1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Чайхана Пахвала»
Чайхана Пахвала
Ресторан
8.7
Отлично
8.7
Отлично

Телефон заведения

Адрес
Брантовская дорога 3
 Новочеркасская
 Ладожская
 Новочеркасская

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 01:00
  • Пт–Сб: 12:00 — 03:00
  • Вс: 12:00 — 01:00
Сегодня до 01:00

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Телефон заведения

Яркий восточный ресторан «Чайхана Пахвала» обзавелся вторым местом жительства, на этот раз расположившись на третьем этаже торгового комплекса «Охта Молл». Второе заведение сети вышло столь же современным, насыщенным красками и восточным колоритом. Все лучшие черты первой «Чайханы» нашли свое воплощение и здесь: резные элементы декора, геометричный узор в текстиле, и, конечно же, самые популярные блюда кавказской, европейской и японской кухни.

Невозможно представить себе «Чайхану Пахвалу» без ароматных, сочных и столь любимых всеми блюд, таких как хачапури, манты, хинкали, шашлыки и люля-кебаб – именно они сделали ресторан востребованным и популярным. Особое внимание стоит уделить блюдам на мангале, из тандыра и коптильни. Нет нужды ехать за город, если копченого ладожского сига и ножку ягненка готовят прямо здесь, на открытой кухне. В красочный спектр разнообразных восточных блюд примешивается классика европейской и русской кухни: здесь солянка соседствует с лагманом, оливье с подкопченным цыпленком уживается рядом с салатом янгилик – легендарным блюдом с домашней лапшой, паприкой и курицей, приготовленной на мангале. Кроме того, в меню есть и бессменные хиты вроде салата «Цезарь», спагетти «Карбонара» и Wok с овощами. Такая же интернациональность свойственна разделу десертов: здесь представлен как самаркандский лимонный пирог, так и чизкейк или сметанник. В большой раздел собраны блюда для поклонников японских блюд: помимо суши и роллов, есть тартар из лосося, суп кимчи и тунец татаки. Также «Чайхана Пахвала» регулярно радует своих посетителей специальными обновлениями меню – это может быть как сезонный вариант, так и раздел, посвященный кухне одной из стран знаменитого «Шелкового пути»: Армения, Азербайджан, Греция и другие.

Ресторан получился ярким, но при этом уютным и даже камерным: темные стены приятно контрастируют с ярким светом, который так щедро вливается в зал сквозь пятнадцатиметровые панорамные окна. Визуально пространство выглядит очень цельным и легко просматривается из одного конца в другой, при этом комфорт создаётся благодаря ажурным беседкам и прозрачным оранжереям. Восточный колорит сквозь призму современного взгляда стал основой концепции оформления, поэтому в интерьере появился фонтан с разноцветной подсветкой, отреставрированная резная арка на сцене, большие лампы в виде ковра-самолета. В центре зала находится контактная барная стойка, сидя за которой гости могут любоваться умиротворяющим видом из окон. Кальянная зона расположилась в дальнем углу ресторана, где можно без помех для окружающих насладиться паровыми коктейлями и бестабачными смесями. Также ресторан располагает собственной роскошной террасой, стены которой на заказ оформили художники. Летом гости смогут поужинать на открытом воздухе, а зимой на террасе располагается настоящая юрта, специально отведенная под зону для курения.

Большая детская комната с сухим бассейном, масштабным конструктором и лабиринтом сможет на несколько часов занять маленьких гостей ресторана.

«Чайхана Пахвала» славится своей регулярной развлекательной программой. По пятницам и субботам здесь проходят караоке-вечеринки, по четвергам играет живая музыка, а также постоянно действуют различные акции для гостей, например скидки и подарки для компаний. В зале, рассчитанном на 250 человек, легко организовать банкет желаемого формата. В ресторане есть высококлассное звуковое и световое оборудование, просторный танцпол и отдельная сцена, а главное – возможность предоставить комфортное пространство для любой компании.

Изысканный и неповторимый ресторан «Чайхана Пахвала» напоминает рисунок на восточных коврах ручной работы. В тёплое время года открывается летняя терраса. По-настоящему «пАхвальный» вечер состоит из свежего воздуха, красивого заката, экзотичных блюд восточной и европейской кухни в безупречном исполнении шеф-повара Александра Заровняева и авторских коктейлей.©

Закуски и салаты

Бастурма380 
Бастурма380 
Тартар из ягненка400 
Тартар из ягненка400 
Салат с бужениной350 
Салат с бужениной350 

Супы и горячие блюда

Харчо с бараниной380 
Харчо с бараниной380 
Шашлык из куриной грудки400 
Шашлык из куриной грудки400 
Плов ташкентский490 
Плов ташкентский490 

Десерты

Сметанник клубничный 280 
Сметанник клубничный 280 
Крем-брюле250 
Крем-брюле250 
Пахлава с корицей220 
Пахлава с корицей220 

Всего 22 отзыва о ресторане «Чайхана Пахвала»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.7
8.4
Кухня
9.2
Интерьер
8.3
Сервис
20Положительных
2Нейтральных
0Негативных
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Очень вкусно, красиво, прекрасный сервис.
    В пятницу люди поют караоке, от этого шумновато.
    Прекрасное место, чтобы отпраздновать день рождения! Восточная кухня здесь просто великолепна, приятный интерьер, а главное, скидки именинникам 25% за неделю до и ещё после ДР!
    • Чайхана Пахвала
      Официальный ответ
      Чайхана Пахвала  → Julia Kornienko 4 октября 2017 в 15:48
      Представитель, Чайхана Пахвала
      Юлия, спасибо за отзыв! Очень рады, что Вы столь высоко оценили наш ресторан и специальные предложения для Гостей!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    звук, атмосфера, персонал.
    Режим работы, по больше бы танцев!
    Посетил вместе с подругой Чайхану пятничным вечером по совету товарища. Порадовала работа ведущего и диджея. Парням удалось создать правильную атмосферу для ресторана с караоке, петь давали возможность всем, публика отличной принимала и вокалистов и любителей, да и ведущий был учтив и тактичен (всё это в комплексе встречается далеко не везде). Очень качественный и чистый звук. Не стану подробно останавливаться на кухне: все вкусно, быстро, красиво. Официант был всегда в зоне досягаемости, помогал разобраться с меню, работал оперативно. Единственный минус – режим работы. Ресторан закрылся в 3 ночи, а душа требовала продолжения банкета. Желаю процветания заведению и всем советую посетить.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    большие порции, очень вкусно, оригинальный интерьер
    Слишком много детей на квадратный метр площади:))
    Частенько бываю в Охта Молле, но в Чайхану не заглядывал до минувшего воскресенья, 23 апреля. В целом очень мило! Интерьер оригинальный и интересный. Меню нескучное, все страницы не охватишь за одно посещение, и за два, и за три… в общем, чтобы попробовать все ходить сюда придется долго. Порции большие, что приятно. Из заказанного – султан шашлык, салат из южных томатов с семечками подсолнуха и ассорти пахвалы – нареканий нет ни к одному блюду. Отдельно хочу отметить работу кальянщика: свое дело человек знает на пять! Резюме: отличный ресторан на каждый день. Приятно, что в нашем районе появляются такие заведения. Желаю процветания
    • Чайхана Пахвала
      Официальный ответ
      Чайхана Пахвала  → Антон 27 апреля 2017 в 20:28
      Представитель, Чайхана Пахвала
      Антон, благодарим за теплый пожелания в адрес нашего ресторана! Очень рады, что Вам понравилась наша кухня. Заходите почаще!
  • Кухня8
    Интерьер6
    Сервис3
    5.7
    Хорошая кухня. Симпатичная обстановка.
    Странная политика ресторана - включать не умышленный бой посуды в счёт.
    Ужинали семьёй. Еда понравилась. Счёт 15000 рублей. Ребёнок случайно(!) разбил бокал, включили в счёт- 300 рублей -конечно огромный убыток для ресторана))) В общем не приятна такая мелочность, счёт был немаленький, ребёнок расстроился, официантка "недополучила" 300 рублей в чаевых)).,резюме- больше не придём, "осадочек остался".
    • Чайхана Пахвала
      Официальный ответ
      Чайхана Пахвала  → Yulpon 15 апреля 2017 в 18:39
      Представитель, Чайхана Пахвала
      Добрый день! Спасибо, что написали! Искренне сожалеем, что возникла ситуация, которая наложила негативный отпечаток на Ваши впечатления о ресторане! Обращаем Ваше внимание на то, что включать разбитую посуду в счет - стандартная практика для любого заведения. Официант в данном случае действовал согласно должностной инструкции. Однако мы всегда готовы проявить гибкость и пойти навстречу Гостям, если действительно имела место быть случайность. Мы очень надеемся, что Вы придете к нам снова, чтобы насладиться нашей прекрасной кухней, которую Вы высоко оценили в отзыве. И если возникнет любая ситуация, которая покажется Вам спорной, обратитесь к менеджеру ресторана - он предпримет все необходимые действия, для того, чтобы Вы ушли от нас с улыбкой!

      С наилучшими пожеланиями!
      Команда ресторана "Чайхана Пахвала"
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Профессионализм сотрудников, кухня, интерьер
    не заметил
    Хочу выразить благодарность коллективу ресторана! Праздновали здесь юбилей отца (50 лет), заказывали банкет на 25 человек. Знакомство с заведением началось с менеджера Ксении, которая ознакомила нас с меню и всеми специальными предложениями, которые действуют для особых торжественных случаев. Ксения выслушала весь наш внушительный список требований и пожеланий к проведению праздника и реализовала его в полном объеме, лишив нас лишней головной боли. В день проведения мероприятия все сотрудники Чайханы, с которыми нам довелось столкнуться, действовали профессионально и оперативно, Кухня - выше всех похвал. Отдельная благодарность шеф-повару! Торжеством остались довольны и гости и, самое главное, юбиляр! Придем сюда еще не единожды. Рекомендую всем! Прошу руководство заведения поощрить банкетного менеджера Ксению, а также официантов, которые нас обслуживали. Их имен, к сожалению, не запомнил. Бронь была на имя Владимира, 07.04, 19:00
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Кухня! Кухня! и ещё раз!!! кухня)))Очень комфортная атмосфера
    за столиками рядом с террасой задувает в ненастный питерский день, хороший кальян, но дороговат
    vqAsbc9vPfA.jpg Очень приятный ресторан! Периодически бывая рядом с Охта Моллом, не упущу возможности пообедать в Чайхане Пахвале. Вкусные обеды, огромное, просто огромнейшее меню: блюда на мангале – полный восторг, япония вообще вкуснее, чем в профильных ресторанах, достойная чайная карта, любимый чизкейк просто песня! Радует скидка на кальяны на буднях. Продолжайте в том же духе и радуйте своих гостей. Очень жаль, что в Москве нет Вашего ресторана. Ходил бы каждый день! С наилучшими пожеланиями, Ваш гость Валентин
    • Чайхана Пахвала
      Официальный ответ
      Чайхана Пахвала  → Валентин 1 апреля 2017 в 20:33
      Представитель, Чайхана Пахвала
      Валентин, спасибо, что написали! Очень приятно читать такой отзыв о нашей работе. Мы и дальше будем прилагать максимум усилий для того, чтобы Вам было у нас вкусно и уютно! Если при следующем посещение расположение стола, который Вам предложат, либо любой другой фактор доставят Вам дискомфорт просто обратитесь к менеджеру или официанту, необходимые меры будут приняты незамедлительно!
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Прекрасная кухня, интересный интерьер, внимательный услужливый персонал
    не обнаружил
    На мой взгляд, флагман среди ресторанов с восточной кухней. Очень большое меню, ради которого хочется возвращаться снова и снова, поскольку за один раз все не попробуешь. Мегрельский хачапури 10 из 10, шашлык выше всех похвал. Очень достойное пиво! К работе персонала претензий нет: официанты прекрасно ориентируются в огромном меню ресторана, работают быстро и с улыбкой на лице. Приду сюда еще не раз и всем советую! Ресторану желаю процветания!
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    Большие порции, интерьер
    не нашел
    Мой первый отзыв, и рад что он будет положительным. Ужинал с друзьями в Чайхане минувшим вечером. Здесь оказался в первые и был приятно удивлен: заведений подобного уровня в Красногвардейском районе не так уж много. Кухня на уровне, восточная направленность ярко выражена и в интерьере, и в меню. Отдельная благодарность мангальщику. Заказывали несколько видов шашлыка (кийма, султан-шашлык, ягненок и свиная вырезка с беконом), остались более чем довольны! Мясо нежное, сочное и очень понравилась подача!. К сервису особых нареканий нет, цены адекватные для подобного заведения, но все же хочется что бы они были чуть меньше. С удовольствием появлюсь здесь снова!
    • Чайхана Пахвала
      Официальный ответ
      Чайхана Пахвала  → BUm 27 марта 2017 в 12:33
      Представитель, Чайхана Пахвала
      Спасибо, что написали! Вдвойне приятно, что посещение нашего ресторана стало поводом для Вашего первого положительного отзыва. Будем рады видеть вас вновь!
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис8
    9.0
    месторасположение, кухня, интерьер
    гигантские порции - быстрое наедаешься, за один раз много не попробуешь
    Частенько с подругами сюда заглядываем, кухня совершенно на любой вкус (а вкусы у нас разные, уж поверьте)), лично я пребываю в постоянном восторге от десертов и кальянов. Пахлава без горчинки, не сухая (как во многих ресторанах, которые берутся ее готовить), тает во рту - это бесподобно! Объездив не одну восточную страну могу сказать, что в этом ресторане ее готовят прям на уровне) Кальянщики всегда сориентируют в выборе, посоветуют что-то необычное и новое. А в какой-то из будних дней попали на акцию - 50% на любой вид кальяна, что, конечно же тоже порадовало)) Интерьер хочется рассматривать, множество интересных деталей, но в то же время обстановка эта не напрягает, радует глаз. Персонал вежливый, нареканий никогда не было Приятно, что в нашем районе открывают подобные места! Пожалуйста, радуйте нас дальше)
    • Chaihana Pahvala
      Официальный ответ
      Chaihana Pahvala  → bitternessinside 18 марта 2017 в 20:06
      Представитель, Чайхана Пахвала
      Здравствуйте! Благодарим за отзыв! Мы непременно продолжим радовать Вас и Ваших подруг , ведь именно ради этого мы каждый день открываем двери ресторана для Гостей.
  • Кухня6
    Интерьер9
    Сервис7
    7.3
    рядом с домом, хороший интерьер, отличное пиво
    очень средняя еда, цены
    От нечего делать зашли поужинать. Благо, что рядом с домом. Народу в ресторане было немного, но меню принесли не сразу. Заказали: пиво, хачапури по мегрельски, пити, балык-шурпу. Пиво принесли сразу. Пиво - песня. Вообще одно из лучших, что я пробовал. Пшеничное нефильтрованное, всё как я люблю, в традициях Францискайнера. Во многих профильных пивных ресторанах пиво скучнее. За пиво строго 10 из 10. По еде: хачапури грустный какой-то. Форму держит плохо, сыр какой-то дряблый. Добрый совет: отправить хачапурщика на тест-драйв в "Миндаль" к Марусе. Чтобы просто сравнить с тем, как оно должно быть. Пити: этот суп непростой, тем более, мне есть с чем сравнивать - ел пити в одном из лучших ресторанов города Баку "Шахе". До "Шаха" далеко, но в целом нормально, есть можно без насилия над собой. По балык-шурпе претензий не было, но тоже в целом довольно средне, без диких восторгов, так сказать. Мне кажется, что в ресторане с ярко-выраженным восточным названием и концепцией наличие в меню и ...далее
    • Чайхана Пахвала
      Официальный ответ
      Чайхана Пахвала  → Samogon 16 марта 2017 в 15:03
      Представитель, Чайхана Пахвала
      Добрый день! Благодарим за отзыв! Непременно прислушаемся к Вашим пожеланиям! Наше меню способно удовлетворить любые гастрономические предпочтения даже самых искушенных гурманов. Для этого наш шеф-повар и собрал в нем лучшие блюда различных кухонь со всего света, включая русскую и европейскую. Естественно, в гастрономической симфонии нашей «Чайханы» преобладают восточные мотивы. Отметим, что абсолютное большинство наших Гостей, включая тех, кто много путешествует и не раз бывал в солнечном Баку, дают высокую оценку нашим супам, горячим блюдам, салатам и закускам! Приглашаем Вас провести еще один тест-драйв нашего замечательного пива и обширного меню. Уверяем, хачапури значительно «повеселели» с Вашего предыдущего посещения! Благодарим, что помогаете нам становиться лучше.
      С уважением!

Представитель «Чайхана Пахвала»Задайте вопрос представителю ресторана

Вопросов еще не заданоЗадать вопрос