Фотографии блюд

Террин из утки с яблоком и винным мармеладом

Салат из запеченных корнеплодов с норвежским лососем под свекольным желе

Жульен из Черноморского рапана в сливочном соусе

Каштановый суп с лангустинами

Угольная треска с израильским кус-кусом

Утиная грудка с карамелизированной тыквой и тыквенным муссом

Малиновые облака

Лимонный сабайон с манго и семенами чиа

"Холодное убийство" с коньячным мороженым