Ресторан

Дача Шаляпина

/1914

«Профессорский сет» — дегустационный сет авторских настоек и закусок к ним в «Даче Шаляпина»

Есть вещи, которые не расскажешь словами. Их нужно пробовать.

Мы собрали для вас маленькое путешествие по вкусам — три авторские настойки и три закуски, подобранные к каждой.

«Профессорский сет» с особым характером, историей и вниманием к деталям.

Что вошло в сет:

Хреновуха — согревающая, дерзкая.

Облепиха — мягкая, солнечная.

Чёрная смородина с малиной и мятой — ягодная, свежая.

А к каждой — своя закуска:

Канапе с анчоусом и красным луком.

Канапе с куриным паштетом и луковым вареньем

Канапе с ростбифом и клюквенным вареньем.

Подаём на зеркальном подносе — красиво, необычно, по-нашему.

Стоимость сета — 1 300 ₽.

Идеально для тех, кто хочет не просто ужин, а впечатление.

Место, где начинается ваша история…

«Дача Шаляпина» — это редкое сочетание ресторанного дела, театрального искусства и event-индустриb в одном месте. Мы не просто площадка. Мы — театр-ресторан, который умеет превращать вечер в событие.

Уже на подходе к нам вы оказываетесь в другом мире. Тихий сказочный замок, своя небольшая территория, невероятной красоты архитектура начала 20-го века. И при этом — рядом с метро, в самом городе. Контраст, который чувствуешь с первого шага.

«Дача Шаляпина» — это отдельно стоящее историческое здание 1914 года постройки. Особняк отреставрирован, но сохранил дух времени: высокие потолки, благородные детали, атмосфера, которую не создашь с нуля. Здесь хочется задержаться. И здесь хочется праздновать.

Что мы предлагаем для свадьбы:

— Бальный зал в историческом особняке — красивый интерьер, в котором каждая деталь работает на настроение.
— Закрытая прилегающая территория.
— Великолепная кухня — несколько вариантов банкетного меню на выбор: 5 000 ₽, 5 500 ₽ и 6 500 ₽ на гостя.
— Собственная театральная труппа — мы не просто площадка. Мы театр-ресторан, поэтому можем сделать свадьбу не только красивой, но и живой: театрализованные программы, которые запомнятся всем гостям.

Мы не проводим «стандартные банкеты». Мы создаём вечер, о котором будут вспоминать и вы, и ваши гости.

Что сделать дальше:
— позвоните нашим банкетным менеджерам, они расскажут о свободных датах и точной стоимости исходя из ваших пожеланий и количества гостей;

— приезжайте на просмотр, осмотрите особняк, его интерьеры и территорию своими глазами;
— забронируйте дату заранее, хорошие дни разбирают быстро.

Вариант 1 — Бальный зал особняка (депозит от 250 000 руб.)

• 100 кв.м.

• до 30 гостей банкетной рассадкой

Что входит в депозит:

• банкетное меню за 5000 или 5500 рублей на гостя

• текстиль, сервировка

• аренда зала на 6 часов

• +2 часа на подготовку мероприятия

• профессиональный звук

• профессиональный свет

• 6 часов работы звукорежиссера и оператора по свету

• проектор, экран

• 2 беспроводных микрофона

Заказ напитков и пробковый сбор обсуждаются индивидуально с банкетным менеджером.

• + 10% сервисный сбор

• + тортовый сбор 2000 руб.

Вариант 2 — Бальный зал особняка и смежный с ним зал с Изразцами (депозит от 500 000 руб.)

• 140 кв.м.

• до 40 гостей банкетной рассадкой

• Подарок от театра! Встреча гостей на Welcome обитателями особняка — Прекрасной дамой и Смотрителем замка (театрализованный элемент от артистов труппы «Дачи Шаляпина» на 30 минут)

Что входит в депозит:

Банкет

• банкетное меню за 5000, 5500 или 6500 рублей на гостя

• текстиль, сервировка

• приветственный фуршет по фуршетному меню в Зале с изразцами

• горка шампанского

• лимонад-бар

• сервировка и подача Вашего торта без тортового сбора

Техническое обеспечение

• аренда зала на 6 часов

• +2 часа на подготовку мероприятия

• профессиональный звук

• профессиональный свет

• 6 часов работы звукорежиссера и оператора по свету

• 6 часов работы dj

• проектор, экран

• 2 беспроводных микрофона 

Декор

• украшение президиума живыми цветами

• в декоре используем только живые цветы

Подарок молодоженам 

• 2 билета в театр «Дачи Шаляпина» на любой репертаурный спектакль (действуют в течение 1 года)

Заказ напитков и пробковый сбор обсуждаются индивидуально с банкетным менеджером.

Вариант 3 — Весь особняк для вашей свадьбы. В особняке только вы, ваши гости и наш персонал. Нет никаких мероприятий в параллели с вашим торжеством

• 240+ кв.м. для Ваших гостей

• до 60 гостей банкетной рассадкой

Депозит от 1 000 000 рублей

Что входит в депозит:

Банкет

• банкетное меню за 6500 рублей на гостя

• текстиль, сервировка

• приветственный фуршет по фуршетному меню в Зале с изразцами

• горка шампанского

• лимонад-бар

• сервировка и подача Вашего торта без тортового сбора

• базовое винное сопровождение (легкие алкогольные напитки)

• сервисное обслуживание

Техническое обеспечение

• аренда зала на 6 часов

• +2 часа на подготовку мероприятия

• профессиональный звук

• профессиональный свет

• 6 часов работы звукорежиссера и оператора по свету

• 6 часов работы dj

• проектор, экран

• 2 беспроводных микрофона

Декор

• украшение президиума живыми цветами

• в декоре используем только живые цветы

• украшение зеркала у парадной лестницы именами жениха и невесты, цветы, драпировка

• декорированные карточки для гостей

• постер на мольберте с рассадкой гостей, цветы, драпировка

Развлечения для гостей

• Welcome. Театрализованная встреча гостей обитателями особняка — Прекрасной дамой и Смотрителем замка (интерактив от артистов труппы «Дачи Шаляпина» на 30 минут с мастер классом по языку веера на балах

• ведущий на праздник (2 варианта на выбор)

• караоке с огромным выбором российских песен

Подарок молодоженам от театра

• 2 билета в театр-ресторан «Дача Шаляпина» на любой репертуарный спектакль (действуют в течение 1 года)

Заказ крепких алкогольных напитков обсуждается индивидуально с банкетным менеджером.

Вы можете самостоятельно пригласить ведущего, если наши варианты не подойдут Вам по каким-то причинам! Депозит проведения праздника от этого не снижается. Оплата приглашенного Вами ведущего не входит в наш депозит.

По средам и четвергам стоимость программы мини-дня рождения в ресторане (от 8 до 12 игроков) 25 900 руб. вместо 30 900 руб. (скидка 16%). Заказ еды и напитков оплачивается дополнительно.

Дамы и господа! Наш особняк, это редкое сочетание театрального искусства, ресторанного дела и event-индустрии.

Игра «Мафия в старинном замке» это не просто игра, а театрализованное приключение для любителей острых ощущений. Мы проводим игру в театре и все возможности профессионального театра работают на создание атмосферы. Это и театральный свет, и качественный звук, и, конечно, профессиональные актеры, которые увлекут всех участников в таинственный мир игры.

Магия театра…. слышали что-нибудь об этом?

Празднование дня рождения в «Даче Шаляпина» не может не запомниться. Неординарности событию добавляет здание особняка, похожего на замок, в котором мы располагаемся.

После изысканного welcome в ресторане к имениннику и гостям спустится помощник Мастера игр и пригласит на 2й этаж особняка. Гости поднимутся по старинной парадной лестнице в театр, где их уже будет ждать игровой стол и таинственный Мастер игр, лица которого никто и никогда не видел…

Пока виновник торжества и его гости наслаждаются игрой, ресторан заботливо подготовит, в аккурат к их возвращению за стол, горячие блюда.

