Name: Gino
Address: ул. Моисеенко, 27, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (913) 954-14-15
Price range: 1850 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 7.7

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

ЗАВЕДЕНИЕ ЗАКРЫТО, НА ЕГО МЕСТЕ РАБОТАЕТ <a href="https://www.restoclub.ru/spb/place/mircuccio-osteria">Mircuccio Osteria</a>.

Морской ресторан от создателей Atlas Bistro. Меню «Джино» пестрит блюдами из морепродуктов. Здесь подают классических устриц, пирог с треской и мидиями, редкую рыбу баррамунди с вонголе. Есть позиции с необычным сочетанием мяса и морепродуктов: ньокки с муссом из зобной железы и сушеным тунцом, тартар из говядины с мясом ежа. Запивать предлагают фруктовыми соками с добавлением мяты, петрушки, шпината и имбиря. Минималистичный интерьер Gino не отвлекает от трапезы и сочетается с акцентами на плитку, ткани и улицы Петербурга за большими окнами в пол.

Площадь Александра Невского

Gino

ресторан

Карпаччо креветка с печенью трески

Сашими лосось с авокадо и томатами

Весенние овощи с бербланом и креветками

Биск с палтусом

Пирог с треской и мидиями

Дорадо с брокколи и хреном

Персиковый тарт с ванильным мороженым

Сорбет какао с замороженным сливочным кремом

Панакота с водорослями и молочным шоколадом и ягодами

Основное меню

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Gino»

Цивилизованное заведение, недавно заработавшее вроде как в центральных, развивающихся кварталах, но с оставшимся промышленным налетом. Внутри спокойно, может быть цветовая гамма в серо-сине-зеленой тематике с вкраплениями примерно таких же нейтральных серо-коричневых тонов смотрится чуть скучновато, однако, в единую палитру с выстроенным жилым комплексом. 

Входное пространство с открытым гардеробом, за которым неустанно следят сотрудники, не в последнюю очередь из-за того, что рядом расположена открытая кухня. Народ вежливый, несколько сумбурно и местами дергано общающийся, но недокучливо и в рамках приличия, облаченный в униформу уже мне где-то попадавшуюся. Сильно извинялись за ремонтные работы в находящихся выше квартирах. Но нам ведь не привыкать! В стародавние времена сам жил на стройке пару-тройку лет. Особенно примечательно было вернуться часам к восьми утра «на рогах», лечь спать, а в девять отбойный молоток начинал приветствовать витиеватыми руладами на семь октав. «Спааасибоооо, дорогоооой пришелец! Вы спаслииии меня!»

Меню с невеликим «стопом», из которого более всего не хватало биска с палтусом. Ресторан, будто бы, из вновь возведенных, не успевший состариться, а реестр с основными блюдами пестрит сносками «New», отчего его наполнение не соответствует, представленному здесь, впрочем, это уже схема стандартная. Имеется Сет аж целый №1, но его наличие необходимо уточнять у официанта. Кстати, столовые приборы, как и униформа, узнаваемы своими угловатыми гранями с потертостями. Не переходящее ли знамя?

Свежий гребешок со страчателлой и помело. Очень интересное сочетание. Зеленое оливковое масло придавало жирности достаточно объемной воздушной массе. Мелкопорезанный гребешок – ингредиент неосновной, но этот момент сути дела не меняет.
Томатный суп с морепродуктами. Очень маленькая порция самого варева, но количество морепродуктов приемлемое. 550 руб. минус 15% - скидка на открытие – нормально. Правда, снова сладко!

Слоеный рулет из тунца с белыми грибами и трюфелем. Бесподобно. Особливо рулит рулетом густой, тянущийся соус, быстро покрывающийся пленкой, а посему не зевай – рот разевай! Настоятельная рекомендация на первое же посещение.
Пирог с треской и мидиями. Тоже достойный углеводный конверт. Внутри еще каперсы, придающие пирогу занятную соленость. Товарищ кивал на анчоусы, но по словам барышни их там не было. Соус сливочный – ровный.

Кефаль с луком порей, жу, лолло росса и сыром. Между прочим, жу сильно смахивает на соус из слоеного рулета. Брусок рыбёшки хорош, лука нереальное количество – аж четыре полновесных трубы с сердцевиной. Зачем? Трава присутствует, а вот сыр эфемерен.
Махи-махи с вонголе. «Паки, паки… Иже херувимы!» Рыба из династии макрелей и дорад. Чего только не узнаешь… Винца непременно! В соусах я уже запутался, но в целом композиция величавая. Как раз для такого цивильного, сдержанного места.  

Сливовый Тарт с лимонным сорбетом, хотя в меню указано ванильное мороженое. О подмене не предупреждают, тем не менее, я не против. Было бы наоборот, то имелся смысл паниковать, а лимонный сорбет я люблю. Плотненький треугольник слоеного теста, напоминающий «Звездное» - вариант домашний.

Обед-ужин под рыбу с вином в смиренной атмосфере приветствуется. Специально ехать не надо, но, отбросив в сторону перфоратор и вытерев пыльной дланью пот со лба, будет уместным припасть к бокалу белого прохладного. Правда, не знаю, что у них там с соответствующими предложениями. Авось наличествуют… Небось накапают…

Меню ресторана «Gino» / «Джино», Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
Gino
/Джино

Адрес: ул. Моисеенко 27

Основное меню

Ресторан Gino/Джино

Адрес: ул. Моисеенко 27

Основное меню

Ресторан
Gino
/Джино