//Ресторан «48 стульев»

Рейтинг ресторана

7.9

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.9

Хорошо
кухня 7.6
интерьер 8.0
сервис 8.3
История рейтинга
ДЕК ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ

ресторан
48 стульев

О ресторане «48 стульев»

Все параметры Скрыть параметры

«48 стульев» – это особенное место в самом сердце Петербурга, где еще осталась атмосфера классического ресторана. Здесь настроение праздника сочетается с аристократическим спокойствием и неподдельным весельем. Это ресторан, где джаз играют каждый вечер, где собираются лучшие джазмены Санкт-Петербурга, чтобы исполнить музыку вдохновения и свободы. Здесь выступали Игорь и Олег Бутман, Georg Levin, TerriGreenProject и великолепная Emma Lanford.

Главная особенность джаза – импровизация, поэтому и на кухне звучит свой, гастрономический соул от шеф-повара Василия Солдатова. Его фантазия на тему лучших блюд мировой кухни включает в себя такие блюда как японский угорь с руколой и лаймом, ассорти итальянских брускетт, средиземноморские мидии под сырным соусом, фуаграс маракуйей и фисташковым пармантье, оригинальный холодный борщ с ветчиной из индейки и австралийскийрибай стейк. А на десерт – французский шоколадный муалю, горячий яблочный пирог со сливочным мороженым или лесные ягоды, запеченные под нежнейшим ванильным соусом Сабайон.

В алкогольной карте большой ассортимент вин Старого и Нового света, различные сорта виски и богатая коллекция дижестивов со всех уголков Земли: «Херес ОлоРосоСолера» 15-ти летней выдержки, «АмароНанино» или чилийский «ПискоРезервадо». Впрочем, всегда можно обратиться за помощью к сомелье, который с радостью подскажет, какой выбор сделать сегодня.

Попадая в «Стулья», – ведь именно так называют ресторан завсегдатаи, вы оказываетесь в интерьере камерной музыкальной гостиной с легким полумраком абажуров, мягким светом, черно-белыми фотографиями в золоченых рамах и мебелью темного дерева.

Итак, вечер, отблеск лампы на просторной, покрытой лаком барной стойке, приглушенный звон льда в бокале с виски или же столик около сцены с шумной компанией и вкусной едой – выбор за вами. Но весь вечер в ресторане «48 стульев» будет играть не стареющий джаз, объединяющий всех в атмосфере настоящего праздника.

«48 стульев» – это повод каждый вечер сделать особенным…®

развернуть

Последние отзывы:

    • Вкусно. Прекрасный сервис. Хороший выбор напитков.
    • Недешево.

    Посидели на веранде. Холодное белое вино в теплый вечер. Внимательный и четкий сервис. Вкусная еда. Джаз из заведения приятно доносится до столиков на улице. Молодцы!

    • Качество еды, музыка, персонал, расположение
    • Злые отзывы с рестоклаба

    Дорогие владельцы ресторана! Никогда не пишу отзывы, но тут уже душа не ведержала! Довольно часто с друзьями мы приходим к вам в ресторан. Есть некоторые недочеты: это большое количество гостей и несколько громкая музыка в уикэнд, не всегда принимают к оплате кредитные карты. Но по сравнению со всеми достоинствами, это просто ничто! Нас не знают как постоянных гостей, но всегда радуются нам; кухня отличается завидным постоянством качества еды и адекватной ценой за блюда, прекрасные официанты, ...далее

    • расположение, музыка
    • персонал хамы

    Персонал грубо разговаривает, позволяют себе такие слова, как геморой. Дают неверную информацию. После такого общения идти в этот ресторан не хочется, как бы дорого они себя не позиционировали, но если в хорошем заведении работают хамы, как оно может быть хорошим!

    • Приятная музыка.
    • неуважительное отношение персонала

    Если вы не собираетесь заказывать вино " Bardolino" 2010 года за 15000 рублей или у вас случайно не оказалось с собой сумочки от "CHANEL", то идти в этот бар не советую, вам всячески дадут понять, что вы "рожей не вышли"! Очень не рекомендую... В Питере много отличных мест с джазовой музыкой, где к вам отнесутся с уважением, независимо от вашего кошелька!

    • Видно, что стараются, место с душой
    • Хмм...

    Столы на выходные бронируют в начале недели (со слов). В гардеробе предложили взять зонт с собой, сославшись , что может потеряться. Задержался в уборной рассматривая экспозицию "ню". Меню просто выглядит, но первое впечатление обманчиво, много есть что поесть. Брускетта с парм ветчиной и клубникой 260₽: отборной ягодой, ветчиной и хрустящей булочкой с песто удовлетворен) Пино гриджио 440₽, ризотто с морепродуктами томатами и шафраном 520₽: вкусно, но мало (2 креветки, 2 мидии, 2 ...далее

Последние обсуждения:

  • Запись о ресторане «48 стульев»

    Определенно, одно из лучших заведений с живой музыкой в центре города. Ежедневно играет джаз. В выходные праздничная атмосфера. Места лучше бронировать. Бронь предварительно не оплачивается. В вечера пятницы и субботы в зале со сценой действует “депозит” - ваш счет должен составлять не меньше 1000р на человека. В зале с барной стойкой обязательного депозита нет - можете хоть весь вечер стакан воды пить) Интересное на кухне: Газовый гриль с лавой (камни вулканической породы) - эффект ...далее