Ресторан Hvoy/Хвои

Hvoy — загородный ресторан в окружении хвойного леса и черничных полей с панорамной террасой на берегу Медного озера. 

Помимо основного зала и террасы, здесь предусмотрена приватная зона для камерных вечеров, особых поводов и деловых встреч, рассчитанная до 12 гостей. На выбор гостей — блюда на открытом огне с фермерскими продуктами.

По выходным команда ресторана устраивает небольшие гастрономические события в видовой беседке Chef’s table, которая находится по соседству. Здесь готовят выдержанные стейки, свежие морепродукты и другие блюда в соответствии с заданной темой. 

Hvoy — загородный ресторан с террасcой и интересным меню. Рядом с рестораном находятся два с половиной гектара хвойного леса на берегу Медного озера, черничные кусты, грибные места, живописные рассветы и закаты.

Начать день на природе можно всего в 40 минутах от Петербурга с завтрака под лучами солнца. Каждое утро с 9:30 до 12.30 здесь подают разнообразные утренние блюда. В остальное время дня фокус на основном меню с акцентом на лесную кухню, блюда на открытом огне и фермерские продукты.

Помимо основного зала и террасы, здесь предусмотрена приватная зона для камерных вечеров, особых поводов и деловых встреч, рассчитанная до 12 гостей.

Ресторан лесной и фермерской кухни на открытом огне. Из окон и с террасы открывается впечатляющий вид на Медное озеро и хвойный лес. Поблизости есть два с половиной гектара хвойного леса на берегу Медного озера, черничные кусты, грибные места, живописные рассветы и закаты.

Подготовили уникальный формат — беседку Chef’s table, где круглый год проходят гастроли лучших шефов России и мира, а также сезонные гастроповоды от команды каждые выходные. Беседка доступа для аренды под частные мероприятия.

Ресторан лесной и фермерской кухни на открытом огне. Из окон и с террасы открывается впечатляющий вид на Медное озеро и хвойный лес. Особое внимание в меню уделили локальным сезонным продуктам, а лесная тематика подчеркнута разнообразием трав, ягод и грибов в позициях.

Для мероприятий в меню специально включили раздел to share для компаний, эксклюзивную подборку вин и особую коллекцию шампанского: для встреч с друзьями, вечеринки и романтического ужина у камина.