//Ресторан «Большая кухня»

Рейтинг ресторана

7.4

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.4

Хорошо
кухня 7.2
интерьер 8.1
сервис 7.1
История рейтинга
ДЕК ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ

ресторан
Большая кухня

О ресторане «Большая кухня»

Все параметры Скрыть параметры

«Большая Кухня» – панорамный ресторан с террасой и городской смотровой площадкой, открыл свои двери в начале осени 2014 года. Ресторан, рассчитанный на 400 посадочных мест и общей площадью 1500 кв.м., расположился под крышей крупнейшего торгово-развлекательного центра Санкт-Петербурга – «Галерея».

В меню представлены блюда, родом из разных стран мира в авторском прочтении шеф-повара Владимира Стебунова. Винную карту составлял сомелье – Анатолий Жданов, а десертное меню, созданное шеф-кондитером Анатолием Нечаевым, состоит из тортов, выпечки и других сладостей собственного кондитерского производства.

Открытое и хорошо просматриваемое пространство, состаренные предметы интерьера, копченое дерево и уличные фонари поддерживают в ресторане атмосферу европейской городской площади. Архитекторы проекта, братья Архипенко, характеризуют общий стиль проекта как «эко в современном городе», где натуральные материалы соседствуют с неоновыми вывесками, огнями большого города и индустриальными элементами. В ресторане размещено несколько самодостаточных площадок – винный бар, открытая кухня, просторный детский клуб, зал для конференц-встреч и банкетов, открытая сцена для музыкальной программы и даже настоящая смотровая площадка. Жители Петербурга или гости города могут прийти в «Большую Кухню», подняться по винтовой лестнице на крышу и увидеть город как на ладони.

Отдельного внимания заслуживает детский клуб «Венчик», действующий в формате детского ресторана. Здесь малыши учатся готовить, сервировать, познают навыки различных ресторанных профессий, обучаются этикету и культуре разных стран мира. Для маленьких гостей в ресторане предусмотрено специальное детское меню.

Важная составляющая жизни ресторана – сцена с выступлениями в разных направлениях. Она занимает центральное место пространства ресторана и напоминает передвижной уличный театр, расположенный на шумной европейской площади. Летом по субботам вниманию гостей представлено #ЧПХ – шоу высокой культуры, которое имеет свой собственный канал на YouTube в формате видео-журнала.®

развернуть

Последние отзывы:

    • Великолепный панорамный вид, отличное соотношение цена-качество
    • Не заметили

    Посещение "Большой кухни" было спонтанным. После шопинга в ТЦ Галерея проснулся аппетит - вот мы и поднялись на крышу. Погода была прекрсной, поэтому вначале мы пошли фотографировать виды. В меню мы нашли много интересных блюд, так что есть, ради чего прийти повторно. А в этот раз выбрали вот что: 1. Имбирный лимонад 1литр - 390 руб. Классный, освежающий! 2. Уха по-фински с расстегаем - 360 руб. Пирожок- объеденье! Суп густой, наваристый, очень рыбный! Отлично! 3. Том-Ям - 490 руб. ...далее

    • Хороший вид
    • Много

    Такое название многообещающее и отзывов столько положительных было, думала и на деле будет также . Если придти , чтобы посидеть , поговорить и немного выпить , тогда ещё не плохо, но меню очень скудное. Обслуживание не вежливое , нет никакой заинтересованности со стороны официантов к своим посетителям. Блюда принесли холодные и не доготовленные, есть такое никак не хочется.

    • Панорамный вид, большая площадь, вкусные десерты
    • Не заметила

    Ходили парами, сидели у окна, прекрасный вид, а с балконов так вообще потрясающий))) Официант обслуживал быстро и тактично, очень стильный, до сих пор помню его прическу, хотя ходили достаточно давно)) Ели с молодым человеком очень вкусный десерт их собственного производства, красивая подача ( в маленькой кастрюльке) и изумительный вкус)) Но прекрасней всего это обстановка и вииид))Получились красивые фотографии)

    • Гигантские размеры, обширное меню
    • Нет

    Безумно понравился этот ресторан. Место очень выигрышное по многим факторам: большая площадь, всегда можно найти свободный столик, красивый вид города, уютная терраса, изысканный интерьер, обширное и разнообразное меню. Еда очень вкусная, совершенно ресторанная, причем цены на уровне бюджетных кафе. В утреннее время совершено замечательно позавтракали, вкусно по-домашнему. Омлет с пылу с жару, каши разваристые и ароматные как у мамы, очень вкусная паста. Даже мой ребёнок, который славится ...далее

    • Отличная панорама, интерьер, лаймовое крем-брюле.
    • Много

    Это #МояБОЛЬшаякухня Мое знакомство c рестораном Большая кухня началось с первых дней ее «рождения». Многообещающее название "Большая Кухня" (и "ресторан который живет на крыше"), отличный вид с террасы и возможность полюбоваться городом. Первое время мы были частыми гостями, но время идет и все меняется (и надо сказать не в лучшую сторону), обслуживание стало угасать, как и качество блюд.... Я любитель паштетов, в меню вы всегда можете найти куриный паштет (под бокал вина отлично), но ...далее

Последние обсуждения:

  • Были тут ранее, но в этот раз разочаровались!

    Были тут ранее, но в этот раз как то разочаровались. Бизнес ланчи на террасу почему то не подают, вино белое было не охлаждённым, да и при выборе только с четвёртого наименования оказалось в наличии. Блюдо под названием мусака, совсем не соответсвует традиционному содержанию. Да и обслуживание не такое приветливое, как было при открытии.