1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Buddha-Bar St.Petersburg»
Buddha-Bar St.Petersburg
Ресторан
8.6
Отлично
8.6
Отлично

Телефон заведения

Адрес
 Чернышевская
 Площадь Александра Невского
Чернышевская

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 00:00
  • Пт–Сб: 12:00 — 05:00
  • Вс: 12:00 — 00:00
Сегодня до 00:00

Средний чек

3000  (без напитков)
3000  (без напитков)

Кухня

авторская, паназиатская, азиатская
авторская, паназиатская, азиатская

Телефон заведения

Ресторан паназиатской кухни Buddha-Bar St. Petersburg открыт в ноябре 2012 года по лицензии George V Eatertainment group.

Это первый в России лаунж-ресторан международной сети Buddha-Bar и один из самых популярных ресторанных проектов в мире, широко известный своим уникальным форматом в более чем 25 мегаполисах мира.

Площадь ресторана Buddha-Bar St. Petersburg - 2500 кв.м. Пространство ресторана поделено на две части. Каждый этаж рассчитан на 200 гостей. На первом этаже разместились лаунж-зона с баром и отдельными кабинками на 15 человек. На втором этаже – ресторан, а также 2 отдельные комнаты - винная на 30-40 гостей и vip-комната на 10-15 гостей.

Философия Buddha-Bar основана на сочетании уникальной гастрономии паназиатских блюд, собственной музыкальной концепции и неповторимом интерьере.

В меню специалитеты от шеф-повара Александра Бугаевского: легендарный салат «Будда-Бар», запеченная треска с соусом юзу-мисо, филе говядины ангус, каре ягненка с соусом зуко и многое другое.

Концепция разработана парижским бюро DWA (Design Wapler & Associés). Интерьер: мягкая мебель в восточном стиле, старинные вазы, исторические архитектурные детали, мозаика, французские золотые ткани, лакированное дерево.

Музыкальная концепция сети (ди-джеи резиденты и компиляции в стиле «лаунж») разработана Клодом Шалль (Claude Challe) и дополняет продуманную до деталей атмосферу безмятежности. Каждую пятницу и субботу для гостей ресторана SHOWBUDDHABARSPB - уникальный формат шоу: неординарные сценические и световые решения, экзотические костюмы, завораживающие движения и образы участников шоу – волшебный мир Buddha-Bar.
 
В теплое время года в ресторане действует летняя терраса.

Площадь летней террасы 90 кв.м. Она рассчитана на 48 мест. Здесь гости могут уютно расположиться в удобных креслах и диванах на открытом воздухе и наслаждаться видом на Неву и Большеохтинский мост. Основные преимущества летней террасы Buddha-Bar - ее удачное расположение в самом центре города, панорамный вид, возможность насладиться блюдами из высококачественных продуктов и устроить мероприятие для большой компании. Пространство террасы идеально для проведения ланчей и деловых обедов в неформальной обстановке, а также романтического ужина.
 

Популярные блюда в меню ресторана «Buddha-Bar St.Petersburg»

Закуски и салаты

Гедза с фуа-гра и трюфельным дрессингом1500 
Гедза с фуа-гра и трюфельным дрессингом1500 
Салат с авокадо, маринованными желтками и мисо-понзу соусом650 
Салат с авокадо, маринованными желтками и мисо-понзу соусом650 
Тартар из говядины с гуакамоле и домашним хлебом1500 
Тартар из говядины с гуакамоле и домашним хлебом1500 

Супы и горячие блюда

Хрустящая утка с огурцом и маринованной сливой1900 
Хрустящая утка с огурцом и маринованной сливой1900 
Тайские котлеты на гриле из чилийского сибаса и креветок с манго салатом1600 
Тайские котлеты на гриле из чилийского сибаса и креветок с манго салатом1600 
Запеченная треска с соусом юзу-мисо3800 
Запеченная треска с соусом юзу-мисо3800 

Десерты

Топлёный чизкейк с карамелью350 
Топлёный чизкейк с карамелью350 
Крем-брюле с лемонграсом и абрикосово-жасминовым соусом540 
Крем-брюле с лемонграсом и абрикосово-жасминовым соусом540 
Тарталетка со свежими ягодами и пряным ганашем450 
Тарталетка со свежими ягодами и пряным ганашем450 

СпецпредложенияСпецпредложения ресторана «Buddha-Bar St.Petersburg»

Всего 50 отзывов о ресторане «Buddha-Bar St.Petersburg»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.6
8.6
Кухня
9.2
Интерьер
8.1
Сервис
41Положительный
6Нейтральных
3Негативных
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Прекрасный интерьер, любезный старательный официант, достойная кухня
    Затрапезный район, в котором находится ресторан
    Ресторан превосходный, солидный и уютный. К еде никаких претензий нет, равно как и к работе персонала. Проводить здесь время - одно удовольствие. Единственный недостаток - ужасное местоположение для ресторана премиум-класса. Вид на Большеохтинский мост и Невский район, это совсем не то, что хотелось бы наблюдать подле такого ресторана. Находись Будда-бар в историческом центре, например на Конюшенной площади, набережной Мойки или на Невском проспекте, было бы идеально.
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    меню, кухня
    освещение
    Бываю примерно раз в месяц. В основном в перерывах между делами, иногда совмещаю. Удобно, качественно.. Цены устраивают. Меню обновляется, так что экспериментирую. Последнее - очень приличный хрустящий лосось и азиатский овощной супчик. Из минусов - на мой взгляд в зале немного темновато..
  • Кухня8
    Интерьер8
    Сервис8
    8.0
    нет
    Нет "Изюминки"
    Ничего необычного.
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    хорошее обслуживание, интересная кухня
    свет в редкие окна ресторана днем больше мешает, чем освещает.
    Сложно оценить качество обслуживания, когда в ресторане не много посетителей и персонал практически прислуживает твоему столику.. От диванчиков в нише отказались - обедать на низким столиком крайне неудобно, особенно если ваш рост выше среднего. Так что обосновались в зале.. Между Большим Буддой и лестницей. В целом весьма уютно, приятная музыка. Немного "поплавали" в меню и попытали девушку принимавшую заказ.. Остановилась на вьетнамском супчике и салатике и водорослей. Салатик свеж, интересен и ожидаем, а вот супчик удивил.. Самое приблизительное определение подысканное официантом - что то типа окрошки на кефире.. Да, это самое приближенное определение, но оказалось, что до реального вкуса еще целая пропасть.. Оригинальная кислинка прекрасно подчеркивает вкус кусочков лосося, а нарезка хрустящих овощей в свою очередь "очищает" достаточно насыщенную кислинку основы. Подруга заказала Добин муши, так ей и вовсе подали суп в чайнике! Калифорния с манго соусом на мой взгляд достаточно ...далее
  • Кухня7
    Интерьер10
    Сервис6
    7.7
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    современность
    музыка
    Опраздновал здесь свой юбилей - сколько не скажу)) в целом все понравилось , едиственное музыка в стиле лаундж иногда раздражала . Менять нельзя поскольку не арендовал зал полностью. есть один большой плюс- много симпатичных девушек))))))))))
  • Кухня8
    Интерьер8
    Сервис10
    8.7
    Обслуживание. Местами - кухня.
    Остается вопрос, за что столько. А не должен.
    WP_20170217_21_35_13_Pro_(1600_x_1200).jpg Писать обзор по трем посещениям, безусловно, лучше, чем по одному. Хотя и дорого. Интерьер. Своя парковка - очень удобно. Правда, парковка прямо перед входом два раза из трех осталась недоступна, несмотря на относительную пустоту. Не пускают, потому что ждут важный кортеж? Внутри сплошной черный лак и дерево, дерево и черный лак. Все руки не дотянулись проверить, крутятся ли декоративные свитки на своих осях. Уверен, что нет. В первый раз сидели за большим круглым столом - его штормит. Во второй раз ужинали за маленьким столиком на двоих - и на двоих его реально не хватает. Тетрис при каждой перемене блюд. На обеденный сет нас вдвоем посадили за круглый столик на четверых - и вот он на двоих в самый раз. Лаунж есть лаунж, но музыка для него в вечерний визит громковата. Темный интерьер затрудняет идентификацию колонок, сели вдали от диджея, но непонятно насколько далеко от источника звука. Нет, кричать не пришлось, но разговаривать на временами повышенных тонах (столик-то маленький ...далее
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    бар и кухня
    цены.
    Отличное мировое заведение, с высокой пан-азиатской кухней.
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис7
    8.3
    контиингент
    навязчивость персонала
    Я понимаю, что цены выше средних, но я люблю платить за вкусную еду и не СЛИШКОМ навязчивый сервис. я знаю меню наизусть (был больше 15 раз), и не стоит меня пытаться накормить тем, что я не выбираю! Очень приятное место, очень приятный контингент, отличное место для деловых и неделовых встреч
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис8
    8.7
    два этажа, бар, кухня
    цены, цены
    нравится именно клубный формат. Оформление, музыка, кальяны и проч. в хороший вечер народу много. приглашают приличных людей на выступления. хороший звук. цены конечно непростые.
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    особенная атмосфера
    текучка персонала
    В классической Филадельфии сыр конечно же не Филадельфия)) На наш осторожный вопрос официант изрек "С какой целью интересуетесь"?) Далее последовало пространное объяснение о санкциях и свойствах сыров другого порядка. Впрочем, классическая Филадельфия была замечательна. Роллы заказываю только здесь. Бываю в BB регулярно, но официанты все молодые парни и девушки меняются довольно часто. Обслуживают старательно и здешняя атмосфера мне всегда нравилась. По нашей просьбе мне и моей подруге, которая здесь была впервые, показали второй этаж и два VIP-зала/ Красиво, но дорого.

Представитель «Buddha-Bar St.Petersburg»Задайте вопрос представителю ресторана

Buddha-Bar
Представитель заведения
Buddha-Bar
Представитель заведения