«Буше» — сетевое кафе-кондитерская с нарядными десертами и собственной выпечкой в ТРК «Жемчужная плаза» на Петергофском шоссе.
Расположено на первом этаже. Зал с высокими окнами оформили с элементами урбан-стиля и фирменной эстетики сети.
В центре внимания — витрина с десертами и выпечкой собственного производства. Выпекают слойки, кексы, бриоши и яркие эклеры с фисташками, шоколадом и хурмой. На перекус подают сендвичи и тосты с форелью, ветчиной и итальянскими сырами, для плотного обеда — томатные и грибные крем-супы и пасту с лососем и авокадо. В карте напитков — кофе на зерне собственной обжарки, молочные коктейли, маття латте и комбуча.
