1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Кукумбер»
Рейтинг ресторана

7.4

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.4

Хорошо
кухня 7.7
интерьер 7.2
сервис 7.0
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Кукумбер

О ресторане «Кукумбер»

Все параметры Скрыть параметры

Ресторан «Кукумбер», который открыла в ТРК «Питер Радуга» Ginza Project – пожалуй, один из самых масштабных проектов холдинга. Обширное пространство включает в себя множество секторов открытой кухни и уходящих под потолок продуктовых стеллажей, уютных диванов, огороженных металлическими сетками, и стройных рядов лаконичных столиков. Но и это далеко не всё: для выступлений музыкантов здесь оборудована сцена-трансформер, под детские забавы отведена целая игровая зона, а для нужд кухни возведена двенадцатиметровая агростена: на ней заботливо выращиваются травы.
 
За дизайн атмосферного внушительного «пространства в пространстве» отвечало известное бюро Megre Interiors. Облик заведения носит современный индустриальный характер: стекло и металл, солидный кирпич и канатное плетение, аккуратная плитка и лаконичные светильники, четкость линий и концептуальность форм. Хватает в интерьере и сочных деталей, и сдержанно-элегантных акцентов. Планировка тут тоже с изюминкой, под два вип-зала – обособленные, но с впечатляющим обзором панорамы ресторана - отведен второй этаж.
 
Кухня «Кукумбера» соответствует его многофункциональному формату, ориентированному и на семейные походы, и на деловые встречи, и на отдых с друзьями; возглавляет её опытный шеф-повар Вадим Скляров, несколько лет проработавший в других заведениях Ginza Project. В меню, рассчитанном на самые разные вкусы, собрано множество позиций европейской и итальянской кухни: нежные тар-тары и сочные карпаччо, изысканные салаты и блюда на гриле, ароматная пицца и сытная паста. Интернациональную тему продолжают суши и фирменные роллы, блюда вок и мини-бургеры.
 
Отечественную кухню представляют вареники и самолепные пельмени. Есть и эксклюзивно представленные блюда – оригинальные вариации паштетов, жаренная на гриле капуста. Раздел завтраков посвящен традиционным утренним блюдам: от блинчиков до сырников, от гречневой каши до омлетов и яиц-пашот.
 
Внушительная барная карта заведения включает в себя изобилие классических коктейлей, а также авторские напитки, в том числе и фирменный «Кукумбер». Бармены смешивают сеты домашних коктейлей, готовят горячие алкогольные напитки с добавлением ягод, фруктов, специй и сиропов, варят русские сбитни. И абсолютно за всеми процессами приготовления блюд и напитков можно наблюдать в свое удовольствие.
 
«Кукумбер» - место, куда можно прийти всей семьей, включая самых маленьких гостей. Для детей в «Кукумбере» разработано специальное меню; кроме того, с четверга по субботу в детской игровой комнате дежурит няня. Устраивают по субботам и увлекательные детские кулинарные мастер-классы. А взрослых ждут гастрономические шоу с молекулярным уклоном.®
 

развернуть

Последние отзывы:

  • 7.7
    • интерьер 7
    • кухня 7
    • сервис 9
    • Обстановка
    • Нет

    Хорошее местечко для хороших людей :)

  • 8.7
    • интерьер 8
    • кухня 10
    • сервис 8
    • Вкусная еда, вежливый персонал, уютно
    • Дорогой чай ☺

    Всегда приятно провести время, вкусно покушать и насладиться эстетикой блюд.

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Еда, обслуживание, интерьер
    • Нет

    Еда всегда вкусная, быстро готовят, обслуживание хорошее. Есть детская игровая зона. Также предусмотрена комната мать и дитя.

  • 7.3
    • интерьер 6
    • кухня 9
    • сервис 7
    • Игровая комната с воспитателем(хорошо оборудованная!, расположение в ТК (значит, другие развлечения рядом - кино, боулинг, ...), просторный зал, расслабляющая музыка, вкусная кухня
    • Нет минусов, не заметил

    Отмечали с компанией день рождения. Обслуживание приятное, дети с удовольствием убегали в детскую комнату (что для родителей очень даже удобно!) вкусная и интересно оформленная детская еда. Очень понравилось.

  • 8.3
    • интерьер 8
    • кухня 9
    • сервис 8
    • Интересный интерьер, вкусно готовят, приятная музыка.
    • Официанта периодически не дозваться

    Всё понравилось, отмечали день рождение. Понравилось, что ролл подали на мраморной подставке.

Последние обсуждения: