1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Семейный ресторан «Большая кухня»
7.4
Хорошо
7.4
Хорошо

Телефон заведения

Адрес
пр. Лиговский 30 лит. А
 Маяковская
 Площадь Восстания
Маяковская

Время работы

  • Пн–Чт: 10:00 — 23:00
  • Пт–Сб: 10:00 — 01:00
  • Вс: 10:00 — 23:00
Сегодня до 23:00

Средний чек

1260  (без напитков)
1260  (без напитков)

Кухня

европейскаяитальянская
и ещё 2 кухни

Телефон заведения

«Большая Кухня» – светлый панорамный ресторан с террасой и потрясающим видом на Петербург, открыл свои двери в начале осени 2014 года. Ресторан, рассчитанный на 400 посадочных мест и общей площадью 1500 кв.м., расположился под крышей крупнейшего торгово-развлекательного центра Санкт-Петербурга – «Галерея».

В меню представлены блюда разных стран мира в авторском прочтении шеф-повара Владимира Стебунова. Винную карту составлял сомелье – Анатолий Жданов, а десертное меню, созданное шеф-кондитером Анатолием Нечаевым, состоит из тортов, выпечки и других сладостей собственного кондитерского производства.

Открытое и хорошо просматриваемое пространство, состаренные предметы интерьера, копченое дерево и уличные фонари поддерживают в ресторане атмосферу европейской городской площади. Архитекторы проекта, братья Архипенко, характеризуют общий стиль как «эко в современном городе», где натуральные материалы соседствуют с неоновыми вывесками, огнями большого города и индустриальными элементами. В ресторане размещено несколько самостоятельных площадок – винный бар, открытая кухня, просторный детский клуб, зал для конференц-встреч и банкетов, открытая сцена для музыкальной программы. Жители Петербурга или гости города могут прийти в «Большую Кухню», расположиться на террасе и увидеть город как на ладони.

Отдельного внимания заслуживает детский клуб «Венчик», действующий в формате детского ресторана. Здесь малыши учатся готовить, сервировать, познают навыки различных ресторанных профессий, обучаются этикету и культуре разных стран мира. Для маленьких гостей в ресторане предусмотрено специальное детское меню.

Важная составляющая жизни ресторана – живая музыка в разных направлениях, проходящая по пятницам и субботам. Сцена, на которой выступают музыканты, занимает центральное место в ресторане и напоминает передвижной уличный театр, расположенный на шумной европейской площади.

Популярные блюда в меню семейного ресторана «Большая кухня»

Закуски и салаты

Карпаччо из говядины с песто из зеленого лука580 
Карпаччо из говядины с песто из зеленого лука580 
Салат Нисуаз с тунцом и соусом из маракуйи580 
Салат Нисуаз с тунцом и соусом из маракуйи580 
Оливье с охотничьими колбасками340 
Оливье с охотничьими колбасками340 

Супы и горячие блюда

Томатный суп-пюре290 
Томатный суп-пюре290 
Свиная корейка с вишнёвой сальсой590 
Свиная корейка с вишнёвой сальсой590 
Фаланги камчатского краба с салатом из томатов1450 
Фаланги камчатского краба с салатом из томатов1450 

Десерты

Профитроли с тартаром из свежих ягод330 
Профитроли с тартаром из свежих ягод330 
Творожный пирог с вишней240 
Творожный пирог с вишней240 
Лимонный мусс с солёным крекером280 
Лимонный мусс с солёным крекером280 

Статьи о семейном ресторане «Большая кухня»

Всего 126 отзывов о семейном ресторане «Большая кухня»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.4
7.3
Кухня
8.0
Интерьер
7.2
Сервис
79Положительных
26Нейтральных
21Негативный
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис8
    8.3
    Отличная еда, отличная живая музыка, приятная обстановка
    Цена за "Цезарь с курицей", как мне кажется, слегка преувеличена
    Частенько захожу в этот ресторан по пятницам и/или субботам, т.к. в эти дни в ресторане с 20:00 до 22:00 играет очень приятная, в хорошем смысле, громкая, живая музыка. Отличная терраса с видом на пл. Восстания. Обслуживание,конечно, не самый высший класс, но на очень неплохом уровне. Редко, но все же, замечал, что на лицах некоторых официанток выражается легкое очертание недовольства своей работой, что выражается в качестве обслуживания, однако , стоит отметить, что не слишком явно. По сути, мелочь, но все же заметил. Количество вин, к сожалению, небольшое. Меню достаточно разнообразное, попробовал там практические все блюда. Очень вкусно. Интерьер обычный - просто и со вкусом. За чек от 1500руб. ресторан оформляет бесплатную парковку в подземном паркинге, но не более 5 часов. Могу вспомнить только 2 замечания к еде: 1) Заказал "Наполеон". Хотя крем был просто волшебный, тесто было слишком сухим. 2) Постоянно заказываю салат "цезарь с курицей". За все время, что я ходил в "Большую ...далее
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис8
    9.0
    вкусная еда, приятная обстановка, потрясающий вид на площадь Восстания и Лиговский проспект
    т.к. помещение достаточно большое, не всегда официанты настолько расторопны, насколько хотелось бы
    C_JTnUs4pi8.jpg Вкусная еда, стильный современный интерьер, потрясающий панорамный вид. Рыба, суп, пицца, десерты - всё достойного качества. Одним из ингредиентов салата был авокадо, оказавшийся неспелым (дело было в марте, а неспелость авокадо вообще частая проблема для наших ресторанов), о чём я честно сообщила официантке, спросившей, всё ли понравилось. Через пять минут нам принесли вкуснейшие капкейки в качестве извинения от заведения, что, конечно же, оказалось очень приятным бонусом :)
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис8
    8.3
    Расположение, шикарный вид
    Суета, насекомые с улицы
    Цены в ресторанах высоки, особенно находящихся в центре, в проходном и пафосном месте. Одним из способов приобщиться к высокой кухне - это попробовать бизнес-ланч. На фоне спроса в рабочие дни и потоковой готовке, можно по демократичной цене попробовать блюда, которые много скажут о качестве подаваемой пищи. Намного больше, чем отзывы в Интернете и красивые фотографии в рекламе. При цене в 290 и 390 за 2 и 3 соответственно блюда, можно сделать собственные выводы. Можно взять бокал вина за 120р. Ассортимент ежедневно меняется и в день посещения подчивали деревенским салатом, супом и паста с куриным шницелем, напиток на выбор. Салат приносят в блюде, превышающем в объеме содержимое, но порцию нельзя назвать скромной. В прикуску дали воздушный свежий белый хлеб, со срезанной корочкой. Суп приносят в тяжелых горшочках, он горячий и ароматный. Съел незаметно. Порция пасты была впечатляющая - широкие и длинные пластины теста и солидный круг куриного шницеля в панировке. Чувство сытости, но ...далее
  • Кухня6
    Интерьер8
    Сервис7
    7.0
    Виды на Площадь Восстания, интерьер
    Подход к кухне и атмосфере
    1061673_1000.jpg С большим подозрением отношусь к ресторанам, которые квартируют в Торговых Центрах, и дело даже не в какой-то боязни таких помещений, а в концепции и особом отношении к клиенту. Ведь чаще всего это уже готовое место с "гарантированным" потоком клиентов, которые шатались по магазинам, ходили в кино, а теперь хотят выпить кофе и за неторопливой беседой под салат "Цезарь" обсудить важные вопросы. Таким ресторанам не нужно сильно впахивать ради качества и привлечения клиента, вот же он рядом ходит. Главное хостес посимпатичнее поставить поближе ко входу, и пусть кричит как на турецком рынке, привлекая внимание. Как и возле самых проходимых туристических мест, тут точно знают, что завтра уже придет другой клиент. Тем более это еще и "Галерея", где проходимость увеличивается в тысячи ног из-за близости к Московскому вокзалу, и проголодавшиеся странники престижных поездов хотят потрапезничать, отправляясь в дальнюю дорогу. Но глаза боятся, руки делают, ноги идут, хостес встречают у ...далее
  • Кухня2
    Интерьер3
    Сервис2
    2.3
    Только к салату претензий нет - овощи и моцареллу трудно испортить
    , еда не вкусная - официант убеждала что спагетти готовят в ресторане, но по вкусу они были обычными купленными в супермаркете, кальмары к ним были резиновые и неприятные на вкус, и самое отвратительное - белое аргентинское вино - по факту вино-водочный микст
    Вчера посетила ресторан - мнение отрицательное, точно туда не пойду второй раз, и тем более с семьей
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    еда, персонал, расположение
    творожный кекс(личное мнение)
    Хожу по Питеру и ищу конкурентов, пока не нашла) очень вкусно, официанты все приветливые и милые, цена-качество полностью совпадает. Хочется снова вернуться!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Плюсы во всем.
    Пусть хлеб будет всегда свежим, из вчерашнего делайте пожалуйста другие блюда.
    Отличное заведение, регулярно посещаю.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Еда. Персонал вид из окна
    Думаю они не значительные
    Шикарное место. Отличное соотношение цены и качества
  • Кухня7
    Интерьер6
    Сервис7
    6.7
    просторно
    долгая подача блюд
    20171118_180815.jpg На полноценный отзыв я конечно не наела, но посещение ресторана вызвало противоречивые чувства, поэтому решила все-таки оставить очерк. Интерьер никакой, по моему мнению его просто нет. Просто огромный ресторан с беспорядочно расставленной мебелью. Суббота, вечер, посадка практически полная. На входе несколько хостес и очередь из желающих откушать. Меню большое, видимо составляли исходя из названия ресторана, выбрать весьма сложно. Полистав внушительную книгу с перечнем блюд решила остановиться на пасте. "Тальятелле с копчёной форелью и шафраном"(480 р.) Съедобно, но без восторга. Вся форель, что есть в блюде видна на фото, на мой взгляд маловато. Вот прям пожадничали. И то, что она копченая я вовсе не почувствовала. Паста не аль-денте. Много жиденького сливочного соуса. И где шафран товарищи? Даже аромата не уловила. Зато есть вяленые томаты. "Лимонный мусс с солёным крекером" (280 р.) И опять обман. Где солёный крекер? Сам по себе десерт нормальный, сладенький, ...далее
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис8
    8.3
    удобное расположение, вместительный, вкусная паста
    долго ждали меню
    В целом неплохое заведение, удобно расположенное в торговом комплексе. Зашли с подругой после шоппинга перекусить. Ресторан достаточно большой, есть даже выход на балкон и небольшая сцена. При входе приветливо встречают и провожают к столику. Дальше ожидаем пока принесут меню, через 10 минут наконец подошла девушка с меню. Меню достаточно разнообразное. Я заказала крем-суп грибной и пасту с лососем. Крем-суп неплохой, но без особого восторга, а паста очень вкусная, идеальное сочетание всех ингредиентов.

Представитель «Большая кухня»Задайте вопрос представителю семейного ресторана

Большая кухня
Представитель заведения
Большая кухня
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос