1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Кукумбер»
Рейтинг ресторана

6.9

Неплохо
Рейтинг ресторана

6.9

Неплохо
кухня 7.2
интерьер 7.0
сервис 6.4
История рейтинга
ФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВ

ресторан
Кукумбер

О ресторане «Кукумбер»

Все параметры Скрыть параметры

Ресторан «Кукумбер», который открыла в ТРК «Питер Радуга» Ginza Project – пожалуй, один из самых масштабных проектов холдинга. Обширное пространство включает в себя множество секторов открытой кухни и уходящих под потолок продуктовых стеллажей, уютных диванов, огороженных металлическими сетками, и стройных рядов лаконичных столиков. Но и это далеко не всё: для выступлений музыкантов здесь оборудована сцена-трансформер, под детские забавы отведена целая игровая зона, а для нужд кухни возведена двенадцатиметровая агростена: на ней заботливо выращиваются травы.
 
За дизайн атмосферного внушительного «пространства в пространстве» отвечало известное бюро Megre Interiors. Облик заведения носит современный индустриальный характер: стекло и металл, солидный кирпич и канатное плетение, аккуратная плитка и лаконичные светильники, четкость линий и концептуальность форм. Хватает в интерьере и сочных деталей, и сдержанно-элегантных акцентов. Планировка тут тоже с изюминкой, под два вип-зала – обособленные, но с впечатляющим обзором панорамы ресторана - отведен второй этаж.
 
Кухня «Кукумбера» соответствует его многофункциональному формату, ориентированному и на семейные походы, и на деловые встречи, и на отдых с друзьями; возглавляет её опытный шеф-повар Вадим Скляров, несколько лет проработавший в других заведениях Ginza Project. В меню, рассчитанном на самые разные вкусы, собрано множество позиций европейской и итальянской кухни: нежные тар-тары и сочные карпаччо, изысканные салаты и блюда на гриле, ароматная пицца и сытная паста. Интернациональную тему продолжают суши и фирменные роллы, блюда вок и мини-бургеры.
 
Отечественную кухню представляют вареники и самолепные пельмени. Есть и эксклюзивно представленные блюда – оригинальные вариации паштетов, жаренная на гриле капуста. Раздел завтраков посвящен традиционным утренним блюдам: от блинчиков до сырников, от гречневой каши до омлетов и яиц-пашот.
 
Внушительная барная карта заведения включает в себя изобилие классических коктейлей, а также авторские напитки, в том числе и фирменный «Кукумбер». Бармены смешивают сеты домашних коктейлей, готовят горячие алкогольные напитки с добавлением ягод, фруктов, специй и сиропов, варят русские сбитни. И абсолютно за всеми процессами приготовления блюд и напитков можно наблюдать в свое удовольствие.
 
«Кукумбер» - место, куда можно прийти всей семьей, включая самых маленьких гостей. Для детей в «Кукумбере» разработано специальное меню; кроме того, с четверга по субботу в детской игровой комнате дежурит няня. Устраивают по субботам и увлекательные детские кулинарные мастер-классы. А взрослых ждут гастрономические шоу с молекулярным уклоном.®
 

развернуть

Последние отзывы:

  • 7.7
    • интерьер 6
    • кухня 9
    • сервис 8
    • Удобное расположение, вкусно
    • Дизайн интерьера

    Давно ходим в гинзу, есть с чем сравнить, обычно всё-таки выбираем "двор помидор", но вот два раза уже сходили в кукумбер. В целом, всё хорошо, но не так уютно, как в некоторых других ресторанах сети, зато большое меню, есть из чего повыбирать!

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Вкусно
    • все было ок, все понравилось

    Не первый раз приходим в этот ресторан, все очень понравилось, спасибо!

  • 9.3
    • интерьер 9
    • кухня 9
    • сервис 10
    • Красиво, просторно, вкусно
    • Нет

    Вкусная еда. Красивый и просторный интерьер. Впечатлила детская площадка, обязательно приеду с ребенком.

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Спокойно, красиво, модно
    • Нет

    Хорошее заведение. Вкусная еда. Цены доступные. Приятная атмосфера и хорошее обслуживание

  • 7.7
    • интерьер 9
    • кухня 8
    • сервис 6
    • приятный интерьер
    • шумно, долгое обслуживание

    Официанты приветливые, но измотаные, ничего не успевают, все в суете, ждали 15 мин. Пока примут заказ. Стол круглый у бара шатается, на кухне сотрудник без головного убора бродит...) а так вскусно вообще)))

Последние обсуждения: