«Шале Березка» — уютный семейный ресторан и современный банкетный зал в экологически чистом районе с развитой инфраструктурой и собственной парковкой.
Шеф-повар Алексей Подлесных подготовил обширное интернациональное меню с классикой восточных блюд. На закуску рекомендуем попробовать тартар из лосося, французский салат нисуаз и креветки под пикантным соусом васаби. В разделе горячих блюд стоит обратить внимание на позиции, приготовленные на открытом огне: люля из телятины, ягненок на ребрышках и премиальный стейк рибай. На десерт подаем освежающий мусс манго-облепиха, фисташковый рулет с малиной и нежные профитроли.
Винная карта составлена на основе популярных вин Старого и Нового света, в нашей винотеке можно найти бургундский шабли, пьемонтский небиоло, немецкий рислинг, бордосский каберне и испанскую риоху. В коктейльной карте собрали беспроигрышные миксы вроде Aperol Spritz, Negroni и Old Fashioned, а также авторские вариации, которые пользуется большой популярностью у постоянных гостей.
Зал ресторана с панорамными окнами оформлен в классическом стиле. Рядом расположена терраса — идеальная локация для праздников на свежем воздухе в теплое время года. Например, здесь можно провести выездную свадебную регистрацию, а торжество устроить в основном зале. Для прохладных дней мы подготовили уютную зону с каминами, где будет приятно согреться и расслабиться под тихое потрескивание углей.
Площадка «Шале Березка» оснащена всем необходимым оборудованием для безупречного торжества на высшем уровне. При этом мы постарались сохранить атмосферу домашнего тепла, чтобы вы и ваши гости чувствовали себя комфортно.
