1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «48 стульев»
Рейтинг ресторана

7.9

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.9

Хорошо
кухня 7.6
интерьер 8.0
сервис 8.3
История рейтинга
ФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВ

ресторан
48 стульев

О ресторане «48 стульев»

Все параметры Скрыть параметры

«48 стульев» – это особенное место в самом сердце Петербурга, где еще осталась атмосфера классического ресторана. Здесь настроение праздника сочетается с аристократическим спокойствием и неподдельным весельем. Это ресторан, где джаз играют каждый вечер, где собираются лучшие джазмены Санкт-Петербурга, чтобы исполнить музыку вдохновения и свободы. Здесь выступали Игорь и Олег Бутман, Georg Levin, TerriGreenProject и великолепная Emma Lanford.

Главная особенность джаза – импровизация, поэтому и на кухне звучит свой, гастрономический соул от шеф-повара Василия Солдатова. Его фантазия на тему лучших блюд мировой кухни включает в себя такие блюда как японский угорь с руколой и лаймом, ассорти итальянских брускетт, средиземноморские мидии под сырным соусом, фуаграс маракуйей и фисташковым пармантье, оригинальный холодный борщ с ветчиной из индейки и австралийскийрибай стейк. А на десерт – французский шоколадный муалю, горячий яблочный пирог со сливочным мороженым или лесные ягоды, запеченные под нежнейшим ванильным соусом Сабайон.

В алкогольной карте большой ассортимент вин Старого и Нового света, различные сорта виски и богатая коллекция дижестивов со всех уголков Земли: «Херес ОлоРосоСолера» 15-ти летней выдержки, «АмароНанино» или чилийский «ПискоРезервадо». Впрочем, всегда можно обратиться за помощью к сомелье, который с радостью подскажет, какой выбор сделать сегодня.

Попадая в «Стулья», – ведь именно так называют ресторан завсегдатаи, вы оказываетесь в интерьере камерной музыкальной гостиной с легким полумраком абажуров, мягким светом, черно-белыми фотографиями в золоченых рамах и мебелью темного дерева.

Итак, вечер, отблеск лампы на просторной, покрытой лаком барной стойке, приглушенный звон льда в бокале с виски или же столик около сцены с шумной компанией и вкусной едой – выбор за вами. Но весь вечер в ресторане «48 стульев» будет играть не стареющий джаз, объединяющий всех в атмосфере настоящего праздника.

«48 стульев» – это повод каждый вечер сделать особенным…®

развернуть

Новое в блоге ресторана:

Последние отзывы:

  • 8.7
    • интерьер 8
    • кухня 8
    • сервис 10
    • Вкусно. Прекрасный сервис. Хороший выбор напитков.
    • Недешево.

    Посидели на веранде. Холодное белое вино в теплый вечер. Внимательный и четкий сервис. Вкусная еда. Джаз из заведения приятно доносится до столиков на улице. Молодцы!

  • 9.7
    • интерьер 9
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Качество еды, музыка, персонал, расположение
    • Злые отзывы с рестоклаба

    Дорогие владельцы ресторана! Никогда не пишу отзывы, но тут уже душа не ведержала! Довольно часто с друзьями мы приходим к вам в ресторан. Есть некоторые недочеты: это большое количество гостей и несколько громкая музыка в уикэнд, не всегда принимают к оплате кредитные карты. Но по сравнению со всеми достоинствами, это просто ничто! Нас не знают как постоянных гостей, но всегда радуются нам; кухня отличается завидным постоянством качества еды и адекватной ценой за блюда, прекрасные официанты, ...далее

  • 4.7
    • интерьер 6
    • кухня 7
    • сервис 1
    • расположение, музыка
    • персонал хамы

    Персонал грубо разговаривает, позволяют себе такие слова, как геморой. Дают неверную информацию. После такого общения идти в этот ресторан не хочется, как бы дорого они себя не позиционировали, но если в хорошем заведении работают хамы, как оно может быть хорошим!

  • 3.0
    • интерьер -
    • кухня 5
    • сервис 1
    • Приятная музыка.
    • неуважительное отношение персонала

    Если вы не собираетесь заказывать вино " Bardolino" 2010 года за 15000 рублей или у вас случайно не оказалось с собой сумочки от "CHANEL", то идти в этот бар не советую, вам всячески дадут понять, что вы "рожей не вышли"! Очень не рекомендую... В Питере много отличных мест с джазовой музыкой, где к вам отнесутся с уважением, независимо от вашего кошелька!

  • 7.7
    • интерьер 8
    • кухня 8
    • сервис 7
    • Видно, что стараются, место с душой
    • Хмм...

    Столы на выходные бронируют в начале недели (со слов). В гардеробе предложили взять зонт с собой, сославшись , что может потеряться. Задержался в уборной рассматривая экспозицию "ню". Меню просто выглядит, но первое впечатление обманчиво, много есть что поесть. Брускетта с парм ветчиной и клубникой 260₽: отборной ягодой, ветчиной и хрустящей булочкой с песто удовлетворен) Пино гриджио 440₽, ризотто с морепродуктами томатами и шафраном 520₽: вкусно, но мало (2 креветки, 2 мидии, 2 ...далее

Последние обсуждения:

  • Запись о ресторане «48 стульев»

    Определенно, одно из лучших заведений с живой музыкой в центре города. Ежедневно играет джаз. В выходные праздничная атмосфера. Места лучше бронировать. Бронь предварительно не оплачивается. В вечера пятницы и субботы в зале со сценой действует “депозит” - ваш счет должен составлять не меньше 1000р на человека. В зале с барной стойкой обязательного депозита нет - можете хоть весь вечер стакан воды пить) Интересное на кухне: Газовый гриль с лавой (камни вулканической породы) - эффект ...далее