1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Большая кухня»
7.5
Хорошо
7.5
Хорошо

Телефон заведения

Адрес
пр. Лиговский 30 лит. А
 Маяковская
 Площадь Восстания
Маяковская

Время работы

  • Пн–Чт: 10:00 — 23:00
  • Пт–Сб: 10:00 — 01:00
  • Вс: 10:00 — 23:00
Сегодня до 23:00

Средний чек

1260  (без напитков)
1260  (без напитков)

Кухня

европейскаяитальянскаяазиатскаясмешанная
европейскаяитальянская
и ещё 2 кухни

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Большая кухня»

Позвоните напрямую в ресторан

«Большая Кухня» – светлый панорамный ресторан с террасой и потрясающим видом на Петербург, открыл свои двери в начале осени 2014 года. Ресторан, рассчитанный на 400 посадочных мест и общей площадью 1500 кв.м., расположился под крышей крупнейшего торгово-развлекательного центра Санкт-Петербурга – «Галерея».

В меню представлены блюда разных стран мира в авторском прочтении шеф-повара Владимира Стебунова. Винную карту составлял сомелье – Анатолий Жданов, а десертное меню, созданное шеф-кондитером Анатолием Нечаевым, состоит из тортов, выпечки и других сладостей собственного кондитерского производства.

Открытое и хорошо просматриваемое пространство, состаренные предметы интерьера, копченое дерево и уличные фонари поддерживают в ресторане атмосферу европейской городской площади. Архитекторы проекта, братья Архипенко, характеризуют общий стиль как «эко в современном городе», где натуральные материалы соседствуют с неоновыми вывесками, огнями большого города и индустриальными элементами. В ресторане размещено несколько самостоятельных площадок – винный бар, открытая кухня, просторный детский клуб, зал для конференц-встреч и банкетов, открытая сцена для музыкальной программы. Жители Петербурга или гости города могут прийти в «Большую Кухню», расположиться на террасе и увидеть город как на ладони.

Отдельного внимания заслуживает детский клуб «Венчик», действующий в формате детского ресторана. Здесь малыши учатся готовить, сервировать, познают навыки различных ресторанных профессий, обучаются этикету и культуре разных стран мира. Для маленьких гостей в ресторане предусмотрено специальное детское меню.

Важная составляющая жизни ресторана – живая музыка в разных направлениях, проходящая по пятницам и субботам. Сцена, на которой выступают музыканты, занимает центральное место в ресторане и напоминает передвижной уличный театр, расположенный на шумной европейской площади. 

Популярные блюда в меню ресторана «Большая кухня»

Закуски и салаты

Карпаччо из говядины с песто из зеленого лука580 
Карпаччо из говядины с песто из зеленого лука580 
Салат Нисуаз с тунцом и соусом из маракуйи580 
Салат Нисуаз с тунцом и соусом из маракуйи580 
Оливье с охотничьими колбасками340 
Оливье с охотничьими колбасками340 

Супы и горячие блюда

Томатный суп-пюре290 
Томатный суп-пюре290 
Свиная корейка с вишнёвой сальсой590 
Свиная корейка с вишнёвой сальсой590 
Фаланги камчатского краба с салатом из томатов1450 
Фаланги камчатского краба с салатом из томатов1450 

Десерты

Профитроли с тартаром из свежих ягод330 
Профитроли с тартаром из свежих ягод330 
Творожный пирог с вишней240 
Творожный пирог с вишней240 
Лимонный мусс с солёным крекером280 
Лимонный мусс с солёным крекером280 

Всего 132 отзыва о ресторане «Большая кухня»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.5
7.4
Кухня
8.1
Интерьер
7.2
Сервис
84Положительных
26Нейтральных
22Негативных
  • Кухня7
    Интерьер7
    Сервис7
    7.0
    Местоположение, балкон
    Запах еды
    Ресторан так себе, особо не понравилось ничего.. кухня "съедобная", запах еды на весь зал, муравейник. В принципе похож на рестораны этой же сети "Две палочки". Интерьер похож на Гинзу, ничего особенного. Но свой смысл ресторан имеет из-за местоположения. Плюс балкона в том, что там можно проветриться.
  • Кухня6
    Интерьер9
    Сервис7
    7.3
    Десерты
    Еда
    Интересно было посмотреть на человека,кто составлял детское меню.Закащали для дочери 6 лет запеканку, принесли в горяченном чугунке,ребенок должен кушать в рукавицах? Сверху сметана,для хорошей корочки достаточно сливочного масла,кисый вкус портит впечатление,а пюре плавало с фаршем.Салат с авакадо кошмар порубленный крупными кусками,кто-нибудь из персонала пытался половину редиски наколоть вилкой и тем более разрезать,попробуйте - это квест.Туалет очередь,для такого ресторана 2 кабинки...Из плюсов - все четыре вида десерта на 5, живая музыка на 5.Еда повторюсь не продумана.И бедные официанты с досками и чугунными кастрюльками, хотелось бы посмотреть опять таки кто придумал этот ад для них.
  • Кухня3
    Интерьер7
    Сервис3
    4.3
    местоположение
    может только нам с едой не повезло и с официантом...
    Еда не понравилась. Томатный суп - оказался невкусный,паста с курицей - аналогично. Обслуживание : официант (по-моему) плохо знает русский язык(догадайтесь почему),все подавал с таким видом,что желание вернуться не возникает.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    безумно вкусно, красивый вид, отличное обслуживание
    не было
    Блин, опять мой отзыв будет выглядеть как рекламный, но я не могу снизить балл ни за что. Конечно, все субъективно, но нам очень очень понравилось! Пришли позавтракать с утра, нас приятно встретили, проводили, места на возвышенном подиуме с нереальным видом в сторону Площади Восстания. Завтраки здесь интересные, можно заказать по отдельности, а можно комплекс. Так вот у нас был Большой завтрак и Панкейки с домашним творогом, напитки туда включены на выбор. Вкусно было абсолютно все! Нежнейший, сделанный на сливках творог, который даже не нуждается в сметане, прекрасное малиновое варенье и воздушные панкейки! Я в принципе хорошо готовлю и завтраки могу приготовить практически любые, но здесь реально удивили, вроде все простое, но в отдельности все идеальное и очень вкусное! Второй завтрак (за 480 рублей вроде) был просто огромным! Этот Большой завтрак можно брать один на двоих и я абсолютно серьезно! Там можно было как конструктор составить его, выбрать любой вид каши и на чем она ...далее
  • Кухня8
    Интерьер10
    Сервис10
    9.3
    Все
    Не заметили
    Очень нравится атмосфера и внешний вид заведения, все стильно и со вкусом. Интерьер продуман до мелочей)Официанты и даже повара все выглядят стильно. Форма у всех подобрана со вкусом. Заходили попить чай с дессертами. Было вкусно и приятно) Спасибо
  • Кухня10
    Интерьер8
    Сервис8
    8.7
    Вкусные десерты и чаи.
    Иногда долгая отдача, правда объяснимо огромной посадкой.
    Периодически залетаю с дамой на десерты, сегодня что-то захотелось отзыв написать. Один из самых любимых напалеонов в городе :) Наличие террасы тоже ничего. Хорошие кальяны, правда иногда забывают вынести на них чек, тут уж выбор каждого, бежать или указывать на эту оплошность.
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис8
    8.3
    Отличная еда, отличная живая музыка, приятная обстановка
    Цена за "Цезарь с курицей", как мне кажется, слегка преувеличена
    Частенько захожу в этот ресторан по пятницам и/или субботам, т.к. в эти дни в ресторане с 20:00 до 22:00 играет очень приятная, в хорошем смысле, громкая, живая музыка. Отличная терраса с видом на пл. Восстания. Обслуживание,конечно, не самый высший класс, но на очень неплохом уровне. Редко, но все же, замечал, что на лицах некоторых официанток выражается легкое очертание недовольства своей работой, что выражается в качестве обслуживания, однако , стоит отметить, что не слишком явно. По сути, мелочь, но все же заметил. Количество вин, к сожалению, небольшое. Меню достаточно разнообразное, попробовал там практические все блюда. Очень вкусно. Интерьер обычный - просто и со вкусом. За чек от 1500руб. ресторан оформляет бесплатную парковку в подземном паркинге, но не более 5 часов. Могу вспомнить только 2 замечания к еде: 1) Заказал "Наполеон". Хотя крем был просто волшебный, тесто было слишком сухим. 2) Постоянно заказываю салат "цезарь с курицей". За все время, что я ходил в "Большую ...далее
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис8
    9.0
    вкусная еда, приятная обстановка, потрясающий вид на площадь Восстания и Лиговский проспект
    т.к. помещение достаточно большое, не всегда официанты настолько расторопны, насколько хотелось бы
    C_JTnUs4pi8.jpg Вкусная еда, стильный современный интерьер, потрясающий панорамный вид. Рыба, суп, пицца, десерты - всё достойного качества. Одним из ингредиентов салата был авокадо, оказавшийся неспелым (дело было в марте, а неспелость авокадо вообще частая проблема для наших ресторанов), о чём я честно сообщила официантке, спросившей, всё ли понравилось. Через пять минут нам принесли вкуснейшие капкейки в качестве извинения от заведения, что, конечно же, оказалось очень приятным бонусом :)
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис8
    8.3
    Расположение, шикарный вид
    Суета, насекомые с улицы
    Цены в ресторанах высоки, особенно находящихся в центре, в проходном и пафосном месте. Одним из способов приобщиться к высокой кухне - это попробовать бизнес-ланч. На фоне спроса в рабочие дни и потоковой готовке, можно по демократичной цене попробовать блюда, которые много скажут о качестве подаваемой пищи. Намного больше, чем отзывы в Интернете и красивые фотографии в рекламе. При цене в 290 и 390 за 2 и 3 соответственно блюда, можно сделать собственные выводы. Можно взять бокал вина за 120р. Ассортимент ежедневно меняется и в день посещения подчивали деревенским салатом, супом и паста с куриным шницелем, напиток на выбор. Салат приносят в блюде, превышающем в объеме содержимое, но порцию нельзя назвать скромной. В прикуску дали воздушный свежий белый хлеб, со срезанной корочкой. Суп приносят в тяжелых горшочках, он горячий и ароматный. Съел незаметно. Порция пасты была впечатляющая - широкие и длинные пластины теста и солидный круг куриного шницеля в панировке. Чувство сытости, но ...далее
  • Кухня6
    Интерьер8
    Сервис7
    7.0
    Виды на Площадь Восстания, интерьер
    Подход к кухне и атмосфере
    1061673_1000.jpg С большим подозрением отношусь к ресторанам, которые квартируют в Торговых Центрах, и дело даже не в какой-то боязни таких помещений, а в концепции и особом отношении к клиенту. Ведь чаще всего это уже готовое место с "гарантированным" потоком клиентов, которые шатались по магазинам, ходили в кино, а теперь хотят выпить кофе и за неторопливой беседой под салат "Цезарь" обсудить важные вопросы. Таким ресторанам не нужно сильно впахивать ради качества и привлечения клиента, вот же он рядом ходит. Главное хостес посимпатичнее поставить поближе ко входу, и пусть кричит как на турецком рынке, привлекая внимание. Как и возле самых проходимых туристических мест, тут точно знают, что завтра уже придет другой клиент. Тем более это еще и "Галерея", где проходимость увеличивается в тысячи ног из-за близости к Московскому вокзалу, и проголодавшиеся странники престижных поездов хотят потрапезничать, отправляясь в дальнюю дорогу. Но глаза боятся, руки делают, ноги идут, хостес встречают у ...далее

Представитель «Большая кухня»Задайте вопрос представителю ресторана

Большая кухня
Представитель заведения
Большая кухня
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос