«Старик Хинкалыч» — сетевое демократичное кафе грузинской кухни на Таганской.
Внутри — уютно и светло, много аутентичных деталей в декоре вроде росписей на грузинском и плетеных абажуров, традиционных орнаментов и глиняных сосудов для вина.
В меню собрали все кулинарные хиты домашней Грузии — выпекают румяные хачапури, готовят наваристый харчо, рулетики бадриджани и ассорти пхали. Кроме того, здесь представлен большой выбор хинкали. Чтобы отличать один вид от другого, при лепке делают разные формы хвостиков. Ежедневно во всех кафе сети ведется счет съеденных хинкали, который уже перевалил за 13 миллионов. Среди напитков — узвар из сухофруктов, айран и лимонады.
