Name: Drevå
Address: Пулковское шоссе, 107, Санкт-Петербург
Telephone: +78127605142
Price range: 15000 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти? Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

Drevå — ресторан высокой кухни с космополитичным провокативным меню в районе Пулково.

Совместный проект Надежды Третьяковой (Nordic) и шведского ресторатора Дэниела Хогландера, обладателя двух звезд Мишлен. Название вдохновлено мировым деревом Иггдрасиль из скандинавской мифологии и отражает концепцию проекта — дерзкое смешение кулинарных практик и продуктов разных стран, Севера и Юга, Европы и Азии, классики и авангарда.

В ресторане подают только дегустационные сеты с винным сопровождением и без. Доступны два сета: длинный из 14 курсов длительностью минимум 2,5 часа и короткий из 8 курсов на полтора часа.

Московская

Drevå

Drev&aring; &mdash; fine dining ресторан в Пулково, в основе которого наследие и постоянное движение вперед. 
 
Сегодня мы сервируем два гастрономических сета. &laquo;Поцелуй бабочки&raquo; объединяет блюда, созданные Дэниелом Хёгландером, и сохраняет его уникальный гастрономический почерк. Mariage &mdash; олицетворение дальнейшего развития Drev&aring;: диалога культур, идей и гастрономических школ, исследований и сотрудничества с талантливыми шефами со всего мира. Drev&aring; &mdash; гастрономическая гостиная и творческая лаборатория, объединяющая талантливых людей, новые идеи и кухни разных культур. 
 
Главная причина посетить Drev&aring; &mdash; гастрономия, которую невозможно попробовать где-либо еще в России. Здесь продолжают жить знаковые блюда двухзвездочного шефа Дэниела Хёгландера: кокосовый сорбет с черной икрой и оливковым маслом extra virgine, оленина с соусом карри и салатом Nam Ajat, Сабайон с 100-летним бальзамиком.&nbsp; 
 
Ещё одна причина&nbsp; &mdash; ужины великих шефов со всего мира. Основатель Drev&aring; Надежда Третьякова приглашает в ресторан известных шефов из разных стран, превращая ресторан в пространство постоянного гастрономического обмена, новых идей и коллабораций, демонстрируя, какая высокая кухня сейчас. 
 
И, конечно, ещё одна причина &mdash; это постоянно эволюционирующий сет Mariage, диалог Швеции и России и прославление Великой французской кухни в современной гастрономии. Среди знаковых блюд: &laquo;Мария Антуанетта&raquo; с черной икрой, рис Akita Komachi с лобстером и cr&ecirc;pes flamb&eacute;es с маракуйей. 
 
Chef&rsquo;s Table. Места с видом на кухню: можно наблюдать за работой команды и получать комментарии от персонала о блюдах. 
 
Дегустационные сеты с сопровождением: винным или безалкогольным. 
 
Сырная тележка. Дополнительная опция. Гости могут попробовать премиальные сыры, в том числе редкие скандинавские сорта. 
 
Авторские ужины в партнёрстве с ГМЗ &laquo;Царское Село&raquo;. Специальная програма, каждый раз новая, объединяющая гастрономический и культурный опыт.&nbsp; 
 
&nbsp;

ресторан

премиум-ресторан

6 курсов блюд

10 курсов блюд

4 курса блюд

Дегустационные меню

Drev&aring; &mdash;&nbsp;роскошный проект, ресторан для гурманов, с изысканной атмосферой, дорогим интерьером, кухней от мишленовского шеф-повара из Швеции&nbsp;Daniel H&ouml;glander.

Мы сервируем только дегустационные сеты (курсовая подача от 5 до 14 курсов блюд), погружая гостей в историю создания блюд, рассказываем про вино и необычные безалкогольные напитки. Приглашаем отпраздновать день рождения в нашем элегантном пространстве.&nbsp;У нас:

<ul>
	<li>Высокий класс: ресторан &mdash; проект&nbsp;Надежды Третьяковой (Nordic) и шведского ресторатора Дэниела Хогландера, обладателя двух звезд Мишлен.</li>
	<li>Приватность: аренда ресторана целиком под ваш праздник.&nbsp;</li>
	<li>Эффетктная&nbsp;кухня: блюда в исполнении мишленовского шефа, в которых смешиваются разные стили и техники приготовления.&nbsp;</li>
	<li>Впечатления: организуем развлекательную программу для гостей.&nbsp;</li>
	<li>Стоимость 9000 рублей на человека.</li>
	<li>Депозит для закрытия ресторана под мероприятие &mdash; 400 000 рублей.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

Есть свой кейтеринг

Меню от 9000 ₽ / чел.

Вместимость до 40 чел.

Можно праздновать после 23:00

Развлекательная программа

Есть собственная парковка

Аренда целиком

Есть гардероб

День рождения

Меню от 9000

День рождения в ресторане «Drevå»

Drev&aring; &mdash;&nbsp;роскошный проект, ресторан для гурманов, с изысканной атмосферой, дорогим интерьером, кухней от мишленовского шеф-повара из Швеции&nbsp;Daniel H&ouml;glander.&nbsp;Мы сервируем только дегустационные сеты (курсовая подача от 5 до 14 курсов блюд), погружая гостей в историю создания блюд, рассказываем про вино и необычные безалкогольные напитки.&nbsp;

Встречайте Новый год в премиум-формате:&nbsp;

<ul>
	<li>предоставляем ресторан целиком под ваш праздник.&nbsp;</li>
	<li>Организуем развлекательную программу под ключ.</li>
	<li>Удивляем даже гурманов: шеф с двумя звёздами Мишлен сочетает разные стили и техники приготовления.</li>
	<li>Уникальное винное сопровождение: в коллекции нашего сомелье Артёма Гончарова есть редкие и небанальные образцы.&nbsp;</li>
	<li>Стоимость 9000 рублей на человека.</li>
	<li>Депозит для закрытия ресторана под мероприятие &mdash; 400 000 рублей.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

Корпоратив

Корпоратив в ресторане «Drevå»

Drev&aring; &mdash; роскошный проект, ресторан для гурманов, с изысканной атмосферой, дорогим интерьером, кухней от мишленовского шеф-повара из Швеции Daniel H&ouml;glander.&nbsp;Мы сервируем только дегустационные сеты (курсовая подача от 5 до 14 курсов блюд), погружая гостей в историю создания блюд, рассказываем про вино и необычные безалкогольные напитки.

Приглашаем отпраздновать свадьбу в нашем впечатляющем ресторане. У нас:

<ul>
	<li>Светлое, визуально лаконичное и в то же время эффектное пространство, наполненное воздухом и светом, с отсылками к мифологии и картинами, написанными на заказ. Наш дизайнерский интерьер станет эффектной декорацией к празднику и фотосессии.&nbsp;</li>
	<li>Утончённая кухня: превратим свадебный банкет в гастрономическое путешествие. Впечатлите гостей блюдами от шефа с двумя звёздами Мишлен!</li>
	<li>Избранные вина: в коллекции, собранной нашим сомелье Артёмом Гончаровым, есть редкие и эксклюзивные образцы.&nbsp;&nbsp;</li>
	<li>Развлекательная программа под ключ: пригласим декораторов, музыкантов, ведущих и фотографов.&nbsp;</li>
	<li>Депозит для закрытия ресторана под свадьбу &mdash; 400 000 рублей.&nbsp;</li>
</ul>

Свадьба

Свадьба в ресторане «Drevå»

Drev&aring; &mdash;&nbsp;роскошный проект, ресторан для гурманов, с изысканной атмосферой, дорогим интерьером, кухней от мишленовского шеф-повара из Швеции&nbsp;Daniel H&ouml;glander. Если вы хотите удивить своих гостей и провести нестандартное мероприятие, то Drev&aring; &mdash;&nbsp;идеальное место для этого. Мы сервируем только дегустационные сеты (курсовая подача от 5 до 14 курсов блюд), погружая гостей в историю создания блюд, рассказываем про вино и необычные безалкогольные напитки.

У нас:

<ul>
	<li>Проект&nbsp;Надежды Третьяковой (Nordic) и шведского ресторатора Дэниела Хогландера, обладателя двух звезд Мишлен.</li>
	<li>Авторская кухня, в которой смешиваются разные стили и техники приготовления.</li>
	<li>Аренда ресторана полностью под ваше мероприятие.&nbsp;</li>
	<li>Организация развлекательной программы для гостей.</li>
	<li>Собственная комфортная парковка.&nbsp;</li>
	<li>Стоимость 9000 рублей на человека.</li>
	<li>Депозит для закрытия ресторана под мероприятие &mdash; 400 000 рублей.&nbsp;</li>
</ul>

Банкет

Банкет в ресторане «Drevå»

Drev&aring; &mdash;&nbsp;роскошный проект, ресторан для гурманов, с изысканной атмосферой, дорогим интерьером, кухней от мишленовского шеф-повара из Швеции&nbsp;Daniel H&ouml;glander.

Мы сервируем только дегустационные сеты (курсовая подача от 5 до 14 курсов блюд), погружая гостей в историю создания блюд, рассказываем про вино и необычные безалкогольные напитки. Выпускной в нашем элегантном пространстве пройдёт безупречно!

<ul>
	<li>Drev&aring; &mdash; проект высокого класса. Его создатели &mdash; шведский&nbsp;ресторатор&nbsp;Дэниел Хогландер, обладатель&nbsp;двух звезд Мишлен, и&nbsp;Надежда Третьякова (Nordic).</li>
	<li>Наша кухня &mdash; эффектное сочетание разных стилей и техник приготовления, основанное на традициях французской и скандинавской школы.</li>
	<li>Элегантные утончённые интерьеры Drev&aring; станут эффектной декорацией для фотосессии.</li>
	<li>Сервис под ключ: организуем развлекательную программу для гостей.&nbsp;</li>
	<li>Стоимость 9000 рублей на гостя.&nbsp;</li>
	<li>Депозит для закрытия ресторана под мероприятие &mdash; 400 000 рублей.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

&nbsp;

Выпускной

Выпускной в ресторане «Drevå»

&nbsp;

Drev&aring; &mdash;&nbsp;роскошный проект, ресторан для гурманов, с изысканной атмосферой, дорогим интерьером, кухней от мишленовского шеф-повара из Швеции&nbsp;Daniel H&ouml;glander.

Мы сервируем только дегустационные сеты (курсовая подача от 5 до 14 курсов блюд), погружая гостей в историю создания блюд, рассказываем про вино и необычные безалкогольные напитки.

Визит в наш ресторан станет для туриста настоящим гастрономическим путешествием. У нас:

<ul>
	<li>высокая кухня в исполнении шефа с двумя звёздами Мишлен. Вдохновляясь традициями французской и скандинавской школ, он эффектно сочетает разные стили и техники приготовления. Результат впечатляет!</li>
	<li>Удобная локация в 15 минутах езды от аэропорта Пулково на Пулковском шоссе. Отсюда легко добраться до центра города, Пушкина, Павловска и Петергофа.&nbsp;</li>
	<li>Есть собственная парковка.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

&nbsp;

Туристические группы

Туристические группы в ресторане «Drevå»

Drev&aring; &mdash;&nbsp;роскошный проект, ресторан для гурманов, с изысканной атмосферой, дорогим интерьером, кухней от мишленовского шеф-повара из Швеции&nbsp;Daniel H&ouml;glander. Если вы хотите удивить своих гостей и провести нестандартное мероприятие, то Drev&aring; &mdash;&nbsp;идеальное место для этого. Мы сервируем только дегустационные сеты (курсовая подача от 5 до 14 курсов блюд), погружая гостей в историю создания блюд, рассказываем про вино и необычные безалкогольные напитки.

Организуем деловые мероприятия на высоком уровне.

<ul>
	<li>Предоставляем ресторан целиком под вашу встречу.&nbsp;</li>
	<li>Подаём участникам премиум-блюда в исполнении шефа с двумя звёздами Мишлен.</li>
	<li>Редкие образцы мирового виноделия от нашего сомелье.</li>
	<li>Собственная парковка.&nbsp;&nbsp;</li>
	<li>Депозит для закрытия ресторана под мероприятие &mdash; 400 000 рублей.&nbsp;</li>
</ul>

&nbsp;

Деловые мероприятия

Деловые мероприятия в ресторане «Drevå»

Drev&aring; &mdash;&nbsp;роскошный проект, ресторан для гурманов, с изысканной атмосферой, дорогим интерьером, кухней от мишленовского шеф-повара из Швеции&nbsp;Daniel H&ouml;glander. Если вы хотите удивить своих гостей и провести нестандартное мероприятие, то Drev&aring; &mdash;&nbsp;идеальное место для этого. Мы сервируем только дегустационные сеты (курсовая подача от 5 до 14 курсов блюд), погружая гостей в историю создания блюд, рассказываем про вино и необычные безалкогольные напитки. 
 
Возможно полное закрытие при покрытии депозита.&nbsp;На территории есть большая бесплатная парковка.

Мальчишник/девичник

Мальчишник/девичник в ресторане «Drevå»

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Ресторан
Drevå
/Древа

Адрес: Пулковское шоссе 107

Меню Drevå

Ресторан Drevå/Древа

Адрес: Пулковское шоссе 107

Меню Drevå

Ресторан
Drevå
/Древа