Name: Центральный
Address: пр-т Суворовский, 62, Санкт-Петербург
Telephone: +78122504931
Price range: 4000 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 8.0

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти? Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

«Центральный» — большой ресторан русской кухни на Чернышевской.

Внутри — дизайнерский интерьер, вдохновлённый Петербургом середины 19 века. Барная зона в рубиновом оттенке совмещена с картинной галереей. Яркая деталь зала — кони в стиле мезенской росписи, характерной для русского севера. Есть VIP-зал, где можно завязать на счастье ленточку на настоящих стволах берёз.

В меню — русская кухня и отдельные блюда петербургской кухни: пробуйте ржаные пончики с бычьими хвостами и трюфельным кремом, тартар из вяленого оленя с моченой брусникой, ферментированные овощи. На горячее подают щучьи котлеты по рецепту с берегов Волги с трюфельным пюре и пармантье, томленую гречневую кашу с белыми грибами, бычьими хвостами и муссом из выдержанного сыра.

В винной карте уверенная классика соседствует с новыми, не менее интересными экземплярами. Каждое вино составит отличную пару к блюдам, а команда поможет подобрать наиболее удачные варианты пейринга. Также есть домашние настойки: фирменная хреновуха, бородинская с тмином или рябина на коньяке.

Чернышевская

Центральный

&laquo;Центральный&raquo; &mdash; элегантный банкетный зал на Суворовском проспекте, вдохновлённый историей русской гастрономии. 
 
Когда-то здесь собиралась творческая&nbsp;интеллигенция, а сегодня это место, где рождаются самые теплые воспоминания.&nbsp;Близость к ЗАГСу и Смольному собору делает банкетный зал идеальным выбором для свадеб, торжественных приемов и деловых мероприятий. Панорамные окна, наполняющие зал естественным светом, и элегантная бело-кремовая гамма интерьера создают атмосферу утонченного праздника. 
 
Основной зал заведения &mdash; просторный, наполненный светом и воздухом, с высокими арочными окнами. Здесь комфортно проводить любые мероприятия &mdash; элегантные свадьбы, торжественные юбилеи и корпоративы. Для камерных ужинов и приватных деловых встреч есть отдельный камерный зал на 12 персон. Чтобы праздник прошёл ярко, предоставят профессиональную звуковую и световую технику, по запросу организуют торжество под ключ, с ведущим, музыкальной программой и фотосъёмкой.&nbsp; 
 
Проведите ваш особый день в &laquo;Центральном&raquo;. Соберите близких, выберите удобное время &mdash; а мы обеспечим высокий уровень сервиса, создадим уютную и камерную атмосферу, а также предложим вкусные блюда, приготовленные с заботой и вниманием к деталям.

банкетный зал

ресторан

Банкетное меню до 3500 руб.

Банкет

Банкетное предложение до 4500 руб.

Банкетное предложение до 5500 руб.

Фуршетное меню

&laquo;Центральный&raquo; &mdash;&nbsp;банкетный зал на Суворовском проспекте, вдохновлённый историей русской гастрономии, настоящее путешествие сквозь эпохи.&nbsp; 
 
Приглашаем отметить корпоративный праздник в нашем элегантном пространстве.&nbsp;

Заведение работает только как банкетный зал для праздничных мероприятий.

<ul>
	<li>Предлагаем два зала: основной на 60 человек на банкет и до 100 на фуршет,&nbsp;отдельный VIP-зал &laquo;Берёзы&raquo; на 10 персон. По запросу закроем ресторан целиком.&nbsp;</li>
	<li>Гибкие условия: рассадка и расстановка мебели под запрос, оформление зала, разработка индивидуального меню.&nbsp;</li>
	<li>Профессиональный звук и свет, организация музыкального сопровождения и развлекательной программы.&nbsp;</li>
	<li>Готовые банкетные и фуршетные сеты с&nbsp;традиционными русскими блюдами, рецептами из поварской книги XIX века, советскими и современными хитами.</li>
	<li>Заказ алкоголя по барной карте и возможность принести свои любимые напитки без пробкового сбора.&nbsp;</li>
	<li>Подарки при заказе банкета от 40 гостей.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

&nbsp;

Меню от 3000 ₽ / чел.

Вместимость до 80 чел.

Можно со своим алкоголем

Развлекательная программа

Оборудование

Есть собственная парковка

Аренда целиком

Есть гардероб

Корпоратив

Меню от 3000

Корпоратив в банкетном зале «Центральный»

&laquo;Центральный&raquo; &mdash; элегантный банкетный зал на Суворовском проспекте, вдохновлённый историей русской гастрономии, настоящее путешествие сквозь эпохи. Свадебные торжества у нас &mdash; это небанальные праздники с неповторимым шармом северной столицы.&nbsp;

Заведение работает только как банкетный зал для праздничных мероприятий.

Наши преимущества:&nbsp;

<ul>
	<li>10 минут до Дворца бракосочетаний №2 на Фурштатской.</li>
	<li>Множество локаций для фотосессии: находимся поблизости от Смольного, Таврического сада и набережной Невы.</li>
	<li>Фотогеничный интерьер с отсылками к дореволюционному Петербургу, красивая лаконичная сервировка, декор зала.&nbsp;</li>
	<li>Готовые праздничные сеты с русскими блюдами по рецептам XIX века, советскими и современными хитами.</li>
	<li>Профессиональная звуковая и световая техника, развлекательная программа и фотосессия под ключ.&nbsp;</li>
</ul>

Свадьба

Свадьба в банкетном зале «Центральный»

&laquo;Центральный&raquo; &mdash; элегантный банкетный зал на Суворовском проспекте, вдохновлённый историей русской гастрономии, настоящее путешествие сквозь эпохи.&nbsp; 
Это место, где традиции встречаются с современностью, где семейные и дружеские встречи обретают особую теплоту, а праздники &mdash; неповторимый шарм. Наш банкетный зал &mdash; отличный выбор для небанального праздника в честь дня рождения.

Заведение работает только как банкетный зал для праздничных мероприятий.

У нас:

<ul>
	<li>Готовые сеты для торжества с блюдами русской кухни, от рецептов XIX века до современных хитов.&nbsp;</li>
	<li>Барная карта с классическими винами и домашними настойками, возможность принести свой алкоголь без пробкового сбора.</li>
	<li>Профессиональная звуковая и световая техника, музыкальная и развлекательная программа под ключ.&nbsp;</li>
	<li>Залы с дизайнерским интерьером под разные запросы: основной на 60 мест для большого праздника и VIP на 12 персон для торжественного ужина в камерной атмосфере.&nbsp;</li>
	<li>Локация недалеко от Смольного собора и Таврического сада с местами для прогулок и фотосессий.&nbsp;</li>
	<li>Подарки при заказе банкета от 40 человек.&nbsp;</li>
</ul>

День рождения

День рождения в банкетном зале «Центральный»

&nbsp;

Ваш идеальный сценарий праздника на Суворовском проспекте.

На Суворовском проспекте, в самом сердце исторического Санкт-Петербурга, распахнул свои двери &laquo;Центральный&raquo; &mdash;&nbsp;элегантный банкетный зал, где каждый банкет становится не просто торжеством, а настоящим путешествием сквозь эпохи русской гастрономии и стиля. Это место, где вековые традиции виртуозно встречаются с современными кулинарными тенденциями, создавая идеальное пространство, способное наполнить семейные и дружеские встречи особой теплотой, а праздники &mdash;&nbsp;неповторимым шармом и искренними эмоциями.

Расположенный в старинном здании, в тихом и респектабельном районе, банкетный зал &laquo;Центральный&raquo; предлагает своим гостям не только изысканную кухню, но и живописное окружение, способное стать идеальной декорацией для любого события. Величественный Смольный собор с его садом, романтический Таврический сад, набережная Невы с причалами для катеров и, конечно, Дворец бракосочетания №2 на Фурштатской улице &mdash;&nbsp;все это находится в непосредственной близости, создавая идеальные возможности для прогулок и незабываемых фотосессий перед или после вашего торжества.

В дизайне пространства &laquo;Центрального&raquo; лаконичность встречается с выразительностью, а аскетичный светлый фон служит идеальным полотном для ярких акцентов. Строгие классические линии интерьера гармонично сочетаются с красочными фресками в духе мезенской росписи.

Сердце банкетного зала &mdash;&nbsp;просторный основной зал, наполненный светом и воздухом благодаря высоким арочным окнам, которые выходят прямо на Суворовский проспект. Здесь с комфортом можно провести элегантную свадьбу, отпраздновать торжественный юбилей или организовать корпоративный вечер для компании до 60 гостей.

Для более камерных торжеств, приватных деловых встреч или уединенных ужинов предусмотрен отдельный&nbsp;уютный VIP-зал, рассчитанный на 12 персон, обеспечивающий конфиденциальность и особую атмосферу.

Чтобы ваш праздник прошел безупречно, &laquo;Центральный&raquo; предоставляет профессиональную звуковую и световую технику. По запросу команда ресторана готова взять на себя полную организацию торжества &laquo;под ключ&raquo; &mdash;&nbsp;от выбора харизматичного ведущего и зажигательной музыкальной программы до координации профессиональной фотосъёмки, гарантируя, что каждая деталь будет продумана до мелочей.

Позвольте &laquo;Центральному&raquo; стать сценой для вашего особого дня. Соберите самых близких, выберите желаемую дату &mdash;&nbsp;мы же, со своей стороны, позаботимся о безупречном вкусе каждого момента, а также о безукоризненной подаче, чтобы ваш праздник остался в памяти ярким и теплым воспоминанием на долгие годы.

Заведение работает только как банкетный зал для праздничных мероприятий.

&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;

Банкет в банкетном зале «Центральный»

&laquo;Центральный&raquo; &mdash; элегантный банкетный зал на Суворовском проспекте, вдохновлённый историей русской гастрономии, настоящее путешествие сквозь эпохи.&nbsp;

Заведение работает только как банкетный зал для праздничных мероприятий. 
 
Выпускной бал у нас станет особенным событием:

<ul>
	<li>Находимся поблизости от красивых мест для прогулок и фотосессий: Таврического сада, Смольного собора, набережной Невы с причалами прогулочных теплоходов.</li>
	<li>У нас дизайнерский интерьер с арочными окнами, по запросу оформим зал в тематике праздника.</li>
	<li>Предлагаем готовые сеты для банкета или фуршета с блюдами по рецептам XIX века, советской эпохи и в современных техниках. Готовы составить меню по индивидуальным предпочтениям.</li>
	<li>Позаботимся о развлекательной программе выпускного. Предоставим профессиональную звуковую технику, организуем концерт кавер-группы или вокалиста, пригласим диджея и фотографа.&nbsp;</li>
	<li>Дарим подарки при заказе банкета от 40 человек.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

Выпускной

Выпускной в банкетном зале «Центральный»

&nbsp;

&laquo;Центральный&raquo; &mdash; элегантный банкетный зал на Суворовском проспекте, вдохновлённый историей русской гастрономии, настоящее путешествие сквозь эпохи.&nbsp; 
 
Это место, где традиции встречаются с современностью, где семейные и дружеские встречи обретают особую теплоту, а праздники &mdash; неповторимый шарм. Мы покажем туристам русскую кухню и культуру с неожиданной стороны &mdash; свежо, ярко и интересно.&nbsp;

Заведение работает только как банкетный зал для праздничных мероприятий.

<ul>
	<li>Находимся в живописном центре, недалеко от Смольного собора, Таврического сада и набережной Невы.</li>
	<li>Наше меню знакомит с разными эпохами русской гастрономии, от дореволюционной эпохи до наших дней.</li>
	<li>Два зала: основной на 60 мест в банкетной рассадке и до 100 человек на фуршет и&nbsp;отдельный VIP-зал &laquo;Берёзы&raquo;&nbsp;на 12&nbsp;персон. Ресторан возможно закрыть целиком.</li>
	<li>Практикуем индивидуальный подход к организации и ценам.</li>
	<li>Рядом с рестораном есть платная городская парковка.&nbsp;</li>
</ul>

Туристические группы

Туристические группы в банкетном зале «Центральный»

&nbsp;

&laquo;Центральный&raquo; &mdash; элегантный банкетный зал на Суворовском проспекте, вдохновлённый историей русской гастрономии, настоящее путешествие сквозь эпохи.&nbsp;

Это место, где традиции встречаются с современностью, где семейные&nbsp;встречи обретают особую теплоту, а детские праздники дарят яркие эмоции.

Заведение работает только как банкетный зал для праздничных мероприятий.

У нас:

<ul>
	<li>Два зала:&nbsp;основной на 60 мест в банкетной рассадке и до 100 человек на фуршет и&nbsp;отдельный VIP-зал &laquo;Берёзы&raquo;&nbsp;на 12&nbsp;персон. Ресторан возможно закрыть целиком.</li>
	<li>Интересное меню с блюдами русской кухни разных эпох, возможность составить индивидуальное меню под заказ.&nbsp;</li>
	<li>Организация праздника под ключ с живой музыкой, анимацией и фотосъёмкой.</li>
	<li>Удобное расположение в центре города с отличной транспортной доступностью и в окружении достопримечательностей и мест развлечений.&nbsp;</li>
</ul>

Меню от 3900 ₽ / чел.

Детский праздник

Меню от 3900

Детские праздники в банкетном зале «Центральный»

&laquo;Центральный&raquo; &mdash; элегантный банкетный зал на Суворовском проспекте, вдохновлённый историей русской гастрономии, настоящее путешествие сквозь эпохи.&nbsp;

Предлагаем провести у нас приватную деловую встречу, конференцию или торжественный ужин.&nbsp;

Заведение работает только как банкетный зал для праздничных мероприятий.

Наши преимущества:&nbsp;

<ul>
	<li>Привлекательная локация в центре города, рядом с двумя станциями метро, недалеко от Смольного собора.&nbsp;</li>
	<li>Два отдельных зала: основной на 60 мест в банкетной рассадке и до 100 человек на фуршет и&nbsp;отдельный VIP-зал &laquo;Берёзы&raquo;&nbsp;на 12&nbsp;персон. Ресторан возможно закрыть целиком. Пространство имеет лаконичный и в то же время выразительный интерьер с элементами барокко и фольклорных мотивов.&nbsp;</li>
	<li>Техническое оснащение:&nbsp;акустические колонки, вокальный микрофон, плазменный экран и микшерный пульт.&nbsp;&nbsp;</li>
	<li>Ресторанное обслуживание с готовыми вариантами меню для банкета и фуршета.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

&nbsp;

Деловые мероприятия

Деловые мероприятия в банкетном зале «Центральный»

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Банкетный зал «Центральный»

Холодные закуски

Горячие закуски

Супы

Мясные блюда

Рыбные блюда

Блюда из птицы

Салаты

Десерты

Меню банкетного зала

«Центральный» «Центральному» не рознь, а чета. Заходил в него порядка восьми лет назад, оказавшись под большим впечатлением от простецкой советской кухни и вышколенного сервиса от взрослого мужчины в типичной социалистическо-нэпманской официантской черно-белой двойке с просвечивающейся сквозь белоснежную рубашку майкой. Потом ресторан несколько лет пустовал, брошенный на произвол судьбы нерадивыми собственниками, теперь снова открыл свои двери под известной вывеской, но, видимо, под иным управлением.

Два с половиной зала. Посередине гардероб и помывочные узлы для разнополых сограждан, что в свете новаторских решений последних лет, более чем неожиданно. Справа покамест неработающее ответвление бистро, а слева же основной обеденный зал и отдельный кабинет на полтора десятка человек вверх по лестнице за закрытой дверью. Интерьер не шокирует помпезностью, а, радует очаровательной лаконичностью, напоминая театрально-филармонические кулуары, что на исконного ленинградца действует особо сердечно.

Меню достаточно обширное, русские канонические блюда перемежаются европейскими позициями различных мастей, но далеко не отъехавшими от отечественных, историческим топором «прорубленных окон». Где-то промелькнет жюльен, где-то пробежит олень, где-то увальнем перекатится сморреброд… Напитки сходу не стыкуются, посему, покумекав, останавливаемся на былинно-бытописном «Иван-чае». Кто сказал, что кипрей узколистный – это анахронизм? Вполне себе благородный травяной напиток с фруктово-лимонным (на мой косный язык) послевкусием.

Салат с ростбифом, молодым горошком и картофелем. Нажористо и смачно. Много зелени, в составе еще семечки подсолнечника и тыквы. Заправка горчично-сливочная. Мешаем, насаживаем на вилку и жуем с упоением, теша себя надеждой, что мы невидимы в своем залихватском буйстве для других гостей в пиджаках и галстуках.

Жюльен с морепродуктами. Сверху на сырной пленке три мини-кучки красной икры. Плюс два обжаренных стандартных ломтика белого хлеба рядом. Может быть не шибко пикантно, местами проступает водянистость, но не менее нажористо. Второй бы раз жюльен брать не стал, но первое чувство голода закусками нейтрализовано было без тени сомнения. 

Пельмени со щукой и щучьей икрой в сметанной подливе. Дополнительно запанированная печень трески тяжелого аромата. Отроки, поголовно ненавидящие рыбу, такое точно хавать не станут. Мы уже дяди стареющие, мозгами практически обращенные обратно в детей, но отказываться от сего деликатеса не сочли для себя возможным. Знакомство прошло на высоком эмоциональном подъеме и в теплой доверительной атмосфере!

Кислые щи с белыми грибами и томленой щекой. Щеки поболее грибов будет, но варево хрестоматийное. Этакая забористая кашица из квашеной капусты со сметаной, утыканной слайсами чеснока. Нынешней поздней осенью у меня в основе рутинного бытия лежит стадия отрицания, поэтому про несомненную пользу подачи охлажденной рюмки водки к подобным щам ничего говорить и обсуждать оное не намерен!  

Томленая гречневая каша с белыми грибами, бычьими хвостами и муссом из выдержанного сыра. Подливы столько, что любимейшая каша почти не видна, но это ее не портит, а лишь придает элегантности. Остальные ингредиенты не столь заметны, давая возможности выйти на передний план русско-итальянскому симбиозу. Возьму на домашнюю заметку сей конгломерат. Сами с руками. Право, ведь не выписывать лучистого добродушного товарища Сечина прямиком в областную, хотя и цивилизованную, но глубинку на заутреню к ранней трапезе!   

Опаленный олень с ньокками из тыквы, моченой брусникой и можжевеловым жу. Надеялся на нечто скандинавское в виде духовитого стейка и брусничного соуса, а получил нарезку sous-vide на нейтральных клецках под стружкой из очередного сыра. Самостийно, самобытно, самостоятельно, но утрированно. Фантасмагорично утрированно по отношению к классическим измышлениям на тему северного парнокопытного с рогами и сочной болотной ягоды, скрытой во мху.

Пирожное картошка с розовым перцем и муссом из йогурта. И шоколадный скелетированный лепесток в подарок. Баловство. Картошка размерами не картошка, а семенной картофель на посадку. За йогуртом не разглядеть. Отхватил посередке столовой ложкой, и оказалось, что оставил соседу несколько молекул. 

Сервис такой же взрослый, как и в предшественнике. Схож не возрастом, но грамотным и уверенным подходом к процессу. Ну и гардеробщик – вдохновляющий пенсионер! Куда уж тут без уважительных седин… Концепция не для тинейджеров.

Меню банкетного зала «Центральный» Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Банкетный зал
Центральный

Адрес: пр-т Суворовский 62

Банкетное меню до 3500 руб.

Банкетный зал Центральный

Адрес: пр-т Суворовский 62

Банкетное меню до 3500 руб.

Банкетный зал
Центральный