1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «#СибирьСибирь»
#СибирьСибирь
Ресторан
7.5
Хорошо
7.5
Хорошо

Телефон заведения

Адрес
ул. Смоленская 8
 Смоленская
Смоленская
Чаевые нетмонет

Время работы

  • Пн–Чт: 09:00 — 00:00
  • Пт–Сб: 09:00 — 01:00
  • Вс: 09:00 — 00:00
Сегодня до 00:00

Средний чек

2700  (без напитков)
2700  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «#СибирьСибирь»

Ресторан русской кухни в отеле Azimut на Смоленской улице. «Сибирь сибирь» открыл ведущий ресторатор Сибири Денис Иванов, на его счету три десятка заведений в Новосибирске и Москве. В большом обеденном зале нашлось место и для покрытой изразцами печи, и для батареи самоваров, и для ироничной мозаики в духе соцреализма. Панорамное остекление делает пространство визуально легким и открывает вид на министерство иностранных дел. Кухней ресторана «Сибирь Сибирь» руководит Наталья Крупеня — она же бренд-шеф одноименного новосибирского проекта. Меню очень большое, внушительный раздел в нем заняли традиционные русские закуски и засолы: сало, строганина, квашеная капуста, малосольные огурцы, моченые яблоки. На горячее рекомендуют знаменитые сибирские пельмени, среди интересных начинок — белые грибы с мясом, телятина с папоротником и щука с крабом. В винной карте много отечественных вин, в барной — пять авторских коктейлей, которые композиционно строятся на сибирских ягодах. Еще в «Сибирь Сибирь» более двадцати видов водки и полугара.

Цитаты из меню ресторана «#СибирьСибирь»

Закуски и салаты

Освежающий маринованный папоротник с сезонными грибами 560 
Освежающий маринованный папоротник с сезонными грибами 560 
Тартар из косули с белыми грибами в картофельных корзинках940 
Тартар из косули с белыми грибами в картофельных корзинках 940 
Мимоза из омуля холодного копчения с моченой черной смородиной 840 
Мимоза из омуля холодного копчения с моченой черной смородиной 840 

Супы и горячие блюда

Борщ с оленьей вырезкой 640 
Борщ с оленьей вырезкой 640 
Судак, запеченный в сметане с белыми груздями 980 
Судак, запеченный в сметане с белыми груздями 980 
Губы лося на гриле с жареными груздями в сметане1680 
Губы лося на гриле с жареными груздями в сметане 1680 

Десерты

Сибирский мишка из кедрового молока 780 
Сибирский мишка из кедрового молока 780 
Сибирский черемуховый торт со сметанным кремом 480 
Сибирский черемуховый торт со сметанным кремом 480 
Грушевый пирог 580 
Грушевый пирог 580 

Всего 31 отзыв о ресторане «#СибирьСибирь»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.5
7.0
Кухня
8.0
Интерьер
7.3
Сервис
11Положительных
2Нейтральных
3Негативных
  • 26 апреля 2023 года
    7.9

    Превосходная кухня, очень крутая интерпретация традиционной русской кухни. Десерт из клюквы с кедровыми орехами и медом — отдельный респект!❤️

  • 14 апреля 2023 года
    9.6

    Лучший сервис! Спасибо Георгию

  • 11 апреля 2023 года
    9.6

    Это просто лучший официант Георгий. Позитивный, хорошо знает меню. Рассказывает про все блюда и напитки. И всё, что он посоветовал, было очень вкусно 😋 Он профессионал своего дела. Даже настроение поднял) Побольше бы таких официантов)

  • 10 апреля 2023 года
    9.4

    Безумно вкусно. Спасибо за работу) мы тоже кормим кота. Правда, одного.

  • 31 марта 2023 года
    9.2

    Вкусная еда ) немного долго несли счёт

  • 28 марта 2023 года
    9.9

    Отличное меню завтраков и предложение для постящихся. Некоторые позиции из постного меню было бы здорово перенести в постоянное =) например, груздянку и картофельные хрусты.
    Отдельное спасибо заботливому и позитивному официанту Константину 👍

  • 8 марта 2023 года

    Очень холодные салаты

    • Денис Мухин
      Официальный ответ
      Денис Мухин  25 марта 2023 года
      Представитель заведения
      Спасибо за оценку и обратную связь. Провели работу с командой, надеемся, что вы дадите нам еще один шанс.

      Ждем снова в гости в #СибирьСибирь
  • 5 марта 2023 года

    Невероятно вкусные блюда, замечательная атмосфера. Очень рада, что выбрала именно Ваше заведение. Отдельная благодарность официанту Левхову Константину за комплимент ко дню рождения и ресторану за безупречный сервис.

    • Денис Мухин
      Официальный ответ
      Денис Мухин  25 марта 2023 года
      Представитель заведения
      Спасибо за приятный отзыв. Косте передали ваши слова благодарности.

      Ждем снова в гости в #СибирьСибирь
  • 3 марта 2023 года

    Все очень понравилось

    • Денис Мухин
      Официальный ответ
      Денис Мухин  25 марта 2023 года
      Представитель заведения
      Спасибо за отзыв и оценку.

      Ждем снова в гости в #СибирьСибирь

Представитель «#СибирьСибирь»Представитель ресторана

Денис Мухин
Представитель заведения
Денис Мухин
Представитель заведения