ресторан Wine and Crab

Общая оценка

• По новизне
• По популярности
• По оценке
• С фото

• 

  A lex написал 25 апреля 2017 в 19:22

  Ценитель29 отзывов 147

  Кухня8

  Интерьер7

  Сервис8

  7.7

  Деликатность обращения с Крабом. Светильники на столах.

  Некоторая нелогичность меню.

  На удивление, бронировать не пришлось, хотя пытался - девушка в телефоне любезно предложила просто приходить. Видимо, днем по субботам аншлагов не наблюдается. К слову, ближе к вечеру, народ начал ощутимо подтягиваться. Обнаружить заветную дверь не так просто, так что будьте внимательны и воздастся вам. Встреча силами охранника и мы со спутницей отправились вниз, по винтовой лестнице, в объятья хостес, которая направила нас в гардероб и препроводила к столику. Вообще, помещение оставило у меня впечатление крайней запутанности, какой-то сад расходящихся залов (так и не понял, сколько их). Впрочем, возможно это следствие моего топографического критинизма. Изначально столик был мал, на двоих, плохо переношу подобные варианты - без проблем пересадили на диваны, с места моей спутницы открывался дивный вид на аквариум с крабами. (Винных шкафов, правда, вокруг гораздо больше, чем аквариумов). Зал - этакий гламурный погребок, у нас бы везде оставили кирпичную кладку, а здесь потолок оказался ...далее

  Понравился отзыв?

  1

  1 комментарийОтветить
• 

  john5r написал 26 сентября 2016 в 11:32

  Гурман195 отзывов 2770

  Кухня9

  Интерьер9

  Сервис10

  9.3

  Закармливают крабом.

  Шея обманула ожидания.

  Естественно бронировал за день. По словам окружающих, летом надо было минимум за неделю - ажиотаж, возможно, спал. С тех пор открылся зал, но веранда закрылась, значит, все-таки падение наплыва. Встреча, гардероб, проводы к столу - для начала предлагают по бокалу просекко, хлебная корзина из трех видов с крабовым маслом (краб в масле не чувствуется, скорее что-то обще-йодисто-морское-солёное). Посылка с камчатки, тартар из нерки и севиче из гребешка на закуску. Тартар зажат между мини-драников, разделенных еще более миниатюрными порциями дайкона в медово-соевой заправке. Да, я человек, которому драники могут в блюде быть важнее всех остальных составляющих, но рыбу оценил. Севиче из гребешка хрустит на зубах семечками маракуйи, заправка нежная мангово-лимонная, и большущие пласты гребешка. Последний практически безвкусный, пожалуй, ожидаемо, но тут за цитрусом и фруктами от гребешка осталась только текстура - и сам он, как экзотический нежный фрукт, совершенно не похож на мясо ...далее

  Понравился отзыв?

  8

  0 0 комментариевОтветить
• 

  Olivia написала 26 августа 2016 в 10:51

  Новичок2 отзыва 0

  Кухня10

  Интерьер–

  Сервис8

  9.0

  много-много крабов, морепродуктов и вина

  долго ждать, столики близко стоят

  Ресторан новый, открылся несколько недель назад. На само открытие не попали. Да и как-то не особо стремились, знали, что будет ажиотаж. Березуцкие на рекламу неплохо потратились. Пока работает только веранда, в зале ремонт уже на завершающих стадиях, обещали, что к осени откроют. Поэтому интерьер как-то нет смысла описывать и оценивать. В меню крабов много, готовят неплохо, особенно понравился вайн-баба (я так поняла разновидность ромовой) с крабом, помидорами и водорослями. Пока я долго выбирала основное блюдо, муж взял да и заказал кассероль. А чего мелочиться, нужно пробовать все и сразу. Блюдо рассчитано на двоих, но там и на 4 персоны хватит. Крабы (их там два вида сразу) и морепродукты (креветки, гребешки и осьминог) приготовлены неплохо, картошку умеют готовить все, а вот соус мне совершенно не понравился. Первый раз такой пробовала – с кровяной колбасы. Но лучше бы традиционный сливочный сделали, или миндальный, или элементарный меньер наконец. Короче, для меня капля соуса ...далее

  Понравился отзыв?

  0

  0 0 комментариевОтветить