1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «White Rabbit»
8.6
Отлично
8.6
Отлично

Телефон заведения

Адрес
пл. Смоленская 3
 Смоленская
 Смоленская

Время работы

  • Пн–Ср: C 12:00 — до последнего гостя
  • Чт–Сб: 12:00 — 02:00
  • Вс: C 12:00 — до последнего гостя
Сегодня до 02:00

Средний чек

2500  (без напитков)
2500  (без напитков)

Кухня

авторская, новая русская, молекулярная
авторская, новая русская, молекулярная

Телефон заведения

Панорамный ресторан новой русской кухни на шестнадцатом этаже «Смоленского пассажа». Отсюда открывается вид на исторический центр Москвы. Пространство «Белого кролика» имеет двухуровневую планировку. Верхний и нижний залы оформлены в духе волшебного мира из «Алисы в Стране Чудес». Сказочную атмосферу поддерживают предметы декора: мебель в викторианском стиле, необычная барная стойка из корешков книг и шестиметровый камин с декоративной лепниной. Главная персона на кухне — шеф-повар Владимир Мухин, благодаря которому в 2015 году «Белый кролик» вошел в престижный международный рейтинг 50 Best Restaurants. Мухин специализируется на современной русской кухне и экспериментирует с локальными продуктами. Например, можно отведать борща с жареными карасями, печеной фасолью и чипсами из репы или миниголубцы из кролика под соусом из фуа-гра. Каждый сезон шеф-повар представляет гостям дегустационный сет из сезонных продуктов. В то же время, наряду с авторскими позициями в ресторане действует постоянное меню с понятными для каждого блюдами: французский луковый суп, стейки, каша из кабачка с копчеными яблоками и даже пирожки с яйцом и луком. Отдельно стоит отметить внушительную линейку авторских коктейлей от шеф-бармена Олега Решетнякова. Среди них есть позиции с сезонными фруктами, ягодами, домашними сиропами и настойками. В барной карте есть также классические коктейли, крепкий алкоголь. В винной коллекции ресторана представлены наименования из Старого и Нового Света, Африки и даже Азии, но основной упор сделан на вина России. В ресторане регулярно проводят гастрономические и винные вечера с дегустациями и мастер-классами от шеф-повара.

Всего 8 отзывов о ресторане «White Rabbit»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.6
8.6
Кухня
9.3
Интерьер
7.8
Сервис
6Положительных
1Нейтральный
1Негативный
  • Кухня7
    Интерьер7
    Сервис1
    5.0
    Только панорамный вид
    Всё написала в отзыве
    Отвратительный ресторан! Так хотела попасть, а впечатления остались просто ужасными! Вечер был испорчен! Слава Богу я не стала отмечать свой День Рождение, свободных столиков не было и мне просто повезло! Хамское отношение персонала и отсутствие сервиса просто поразила! А все начиналось хорошо, нас встретил администратор(девушка с длинными светлыми волосами), предложила по нашей просьбе пересадить за другой стол на веранде (он был ближе к панорамным окнам), он был свободен, но не убран, она предупредила нашего официанта. Но почему-то пока мы ждали пришла компания иностранцев и их сразу туда посадили!А нам потом объяснили, что якобы этот стол был выкуплен (за 20 тыс.руб) заранее, но это была ложь! Вместо того, чтобы принести извинения! Это было крайне неприятно! Я не ожидала такого "сервиса", который входит в топ лучших ресторанов Москвы. А потом мы все это высказали нашему официанту, она растерялась, сказала, что этот вопрос постарается решить, но вместо решения вообще начала нас ...далее
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    Виды!!! Десерты
    Дороговато
    Потрясающие виды :) Впечатлений и фоточек для инстаграма на месяц вперёд) Из кухни ничего особо не запомнилось. Только десерт запал в душу. Увы, не самый гуманный ценник.
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис9
    9.3
    Панорамный вид, кухня, сервис
    Вход через торговый центр, пересадка на лифте
    Гастрономическое путешествие из Санкт-Петербурга в Москву. По многочисленным советам знакомых, мы решили посетить White Rabbit и увидеть авторскую подачу блюд, сервис и всё то, что ценят на международном уровне. Удобное местоположение, довольно странный вход (позже оказалось, что можно пройти не через торговый центр, а через боковой вход), пересадка с одного лифта на другой и мы в White Rabbit. Персонал приветлив и образован, что не может не радовать. Знание меню и особенностей приготовления блюд на уровне. Вообще за всё время нахождения к сервису не возникало никаких вопросов. Постное меню порадовало своим разнообразием, основное меню удивило своими вкусовыми сочетаниями и подачей. Очень приятное место в которое хочется возвращаться и пробовать новое! Спасибо!
  • Кухня4
    Интерьер7
    Сервис2
    4.3
    Вкусный борщ
    Сервис
    Заранее столик не бронировали, потому пришлось ждать минут 20.Заказали вино региона Венето Амароне Domini Veneti, принесли Амароне Masi, которое , на минуточку, дороже, но по нашему вкусу не лучше, извинились и принесли то что мы просили.Обслуживание и знание этикета оставляют желать лучшего, долго ждёшь , вино принесли вначале, а закуску и еду намного позже, пришлось ждать с одним вином. Сами доливали, сами за собой ухаживали. Заказали медовик мандариновый и чай зелёный, чай принесли, а десерт через минут 20, хотя заказ наш весь озвучили в самом начале. Медовик мандариновый намного хуже того классического что принесли в одной посуде для сравнения.Борщ на 4+, язык томленый телячий в черемуховом тесте и соусом из сморчков на 4, соус хорош, но картофельное пюре на 3 , комплимента от шеф-повара не дождались, хотя в ресторанах такого уровня при хорошем заказе это норма
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Особая атмосфера
    Лифт с пересадкой
    Провели здесь приятный, воскресный семейный вечер. Столик забронировал за несколько дней, еще из СПб. Просил с хорошим видом - получил очень удобную кабину на втором уровне. Вообще вид здесь великолепный практически с любого места: из одного торца стеклянной трубы просматривается Кремль, с другого впечатляюще смотрится деловой центр Москва-Сити. Убранство зала очаровательное, дорого, стильно, много приятных деталей в оформлении, приглушенный свет, комфортный для восприятия звук.  Целая армия отборных, хорошо обученных миловидных официантов, делают свою работу очень уверенно и четко. Знают все нюансы этикета и кухни. Не просто ассортимент меню, но состав и особенности каждого блюда. Стол сервируют в белых перчатках, все необходимое приносят, ничего не просишь, ничего не ждешь. То же самое касается сомелье, обонятельный молодой человек, посоветовал нам отличное белое вино.  Еда хорошая, вкусная. Но правда, зная заслуги заведения, ожидания оправдались не в полной мере. Бывает, что в ...далее
  • Кухня8
    Интерьер10
    Сервис
    9.0
    вид на Москву
    сервис
    Таблоиды утверждали, что White Rabbit - № 1 среди панорамных ресторанов Москвы. Решили проверить. Столик забронировали заранее, но место у окна занять не удалось, хотя было несколько свободных (менеджер объяснила, что столы распределяются по мере заполнения ресторана). Кухня на «особенную» не тянет, поэтому гастрономического чуда не ждите. Подача намного лучше вкусовых качеств блюд. Заказывала amuse bouche – запах грибов ощущался, но на вкус оказался каким-то пресноватым. Тар-тар из тунца с гуакамоле - неплохо, но до шедевра далеко. Зато порадовал совсем обычный сорбет из антоновки! Сервис – пара затянувшихся пауз и ни одной улыбки от персонала. Если откровенно – то ожидала намного большего.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    интерьер, вегетарианские блюда
    нет
    Круто! Все так стильно, прям Англия в 19 веке. Ужинаю тут с девушкой частенько, - и ей нравится, и мне. Да и по работе часто бываую у метро Смоленская, так что можно считать, что я Ваш постоянный клиент ;)) К плюсам заведения могу отнести чайную карту, местоположение кафе и конечно же самые нежные десерты в городе! Всем гостям рекомендую шоколадный десерт!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    Вид - лучше не придумаешь.
    Сложновато найти.
    Модный ресторан с одним из лучших видов, которые только можно получить в Москве. Чтобы обеспечить себя местом мечты лучше заранее зарезервировать столик, что мы и сделали. Даже если вам не повезет "урвать" место с видом, вы в любом случае не пожалеете, интерьер здесь просто шикарный, один камин чего только стоит. Повар в "White Rabbit" - настоящий маг, просто почитайте меню, подивитесь сочетанию несочетаемого и рискните попробовать это на вкус. Из того, что заказывала, особенно порадовали мидии с желе из яблочной браги - это просто нечто.

Вы представитель «White Rabbit»?Вы представитель этого ресторана?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора