Фотографии блюд

Оливье с крабом и икрой палтуса

Пончики с икорным тартаром и соусом шампань

Гребешок с морошковым уксусом и яблоком

Луковый крем-суп с копчёной креветкой и гренкой с сыром

Перепелка с трюфельным жу, пюре с грибами и шпинатом

Эскалоп из фуа-гра с чатни из миндаля, яблока и персика

Крем-брюле на апельсиновом ликере с цедрой лайма, ванилью и лемонграссом

Сорбет из игристого с ванильной грушей

Шоколадный ганаш с трюфелем, чёрной смородиной и ежевикой