Кафе Sushiba/Сушиба

Sushiba — веганский суши-бар на Ходынском бульваре.

Пространство разместилось в ТЦ «Авиапарк»‎. Готовят роллы без животных продуктов — с веган-гребешком и авокадо, запечённые с «нерыбой»‎, с шиитаке и трюфельным маслом. Также предлагают онигири, гунканы, сушидоги и салаты. Среди горячих блюд — мисо и суп с гёдза, а на десерт подают тайский десерт с рисом и манго и фруктовые роллы.