«Оливка» — сетевое кафе самообслуживания на площади Свердлова.
Кафе работает в формате самообслуживания. Здесь представлено большое разнообразие блюд на завтрак: блины, вареники с разными начинками, аппетитные сырники и блюда из яиц. Доступен бюджетный бизнес-ланч, включающий салаты, супы и горячие блюда. К этому добавляют свежевыпеченную пиццу, роллы и вок-лапшу. Отдельно выделен десертный раздел с пирожными и свежей выпечкой.