«Хан Буз» — кафе быстрого формата с блюдами монгольской и бурятской кухни.
Простом дизайн дополнен хитрым приемом: стены выкрашены в светлый цвет и украшены цитатами на тему кухни и подсказками, как есть то или иное блюдо.
Основной хит — буузы с фаршем из говядины и свинины, но популярными также стали паназиатская лапша на воке, хрустящая курочка в корейском стиле, тайский том ям, среднеазиатский плов, русские борщ и салаты, поэтому кухню можно назвать смешанной, международной.
В это кафе стоит приходить очень голодным: цены демократичные, а к еде можно будет приступить примерно через 4 минуты после заказа.
