1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Ruski»
6
Неплохо
6
Неплохо

Адрес
пр-д 1-й Красногвардейский 21, стр. 2
 Международная
Международная

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 00:00
  • Пт–Сб: 12:00 — 02:00
  • Вс: 12:00 — 00:00
Откроется в 12:00

Средний чек

2600  (без напитков)
2600  (без напитков)
Панорамный ресторан в «Москва-Cити» на 85 этаже небоскреба «Око». Заведение входит в группу 354 Exclusive Height и считается самым высоким рестораном Европы. Меню представляет собой авторское переосмысление наследия русской гастрономической культуры. Однако в среди блюд можно встретить как традиционно русские томленые щи, уху и кулебяки, так и интернациональные позиции вроде тартара или лапши вок.

Центром заведения является восьмиметровая русская печь. В ней готовят блюда из особого «Печного меню»: тут и свиные ребрышки в сметане и гурьевская каша на десерт. Барная карта включает в себя множество наименований русских настоек и наливок. Многие из них могут удивить вкусовыми сочетаниями: например, в Ruski подают рябиновый негрони и маринованную водку.

Оформление ресторана выдержано в духе авангардной роскоши: тут много плавных сглаженных линий, натуральных материалов в отделке, использована спокойная цветовая палитра. Через панорамные окна днем в залы проникает много света, в вечернее время тут зажигаются огромные дизайнерские люстры в одном зале и точечные приглушенные источники — в другом. Здесь нет и намека на лубочность, характерную для заведений русской кухни. Всего в ресторане четыре гостевые зоны: кухня, Ice Bar, выполненный из глыбы льда, зал со сценой, пространство для торжеств. Каждая из них имеет разное настроение и атмосферу, согласно стихиям: зона кухни — огонь, Ice Bar — вода, зал со сценой — земля, банкетный/vip-зал — воздух.

Всего 38 отзывов о ресторане «Ruski»

Добавить отзыв

Общая оценка

6
6.1
Кухня
7.5
Интерьер
5.1
Сервис
16Положительных
6Нейтральных
16Негативных
  • 16 января 2023 года
    Кухня7
    Интерьер8
    Сервис7
    7.3
    Красивый вид
    Не нашла

    Красивый вид, ресторан по кухне оказался космическим и заурядным.

  • 3 декабря 2022 года
    Кухня1
    Интерьер3
    Сервис1
    1.7
    Из плюсов только вид на Москву
    Все: еда, персонал , обслуживание

    Ужасное заведение. Не становится лучше с годами. Неприветливый персонал, совершенно невкусная еда , абсолютно все !
    Чтоб сделать заказ, нужно было раз 15 попросить подойти. В итоге заказ приняли с безумно недовольным лицом

  • 17 октября 2022 года
    Кухня
    Интерьер
    Сервис1
    1.0
    Вид
    Персонал

    Разочарование года.

    Некогда любимый ресторан принёс самое большое разочарование этого года из-за визита 15.10.22.

    Максимально странным было все.
    Начиная с охранника и гардеробщика, которые встретили в пассивно-агрессивной манере общения, заканчивая девушкой на ресепшн, которые определили наш образ в дорогой одежде и кэжуал стиле, как спортивный и отказывались пропускать. Пришлось звать и ждать управляющего, который пропустил без вопросов.(?)
    Вишенкой на торте стало безучастное и хамское отношение официантки. Обслуживание в стиле «скажите спасибо, что я вообще к вам подошла». Без преувеличения несли еду целый час, несмотря на 3 напоминания и на то, что это был просто какао. Он был заказан сразу по приходу.
    Со всем персоналом всегда общались вежливо и учтиво с нашей стороны, что вызывает ещё большее недоумение.

    Настоятельно рекомендуем управляющих обратить внимание на персонал. Такой уровень обслуживания недопустим, это нонсенс.
    К сожалению, ранее любимый ресторан превратился в тот, который мы больше никогда не придём.

  • 30 сентября 2022 года
    Кухня1
    Интерьер4
    Сервис8
    4.3
    Нет
    ЕДА!!!!

    Мой отзыв будет негативным, а также я считаю, что ресторан может работать лучше.
    Первое, что меня ошарашило ,так это девушка хостес ( которая, должна, как правило,провожать гостей, или хотя бы находить ответственного человека) с нами взаимодействовала. Девушка на ресепшене просто приняла оплату и показала, где оставить верхнюю одежду. Куда идти дальше? Где наш стол? Информации 0. Пришлось потребовать проводить нас за стол. Далее, об презентации блюд.
    Официант не мог объяснить, как подаётся блюдо и из чего оно. Я понимаю, что можно прочитать в меню, но у многих поваров свое видение готового блюда.
    Затем официант спросил :"как вам?".
    На это мы дали ответ, что не особо понравилось, и что странная подача. На что официант, сказал, что " раньше было хуже, это уже исправили". Можно придумать массу вариантов ответов. Но сотрудник выбрал худшую презентацию.
    ЧТО КАСАЕМО ЕДЫ.
    Невкусно!!!!! Я ела утку с горошком, утка безвкусная. Цветная капуста в пряном масле, капуста подгорела, вкуса нет.
    И чизкейк, казалось бы , разве можно его испортить ? Видимо да!
    Чиз разваливался, ощущала лишь вкус печенья.
    Это очень грустно, так как приходя в ресторан надеешься ,что повар учился готовить, подчёркивать вкус еды. По факту сварил утку, капусту и разогрел мороженый чизкейк.

    Так бы и писали, что это столовая ,а не ресторан.

    Что хочу посоветовать, пробуйте, то, что хотите предложить людям. Так как это обман и еда может быть НАМНОГО вкуснее.

    Не вид из окна, ни музыка не исправит сервис и вкус подаваемых вами блюд.

    Были в сентябре 2022. Желания рекомендовать этот ресторан нет.

    Вывод сделала следующий, у людей, которые приходят туда 2ой раз - вкус отсутствует.

  • 25 августа 2022 года
    Кухня7
    Интерьер8
    Сервис7
    7.3
    Хорошая еда, отличный вид на Москву
    особо нет

    Очень неплохой ресторан русской кухни с отличным расположением. Высота, на которой расположен Ruski, дает насладиться приятным видом на Москву.

  • 24 июля 2022 года
    Кухня3
    Интерьер2
    Сервис1
    2.0
    Высокий этаж для ресторана
    Обслуживание, Действуют вне закона, Правила из 90-х

    Посетил я однажды ресторан и очень расстроился, что на высоком этаже с панорамным видом просто так занимает место ресторан Ruski с хамским обслуживанием официантов и невыполнения правил со стороны хостес и администрации. В общем скоро их ждет веселая история с проверками. Поставим чертиков во главе на место, как говорится

  • 27 июня 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вид на город, еда, обслуживание
    Нет

    Отмечали день рождения.
    Бронировали столик у окна, бронь - безнал.
    Очень вкусная еда, разнообразное меню, цены вполне нормальные.
    Вид - шикарный!
    Обслуживание понравилось. Вежливый персонал. Убирали со столиков тоже быстро.

  • 8 февраля 2022 года
    Кухня10
    Интерьер8
    Сервис1
    6.3
    Вкусная еда, хороший вид и интерьер.
    Отвратительный сервис, абсолютно наплевательское отношение

    Отмечал 07.02 свой день рождения в данном ресторане и очень пожалел - сначала час ждал посадку (при условии брони заранее и договорённости о депозите), потом 20 минут к нам не подходил официант, пока мы сами его не позвали
    Заказ мой фактически не приняли - то что я заказал пробить забыли, второе блюдо (борщ) закончилось и предложили глянуть меню и заказать что-то ещё, в итоге официант ушёл на час, и спустя время выясняется что у меня не заказано вообще ничего.

    Впечатление плохое, праздник испорчен, ресторан не рекомендую

  • 2 августа 2021 года
    Кухня3
    Интерьер6
    Сервис9
    6.0
    Официант вежливый.
    Хамское отношение на ресепшне от встречающих девушек в национальных платьях, которые думают, что понимают в дресс-коде. Хотели не пропустить. И это в классическом виде. Пыльные она, через которые мало что видно с этой высоты на 85-м этаже. Незаслуженно завышенный ценник за невкусную еду.

    Были в выходные 31.07.2021г.
    Окна на 85-86 этажах грязные! Это башня "Окко".

    Охрана пропускает всех, но уже на 85-м этаже в ресторане две полуживые девицы решили прикопаться к полоскам на брюках. Брюки, если что, классические. Чья вина, что сейчас даже на классических платьях полоска - дань моде, о чем тоже пришлось сказать.

    А так как нас было двое, задали вопрос: одна останется, а другая уйдет? Обвинили обслугу (две неадекватные девушки на стойке, которые выбирают, кому идти в ресто, а кому отваливать) в предвзятом отношении, только после этого они решили проснуться и после якобы согласования по телефону с кем-то возможно нас посадить. После долгих препирательств (дамочки не смогли дозвониться кому-то, чтобы утвердить с нами вопрос) нас отправили в какой-то зал.

    Одеты мы обе были в романтическую классику, но вот полоски на брюках смутили их. Не смутили почему-то мужики бомжеватого вида в трусах, которые просто сразу ушли за столики, не отсвечивая излишне явно не ресторанным видом.
    В конце концов нам "дозволили" сесть за стол на второй линии, при этом залы были полупустыми.

    Скажите, кто после такого отношения пожелает еще к вам зайти?

    Еда ниже среднего, цены неестественно завышены, кофе 370р. не стоит того, торт "Прага" невкусный от слова совсем. Пирожное "Картошка" совершенно безвкусная. За что чек в 1800? Понятно, что чаевые не оставили.

    К официантам вопросов нет, вежливы. Вопросы только к девицам "на ресепшне" в национальных русских платьях с чужих манекенов. Хотели показать понты касательно дресс-кода или что это было? Унизить хотелось, но не нашлось причин? Так вы себя и свое заведение опустили и унизили в очередной раз.

    Ходить в этот ресторан никому не нужно. Сплошные минусы и пафос.

  • 28 июня 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    вид, качество обслуживания
    не отмечала

    Еда очень вкусная! Официант был очень вежлив! А какой вид из окна) просто завораживает, особенно в вечернее время!!

Вы представитель «Ruski»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора