1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Большая кухня»
7.3
Хорошо
7.3
Хорошо

Телефон заведения

Адрес
пр. Лиговский 30 лит. А
 Маяковская
 Площадь Восстания
 Маяковская

Время работы

  • Пн–Чт: 10:00 — 23:00
  • Пт–Сб: 10:00 — 01:00
  • Вс: 10:00 — 23:00
Откроется в 10:00

Средний чек

1260  (без напитков)
1260  (без напитков)

Кухня

европейская, итальянская, азиатская, смешанная
европейская, итальянская
и ещё 2 кухни

Телефон заведения

«Большая Кухня» – светлый панорамный ресторан с террасой и потрясающим видом на Петербург, открыл свои двери в начале осени 2014 года. Ресторан, рассчитанный на 400 посадочных мест и общей площадью 1500 кв.м., расположился под крышей крупнейшего торгово-развлекательного центра Санкт-Петербурга – «Галерея».

В меню представлены блюда разных стран мира в авторском прочтении шеф-повара Владимира Стебунова. Винную карту составлял сомелье – Анатолий Жданов, а десертное меню, созданное шеф-кондитером Анатолием Нечаевым, состоит из тортов, выпечки и других сладостей собственного кондитерского производства.

Открытое и хорошо просматриваемое пространство, состаренные предметы интерьера, копченое дерево и уличные фонари поддерживают в ресторане атмосферу европейской городской площади. Архитекторы проекта, братья Архипенко, характеризуют общий стиль как «эко в современном городе», где натуральные материалы соседствуют с неоновыми вывесками, огнями большого города и индустриальными элементами. В ресторане размещено несколько самостоятельных площадок – винный бар, открытая кухня, просторный детский клуб, зал для конференц-встреч и банкетов, открытая сцена для музыкальной программы. Жители Петербурга или гости города могут прийти в «Большую Кухню», расположиться на террасе и увидеть город как на ладони.

Отдельного внимания заслуживает детский клуб «Венчик», действующий в формате детского ресторана. Здесь малыши учатся готовить, сервировать, познают навыки различных ресторанных профессий, обучаются этикету и культуре разных стран мира. Для маленьких гостей в ресторане предусмотрено специальное детское меню.

Важная составляющая жизни ресторана – живая музыка в разных направлениях, проходящая по пятницам и субботам. Сцена, на которой выступают музыканты, занимает центральное место в ресторане и напоминает передвижной уличный театр, расположенный на шумной европейской площади.

Популярные блюда в меню ресторана «Большая кухня»

Закуски и салаты

Карпаччо из говядины с песто из зеленого лука580 
Карпаччо из говядины с песто из зеленого лука580 
Салат Нисуаз с тунцом и соусом из маракуйи580 
Салат Нисуаз с тунцом и соусом из маракуйи580 
Оливье с охотничьими колбасками340 
Оливье с охотничьими колбасками340 

Супы и горячие блюда

Томатный суп-пюре290 
Томатный суп-пюре290 
Свиная корейка с вишнёвой сальсой590 
Свиная корейка с вишнёвой сальсой590 
Фаланги камчатского краба с салатом из томатов1450 
Фаланги камчатского краба с салатом из томатов1450 

Десерты

Профитроли с тартаром из свежих ягод330 
Профитроли с тартаром из свежих ягод330 
Творожный пирог с вишней240 
Творожный пирог с вишней240 
Лимонный мусс с солёным крекером280 
Лимонный мусс с солёным крекером280 

СпецпредложенияСпецпредложения ресторана «Большая кухня»

Всего 109 отзывов о ресторане «Большая кухня»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.3
7.2
Кухня
8.0
Интерьер
7.0
Сервис
65Положительных
24Нейтральных
20Негативных
  • Кухня7
    Интерьер5
    Сервис7
    6.3
    Интерьер, панорамный вид на город
    Неэстетичная подача
    Пришли сюда на ланч, нас встретили приветливо, проводили к столику у окна, все хорошо. А дальше пошли косяки. Официантка, не спрашивая нас, сразу принесла все заказанные напитки, то есть и вино и кофе. Хотя кофе мы хотели выпить в конце трапезы и посмотреть к нему десерт. Но в конце обеда кофе был холодным, и мысль о десерте отпала сама собой. Далее - подача блюд. Может, кого-то умиляет эмалированная миска на обшарпанной деревянной доске (так принесли плов), но не меня. А салат из кальмаров был вполне достойным, и по вкусу, и по дизайну, и даже в фарфоровой тарелке ). Само помещение ресторана огромное, много открытых кухонных островов, где готовится еда, но это не напрягает, вентиляция работает хорошо! В целом впечатление хорошее, за исключением досадных мелочей.
  • Кухня6
    Интерьер9
    Сервис5
    6.7
    вид
    еда, обслуживание
    Интерьер очень симпатичный, вид потрясающий и это пожалуй все плюсы данного заведения. Мы там встретились с тараканом, правда уже после трапезы, от чего стало не по себе. Кухня посредственная - два горячих не оставили никаких впечатлений, просто биомасса. Читал отзывы о готовке и вроде как многие довольны. Может быть, это нам не повезло. Порадовал только чизкейк. В туалете в раковине не было воды. Пришли из-за вида, его получили. Официанты крайне не любезные!
  • Кухня7
    Интерьер7
    Сервис1
    5.0
    Отличная кухня, редко что-то не нравилось.
    Официанты, а точнее они совсем обленились и это при пустом зале.
    Сегодня пришёл на обед, посидел 10 минут и ушёл так как никому не было до меня дела. Довольно часто посещал Большую Кухню, но один впервые, разочаровался, ведь официантов по количеству было, как гостей.
  • Кухня2
    Интерьер7
    Сервис2
    3.7
    Живая музыка
    Конкретно не доливают вино, высокомерные официанты
    Если Вы не забронировали столик, не волнуйтесь, Вам предложат самый отвратительный вариант из всех возможных, даже если все столы будут свободны. Высокомерные официанты с одолжением примут Ваш заказ.
  • Кухня10
    Интерьер8
    Сервис5
    7.7
    Хорошая кухня, прекрасный вид. Есть ланчи и завтраки.
    До недавнего времени не радовали только официанты, но на днях встретились и с тараканами. Причём не одним. Но официант подумал что мы шутим.
    Периодически посещаю данное заведение, так как еда тут безумно вкусная, да и вид 👍🏻
  • Кухня3
    Интерьер7
    Сервис1
    3.7
    Местоположение.
    Описаны в отзыве
    В свое время были постоянными клиентами. В последние два раза после принесенного меню: ожидание официанта- 20-25 мин. Ощущение немого разговора: Вы пришли? Ждите. Вас тут много. Теперь ходим к конкурентам в чайхону.
  • Кухня10
    Интерьер8
    Сервис7
    8.3
    вкусно завтрак
    не заметили
    J-NGeVi7OrI.jpg [Bonjour] Отведать вкусный завтрак с видом на центр культурной столицы - стоит того, чтобы проснуться раньше! Нам удалось побывать в ресторане Большая кухня, по адресу Лиговский проспект 30 А. Наверное, лучше начать с конца. Съесть этот завтрак одному человеку практически невозможно. Этот утренний комплекс включает в себя всё, что нужно для здоровья и хорошего настроения. Но мы выделили определённого фаворита - пшеничная каша на кокосовом молоке. Помимо полезного блюда, в состав вашего комплексного предложения входит яичница, нежнейший творог, круассан, паштет, пять видов топпингов (их очень вкусно кушать в сопровождение с каждым блюдом) и два напитка: апельсиновый фреш и горячий на выбор. Двум дамам такого завтрака вполне может хватить. Касательно сервиса ничего критичного и сверхъестественного выделить не можем. Классическая модель выполнена, но единственное что смутило - это отсутсвие официанта в поле видимости, но здесь можно сделать уже скидку на наше расположение на террасе. ...далее
  • Кухня1
    Интерьер3
    Сервис1
    1.7
    Расположение
    Обслуживание
    P70726-194447.jpg Вчера посетили Большую кухню. Бывала там и раньше, но вчера они меня поразили. Во-первых, заказы несли ооооочень долго. Во-вторых, и это добило меня окончательно, в десерте "шоколадный кекс с мороженым" вместо мороженого оказалось вареное яйцо. Яйцо, Карл! И самое "приятное", что официант и администратор просто посмеялись над этим. Десерт заменили, но опять же пришлось ждать... Впечатления от вечера не самые приятные. Больше мы к вам ни ногой.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Интерьер, вкусная еда
    Не нашла
    Отличный ресторан в центре города. В хорошую погоду можно выйти на террасу и полюбоваться видом города с большой высоты. Особый респект создателям интерьера ресторана. Современно и интересно. Очень вкусная еда и хорошее обслуживание. Салат из авокадо, крабов и креветок отличный. Рыба Дорадо приготовлена бесподобно. Очень вкусный чай с малиной и имбирем. Советую и приду ещё раз. Большое спасибо!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    прекрасный вид,завтраки
    сегодня все чудесно
    IMG_1359-07-06-17-07-54.JPG Лето лето лето пришло в Петербург. А с ним и открытые террасы. Сегодня приехали завтракать в Большую Кухню. В будние дни утром народу практически нет, это плюс, завтраки в Большой Кухне ОЧЕНЬ хорошие. За 290 рублей можно вкусно начать свой чудесный день. Есть готовые предложение (я заказала кашу с круассаном, в стоимость также входит апельсиновый сок и кофе), подруга заказала панкейки (нереальных размеров)) и творог. Все вкусно. Голодным уйти невозможно. Ну и вид и конечно вид. Сегодня нас обслуживал прекрасный молодой человек, спасибо ему за отличное настроение.

Представитель «Большая кухня»Задайте вопрос представителю ресторана

Вопросов еще не заданоЗадать вопрос