Корнер

Seafood Bar

/Сифуд бар

Гастрокорнер с фермерскими морепродуктами на Усачевском рынке. «Сифуд бар» — это проект американского фермера Роберта Харви Стабблбайна. Концепция проекта заключается в создании демократичных, но при этом необычных блюд из отечественных морепродуктов. Мидий привозят с собственной фермы в Крыму, гребешков и морских ежей — из Мурманска. На завтрак подают яйца-пашот и омлеты с креветками, на обед устричный суп и буйабес. Устрицы можно попробовать как в свежем виде, так и запеченными. В меню напитков только вода и вино.