1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Чайхана Пахвала»
8.8
Отлично
8.8
Отлично

Телефон заведения

Адрес
Брантовская дорога 3
 Новочеркасская
 Ладожская
Новочеркасская

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 01:00
  • Пт–Сб: 12:00 — 03:00
  • Вс: 12:00 — 01:00
Сегодня до 01:00

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)

Телефон заведения

Связаться с рестораном «Чайхана Пахвала»

Яркий восточный ресторан «Чайхана Пахвала» расположился на третьем этаже торгового комплекса «Охта Молл».

Невозможно представить себе «Чайхану Пахвалу» без ароматных, сочных и столь любимых всеми блюд, таких как хачапури, манты, шашлыки и люля-кебаб — именно они сделали ресторан востребованным и популярным. Особое внимание стоит уделить блюдам на мангале из тандыра. В красочный спектр разнообразных восточных блюд примешивается классика европейской и русской кухни: здесь солянка соседствует с лагманом, оливье с цыпленком уживается рядом с салатом «Ташкент». Кроме того, в меню есть и бессменные хиты вроде салата «Цезарь», спагетти «Карбонара», пад-тай с креветками. Такая же интернациональность свойственна разделу десертов: здесь представлен как медовик, так и чизкейк или сметанник. В большой раздел собраны блюда для поклонников японских блюд. 

Ресторан получился ярким, но при этом уютным и даже камерным: темные стены приятно контрастируют с ярким светом, который так щедро вливается в зал сквозь пятнадцатиметровые панорамные окна. Визуально пространство выглядит очень цельным и легко просматривается из одного конца в другой, при этом комфорт создаётся благодаря ажурным беседкам и прозрачным оранжереям. Восточный колорит сквозь призму современного взгляда стал основой концепции оформления, поэтому в интерьере появился фонтан с разноцветной подсветкой, отреставрированная резная арка на сцене, большие лампы в виде ковра-самолета. В центре зала находится контактная барная стойка, сидя за которой гости могут любоваться умиротворяющим видом из окон. Также ресторан располагает собственной роскошной террасой, стены которой на заказ оформили художники. Летом гости смогут поужинать на открытом воздухе, а зимой на террасе располагается настоящая юрта, специально отведенная под зону для курения.

Большая детская комната с масштабным конструктором и лабиринтом сможет на несколько часов занять маленьких гостей ресторана.

«Чайхана Пахвала» славится своей регулярной развлекательной программой. По пятницам и субботам здесь проходят караоке-вечеринки,  а также постоянно действуют различные акции для гостей, например скидки и подарки для компаний. В зале, рассчитанном на 270 человек, легко организовать банкет желаемого формата. В ресторане есть высококлассное звуковое и световое оборудование, просторный танцпол и отдельная сцена, а главное — возможность предоставить комфортное пространство для любой компании.

Изысканный и неповторимый ресторан «Чайхана Пахвала» напоминает рисунок на восточных коврах ручной работы. По-настоящему «пахвальный» вечер состоит из экзотичных блюд восточной и европейской кухни и авторских коктейлей.
 

Цитаты из меню ресторана «Чайхана Пахвала»

Закуски и салаты

Кутаб с сыром и томатами320 
Кутаб с сыром и томатами 320 
Салат Ташкент360 
Салат Ташкент 360 
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами480 
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами 480 

Супы и горячие блюда

Харчо490 
Харчо 490 
Оджахури со свининой520 
Оджахури со свининой 520 
Шашлык из мякоти ягненка820 
Шашлык из мякоти ягненка 820 

Десерты

Наполеон350 
Наполеон 350 
Сметанник320 
Сметанник 320 
Чизкейк390 
Чизкейк 390 

СпецпредложенияСпецпредложения ресторана «Чайхана Пахвала»

Всего 250 отзывов о ресторане «Чайхана Пахвала»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.8
8.8
Кухня
8.9
Интерьер
8.7
Сервис
232Положительных
9Нейтральных
9Негативных
  • 16 января 2023 года
    Кухня7
    Интерьер10
    Сервис3
    6.7
    интерьер
    обслуживание

    Были в ресторане 14,01,2023 впервые и видимо последний раз отмечали день рождения большой компанией 13 человек .Заранее был забронирован стол и немного закусок как оказалось очень немного !!порции мизерные о чем банкетный менеджер даже не предупредила !Официант подошла к нам спустя 15 минут! приняла заказ на горячее и пропала ! так и прошел наш вечер в постоянном ожидании официанта и с грязной посудой !За что взяли сервисный сбор загадка!!!Для такого ценника за блюдо хотелось бы другого отношения!поздравление для имениника было в конце вечера ,КОГДА мы уже заказали чай и десерты !Долго выбирали ресторан для празднования ,но к сожалению ошиблись ,

    • Чайхана Пахвала
      Официальный ответ
      Чайхана Пахвала  22 января 2023 года
      Представитель заведения
      Светлана, добрый день. Спасибо за ваш отзыв. Для нас крайне важно предоставлять гостям хороший сервис. Так как описанное вами непозволительно для нас, мы провели проверку. Нам очень жаль, что размер порций вас огорчил, но при составлении предзаказа у вас было наше меню, в котором прописаны размеры порций, все блюда отдают по технологическим картам. Так же мы посмотрели запись с камер видеонаблюдения: вы и ваши гости начали собираться с 18:57, уже в 18:58 официант был у вашего стола и начал обслуживание. В течении 15 минут к вам подошёл официант 2 раза и 1 раз метрдотель. Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к менеджерам ресторана, если у Вас есть какие-либо замечания по сервису или кухне. Наши сотрудники всегда открыты и заинтересованы в том, чтобы Вы покинули нас только с положительными эмоциями. Мы не хотели бы Вас терять и надеемся увидеть Вас снова у нас в гостях.
  • 28 апреля 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Скорость и качество.
    Иногда мало уделяется времени гостям

    Шикарный ресторан, все быстро вкусно и красиво, большое спасибо персоналу.

    • Чайхана Пахвала
      Официальный ответ
      Чайхана Пахвала  4 мая 2022 года
      Представитель заведения
      Добрый день! Благодарим за столь приятный отзыв. До новых встреч в ресторане "Чайхана Пахвала"!
  • 24 марта 2022 года
    Кухня8
    Интерьер8
    Сервис9
    8.3
    Расположение, скорость обслуживания
    Нет

    Приятное место. Достаточно быстрая подача блюд. Очень вкусный чай и пахлава.

    • Чайхана Пахвала
      Официальный ответ
      Чайхана Пахвала  28 марта 2022 года
      Представитель заведения
      Добрый день, Ирина! Благодарим за столь приятный отзыв. До новых встреч в ресторане "Чайхана Пахвала"!
  • 23 марта 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Красиво
    Не нашёл

    Вкусная кухня, приятная атмосфера, придём ещё)

    • Чайхана Пахвала
      Официальный ответ
      Чайхана Пахвала  28 марта 2022 года
      Представитель заведения
      Добрый день, Демид! Благодарим за столь приятный отзыв. До новых встреч в ресторане "Чайхана Пахвала"!
  • 21 марта 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, обслуживание.
    Нет

    Посещаем не первый раз это заведение (в Охта-Молл) и можем отметить, что кухня, как всегда на высоте! Хачапури по аджарски - это просто что-то нереальное! И хочется обратить внимание на обслуживание, как всегда персонал приветлив, во время трапезы несколько раз поинтересовались все ли понравилось, вообщем… обязательно придём ещё и не раз!

    • Чайхана Пахвала
      Официальный ответ
      Чайхана Пахвала  28 марта 2022 года
      Представитель заведения
      Добрый день, Валерия! Благодарим за столь приятный отзыв. До новых встреч в ресторане "Чайхана Пахвала"!
  • 17 марта 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Всё быстро и качественно
    Не обнаружил

    Очень приятная атмосфера и обслуживание. Кухня всё готовит очень вкусно и быстро. Спасибо официанту Анастасии за качественное и приятное обслуживание. Буду с радость посещать заведение. Спасибо

    • Чайхана Пахвала
      Официальный ответ
      Чайхана Пахвала  28 марта 2022 года
      Представитель заведения
      Добрый день, Сергей! Благодарим за столь приятный отзыв. До новых встреч в ресторане "Чайхана Пахвала"!
  • 11 октября 2021 года
    Кухня7
    Интерьер4
    Сервис1
    4.0
    Удобно расположен.
    Дорого, долго и куча неприятных моментов.

