8.5
Отлично
8.5
Отлично

Отзыв о ресторане «Баку»

Давид и Люба
Давид и Люба написал(а) 6 июня 2010 в 10:37
Гурман44 отзыва 959
Кухня9
Интерьер8
Сервис10
9.0

Баку. Да, нам изначально нравится этот ресторан. В последнее время начитались не очень хороших отзывов, пошли удостовериться (что всё также хорошо). Были вчера. Зашли просто поесть, Давид поесть, во мне на месяц с пятницы калорий накопилось.
Спешл фо Мофн сели на 3 этаже. Да, согласны, телевизор не в тему, музыка плохая, совершенно не подходит данному ресторану. Официант подошел сразу, выбор сделан быстро. Из напиткой: мне фреш из ананаса (280)- качественный фреш и "латте" (150)- как я люблю, слой молока ровно отделен от слоя кофе, густая молочная пенка; Давиду "тархун" (110)- бутылка 0,5 тархуна, обычный. Горячая закуска "кутабы с сыром" (180)- два тонких (как и должно оно быть) кутаба с сулугуни и зеленью, много кинзы, но она только улучшила вкус, подают со сметанным соусом. Суп "пити из баранины" (420)- порция не громадная, а сам суп очень мясной, без особых изысков, просто много-много баранины, 2 алычи и чуть разваренного гороха, отдельно приносят блюдце с сушеными травками, смесь перцев, кольца красного лука, Давид доволен. Из хлеба взяли "лепешку азербайджанскую" (60)- пекут сами, 100 % свежая выпечка, только остывшая, не холодная, но и не горячая. На второе "Джыз-быз" (380)- этого блюда хватит и на двоих, особенно после супа. Рассказываю, как и садж подают на блюде под углями, скворчит, шипит, "джыз- быз" =поджаренные бараньи потрошки, а именно семенники, почки, печень, сердце, всё это с лучком, солью и смесью перца, ещё на блюде тонкий лаваш с не резанной сочной летней зеленью. Да, нужно учитывать, что это блюдо для любителей потрошков, кем является Давид, доволен. Таким был обед Давида. Нареканий к обслуживанию нет, всё вовремя, с приятной улыбкой.
Спасибо! Ходили и ходить будем.