Name: Zea
Address: Кутузовский проспект, 2/1с1, Москва
Telephone: +7 (958) 295-74-17
Price range: 7000 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 9.4

Москва

Не знаете, куда идти? Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

Zea — элегантный ресторан средиземноморской кухни на Кутузовском проспекте.

Проект ресторанной группы Soho Family занимает двухуровневое пространство в здании отеля Radisson Collection Hotel. Интерьер воссоздаёт безмятежную атмосферу Средиземноморья: внутри — много света и воздуха, пастельная палитра, плавные формы, натуральные материалы. 

В меню акцент сделан на морепродуктах и рыбе. В разделе raw — устрицы, морские ежи, гребешки, мидии, креветки, камчатский краб и дегустационные порции икры. На компанию предлагают плато морепродуктов. В основном разделе — классические средиземноморские рецепты, переработанные шефом: марсельский суп буйабес с морским чёртом, спагетти с вонголе, осьминог по-андалузски, стейк из фарерского лосося со спаржей, лопатка ягнёнка по-бургундски, телятина по-милански.

В барной карте ресторана собрали с десяток авторских коктейлей: Zoe на пряном роме и сладком вермуте с клубникой, Saint-Tropez на цитрусовой водке, сухом вермуте и мятном ликёре, Puerto Banus на джине и бузинном ликёре с яблоком и другие. В списке есть и классические миксы, вина в бутылках и крепкий алкоголь.

Бар-менеджер Zea Константин Сулименко (Londri) создал коктейльную карту, посвящённую средиземноморским традициям и истории древних торговых путей. В списке, например, Porto Montenegro на водке с лимонной цедрой, хересом и кокосовым ликером и Sotogrande с джином на лемонграссе и вермутом. Винная карта тоже вдохновлена темой морских путешествий и включает этикетки от именитых производителей из Старого и Нового света.

Киевская

Zea &mdash; средиземноморский премиум-ресторан в пятизвёздочном отеле Radisson Collection Hotel на набережной Тараса Шевченко. 
 
Отель и ресторан находятся в здании бывшей гостиницы &laquo;Украина&raquo;, легендарной сталинской высотке с панорамными окнами с видом на Москву-реку.&nbsp;Zea &mdash; проект Soho Family про эстетику и кухню Средиземноморья, роскошь и тонкий вкус, гедонизм и бескомпромиссное качество. 
 
Это масштабное двухэтажное пространство с высокими потолками, арками и огромными окнами, наполненное светом и воздухом. Каждая деталь интерьера напоминает о побережьях Средиземного моря: величественные мраморные колонны в греческом стиле, живые мандариновые деревья, светлое дерево в отделке, плавные формы и тёплые оттенки. Летом работает просторная зелёная веранда.&nbsp; 
 
Шеф Денис Шелепнев сделал акцент на средземноморской кухне, рыбе и морских деликатесах. Из аквариума подают устриц, морских ежей и камчатского краба, на&nbsp; леднике &mdash; лобстеры, креветки, пагр, морской чёрт и другая дикая рыба, которую готовят десятью разными способами. Из рыбы и морепродуктов готовят тартары и карпаччо, супы и пасту. На горячее пробуйте лобстера а-ля форментера в ароматном масле, кролика в мадере, филе миньон с фуа-гра с чёрным трюфелем. Из изысканных закусок &mdash; три вида икры с профитролями, плато элитных европейских сыров и морепродуктов на компанию.&nbsp; 
 
Винная коллекция Zea насчитывает 200+ бутылок из всемирно известных винодельческих регионов Франции, Италии, Германии, Испании, Греции. В барной карте &mdash; избранные крепкие напитки респектабельных брендов и 20+ коктейлей. Из последних особенно интересны фирменные: Zea на пряном роме со сладким вермутом и клубникой, Jose на текиле и хересе с лавандой и виноградом, Rosso на водке с арбузом и яблоком.&nbsp; 
 
Свадьбы, юбилеи, корпоративы в Zea &mdash; особые торжества. Пространство позволяет проводить мероприятия любого формата, от камерных встреч и ужинов до масштабных событий до 100 гостей на банкет и до 300 в формате фуршета. Есть профессиональное звуковое и световое оборудование, в числе услуг &mdash; индивидуальное меню, декор, организация шоу-программы, фото- и видеосъёмка.&nbsp; 
&nbsp;

ресторан

премиум-ресторан

Икра осетровая 

Тартар из целого живого лобстера 

Салат Zea c персиком, латуком, саликорнией, трюфелем и соусом из инжира 

Марсельский суп буйабес с морским чёртом 

Филе миньон с фуа-гра и чёрным трюфелем 

Лингвини с морским ежом, чёрным трюфелем и соусом мисо 

Paris-Brest с ореховым пралине, шоколадом и мадагаскарской ванилью 

Злаковый крамбл Zea с ананасом, сорбетом банан-кокос и бламанже миндаль-кокос 

Pavlova Exotic с кокосовым кремом, сорбетом манго-маракуйя и безе 

Основное меню

Винная карта

Вино

Барная карта

Коктейли

Zea &mdash; средиземноморский премиум-ресторан в пятизвёздочном отеле Radisson Collection Hotel на набережной Тараса Шевченко. Проект Soho Family про эстетику и кухню Средиземноморья, роскошь и тонкий вкус, гедонизм и бескомпромиссное качество.

