Ресторан

Сахли

«Сахли» — грузинский ресторан с авторскими блюдами и живой музыкой в Большом Каретном переулке.

Проект от бренд-шефа Лилии Медзмариашвили («Дарбази») за свою 15-летнюю историю успел собрать несколько премий и войти в международный ресторанный гид Great List.  В переводе с грузинского название означает дом. Внутри — презентабельные и строгие, но при этом уютные интерьеры, как в зале старого дворянского дома, где семья принимает гостей: классические стулья, белые скатерти на столах, глиняные кувшины и декоративные тарелки на стенах.

В меню элегантная грузинская кухня Лилии Медзмариашвили и большой выбор вин. Здесь грузинские хиты представили как в традиционных рецептах, так и в необычных авторских задумках. Например, в меню можно найти сациви из раков, хинкали с сёмгой или уткой и хачапури с тархуном. Конечно, внимание уделили мясу и рыбе на углях: жарят шашлыки, люля, бараньи рёбрышки, стейк из сёмги и барабульку. В меню все по-домашнему, блюда отлично подходят для встреч с друзьями и партнерами, семейных праздников и торжеств.

В сопровождение к блюдам рекомендуют вина в квеври, фирменный тархун, домашние лимонады и компоты собственого приготовления.

По вечерам в «Сахли» звучит живая музыка. Летом работает терраса.