    Пришли семьей втроем, на входе никого. Начинаем оглядываться, поскольку забронировали столик, хватаем пробегающего мимо официанта... Он -"Да, да - я щас!" и убегает. В общем минут через пять откуда то выплывает хостесс и параллельно общаясь с официантами, то есть буквально спиной к нам начинает выяснять про бронирование.
    Ладно, сели...
    Еще 10 минут пока нас заметили и подошли взять заказ.
    Напитки, хачипури, суши набор (одному гостю) и отдельно (другому гостю).
    Ожидание минут 40, это ни в какие ворота по моему при полупустом зале.
    При этом цены на суши как в КИДО.
    Пока ждали любовались бессмысленным фонтаном в центре зала, который поставлен, чтобы приманивать к нему детей. Все они ставили целью забраться на него и залезть рукой в самую верхнюю чашу. Ну и мешали всем посетителям имевшим несчастье сидеть рядом.
    Неуютный огромный зал с ужасным освещением.
    Еда не заслуживает особого внимания, потому что после такого ожидания уже все равно было что есть.
    Суши заказали мы с женой, притом разные, но принесли все на одном блюде, типа разбирайтесь.
    4700 рублей напитки, суши и хачапури ребенку.
    За такой сервис это перебор.
    Нехватает официантов и вероятно на кухне тоже недостаток людей.
    Заведение держит в напряжении прямо со входа.
    Можно отметить только вкусные коктейли,
    содержание льда в них правда как в шутке про бармена и его доме построенном на льду.

    • Чайхана Пахвала
      Официальный ответ
      Чайхана Пахвала  25 октября 2021 года
      Представитель заведения
      Добрый день! Спасибо за отзыв, нам очень жаль, что мы не смогли оправдать Ваших ожиданий, мы делали все возможное, чтобы Вы были довольны посещением: предложили сдать верхнюю одежду в гардероб, на выбор стол, заранее оповестили о времени ожидания суши, предложили попробовать восточную кухню.
      Вы попробовали у нас всего один коктейль и мы рады, что он все же понравился. Мы также сделали для Вас скидку по сертификату на сумму 2000 р.

      Приносим свои извинения за длительное ожидание блюд. Действительно, в условиях сильной загруженности такое имеет место быть:( Очень надеемся, что эти неудобства не повлияют на Ваше дальнейшее посещение нашего ресторана и будем очень рады видеть Вас вновь у нас в гостях.
  • 26 сентября 2021 года
    Кухня8
    Интерьер9
    Сервис6
    7.7
    Хорошая еда. Менеджер готовый признавать ошибки заведения, а главное исправлять их
    Нужно корректировать плэй лист

    Здравствуйте. Хотелось бы вас похвалить и поругать. Сегодня были у вас в ресторане. С утра сделали бронь в ресторане и пришла ответная смс что бронь сделана. Через час решили позвонить уточнить про программу и заодно проверить бронь. Сказали что брони нет но тут же ее сделали. Обслуживал нас официант Даня. Он стажёр, но об этом мы узнали только от менеджера ресторана Анастасии. Теперь о его ошибках:
    1. В любом ресторане общение начинается со слов официанта Меня зовут... я сегодня ваш официант. не сделано
    2. Нас сидит 6 человек. Да мы заказывали и суши и холодный цех (салаты) и мангал (шашлык) и суп. Обычно либо спрашивают нести по готовности либо несут все сразу - не сделано
    3. Напитки в бутылках открывают и сразу наливают- не сделали
    Теперь о хорошем. Попросил поставить несколько песен не из репертуара (медленную) ведущий и диджей сказали мол нельзя, но после разговора с Анастасией все было решено и для моей жены поставили их. Так же в буклете было написано мол песни с матом в тексте до 01.00 не ставятся. Около полуночи такую спели в караоке. Опять же спрошу где соблюдение правил. Еще одну песню так и не поставили а предложили спеть в караоке. Но мы хотели под нее потанцевать. В целом вкусная еда, музыку стоит подкорректировать. И насчёт официантов. Либо пусть сперва полностью сдают меню (очень официант удивился когда попросили цезарь со сметаной вместо классической заправки) либо вешают отметку стажёр и сообщают об этом. Мы все прекрасно понимаем что без практики ничему не научиться. Еще раз спасибо за вечер.

    • Чайхана Пахвала
      Официальный ответ
      Чайхана Пахвала  5 октября 2021 года
      Представитель заведения
      Никита, добрый день!
      Спасибо за обратную связь - для нас очень важно мнение наших гостей!
      Мы получили Ваш отзыв на все почты руководства и ресурсы.

      Вы абсолютно правы, что официант не смог отработать наши стандарты при обслуживании Вашего стола.
      За это мы приносим свои извинения и нам очень стыдно за данную ситуацию. Надеемся, что у нас все же будет шанс реабилитироваться и вернуть Ваше доверие. Мы в обязательном порядке проведем работу над ошибками.
      По поводу программы караоке - у нас действительно есть регламент. Исполнение медленных композиций возможно 1 раз в час. Наши артисты соблюдали наши правила, но в качестве исключений для Вас мы выполнили ваши пожелания.
      Мы не хотели бы Вас терять и надеемся увидеть Вас снова у нас в гостях.
  • 7 июля 2021 года
    Кухня7
    Интерьер7
    Сервис7
    7.0
    простор, меню
    долго ждали, цены, объем порций

    Место очень прикольное, просторное, но изживает себя как-то)
    Порции стали маленькие, совсем без соли, приходится самому все досыпать, долгое ожидание. Но кухня вкусная конечно, спору нет

    • Чайхана Пахвала
      Официальный ответ
      Чайхана Пахвала  9 июля 2021 года
      Представитель заведения
      Добрый день! Благодарим за обратную связь. Так как у каждого гостя свое понимание "по соли", на каждом столе в ресторане есть соль и перец.
      До новых встреч!
  • 4 июля 2021 года
    Кухня1
    Интерьер6
    Сервис3
    3.3
    Относительно уютно. Есть веранда.
    Маленькие порции, абсолютно безвкусные салаты. Обслуживание не на уровне.

    Приходили отметить день рождение, но были очень разочарованы. 3 года назад знакомые хвалили данное заведение, но не было возможности прийти. Брали салаты и набор Хан Шатыр. Салаты абсолютно безвкусные, сверху натерто в огромном количестве яйцо. Шашлык мелкий, за свою стоимость набора можно, наверное, приготовить нормальные куски мяса, адекватного размера. Выглядел он как нанизанный кошачий корм на палке. Обычно в грузинских заведениях, что в кафешках, что в гинзе подаются относительно большие куски мяса, но здесь просто катастрофа. На сайте представлены другие картинки, существенно отличающиеся от того что подают. Полное разочарование.

    • Чайхана Пахвала
      Официальный ответ
      Чайхана Пахвала  12 июля 2021 года
      Представитель заведения
      Добрый день! Благодарим вас за отзыв.
      Очень жаль, что отпустили вас с таким впечатлением. Подскажите, пожалуйста, когда вы были в нашем ресторане и передавали ли вы свои комментарии вашему официанту или менеджеру? Ведь, если блюдо, действительно, не соответствует заявленному качеству, то его тут же переделают или заменят.
      В любом случае, мы передали ваши замечания шеф-повару ресторана, чтобы провести внеплановую дегустацию и все проверить. Надеемся, что у нас еще будет шанс изменить сложившееся впечатление. Ждем в гости!

Представитель «Чайхана Пахвала»Представитель ресторана

Чайхана Пахвала
Представитель заведения
Чайхана Пахвала
Представитель заведения