Фотографии блюд

Тартар из говядины с бриошью хоккайдо

Хрустящие пончики из чеддера с соусом манго

Салат с телятиной, яйцом и имбирным соусом

Утиная ножка с мисо муссом, запеченным томатом и шпинатом

Трюфельный цыпленок с узбекским томатом и шпинатом

Птитим с фаршированным кальмаром лолиго в соусе ментайко и биск

Эклер с заварным кремом и шоколадным ганашом

Тарталетка с голубикой

Баскский чизкейк