем небольшую сумму отдали в наше распоряжение технику: телевизоры, экраны и т.п.
    Отдельное спасибо официантам, которые были очень любезны и внимательны. Женская половина гостей была просто очарована их обслуживанием.
    В заключении хочу добавить, что банкет прошёл как один миг, хотя провели мы в кафе аж 9 часов. На следующий день не менее половины гостей позвонили мне, поблагодарив за встречу. А вам часто звонят гости с благодарностями? Мне, в таком количестве, впервые!
    Так что, если Вам хочется отлично провести праздник, то смело заказывайте его в этом кафе.


  • 24 января 2019 года
    Кухня8
    Интерьер10
    Сервис10
    9.3
    Интерьер, пианист
    Нет

    Очень интересное заведение! Посещаем бизнесланчи, достаточно вкусно, но не всегда, как попадёшь, хорошее обслуживание, отличный пианист!

  • 7 апреля 2018 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    интерьер крутой, вкусная еда
    ценник

    Я не любитель всяких новомодных проектов в ресторанном бизнесе, потому как обычно бывает: "задумка отличная, а исполнение не дотягивает". Но в "Рукаве" не подкачали. И оформление очень стильное, и кухня, что самое главное, соответствует. Очень нравятся хинкали и чечевичный суп. Цены, конечно, выше среднего, но это ожидаемо.

Вы представитель «Рукав»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора