Name: Civil
Address: ул. Большая Конюшенная, 9, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (981) 122-48-15
Price range: 500 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 8.3

Civil

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Кафе с круглосуточными завтраками на Большой Конюшенной.  Заведение оформлено современно и лаконично: серые стены, красный пол, большие витринные окна.  Несмотря на то, что интерьер кафе отличается от интерьера первого Civil, меню остается прежним.  Здесь можно перекусить популярными блюдами различных кухонь (гаспачо с тартаром из огурца, филе на гриле с овощами, паста карбонара).  Завтраки не комплексные.  Есть овсянка,  вариации яичницы, драники и сырники. В винной карте — около 20 наименований. Все вина, за исключением пары игристых, можно заказать как бутылкой, так и по бокалам.

Невский Проспект

кафе

Раф

Латте

Какао

Паста с беконом и луковой карамелью

Овощной боул с карри-соусом

Картофельный суп с глазированной индейкой

Напитки

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Кафе «Civil»

Начать хотелось бы с того, что Большая Конюшенная - одна из самых эстетически близких мне улиц. Особенно в зимний период. На ней воцаряется атмосфера сказки и предвкушения чуда. Я принципиально выбираю первый зал, располагаюсь так, чтобы видеть огромные, чистейшие окна и часами пью  волшебный кофе, порой прикусывая что-то из меню
(На фото сначала вид снаружи, а затем изнутри)


<img src="ae7397d6fca3b7d40e12db8554a642a1" alt="ae7397d6fca3b7d40e12db8554a642a1" /><img src="6c3d31a8e62c5faab6add40b980e0e4f" alt="6c3d31a8e62c5faab6add40b980e0e4f" /><img src="2d733315e1489a93c962ecb33df5cce9" alt="2d733315e1489a93c962ecb33df5cce9" />
 
Как бы искренне я ни восхищалась Голицыным лофтом, это чудесное пространство на Конюшенной я не променяю ни на что другое. Пожалуй, здесь самый лучший интерьер из всех известных мне кофеен. Меня поражают цвета, книжные полки, подборка журналов, столики с налётом ветхости, диваны, места на окнах, люстры, даже пол. Это тот редкий случай, когда в музейной экспозиции не чувствуешь себя случайным гостем, ощущая желанным. Второй зал чуть темнее, основное мое восхищение относится к первому 


<img src="cf5d1d107d13f6769fd15f8ff236a1bb" alt="cf5d1d107d13f6769fd15f8ff236a1bb" /><img src="e02f0d16b68a8fa12e2d74acde6feccf" alt="e02f0d16b68a8fa12e2d74acde6feccf" /><img src="d9438288c71ea553e821ff876a489f11" alt="d9438288c71ea553e821ff876a489f11" />

Ребята, которые здесь работают, в основном студенческого возраста. Они кажутся очень сплоченной командой. С ними так легко и непринужденно выстраивается общение. Здесь не проблема застопориться с ноутбуком, ровно как и устроить дружескую встречу. Кстати, пусто тут не бывает - людей всегда довольно много.

Меню само по себе совершенно не милое- потрепанное и малоинформативное. Но это тот редкий случай, когда заказывать можно наугад - приготовят блюдо очень достойно. Основную часть составляет меню завтраков - это место было моим фаворитом в премии Time Out в номинации "Лучший завтрак". Во-первых, завтраки нереально сытные, порции очень крупные (самая большая порция сырников на моей памяти, четыре упитанных молодца). Во-вторых, тут какая-то неземная каша. Хоть ее всего два вида, но вкус идеально сбалансированный. Есть пшенка с персиком и взбитыми сливками (у меня есть друзья, которые буквально влюблены в нее, только ее тут и едят). Есть овсянка с ореховым грильяжем и курагой, тоже очень нежное и вместе с тем яркое блюдо. В целом, блюд не очень много, но я совершенно не припомню ситуации, чтобы что-то было невкусно здесь. Есть еще кабачковые оладья, несколько салатов и супов, блюда из яиц. Как-то я пробовала Карбонару здесь, она была очень хорошей, хотя я не ручаюсь за непогрешимость ее рецептуры, мне не хватает опыта для такого рода суждения. Десертов в основном меню нет (в Голицыном, насколько мне помнится, продавали вкусняшки от моих любимых Brave goodies), хотя в сезонном зимнем меню предлагали имбирный кейк (вроде, оно еще действует, а вроде и основное меню давно планируют сменить, но отчего-то не меняют). 


<img src="8825256c4d3bc4d702fe5ea1b624ea6c" alt="8825256c4d3bc4d702fe5ea1b624ea6c" />

Мне безумно нравятся местные стаканы. Хоть я и фанатею по керамике, но в такой обстановке кофе как-то просится в стаканчик. Здесь я попробовала рекордное количество кофейных напитков. Моими любимцами навсегда останутся флэт, кортадо, капучино с розмарином и базиликом. Еще тут один из лучших в городе рафов (наводка для Натальи). Особенно меня зацепили мятный, раф имбирный пряник и сезонный мандариновый (все сиропы домашние). Раф бабл-гам мне не понравился, ибо я не люблю химические привкусы (каковым для меня и является вкус жвачки), но он тоже сделан хорошо. Какао сладковат для меня, до чая руки не доходили


<img src="12cc412d12dde087757d0957f09bb2f6" alt="12cc412d12dde087757d0957f09bb2f6" /><img src="af344c2f26c6b42048d1f0e94fa353af" alt="af344c2f26c6b42048d1f0e94fa353af" />

Что ж, все сказано - место во многих смыслах неповторимое. От всей души рекомендую тем, кто еще ни разу тут не был. Это неисчерпаемый источник для вдохновения

Меню кафе «Civil» Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Кафе
Civil

Адрес: ул. Большая Конюшенная 9еще 1 адрес сети

Меню Civil

Кафе Civil

Адрес: ул. Большая Конюшенная 9еще 1 адрес сети

Меню Civil

Кафе
Civil