Москва
О проектеРеклама
Сохраненное
  1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Uhvat»
ресторан Uhvat Фото 1: меню
ресторан Uhvat Фото 2: отзывы
ресторан Uhvat Фото 3: ул. Рочдельская 15, стр. 41
ресторан Uhvat Фото 4
ресторан Uhvat Фото 5
ресторан Uhvat Фото 6
ресторан Uhvat Фото 7
ресторан Uhvat Фото 8
ресторан Uhvat Фото 9
ресторан Uhvat Фото 10
ресторан Uhvat Фото 11
ресторан Uhvat Фото 12
Uhvat
Ресторан
Редактировать
9.6
Идеально
9.6
Идеально
9.6
Идеально
9.6
Идеально
9.6
Кухня
9.7
Интерьер
9.6
Сервис
Всего 59 отзывов
Положительных56
Нейтральных3
Негативных0
Акции (5)Отзывы (59)Меню (29)

Телефон заведения

+7 (495) 191-21-
Заказать столик

Адрес
ул. Рочдельская 15, стр. 41
×
Адрес и схема проезда
ул. Рочдельская 15, стр. 41
Улица 1905 года, Краснопресненская, Баррикадная
 Улица 1905 года
 Краснопресненская
 Баррикадная
Улица 1905 года

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00
Откроется в 12:00
×
Время работы
  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00

Средний чек

2500  (без напитков)
2500  (без напитков)
×
Средний чек
2500  (без напитков)
  • Салат800 
  • Суп800 
  • Горячее1100 
  • Десерт850 
Указана примерная цена

Кухня

русскаяавторскаярыба и морепродуктыблиныпостное меню
русскаяавторская
и ещё 3 кухни
×
Кухня
русскаяавторскаярыба и морепродуктыблиныпостное меню

Телефон заведения

+7 (495) 191-21-
Заказать столик

Заказ столика в ресторане «Uhvat»

+7 (495) 191-21-
Позвонить
Заказать столик

Russian contemporary food, или русская современная кухня — так мы определяем концепцию ресторана Uhvat в здании Трехгорной мануфактуры. Интерьер — простой, элегантный и величественный: просторнейший зал, огромные окна, дизайнерские хрустальные люстры. Сердце «Ухвата» — открытый печной цех. Мы доказываем, что в сегодняшнем мире русская кухня может быть полезной, интригующей, яркой, легкой и эстетской — одним словом, модной.

Тщательно изучив техники томления в печи и собрав знания о печном искусстве, мы возрождаем русские кулинарные традиции. Когда-то печи были в каждом русском доме, и среди нас есть те, кто помнит вкус топленого молока, чугунки и ухваты, с которыми умело управлялись наши бабушки. Ухват — главный инструмент при работе с печью, отсюда и название ресторана. 

Три величественные русские печи установлены в центре зала ресторана и построены по уникальному проекту. В них готовим ароматную и рассыпчатую гречневую кашу с козленком или грибами (томится в печи 12 часов), ежедневно выпекаем вкуснейший свежий хлеб, в том числе тыквенный и гречневый, делаем топленое масло, молоко, или старорусский десерт «варенец», к которому титулованный шеф Виктор Белей добавил авторскую изюминку — мороженое из печеного яблока.

Просторный зал ресторана Uhvat вмещает до 140 чел. на банкет и до 180 чел. на фуршет и подходит для мероприятий любого формата, будь то свадьба, день рождения и корпоратив, с любым вариантом рассадки гостей.

Высокие потолки и панорамные окна, интерьер в стиле лофта и модерна, хрустальные люстры — все это создает ощущение уюта и праздничную атмосферу.

Популярные блюда в меню ресторана «Uhvat»

Всего 29 блюдПерейти в меню
Смотреть все 29 блюд

Цитаты из меню ресторана «Uhvat»

Закуски и салаты

Оливье с раковыми шейками и перепелкой750 
Оливье с раковыми шейками и перепелкой 750 
Холодец из языка с белой маринованной редькой880 
Холодец из языка с белой маринованной редькой 880 
Печеные баклажаны с молодым сыром890 
Печеные баклажаны с молодым сыром 890 

Супы и горячие блюда

Утиная ножка (4 часа в печи) с яблочным чатни и краснокочанной капустой1315 
Утиная ножка (4 часа в печи) с яблочным чатни и краснокочанной капустой 1315 
Филе дорадо со шпинатом в белом вине1080 
Филе дорадо со шпинатом в белом вине 1080 

Десерты

Варенец с мороженым из печеного яблока740 
Варенец с мороженым из печеного яблока 740 
Меренговое пирожное840 
Меренговое пирожное 840 
Крем брюле из томленых сливок750 
Крем брюле из томленых сливок 750 

Полное меню ресторана «Uhvat»

СпецпредложенияСпецпредложения ресторана «Uhvat»

Афиша и акции

Статьи о ресторане «Uhvat»

Всего 59 отзывов о ресторане «Uhvat»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.6
9.6
Кухня
9.7
Интерьер
9.6
Сервис
56Положительных
3Нейтральных
0Негативных
  • 27 августа 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    кухня
    нет

    Это просто мое любимое место! Еда на отлично и атмосфера приятная. Всех своих гостей в первую очередь веду сюда.

    • Евгения Егорова
      Официальный ответ
      Евгения Егорова  17 сентября 2021 года
      Представитель заведения
      Добрый день! Благодарим вас за такой приятный отзыв! Будем рады видеть вас вновь в числе наших гостей) До встречи!
  • 27 августа 2021 года
    -
    Все выше

    23 августа я позвонила в ресторан и забронировала столик на 7 человек на 29 августа доя празднования своего Дня рождения. Бронь подтвердили и я разослала приглашения друзьям. 26 августа звонят из ресторана и сообщают, что бронь моя отменяется из-за закрытого мероприятия на весь мой день. На мой вопрос как такое могло произойти, у меня совсем не остаётся времени все изменить и забронировать достойное место…это ведь день рождения! В ответ даже не извинились а сказали мы пытались до вас дозвониться (только на пол часа раньше был от них звонок..) Поэтому искренне разочарована, будте готовы, что ваше мероприятие смогут отменить и за день есл появится более выгодное предложение.. Как раз тот самый случай когда деньги важнее репутации такого казалось бы достойного места! Отвратительно((

  • 26 августа 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Просто восторг, кухня и обслуживание
    🤷‍♀️

    Было вкусно и красиво

    • Евгения Егорова
      Официальный ответ
      Евгения Егорова  17 сентября 2021 года
      Представитель заведения
      Ксения, добрый день! Мы очень рады, что вам у нас понравилось! Всегда ждем в гости вновь)
  • 24 августа 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вкусно, хорошее обслуживание
    Не нашла

    Случайно заехала на обед в это прекрасное место! Брала щи из печи и баклажаны. Все выше всяких похвал, свежее и вкусное!
    Вообще-то не пишу отзывы, но тут не удержалась) Теперь обеды будут тут! Достаточно быстро обслуживают, официанты прям очень приятные! В общем, все как полагается!

    • Евгения Егорова
      Официальный ответ
      Евгения Егорова  17 сентября 2021 года
      Представитель заведения
      Ирина, добрый день! Благодарим вас за столь приятный отзыв! Ждем вас в гости!
  • 17 августа 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Тихое и уютное место
    Нет

    Прекрасное и душевное место! Очень понравился говяжий язык! Обслуживание ненавязчивое, но внимательное.

    • Евгения Егорова
      Официальный ответ
      Евгения Егорова  17 сентября 2021 года
      Представитель заведения
      Анна, добрый день! Спасибо большое за обратную связь! До новых встреч)
  • 4 августа 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Еда, Обслуживание, Атмосфера, Терасса
    Их нет

    Приехали по советам друзьям всей семьей. Очень крутое заведение. На удивление все понравилось, начиная от атмосферы и заканчивая едой. Ребята все дружелюбные, сразу подсказали.

    • Евгения Егорова
      Официальный ответ
      Евгения Егорова  17 сентября 2021 года
      Представитель заведения
      Сабина, добрый день! Благодарим вас за обратную связь! Всегда ждем в гости!
  • 3 августа 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вкусно 🤤
    Нет

    Приходим в этот ресторан иногда пообедать. Переключить мозги🙌 Мы с коллегами любим сидеть на веранде. Вкусно, красиво, по-домашнему. Советую.

    • Евгения Егорова
      Официальный ответ
      Евгения Егорова  17 сентября 2021 года
      Представитель заведения
      Эльвира, добрый день! Спасибо большое за ваш отзыв! До встречи)
  • 3 августа 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Качество еды и обслуживания
    Нет

    Ухват - прекрасный ресторан русской кухни в центре Москвы! Очень вкусные блюда из печи! Красивая подача, изумительный вкус, высокий уровень обслуживания! Очень красивый интерьер в зале, прекрасная летняя веранда, удобная парковка :) посещение Ухвата заряжает позитивной энергией и очень улучшает настроение 😊 спасибо, Ухват, за подаренное гастрономическое и эстетическое наслаждение! 😍

    • Евгения Егорова
      Официальный ответ
      Евгения Егорова  17 сентября 2021 года
      Представитель заведения
      Мария, добрый день! Благодарим вас за такой приятный отзыв! Будем рады видеть вас вновь в числе наших гостей)
  • 30 июля 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Качество еды
    Не обнаружила

    Супер место, очень вкусно и доступно! Всем рекомендую 🔥

    • Евгения Егорова
      Официальный ответ
      Евгения Егорова  17 сентября 2021 года
      Представитель заведения
      Добрый день! Спасибо вам за обратную связь! Мы рады, что вам все понравилось!
  • 28 июля 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Все!)
    Нет

    Замечательный ресторан и потрясающая кухня ! Мы остались очень довольны ! Обязательно прийдем снова ! 👍

Показано 10 из 59

Представитель «Uhvat»Представитель ресторана

Dina Zhukovskaya
Dina Zhukovskaya 
Представитель заведения
Dina Zhukovskaya
Dina Zhukovskaya 
Представитель заведения
Все представители
Вы тоже представитель?
Получите расширенный доступ к странице

Войти на сайт

Забыли пароль?

Впервые на сайте? Регистрация

Регистрация

Защищено reCAPTCHA, конфиденциальность и условия использования Google.
Нажимая кнопку «Зарегистрироваться», вы принимаете условия пользовательского соглашения

Уже есть аккаунт? Войти

Восстановление пароля

Защищено reCAPTCHA, конфиденциальность и условия использования Google.
    Поиск по параметрам
    Вход / Регистрация
    О проекте
    Реклама
    Контакты Restoclub
    Ваш город:
    Москва

    Регистрация

    Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Uhvat»

    Нажимая кнопку «Зарегистрироваться», вы принимаете условия пользовательского соглашения

    Уже есть аккаунт? Войти

    Заказ столика в ресторане «Uhvat»

    +7 (495) 191-21-

    Нажимая кнопку «Заказать столик», вы принимаете условия пользовательского соглашения
    Защищено reCAPTCHA, конфиденциальность и условия использования Google.
    Нажимая кнопку «Заказать столик», вы принимаете условия пользовательского соглашения

    Принимаем чаевые
    банковскими картами,
    Apple Pay и Google Pay

    Узнать подробнее
    Фото заведения (12)
    Фото блюд (29)
    От гостей (70)

      Хотите управлять информацией на странице?

      Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

      Нажимая кнопку «Отправить запрос», вы принимаете условия пользовательского соглашения
      Защищено reCAPTCHA, конфиденциальность и условия использования Google.
      Нажимая кнопку «Отправить запрос», вы принимаете условия пользовательского соглашения

      Добавьте подпись

      Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

      Все представители ресторана «Uhvat»

      Меню заведения
      Ошибка
      ЗакрытьЗакрыть
      Ошибка
      Ошибка
      ЗавершитьОК
      Ошибка
      ЗавершитьОК
      Реклама закроется через Закрыть