Что происходит:

• Именинник (именинница) встречает своих гостей – гостям предлагаются приветственные закуски, напитки.
• Помощник Мастера игр встречает гостей в ресторане и провожает их по парадной лестнице на 2й этаж особняка в театр. Начинается игра «Мафия».
• После игры у всех гостей есть возможность сфотографироваться в интерьерах парадной лестницы особняка (игра около 1,5 часов).
• Гости возвращаются на 1й этаж особняка в ресторан, где для них уже готовы горячие блюда. Чуть позже гостям подается чай, кофе, десерты.

Стоимость программы (от 8 до 12 игроков) без еды и напитков:

• Пт, сб, вс — 30 900 руб.
• Ср, чт — 30 900 25 900 руб. (скидка 16%).

Заказ еды и напитков оплачивается дополнительно. Всю подробную информацию о вариантах меню Вы можете получить у наших банкетных менеджеров. 

Важно! Для бронирования стола необходим предзаказ.

Проведите свой праздник в необычной атмосфере старинного особняка! Бронируйте по телефону.

Одно из преимуществ театра-ресторана «Дача Шаляпина» —  атмосферность. Кто-то из наших дорогих гостей написал в отзывах: “…Попадая в этот старинный особняк, напоминающий замок, сразу окунаешься в ту эпоху, когда он был построен…”

Согласитесь, неплохое начало для вашего праздника…..Будь это свадьба, корпоратив, день рождения или любое другое торжество!

Атмосферные и загадочные интерьеры – хрустальные люстры, лепнина, старинный кирпич, метлахская плитка и парадная лестница, которой более ста лет…

Варианты и стоимость проведения праздника

Вариант 1 — Бальный зал (100 кв.м.)

• до 60 гостей банкетной рассадкой

• до 80 гостей в формате фуршета

Депозит на заказ по банкетному или фуршетному меню от:

• Пн-ср, вс     от  180 000 руб.

• Чт, Пт, Сб    от  220 000 руб.

Аренда 30 000 руб.

Вариант 2 - Бальный зал и смежный с ним зал с изразцами (140 кв.м.)

• до 60 гостей банкетной рассадкой

• до 100 гостей в формате фуршета

Депозит на заказ по банкетному или фуршетному меню от:

• Пн-ср, вс     от  220 000 руб.

• Чт, Пт, Сб    от  260 000 руб.

Аренда 30 000 руб.

Вариант 3 — Бальный зал, смежный зал с изразцами, часть зимней веранды (180 кв.м.)

• до 60 гостей банкетной рассадкой

• до 120 гостей в формате фуршета

Депозит на заказ по банкетному или фуршетному меню от:

• Пн-ср, вс     от  280 000 руб.

• Чт, Пт, Сб     от  310 000 руб.

Аренда 30 000 руб.

Сервисный сбор за обслуживание 10%

Заказ напитков и пробковый сбор обсуждаются индивидуально с банкетным менеджером.

Что входит в аренду

• 6 часов праздника

• +2 часа на подготовку

• профессиональный звук

• профессиональный свет

• проектор, экран

• 2 беспроводных микрофона

• 6 часов работы звукорежиссера и оператора по свету

• работа dj

Что не входит в аренду

• Продление праздника возможно только до 23:50. Стоимость — 15 000 руб. в час

• Тортовый сбор 2 000 руб.

Для точного расчета стоимости проведения праздника свяжитесь с нашими банкетными менеджерами!

Как развлечь гостей праздника в «Даче Шаляпина»

С момента открытия «Дачи Шаляпина» в 2022 году, здесь поселилась творческая команда профессионального театра! Поэтому наш особняк – это профессиональные актеры, вокалисты, режиссеры и звукорежиссеры, художники и бутафоры-реквизиторы, а еще театральный звук и свет. Все это можно использовать, чтобы программа Вашего торжества запомнилась гостям! Позвоните нам или отправьте заявку и наши банкетные менеджеры проконсультируют Вас не только по вопросу проведения банкета, но и по развлекательным программам от театра.

«Дача Шаляпина» — семейный ресторан смешанной кухни в старинном замке на Площади Мужества.