Приглашаем отпраздновать&nbsp;корпоратив в атмосфере роскоши и стиля. Организуем впечатляющие торжества под ключ.&nbsp;

<ul>
	<li>Элегантное пространство&nbsp;вместимостью до 100 персон в банкетной рассадке и до 300&nbsp;в формате фуршета.&nbsp;Разные форматы праздника, от камерных вечеров до многолюдных корпоративов.</li>
	<li>Профессиональная техника, помощь с огранизацией шоу с живой музыкой, диджей-сетами, танцами.&nbsp;</li>
	<li>Богатая винная карта, крепкий алкоголь от всемирно известных брендов, фирменные коктейли. Меню составляем индивидуально с учётом ваших пожеланий.&nbsp;</li>
	<li>Топовая локация в легендарной высотке на набережной Москвы-реки, в крупном отеле международного уровня 5*.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;

Меню от 20000 ₽ / чел.

Вместимость до 100 чел.

Развлекательная программа

Оборудование

Есть собственная парковка

Аренда целиком

Есть гардероб

Корпоратив

Меню от 20000

Корпоратив в ресторане «Zea»

Zea &mdash; средиземноморский премиум-ресторан в пятизвёздочном отеле Radisson Collection Hotel на набережной Тараса Шевченко.&nbsp;Soho Family про эстетику и кухню Средиземноморья, роскошь и тонкий вкус, гедонизм и бескомпромиссное качество.

Мы создаем атмосферу для стильных и утонченных свадеб, воплощая стиль олд мани с максимальной элегантностью и шиком.&nbsp;

<ul>
	<li>Масштабное пространство в духе средиземноморского дорогого курорта, наполненное светом и воздухом, с величественными колоннами и живыми мандариновыми деревьями. Оформим и декорируем зал в тематике вашего торжества.</li>
	<li>Топовая локация в легендарной высотке на набережной Москвы-реки, в 10 минутах езды от Кутузовского Дворца бракосочетаний. Парковка.&nbsp;</li>
	<li>Организация шоу-программы под ключ: концерты кавер-групп, диджей-сеты, фото- и видеосъёмка. Предоставляем профессиональное звуковое и световое оборудование.&nbsp;</li>
	<li>Индивидуальное меню с морскими деликатесами и дикой рыбой в исполнении талантливого шефа Дениса&nbsp;Шелепнева. Винные дегустации и барное шоу.&nbsp;</li>
	<li>Ресторан находится в крупном отеле международного уровня 5*.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

Свадьба

Свадьба в ресторане «Zea»

&nbsp;

Zea &mdash; средиземноморский премиум-ресторан в пятизвёздочном отеле Radisson Collection Hotel на набережной Тараса Шевченко. Проект Soho Family про эстетику и кухню Средиземноморья, роскошь и тонкий вкус, гедонизм и бескомпромиссное качество.

Отпразднуйте день рождения в одном из знаковых локаций столицы &mdash; в легендарной высотке на берегу Москвы-реки, в атмосфере дорогого курорта.&nbsp;

<ul>
	<li>Индивидуальное меню по вашим пожеланиям, устрицы, дикая рыба и морские деликатесы. Богатая винная карта, крепкий алкоголь от всемирно известных брендов, фирменные коктейли. Организуем барное шоу и винную дегустацию.&nbsp;</li>
	<li>Профессиональный звук и свет, шоу под ключ с живой музыкой, диджей-сетами и танцами.&nbsp;</li>
	<li>Разные форматы праздника, от камерного ужина до многолюдного юбилея. Наш элегантный зал в средиземноморском стиле вмещает&nbsp;до 100 персон в банкетной рассадке и до 300 в формате фуршета.&nbsp;</li>
	<li>Сервис 5*, персональный подход, роскошь и стиль в каждой детали.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

День рождения

День рождения в ресторане «Zea»

Zea &mdash; средиземноморский премиум-ресторан в пятизвёздочном отеле Radisson Collection Hotel на набережной Тараса Шевченко. Проект Soho Family про эстетику и кухню Средиземноморья, роскошь и тонкий вкус, гедонизм и бескомпромиссное качество.

