1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Чайхана Пахвала»
Чайхана Пахвала
Ресторан
8.6
Отлично
8.6
Отлично

Телефон заведения

Адрес
Брантовская дорога 3
 Новочеркасская
 Ладожская
 Новочеркасская

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 01:00
  • Пт–Сб: 12:00 — 03:00
  • Вс: 12:00 — 01:00
Сегодня до 03:00

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Телефон заведения

Яркий восточный ресторан «Чайхана Пахвала» обзавелся вторым местом жительства, на этот раз расположившись на третьем этаже торгового комплекса «Охта Молл». Второе заведение сети вышло столь же современным, насыщенным красками и восточным колоритом. Все лучшие черты первой «Чайханы» нашли свое воплощение и здесь: резные элементы декора, геометричный узор в текстиле, и, конечно же, самые популярные блюда кавказской, европейской и японской кухни.

Невозможно представить себе «Чайхану Пахвалу» без ароматных, сочных и столь любимых всеми блюд, таких как хачапури, манты, хинкали, шашлыки и люля-кебаб – именно они сделали ресторан востребованным и популярным. Особое внимание стоит уделить блюдам на мангале, из тандыра и коптильни. Нет нужды ехать за город, если копченого ладожского сига и ножку ягненка готовят прямо здесь, на открытой кухне. В красочный спектр разнообразных восточных блюд примешивается классика европейской и русской кухни: здесь солянка соседствует с лагманом, оливье с подкопченным цыпленком уживается рядом с салатом янгилик – легендарным блюдом с домашней лапшой, паприкой и курицей, приготовленной на мангале. Кроме того, в меню есть и бессменные хиты вроде салата «Цезарь», спагетти «Карбонара» и Wok с овощами. Такая же интернациональность свойственна разделу десертов: здесь представлен как самаркандский лимонный пирог, так и чизкейк или сметанник. В большой раздел собраны блюда для поклонников японских блюд: помимо суши и роллов, есть тартар из лосося, суп кимчи и тунец татаки. Также «Чайхана Пахвала» регулярно радует своих посетителей специальными обновлениями меню – это может быть как сезонный вариант, так и раздел, посвященный кухне одной из стран знаменитого «Шелкового пути»: Армения, Азербайджан, Греция и другие.

Ресторан получился ярким, но при этом уютным и даже камерным: темные стены приятно контрастируют с ярким светом, который так щедро вливается в зал сквозь пятнадцатиметровые панорамные окна. Визуально пространство выглядит очень цельным и легко просматривается из одного конца в другой, при этом комфорт создаётся благодаря ажурным беседкам и прозрачным оранжереям. Восточный колорит сквозь призму современного взгляда стал основой концепции оформления, поэтому в интерьере появился фонтан с разноцветной подсветкой, отреставрированная резная арка на сцене, большие лампы в виде ковра-самолета. В центре зала находится контактная барная стойка, сидя за которой гости могут любоваться умиротворяющим видом из окон. Кальянная зона расположилась в дальнем углу ресторана, где можно без помех для окружающих насладиться паровыми коктейлями и бестабачными смесями. Также ресторан располагает собственной роскошной террасой, стены которой на заказ оформили художники. Летом гости смогут поужинать на открытом воздухе, а зимой на террасе располагается настоящая юрта, специально отведенная под зону для курения.

Большая детская комната с сухим бассейном, масштабным конструктором и лабиринтом сможет на несколько часов занять маленьких гостей ресторана.

«Чайхана Пахвала» славится своей регулярной развлекательной программой. По пятницам и субботам здесь проходят караоке-вечеринки, по четвергам играет живая музыка, а также постоянно действуют различные акции для гостей, например скидки и подарки для компаний. В зале, рассчитанном на 250 человек, легко организовать банкет желаемого формата. В ресторане есть высококлассное звуковое и световое оборудование, просторный танцпол и отдельная сцена, а главное – возможность предоставить комфортное пространство для любой компании.

Изысканный и неповторимый ресторан «Чайхана Пахвала» напоминает рисунок на восточных коврах ручной работы. В тёплое время года открывается летняя терраса. По-настоящему «пАхвальный» вечер состоит из свежего воздуха, красивого заката, экзотичных блюд восточной и европейской кухни в безупречном исполнении шеф-повара Александра Заровняева и авторских коктейлей.©

Закуски и салаты

Бастурма380 
Бастурма380 
Тартар из ягненка400 
Тартар из ягненка400 
Салат с бужениной350 
Салат с бужениной350 

Супы и горячие блюда

Харчо с бараниной380 
Харчо с бараниной380 
Шашлык из куриной грудки400 
Шашлык из куриной грудки400 
Плов ташкентский490 
Плов ташкентский490 

Десерты

Сметанник клубничный 280 
Сметанник клубничный 280 
Крем-брюле250 
Крем-брюле250 
Пахлава с корицей220 
Пахлава с корицей220 

Всего 21 отзыв о ресторане «Чайхана Пахвала»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.6
8.3
Кухня
9.2
Интерьер
8.2
Сервис
19Положительных
2Нейтральных
0Негативных
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    звук, атмосфера, персонал.
    Режим работы, по больше бы танцев!
    Посетил вместе с подругой Чайхану пятничным вечером по совету товарища. Порадовала работа ведущего и диджея. Парням удалось создать правильную атмосферу для ресторана с караоке, петь давали возможность всем, публика отличной принимала и вокалистов и любителей, да и ведущий был учтив и тактичен (всё это в комплексе встречается далеко не везде). Очень качественный и чистый звук. Не стану подробно останавливаться на кухне: все вкусно, быстро, красиво. Официант был всегда в зоне досягаемости, помогал разобраться с меню, работал оперативно. Единственный минус – режим работы. Ресторан закрылся в 3 ночи, а душа требовала продолжения банкета. Желаю процветания заведению и всем советую посетить.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    большие порции, очень вкусно, оригинальный интерьер
    Слишком много детей на квадратный метр площади:))
    Частенько бываю в Охта Молле, но в Чайхану не заглядывал до минувшего воскресенья, 23 апреля. В целом очень мило! Интерьер оригинальный и интересный. Меню нескучное, все страницы не охватишь за одно посещение, и за два, и за три… в общем, чтобы попробовать все ходить сюда придется долго. Порции большие, что приятно. Из заказанного – султан шашлык, салат из южных томатов с семечками подсолнуха и ассорти пахвалы – нареканий нет ни к одному блюду. Отдельно хочу отметить работу кальянщика: свое дело человек знает на пять! Резюме: отличный ресторан на каждый день. Приятно, что в нашем районе появляются такие заведения. Желаю процветания
    • Чайхана Пахвала
      Официальный ответ
      Чайхана Пахвала  → Антон 27 апреля 2017 в 20:28
      Представитель, Чайхана Пахвала
      Антон, благодарим за теплый пожелания в адрес нашего ресторана! Очень рады, что Вам понравилась наша кухня. Заходите почаще!
  • Кухня8
    Интерьер6
    Сервис3
    5.7
    Хорошая кухня. Симпатичная обстановка.
    Странная политика ресторана - включать не умышленный бой посуды в счёт.
    Ужинали семьёй. Еда понравилась. Счёт 15000 рублей. Ребёнок случайно(!) разбил бокал, включили в счёт- 300 рублей -конечно огромный убыток для ресторана))) В общем не приятна такая мелочность, счёт был немаленький, ребёнок расстроился, официантка "недополучила" 300 рублей в чаевых)).,резюме- больше не придём, "осадочек остался".
    • Чайхана Пахвала
      Официальный ответ
      Чайхана Пахвала  → Yulpon 15 апреля 2017 в 18:39
      Представитель, Чайхана Пахвала
      Добрый день! Спасибо, что написали! Искренне сожалеем, что возникла ситуация, которая наложила негативный отпечаток на Ваши впечатления о ресторане! Обращаем Ваше внимание на то, что включать разбитую посуду в счет - стандартная практика для любого заведения. Официант в данном случае действовал согласно должностной инструкции. Однако мы всегда готовы проявить гибкость и пойти навстречу Гостям, если действительно имела место быть случайность. Мы очень надеемся, что Вы придете к нам снова, чтобы насладиться нашей прекрасной кухней, которую Вы высоко оценили в отзыве. И если возникнет любая ситуация, которая покажется Вам спорной, обратитесь к менеджеру ресторана - он предпримет все необходимые действия, для того, чтобы Вы ушли от нас с улыбкой!

      С наилучшими пожеланиями!
      Команда ресторана "Чайхана Пахвала"
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Профессионализм сотрудников, кухня, интерьер
    не заметил
    Хочу выразить благодарность коллективу ресторана! Праздновали здесь юбилей отца (50 лет), заказывали банкет на 25 человек. Знакомство с заведением началось с менеджера Ксении, которая ознакомила нас с меню и всеми специальными предложениями, которые действуют для особых торжественных случаев. Ксения выслушала весь наш внушительный список требований и пожеланий к проведению праздника и реализовала его в полном объеме, лишив нас лишней головной боли. В день проведения мероприятия все сотрудники Чайханы, с которыми нам довелось столкнуться, действовали профессионально и оперативно, Кухня - выше всех похвал. Отдельная благодарность шеф-повару! Торжеством остались довольны и гости и, самое главное, юбиляр! Придем сюда еще не единожды. Рекомендую всем! Прошу руководство заведения поощрить банкетного менеджера Ксению, а также официантов, которые нас обслуживали. Их имен, к сожалению, не запомнил. Бронь была на имя Владимира, 07.04, 19:00
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Кухня! Кухня! и ещё раз!!! кухня)))Очень комфортная атмосфера
    за столиками рядом с террасой задувает в ненастный питерский день, хороший кальян, но дороговат
    vqAsbc9vPfA.jpg Очень приятный ресторан! Периодически бывая рядом с Охта Моллом, не упущу возможности пообедать в Чайхане Пахвале. Вкусные обеды, огромное, просто огромнейшее меню: блюда на мангале – полный восторг, япония вообще вкуснее, чем в профильных ресторанах, достойная чайная карта, любимый чизкейк просто песня! Радует скидка на кальяны на буднях. Продолжайте в том же духе и радуйте своих гостей. Очень жаль, что в Москве нет Вашего ресторана. Ходил бы каждый день! С наилучшими пожеланиями, Ваш гость Валентин
    • Чайхана Пахвала
      Официальный ответ
      Чайхана Пахвала  → Валентин 1 апреля 2017 в 20:33
      Представитель, Чайхана Пахвала
      Валентин, спасибо, что написали! Очень приятно читать такой отзыв о нашей работе. Мы и дальше будем прилагать максимум усилий для того, чтобы Вам было у нас вкусно и уютно! Если при следующем посещение расположение стола, который Вам предложат, либо любой другой фактор доставят Вам дискомфорт просто обратитесь к менеджеру или официанту, необходимые меры будут приняты незамедлительно!

Представитель «Чайхана Пахвала»Задайте вопрос представителю ресторана

Вопросов еще не заданоЗадать вопрос