1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Twins Garden»
Twins Garden
Ресторан
0.0
Мало отзывов
0.0
Мало отзывов

Телефон заведения

Адрес
б-р Страстной 8а
 Пушкинская
 Чеховская
Пушкинская

Время работы

  • Пн–Вс: C 12:00 — до последнего гостя
Сегодня до последнего гостя

Средний чек

1800  (без напитков)
1800  (без напитков)

Телефон заведения

Гастрономический ресторан братьев Березуцких на Страстном бульваре. Слово garden в названии появилось неспроста. Большую часть овощей, ягод и пряных трав привозят с собственной фермы в Калужской области. Там же выращивают кур, разводят в пруду сомов и форель, а для производства домашнего сыра — молочных коров и коз. Меню поделено на три раздела: с мясными, рыбными и овощными блюдами. В каждом представлено по несколько позиций закусок и горячего. Сохранили и некоторые хиты из закрывшегося Twins, например, подают башкирского вяленого гуся. А для тех, кто не знаком с фирменным почерком Березуцких, есть дегустационный сет из семи курсов. В обширнейшей винной карте собрали около 1000 наименований. Есть как демократичные вина, так и редкие эксклюзивные, плюс, биодинамические позиции. За коктейли отвечает Сэм Коняхин из питерского «Кабинета», он создал десяток авторских миксов для ресторана. В Twins Garden два этажа. На первом находится главный зал с открытой кухней, зона сhef's table и небольшая лаборатория — в ней Березуцкие экспериментируют с новыми блюдами. На втором этаже расположился дижестивный бар и панорамная веранда с видом на центр Москвы.

Цитаты из меню ресторана «Twins Garden»

Закуски и салаты

Салат из утренних фермерских овощей560 
Салат из утренних фермерских овощей560 
Салат с маринованной форелью, запеченными в темпуре перцами и соусом из икры650 
Салат с маринованной форелью, запеченными в темпуре перцами и соусом из икры650 
Перепелка с разноцветной свеклой и смородиной530 
Перепелка с разноцветной свеклой и смородиной530 

Супы и горячие блюда

Запеченные грибы с луком и «салом» из сельдерея540 
Запеченные грибы с луком и «салом» из сельдерея540 
Запеченный в бересте сом с разноцветной морковью и грейпфрутом780 
Запеченный в бересте сом с разноцветной морковью и грейпфрутом780 
Шея быка с фасолью и пюре из брокколи и мисо810 
Шея быка с фасолью и пюре из брокколи и мисо810 

Десерты

Лавандовая «баба» с персиковым сорбетом420 
Лавандовая «баба» с персиковым сорбетом420 
Манная каша с кремом из облепихи и хрустящим салатом420 
Манная каша с кремом из облепихи и хрустящим салатом420 
Княженика с топленым молоком450 
Княженика с топленым молоком450 
Сомневаетесь насчёт ресторана «Twins Garden»?
Посмотрите альтернативные варианты:

Всего 1 отзыв о ресторане «Twins Garden»

Добавить отзыв

Общая оценка

0.0
0.0
Кухня
0.0
Интерьер
0.0
Сервис
0Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • Кухня1
    Интерьер1
    Сервис1
    1.0
    Высокая кухня
    Сервис
    Twins Garden – горе от ума. Вас заставят строго следовать Особым Правилам, несмотря на их бессмысленность и даже если вас об этом не предупреждали при бронировании. Сеты едят только на нижнем этаже, запрещено заказывать сет вместе с блюдами из меню. За неделю я забронировал стол на двоих, в день посещения мне звонили дважды подтвердить бронь, но ни разу меня не предупредили об Особых Правилах Twins Garden. О них ты узнаешь во время посещения ресторана. Мы пришли в ресторан к забронированному времени, но стол не был готов, нам предложили подождать. Во время ожидания решили изучить меню, я выбрал дегустационный сет, супруга три блюда из меню. Неожиданно выяснилось первое Особое Правило - дегустационный сет едят только на нижнем этаже ресторана! Менеджер не смогла объяснить смысл этого правила, извинилась, что нас не предупредили заранее и предложила нам подождать еще 10 минут стол уже на нижнем этаже. Мы согласились – что не сделаешь ради высокой кухни! Нас посадили за стол, который ...далее

Вы представитель «Twins Garden»?Вы представитель этого ресторана?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора