Отзыв Рыжих Юлия о ресторане «Ферма Бенуа» в Петербурге

1 комментарий

Официальный ответ
Полина → Рыжих Юлия 10 января 2022 в 11:05
Представитель заведения
Юлия, добрый день. Спасибо за ваш отзыв, мы обсудим произошедшую ситуацию с нашими сотрудниками. Надеемся, подобное больше не повторится. Желаем вам хорошего дня и надеемся увидеть вас среди гостей нашего ресторана снова.
- Нравится
- Ответить

22 октября 2024 года

Кухня5

Интерьер6

Сервис4

5.0

красивый интерьер, атмосфера, техническое оснащение зала

кухня, обслуживание

Отмечали в "Ферме Бенуа" свадьбу 14 сентября и остались смешанные чувства. Из плюсов можно выделить красивую локацию, как мы и хотели за город в черте города, живописное здание, техническое оснащение зала (свет, звук, экран). Меню брали 4500 на человека, еды было в принципе много, даже осталось. Также хочется отметить работу менеджера Самира, очень вежливый и всегда на связи. Из минусов, во-первых, многие блюда были безвкусные или кислые. Если вы делаете с претензией на уникальность и за такие деньги, то вы должны соответствовать. Нам не разрешили ни свои фрукты, ни бутерброды с икрой на фуршет, но ваши закуски были совершенно невкусные. Во-вторых, несмотря на то что зал большой и светлый, совершенно не продумана рассадка. Прямоугольных столов в ресторане нет, а пресловутая европейская рассадка крайне неудобна. Гостям либо не видно экран из-за колонн, из-за чего они не могут есть и смотреть на экран, потому что им приходится вставать, либо им не видно молодожен. В-третьих, обслуживание. Это просто катастрофа. Мало того что ваши официанты обращались к невесте ("девушка"), а к жениху ("молодой человек"), что уже странно, так как мы заказчики, и как минимум главные действующие лица. В конце концов наши имена написаны на плане рассадки. Так еще и ваши официанты совершенно не учитывали желания гостей, когда просили дать стопку, потому что человек не пьет коньяк бокалами, ему отказали. И в итоге наливали в бокал-коньяк, в стопку-водку)) Удивительно, что гость вообще остался жив. Под конец вечера, будто почувствовав, что официанты уже достаточно наподливали гостям, в зале было не найти ни одного официанта. В общем и целом, ожидания были выше, так что, может быть, как ресторан, место действительно достойное, но как банкетный зал не рекомендую.

Официальный ответ
Полина 28 октября 2024 года
Представитель заведения
Добрый день. Спасибо за ваш отзыв. Сожалеем, что у вас сложилось подобное впечатление о нашем банкетном пространстве. Мы с вниманием относимся к нашим гостям и всегда стараемся оказать качественный сервис. При бронировании мы оповестили, что приносить свою еду запрещено. В нашем меню представлены различные варианты закусок, чтобы у гостей была возможность выбрать блюда на свой вкус. Мы наливаем коньяк в специальные бокалы - снифтеры, что соответствует сервису, именно по этой причине мы не предоставили стопки. Желаем вам хорошего дня и будем рады увидеть вас среди гостей ресторана "Ферма Бенуа".

Евгения Никифорова

Новичок

1 отзыв 2 «Нравится»

16 октября 2023 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис4

8.0

Интерьер, вкусно

Плохая организация процесса бронирования

Бронировала стол для юбилея моей тети, 85 лет.
Планировалось небольшое семейное торжество, среди гостей еще несколько человек около 80 лет.
Сделала это заранее, выбрала стол. Накануне сама позвонила в ресторан и уточнила, все ли в порядке и все ли в силе. Гости в большинстве своем были возрастные, все - таки. Получила положительный ответ.

И вдруг, в день торжества, за три часа до мероприятия, я получаю телефонный звонок из ресторана следующего содержания. Оказывается, произошла накладка. И нашу компанию просят пересесть за другой стол через 2,5 часа после начала. Я была совсем не готова предлагать имениннице 85 лет прыгать со стола за стол. Это как - то странно на мой взгляд. У нас все - таки, мероприятие. И ресторан об этом знает.

Тогда мне предложили начать на полчаса раньше.
Тоже странное предложение. Это 6 человек со своими планами. Все должны сорваться и срочно бежать есть.
А иначе у ресторана трудности с посадкой.

В итоге меня заверили, что в любом случае я могу рассчитывать на 3 часа за столом.
Когда мы пришли в ресторан, ко мне подошла хостес с планшетом и сообщила, что у нее написано, что стол у нас забронирован на 2,5 часа. Сюрприз. Я была против. И только тогда хостес предложила другой стол без ограничения по времени. Все эти переговоры сильно портят впечатление и настроение. Это же не забегаловка с огромной проходимостью.
А впечатление именно такое. Что клиентов будет все равно много, и каждый отдельный клиент совершенно не важен.

По еде и обслуживанию за столом нареканий нет. Как обычно, вкусно. Официант прекрасный, внимательный был.

Официальный ответ
Полина 17 октября 2023 года
Представитель заведения
Евгения, добрый день. Спасибо за ваш отзыв. Приносим извинения за случившееся. Произошедшая ситуация - исключение из наших правил. Мы обсудим ее с нашими сотрудниками и сделаем все возможное, чтобы подобное не повторилось. Желаем вам хорошего дня и будем рады увидеть вас среди гостей нашего ресторана снова.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Ферма Бенуа»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Ферма Бенуа»

1 комментарий

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Ферма Бенуа»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?