Name: UCHIWA
Address: Романов переулок, 2, стр. 1, Москва
Telephone: +7 (903) 108-88-78
Price range: 20000 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).

Москва

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

UCHIWA — японский кайсэки ресторан от White Rabbit Family.

Философия кайсэки выстроена вокруг смены сезонов. Меню следует ритму времени года: шеф-повар отбирает ингредиенты в момент их наивысшей выразительности, раскрывая вкус и характер в каждой подаче.

В основе — редкие деликатесы из Японии: мраморная говядина вагю, донбури с чёрной треской, самая жирная и ценная часть тунца о-торо, сладкая креветка ама-эби и другие сезонные продукты.

Камерное пространство всего на 10 гостей выполнено в стиле васицу — минимализме традиционного японского дома.

Бренд-шеф: Владимир Мухин
Шеф-повар: Сергей Цой

Александровский сад

Арбатская

Библиотека им. Ленина

UCHIWA

ресторан

премиум-ресторан

White Rabbit Family

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «UCHIWA»

Крабовый ресторан от семейства WRF, я очень ждал его открытия, после посещения соседнего суши ресторана Ayu  и он полностью оправдал мои ожидания! 
При входе можно увидеть настоящие доспехи самурая, стол покрытый лаком с рисунками краба и конечно же сами крабы! 
Интересно и вкусно, формат новый, необычный! 
Шеф повар молодец, очень интересно рассказывает и готовит!
Стоит побывать однозначно!

Меню ресторана «UCHIWA» / «Учива», Москва: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
UCHIWA
/Учива

Адрес: Романов переулок 2, стр. 1

Меню UCHIWA

Ресторан UCHIWA/Учива

Адрес: Романов переулок 2, стр. 1

Меню UCHIWA

Ресторан
UCHIWA
/Учива