Мы создаем атмосферу для стильных и утонченных событий, воплощая стиль олд мани с максимальной элегантностью и шиком. Свадьбы, корпоративы, юбилеи, дни рождения &mdash; организуем под ключ, учитывая все ваши пожелания.&nbsp;

<ul>
	<li>Элегантный зал в средиземноморском стиле вместимостью до 100 персон в банкетной рассадке и до 300&nbsp;в формате фуршета. Пространство адаптируется под разные сценарии размещения, от камерных вечеров до многолюдных торжеств.&nbsp;</li>
	<li>Декор и оформление зала в тематике праздника.&nbsp;</li>
	<li>Профессиональное оборудование для концертов, танцевальных вечеринок и бизнес-презентаций.&nbsp;</li>
	<li>Организация шоу-программы под ключ: выступления кавер-групп, диджей-сеты, ведущий, фото- и видеосъёмка.</li>
	<li>Средиземнорские блюда в исполнении шефа Дениса Шелепнева, свежие устрицы и дикая рыба, морские деликатесы. Меню разрабатываем индивидуально.</li>
	<li>Организация кулинарных мастер-классов, барных шоу и винных дегустаций.&nbsp;</li>
	<li>Локация в центре Москвы, парковка.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

Банкет

Банкет в ресторане «Zea»

Zea &mdash; средиземноморский премиум-ресторан в пятизвёздочном отеле Radisson Collection Hotel на набережной Тараса Шевченко. Проект Soho Family про эстетику и кухню Средиземноморья, роскошь и тонкий вкус, гедонизм и бескомпромиссное качество.

Приглашаем на выпускной бал&nbsp;в одном из знаковых локаций столицы &mdash; в легендарной высотке на берегу Москвы-реки, в атмосфере дорогого курорта.

&nbsp;

<ul>
	<li>Красивое шоу под ключ: кавер-группа и диджей, ведущие, артисты, фотографы и видеографы. Профессиональное оборудование для вечеринки на высоком уровне. Праздник можно дополнить барным шоу, винной дегустацией или зрелищным мастер-классом.&nbsp;</li>
	<li>Элегантный зал в средиземноморском стиле вместимостью до 100 персон в банкетной рассадке и до 300&nbsp;в формате фуршета. Пространство адаптируется под разные сценарии, от камерных вечеров до многолюдных торжеств.&nbsp;Декор и оформление&nbsp;в тематике праздника.&nbsp;</li>
	<li>Средиземнорские блюда в исполнении шефа Дениса Шелепнева, свежие устрицы и дикая рыба, морские деликатесы. Меню разрабатываем индивидуально.&nbsp;</li>
	<li>Локация в центре Москвы, панорамные виды на главные достопримечательности,&nbsp;парковка.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

Выпускной

Выпускной в ресторане «Zea»

Zea &mdash; средиземноморский премиум-ресторан в пятизвёздочном отеле Radisson Collection Hotel на набережной Тараса Шевченко. 
 
Отель и ресторан находятся в здании бывшей гостиницы &laquo;Украина&raquo;, легендарной сталинской высотке с панорамными окнами с видом на Москву-реку.&nbsp;Zea &mdash; проект Soho Family про эстетику и кухню Средиземноморья, роскошь и тонкий вкус, гедонизм и бескомпромиссное качество.&nbsp;

Особое место в барной карте Zea занимают коктейли. Из них &mdash; полтора десятка благородных классических миксов по традиционной рецептуре. Фирменные коктейли отличаются стильной подачей и яркими вкусами, напоминающими о Средиземноморье: Zea на пряном роме и сладком вермуте с клубникой и лемограссом, Jose на текиле и хересе с лавандой и виноградом, Siglo de Oro на роме и мескале с шоколадом и клубникой.&nbsp;&nbsp;

Коктейли в ресторане «Zea»

Тартар из тунца с фермерскими овощами и шафрановым айоли

Минестроне тоскана

Филе миньон с фуа-гра и чёрным трюфелем

Паста семини, 5 благородных сыров, чёрный трюфель

Лингвини с морским ежом, чёрным трюфелем и соусом мисо

Казаречче с белыми грибами

Ригатони с лососем в томатном соусе со свежим базиликом и пармезаном

Салат с креветками, папайе, клубникой и апельсином

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Zea»

Холодные закуски

Супы

Мясные блюда

Паста

Салаты

Десерты

Меню ресторана

Были на летней веранде. Очень приятное место для ужина: спокойно, красиво, хороший сервис. Еда вкусная, коктейли тоже понравились. Однозначно хочется прийти еще.

Меню ресторана «Zea» / «Зеа», Москва: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
Zea
/Зеа

Адрес: Кутузовский проспект 2/1с1

Меню Zea

Ресторан Zea/Зеа

Адрес: Кутузовский проспект 2/1с1

Меню Zea

Ресторан
Zea
/Зеа