У нас:

• Стоимость банкета на выпускной на 2027 год •

От 25 до 34 гостей
Банкетная рассадка. Бальный зал
Стоимость на 1 выпускника 24 000 руб.
Стоимость на 1 взрослого 11 000 руб.
Классный руководитель бесплатно

От 35 до 49 гостей
Банкетная рассадка. Бальный зал
Стоимость на 1 выпускника 21 000 руб
Стоимость на 1 взрослого 11 000 руб
Классный руководитель бесплатно

От 50 до 60 гостей
Банкетная рассадка. Бальный зал
Стоимость на 1 выпускника 19 000 руб
Стоимость на 1 взрослого 11 000 руб
Классный руководитель бесплатно

В стоимость входит:
 1 Банкетное праздничное меню
 2 Сервисный сбор за обслуживание
 3 Базовые алкогольные и безалкогольные напитки (заказчик может дополнить своими напитками)
 4 Работа звукорежиссера, художника по свету и DJ на 5 часов
 5 Звуковое, световое оборудование, проектор, экран, беспроводные микрофоны
 6 Работа ведущего с развлекательной программой на 5 часов

Ужин-впечатление в особняке Котлова: новое предложение для туристических групп в Санкт-Петербурге!

Санкт-Петербург - город, который хочется не только увидеть, но и почувствовать. Мы предлагаем туристическим группам остановиться на один вечер в месте, где история, кухня и театр соединяются в одно целое.

«Дача Шаляпина» - это театр-ресторан в особняке Д,А.Котлова 1914 года постройки. Объект культурного наследия, который десятилетиями стоял заброшенным. К осени 2022 года завершилась основная часть масштабной реконструкции особняка, после чего он открылся для гостей. Теперь это не просто особняк, а центр притяжения города. И мы приглашаем туристические группы стать частью его истории.

Три формата - под разные запросы групп

1. Обед или ужин а-ля карт

Можно забронировать несколько столиков, целый зал или круглогодичную видовую веранду! Необходимо сделать предзаказ через банкетного менеджера! Спокойно, вкусно, в интерьерах исторического особняка провести обед или ужин. Подходит для небольших групп, которые хотят пообедать в атмосферном месте без строгого регламента.

2. Банкет в бальном зале

Для организованных групп до 60 человек. Предварительное бронирование и договор, банкетное меню на выбор. Бальный зал, исторические интерьеры, внимание к деталям.

Банкетное меню — от 5 000 ₽ на гостя.

Алкогольные напитки и пробковый сбор обсуждаются с банкетным менеджером индивидуально.

3. Вечер-впечатление с ужином и спектаклем! Уникальное предложение для города.

Это то, чего больше нигде нет. Туристическая группа приезжает в особняк, где её ждёт:

• знакомство с объектом культурного наследия – особняком Д.А. Котлова, который был закрыт для посещения десятилетиями;

• изысканный ужин в бальном зале особняка;

• индивидуальный показ спектакля из репертуара театра-ресторана «Дача Шаляпина» прямо в бальном зале.

Гости не просто смотрят спектакль — они находятся внутри него. Это новый формат для Санкт-Петербурга, и мы рады предложить его одним из первых.

Почему это выгодно туроператорам

· Уникальный объект. Не просто ресторан и не просто театр, а комбинация всего того, что ценно гостям города.

· Готовый продукт «под ключ». Вы приводите группу - мы берём на себя всё остальное: встречу, ужин, программу.

· Гибкий формат. Работаем утром, днём и вечером. Подстраиваемся под график группы.

· Расположение. Санкт-Петербург, пр. Тореза, 8

· Индивидуальные условия для туроператоров.

Что сделать дальше

Обращайтесь к нашим банкетным менеджерам — они расскажут о деталях, свободных датах и условиях сотрудничества. Запросите коммерческое предложение — соберём программу под вашу группу, так как почти всегда расчет делается индивидуально под конкретную группу.

Семейные выходные и детские праздники в театре-ресторане «Дача Шаляпина»

«Дача Шаляпина» — это редкое сочетание: ресторанное дело, театральное искусство и ивент-индустрия в одном месте. Мы создали пространство, где комфортно и взрослым, и детям.

Особенность нашего особняка в том, что на втором этаже находится детский театр для детей со своими спектаклями, артистами и уютной атмосферой. Это позволяет семьям с детьми и организованным детским группам разнообразить свой досуг. Вам не нужно выбирать между «сходить в ресторан» и «развлечь ребенка». У нас можно всё сразу

Как выглядит идеальный семейный день в «Даче Шаляпина»:

— заранее смотрите афишу детского театра «Фонарик»;

— покупаете билеты на спектакль, который подходит по возрасту;

— наслаждаетесь постановкой всей семьей;

— а после спектакля спускаетесь в ресторан и обедаете или ужинаете вместе.

Мы позаботились о детях

— В ресторане есть специальное детское меню. Оно разработано с учетом пожеланий и потребностей детей: без острого, с любимыми вкусами и полезными продуктами.

— В особняке оборудован детский уголок — игровая зона в красивом интерьере, где много разнообразных игрушек. Пока взрослые общаются, дети могут поиграть.

Детский день рождения: праздник для детей и долгожданный отдых для родителей

А еще в театре-ресторане «Даче Шаляпина» можно провести театрализованный детский день рождения. И у нас есть особое решение, которое оценят все родители.

Мы даем возможность разделить праздник на две параллельные части.

— На втором этаже детей ждет насыщенная развлекательная программа: спектакль или театрализованная программа с артистами, веселая дискотека и анимация.

— На первом этаже в это время взрослые гости праздника могут забронировать столик. Вы сможете спокойно пообщаться, вкусно поесть и отдохнуть, зная, что ваш ребенок в надежных руках артистов и ведущих.

Дети получают максимум театрализованного веселья, а взрослые — гастрономического удовольствия и тишины. Никто не скучает и не устает. Вы забираете детей уже счастливыми и полными впечатлений.

Мы приглашаем семьи с детьми, потому что «Дача Шаляпина» — это театр-ресторан, который создан не только для взрослых. Здесь умеют принимать гостей любого возраста.

Хотите провести детский день рождения или провести семейный выходной, который оставит много ярких впечатлений? Напишите нам или позвоните для бронирования!

Бизнес-мероприятия в «Даче Шаляпина»: когда деловая встреча становится событием

«Дача Шаляпина» — это редкое сочетание: театральное искусство, ресторанное дело и ивент-индустрия в стенах старинного особняка. Стильные интерьеры, уютная атмосфера и высококлассный сервис работают на создание особенных деловых встреч.

В распоряжении бизнес-сообщества бальный зал нашего особняка. Это идеальное место для проведения небольших, но значимых мероприятий, где важен уровень и атмосфера.

Для каких форматов идеально подходит наш особняк:
— деловые завтраки и бранчи;
— лекции, презентации и обучающие семинары;
— тематические встречи и встречи по интересам;
— собрания бизнес-клубов и профессиональных сообществ.

Вместимость и технические возможности:
— до 60 гостей при банкетной рассадке;
— до 120 гостей в формате фуршета;
— профессиональное техническое оснащение: проектор, экран, микрофоны, стабильный Wi-Fi;
— уникальная акустика и атмосфера благодаря театральному свету и звуку.

Гибкий подход к кухне:
Мы понимаем, что для таких мероприятий важны детали. Поэтому предлагаем:
— Фуршетное меню-конструктор: из него можно собрать как легкий приветственный кофе-брейк, так и полноценный сытный ланч.
— Банкетное меню: если после вашего мероприятия гостям необходим полноценный обед или ужин, мы легко организуем его в стенах ресторана.
— Безупречный сервис и внимание к каждому гостю.

Проведение мероприятия в театре-ресторане «Дача Шаляпина» это возможность впечатлить партнеров, создать правильное настроение для переговоров и запомниться вашим гостям. Атмосфера особняка делает даже стандартный бизнес-бранч событием, о котором будут говорить.

Запросите коммерческое предложение и свободные даты у наших менеджеров и приезжайте на просмотр!
Покажем бальный зал, обсудим технические детали и соберем меню под ваш формат. Устроим деловую встречу, которую захочется повторить.