Ресторан

Tutto Bene

/Тутто Бене

Tutto Bene — место, где Италия и Средиземноморское побережье становятся ближе. 15 лет ресторан Tutto Bene погружает гостей в качественную вкусную классику итальянской и средиземноморской кухни с упором на свежесть продуктов и современные технологии.

Переступая порог, гость попадает в атмосферу традиционных ристоранте солнечной Италии. В интерьере пространства — изысканная простота с винтажными акцентами в мебели и декоре и обилием живой зелени.

Кухней руководит шеф Ernesto De Marco. который представляет итальянскую и средиземноморскую кухни. К вину подает антипасти, в дровяной печи готовит настоящую римскую пиццу, а основу домашней пасты — тальолини, тальятелле, папарделле и равиоли — делает сам из специальной итальянской муки по классическому рецепту. Но главное — рыба и морепродукты, представленные на ледяной витрине. Дважды в неделю со всего мира в ресторан делают поставки морских деликатесов, из которых готовят разнообразные блюда — от лёгких закусок до основных блюд. Также в гастрономическом предложении можно найти меню завтраков (их подают в будни с 9:00 до 13:00, в выходные немного подольше — с 10:00 до 17:00) и специальное предложение «Итальянские обеды» — сбалансированные варианты для pausa pranzo стоимостью от 680₽.

Винная карта ресторана собрана со всего света — Старого и Нового — с акцентом на Италии. Эта страна представлена практически каждым уважаемым винным домом, а наименования отлично сочетаются с блюдами из меню. Кстати, по субботам и воскресеньям действует специальное предложение — 30% на все вина по бутылкам.

За баром Tutto Bene для старта и завершения ужина гостям предлагаются традиционные аперитивы и дижестивы. Обязательно стоит попробовать авторские вариации итальянской классики — «Американо» с красным вермутом, биттером, настоянном на кофе, и лимонадом кинотто; «Лимончелло Спритс» из домашнего лимончелло и авторского беллини; «Сгроппино» с лаймово-лимонным сорбетом, грушевой водкой и игристым. Близкого знакомства заслуживает и богатая карта джинов и тоников к ним — гордость ресторана.

Каждый вечер, с понедельника по пятницу, в ресторане звучит живая музыка. Афиша регулярно пополняется анонсами концептуальных винных вечеров. Для поклонников эффектных шоу по четвергам устраивают разделку большой дикой рыбы с приготовлением блюд на глазах у гостей, а с четверга по субботу устраивают ночи караоке с 22:00 до 6:00. Кроме того, в ресторане есть специальный зал Enoteca, где можно провести важные события.

Совершите побег от городской суеты в Tutto Bene!