1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Симбиоз»
Симбиоз
Ресторан
9.2
Идеально
9.2
Идеально

Телефон заведения

Адрес
Ленинградский проспект 35 стр.2
 Динамо
 Петровский Парк
Динамо
Чаевые нетмонет

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Откроется в 12:00

Средний чек

1700  (без напитков)
1700  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Симбиоз»

Стильный ресторан на Ленинградском проспекте с широким меню европейской кухни, завтраками и барной картой с акцентом на фирменные коктейли. Обильно украшенный растениями интерьер в стиле лофт напоминает оазис среди каменных джунглей, а творческая программа ресторана не позволит заскучать: устраиваем винные дегустации, проводим бизнес-завтраки с предпринимателями и организовываем закрытые мероприятия.

За концепцию и интерьер гастробара отвечали лично хозяева заведения, братья Александр и Андрей Лавровы. Они не только заложили часть своей души в проект, но и вручную создали основные элементы декора, например, световые трубы, парящие под потолком, будто свечи в Хогвартсе, и, пожалуй, единственные в Москве полы из чистого металла, в которых отражается вся игра света, размывая границы горизонта и чувство реальности.

Несмотря на темные и морские оттенки в интерьере, помещение пронизано светом благодаря панорамным окнам и декоративным световым элементам, обилию натуральной зелени и дерева, которые создают эффект оазиса, погружая каждого гостя в непринужденную атмосферу.

Концепцию меню разработал шеф-повар Мадина Дусмухамедова, руководившей кухней в Prscco bar на Пятницкой улице и Aprol bar на Большой Татарской. На старт подаем привычные тартары в сопровождении ярких соусов: говядину дополняем васаби, а тунец — ореховым соусом. На горячее — любимые блюда итальянской кухни: паста и ризотто. Рекомендуем попробовать стейк пиканья с мини-картофелем. 

До 16:00 готовим завтраки: варим сытные каши, запекаем ржаные тосты, подаем сырники. 

Для винной карты ресторана «Симбиоз» отобрали около 30 образцов, которые подойдут как на каждый день, так и под особый случай: немецкий пино нуар, кьянти, совиньон из Новой Зеландии, органическое игристое. Коктейльная карта вдохновлена ароматами цветов и специй, фруктов и ягод — в ней старались совместить, казалось бы, несовместимое — простоту и индивидуальность. 
Предлагаем выбрать из двенадцати авторских коктейлей на любой вкус.

В ресторане «Симбиоз» можно организовать и частные мероприятия: от банкетов и мальчишников до деловых встреч и свадеб. Наша команда подготовит развлекательную программу, пригласит лучшего диджея и украсит зал, для вечеринок есть профессиональное оборудование и танцпол. 

Ждем каждый день в гастробаре «Симбиоз» — оазисе среди каменных джунглей с авторской кухней, коктейлями и творческой программой! 


 

Цитаты из меню ресторана «Симбиоз»

Закуски и салаты

Салат с креветками и соусом горгонзола1100 
Салат с креветками и соусом горгонзола 1100 
Паштет с черносливом и тёртым фундуком750 
Паштет с черносливом и тёртым фундуком 750 
Тартар из говядины с соусом сладкий васаби800 
Тартар из говядины с соусом сладкий васаби 800 

Супы и горячие блюда

Борщ600 
Борщ 600 
Стейк пиканья с картофелем мини1100 
Стейк пиканья с картофелем мини 1100 
Папарделле с креветками и соусом том-ям900 
Папарделле с креветками и соусом том-ям 900 

Десерты

Чизкейк Нью-Йорк с ягодным соусом500 
Чизкейк Нью-Йорк с ягодным соусом 500 
Торт «Рикотта и Груша»600 
Торт «Рикотта и Груша» 600 
Торт «Лесные Ягоды»600 
Торт «Лесные Ягоды» 600 

Напитки

Просекко 0.75л3000 
Просекко 0.75л 3000 
Авторский коктейль Джинни600 
Авторский коктейль Джинни 600 
Лимонад 1.0л750 
Лимонад 1.0л 750 

Всего 10 отзывов о ресторане «Симбиоз»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.2
8.6
Кухня
9.4
Интерьер
9.6
Сервис
7Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • Вчера
    Кухня1
    Интерьер5
    Сервис7
    4.3
    Красивый ЖК
    Качество блюд не соответствует ценам

    Взяли по Бенедикту с лососем. Ломтики хлеба были с ЧЕРНЫМИ горелыми корками. Яйцо-пашот маленькое и с очень водянистым желтком. Лосось — будто недорогая нарезка из соседнего супермаркета.

    В общем, мягко говоря, посредственный бутерброд, который никак не соответствует стоимости в 950 рублей!

    До этого посещали заведение в 2021 году — это блюдо продавалось на картофельном дранике, было намного дешевле и гораздо вкуснее, чем новая непонятная версия.


    Также, заказали десерт торт Пьемонт за 500 рублей. Было понятно, что в спешке пытались разморозить. Весь торт — приторный жирный крем. Есть не стали.

    Просто позор подавать такую еду, да еще и по несоответствующим качеству ценам.

  • 6 сентября 2023 года
    9.5

    Как всегда всё очень вкусно! Официант Михей - супер 👏 почти всегда попадаю именно на него, обслуживание всегда на уровне. Ребята, так держать!

  • 14 июня 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Внимательность персонала, качество блюд
    не найдено

    3 июня отмечали день рождения в гастробаре Симбиоз. Всё прошло замечательно. Особенно понравились закуски (паштет с черносливом и сеты из брускет просто изумительные). Огромная благодарность персоналу, особенно менеджеру Вадиму, который сопровождал наш праздник. Рекомендую место! Молодцы.

  • 14 января 2023 года
    Кухня8
    Интерьер8
    Сервис8
    8.0
    Достаточно чисто, Приятная атмосфера, Хорошее обслуживание
    Не увидел

    Не вкусное пюре и котлеты

  • 15 ноября 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Чисто, стильно, атмосферно
    Было немного прохладно

    Отмечали в ресторане день рождения дочери. Атмосфера ресторана, вкус блюд и их подача на высшем уровне! Все очень стильно и уютно. Персонал гостеприимный, профессионалы своего дела!
    От души огромное спасибо за организацию нашего праздника 🥳

  • 8 ноября 2022 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Интерьер, порции, сервис-все отлично!
    Не заметила

    Здесь очень вкусно и приятный вид из окна-обожаю современный стиль интерьера!
    Порции отменные и прям большие!, все свежее и качественное, с огромным удовольствием делюсь находкой.

  • 7 ноября 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Коллектив, еда, коктейли
    минусов нет

    Огромное спасибо Вадиму и всей команде за организацию моего Дня Рождения! Будем обращаться снова)

  • 3 ноября 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Выполнили все пожелания и вкусная кухня
    Нет

    Выбрали это заведения для празднования свадьбы. Очень понравился интерьер и кухня. Менеджер помог нам найти ведущего и диджея, остались очень довольны.

  • 17 апреля 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Прекрасное место, очень уютно, атмосферно
    Нет минусов:)

    Всё очень понравилось! Обслуживание и кухня на высшем уровне! Всем советую!!!

Представитель «Симбиоз»Представитель ресторана

Андрей Лавров
Представитель заведения
Андрей Лавров
Представитель заведения