Bottega — итало-азиатский гастробар с нетривиальным вином и коктейлями Relab в Гатчине.
В интерьере — лофт и загородные вайбы, светлое дерево и темный камень, в центре зала — круглая стойка с замысловатой композицией из сухостоя.
Название переводится с итальянского как «мастерская»: создатели сделали акцент на хендмейд пасте, пицце и роллах. Тесто выдерживают больше суток, пиццу выпекают в десятке вариантов по римским и неаполитанским рецептам. Роллы крутят с трюфельным угрем, карамельным лососем и королевской креветкой. В барной карте — нестандартные вина из Европы и США и коктейли на игристом с фиалкой, водке на конопле и джине с саке.
