1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Après ski»
7.8
Хорошо
7.8
Хорошо

Телефон заведения

Адрес
дер. Сярьги, курорт «Охта Парк» 

Время работы

  • Пн–Вс: 09:00 — 00:00
Откроется в 09:00

Средний чек

1800  (без напитков)
1800  (без напитков)

Кухня

кавказская, европейская, итальянская, русская, смешанная
кавказская, европейская
и ещё 3 кухни

Телефон заведения

Apres Ski – первый загородный проект хорошо известной горожанам ресторанной группы Italy Group. Концепцию ресторана можно охарактеризовать как гармоничное сочетание высоких гастрономических идей с простой и понятной загородной кухней, с обязательными домашними соленьями, шашлыками и блюдами на гриле.

Над меню Apres Ski работали шеф Тимофей Кузнецов и бренд-шеф Илья Бурнасов. Шеф-повар Тимофей Кузнецов запускал «самый мясной» проект Italy, ресторан Hitch, а сейчас отвечает за загородное направление всей ресторанной группы. Бренд-шеф Илья Бурнасов стал идейным вдохновителем и воплощает на практике собственные задумки и разработки, некоторые из которых уже знакомы публике по проектам Goose Goose и тому же Hitch.

Основу меню составили итальянская и русская кухня с непременными «дачными» акцентами. Из фирменных и обязательных к дегустации блюд – салатный микс с тропическим манго и камчатским крабом, шашлык из курицы и свиной шеи в тортилье с подгарнировкой их свежих овощей или изысканное ризотто с телячьими щечками. Отдельно стоит сказать и об ассорти из локальных сыров (производства проверенной всеволожской сыроварни) дополненное нетривиальным региональным вареньем из иван-чая.

Разумеется, загородный ресторан немыслим без блюд «на огне», поэтому в Apres Ski есть не только мангал и хоспер, но и собственная коптильня.

Для ценителей сладкого – внушительный выбор домашних и авторских десертов, например, шоколадный брауни с карамелью и белоснежным зефиром или сметанник с черникой, для любителей классики – тирамису в лучших традициях.

Из плюсов винной карты отдельно нужно отметить аутентичные вина с сицилийской винодельни: именно Italy Group обладает эксклюзивными правами на работу с этой маркой на территории России, поэтому нет никаких сомнений в том, что местная винная карта представляет неподдельный интерес для ценителей. Кстати, в теплую погоду обязательно стоит попробовать авторскую сангрию.

Пространство ресторана продуманно организовано так, чтобы все гости чувствовали себя максимально комфортно. Кроме большого основного зала есть приватная гостиная до 30 гостей с собственной террасой, огромный банкетный зал и, конечно, летняя терраса.

Интерьер заведения выполнен в стиле настоящего альпийского шале: натуральное дерево разных пород, роскошный камин в центре зала, мягкие диваны и кресла создают исключительную атмосферу. Каждая деталь здесь не случайна, например, вешалки в виде лыж создают полноценное ощущение того, что вы находитесь на элитном горнолыжном курорте. Отдельный бонус – прекрасный панорамный вид на склоны и пруд.

Здесь все предусмотрено для комфортного семейного отдыха: детское меню и стульчики, оборудованная детская зона, а также «умное пространство» с бизибордами, сделанными специально для Apres Ski. Кроме того, по предварительной договоренности есть возможность провести детский день рождения с профессиональными аниматорами.

По субботам и воскресеньям проходят кулинарные и творческие мастер-классы, тематические ужины и, конечно, трансляции ключевых спортивных мероприятий. В заведении действует программа лояльности, предусмотренная для всей сети Italy: чем чаще посещаешь заведения сети, тем выше скидка. Для постоянных гостей – до 15%.

 

Закуски и салаты

Тартар из лосося в азиатском стиле650 
Тартар из лосося в азиатском стиле650 
Салат с киноа и лососем690 
Салат с киноа и лососем690 
Камчатский краб на салатном миксе с тропическим манго1680 
Камчатский краб на салатном миксе с тропическим манго1680 

Супы и горячие блюда

Шашлык из куриного бедра560 
Шашлык из куриного бедра560 
Узбекский плов760 
Узбекский плов760 
Рыбный суп со сливками и шпинатом650 
Рыбный суп со сливками и шпинатом650 

Десерты

Медовик с альпийским мёдом450 
Медовик с альпийским мёдом450 
Черничный пай350 
Черничный пай350 
Шоколадный брауни с белоснежным зефиром450 
Шоколадный брауни с белоснежным зефиром450 

Всего 22 отзыва о ресторане «Après ski»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.8
8.1
Кухня
8.1
Интерьер
7.4
Сервис
18Положительных
2Нейтральных
2Негативных
  • Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    очень вкусные блюда
    нету, мне все понравилось
    Загородные прогулки пробуждают аппетит, и мы отыскали очень приличный ресторан с уютным интерьером, камином и панорамными окнами. На удивление большое меню и какая-то безграничная винная карта. Хороши салаты, что с козьим сыром, что с крабом. Харчо насыщенный и очень сытный. Брали также осетинский пирог с сыром. Впечатления от прогулки усилились местной едой. Уезжать не хотелось. Узнали, что есть здесь гостиница и коттеджи, так что приедем на выходные с ночевкой.
  • Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    уютный интерьер, вкусные блюда и вина
    нет
    Загородные прогулки пробуждают аппетит, и мы отыскали очень приличный ресторан с уютным интерьером, камином и панорамными окнами. На удивление большое меню и какая-то безграничная винная карта. Хороши салаты, что с козьим сыром, что с крабом. Харчо насыщенный и очень сытный. Брали также осетинский пирог с сыром. Впечатления от прогулки усилились местной едой. Уезжать не хотелось. Узнали, что есть здесь гостиница и коттеджи, так что приедем на выходные с ночевкой.
  • Кухня8
    Интерьер7
    Сервис7
    7.3
    сочные стейки
    расширить чайную карту
    Здесь понятная многим кухня и любимые блюда. Будет странно заказывать в таком месте пиццу, но мы были с детьми, а они кроме пиццы особо ничего в ресторанах не едят. Пицца здесь хорошая, не сказать, что обалденная, просто качественная. А вот обратить вниманием на стейки здесь стоит. Готовятся в специальной печи, потому особый аромат. Ну и сочные, конечно же. Овощи тоже готовятся в печи. Вкусные. Понравился черничный пай. А вот чайную карту хотелось бы расширить и внести согревающие чаи с кусочками свежих фруктов и ягодами.
  • Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня7
    Интерьер6
    Сервис6
    6.3
    ничего примечательного
    как везде
    Обычное место
  • Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    вкусно и уютно
    не очень бюджетно
    Хорошо так зашли к вам после покорения веревочного парка, были замерзшие (вот погода-то нынче), но азарт-азарт. Пришлось восстанавливать силы и греться супами. Вот их крайне рекомендую всем. Впрочем, кухня почти вся вкусная (мы далеко не со всем меню знакомы, но что пробовали - нравилось), хоть и не для каждой семьи цены комфортные, но это того стоит.
  • Кухня6
    Интерьер8
    Сервис2
    5.3
    интерьер, расположение, вкусные коктейли
    качество сервиса, цена/качество
    Зашли в воскресенье вечером в ресторан пообедать (было около 17:00). Посетителей немного, было занято около половины столиков в основном зале. Сервис произвел удручающее впечатление. Около 20 минут ждали, пока нам принесут меню, - меню принесли только после того, как мы позвали администратора и начали возмущаться. Официант (Яков, если не ошибаюсь) пообещал, что больше разочарований в этот вечер у нас не будет. Еду подали быстро - за это спасибо. НО - столовые приборы не подали, и у официанта даже мысли не возникло, что нам нечем есть. Попросили приборы - принесли. Прекрасно! Еда в целом нормальная, но салат (из бакинских томатов с луком) был откровенно пересолен; зато судак на пару (из детского меню) был вообще безвкусный. Хлебная тарелка примитивная - видимо, из соседнего магазина. Цены в ресторане явно завышены - понятно, что ресторан в Охта-парке это некий эксклюзив, но средний чек 3000 это перебор. Даже в Корюшке дешевле. И шарик мороженого за 160 р. мне вообще непонятен. В ...далее
  • Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    сервис
    не обнаружили
    Отмечали День Рождения мамы. Простор. Свежий воздух. Все родственники уместились)) Маме все понравилось, особенно когда официант ей торжественно преподнёс десерт со свечкой и поздравлением! Наелись все так, что еле из-за стола поднялись! Настоящее семейное застолье!)
  • Кухня10
    Интерьер8
    Сервис8
    8.7
    Чисто, аккуратно, вкусно готовят
    Иногда слишком шумно
    Мне кажется, что это один лучших ресторанов города. Была здесь всего раза 3-4, но осталась довольна подачей и приготовлением. Очень вкусные блюда :)
  • Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    вкусная еда,
    недешево
    Приятным завершением выходного дня стал ужин у вас. Обед мы благополучно пропустили за всякими развлечениями, но на ужине наверстали. Харчо отмечу особо. Удался! Шашлыки неплохие
  • Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    вкусная еда
    недешево
    Очень любим Охта парк, отдызхаем здесь с детьми. Здорово, что здесь можно поесть сытно-вкусно. Да, не очень дешево здесь, конкуренции нет, но качество блюд на уровне. Любим здесь борщ с салом и шашлыки. Дети в восторге от какао с маршмеллоу. Спасибо, что держите сервис и качество блюд на уровне.

Представитель «Après ski»Задайте вопрос представителю ресторана

Mary Bocharova
Представитель, Après ski
Mary Bocharova
Представитель, Après ski