Askaneli — грузинский ресторан с авторской кухней на Приморском шоссе.
Команда ресторана Eclipse и винный дом Askaneli запустили сеть грузинских ресторанов. В интерьере прослеживаются отсылки к Грузии: на стенах висят написанные маслом картины, Здесь есть старинный буфет и множество декора в виде глиняных ваз и кувшинов. Из Грузии для ресторана привезли ковры, керамику и посуду ручной работы, а официантов одели в костюмы, напоминающие национальные.
Кухню возглавил шеф-повар Максим Галишников, работавший в сети грузинских ресторанов «Супра» во Владивостоке. Кроме аутентичных блюд вроде хачапури и хинкали, Максим готовит позиции с нетипичными для Грузии ингредиентами. К примеру, делает чахохбили из креветок или хачапури с грушей. Винную карту составил основатель дома Askaneli Гоча Чхаидзе: он выбрал образцы из портфеля винного дома и варианты от местных производителей.
