Клумба
Кафе
8.9
Отлично
8.9
Отлично

Телефон заведения

Адрес
пр. Невский 150
Маяковская
Площадь Восстания
Маяковская

Время работы

  • Пн–Пт: 10:00 — 23:00
  • Сб–Вс: 11:00 — 23:00
Сегодня до 23:00

Средний чек

800  (без напитков)
800  (без напитков)

Телефон заведения

Кафе «Клумба», пожалуй, одно из самых атмосферных заведений Петербурга. Удивительно романтичный светлый интерьер, интересная и очень вкусная авторская кухня и дружески-внимательное отношение к каждому гостю делают «Клумбу» местом, из которого совершенно не хочется уходить.

Кафе расположилось в двух шагах от Невского проспекта, в тихом пешеходном Тележном переулке (летом здесь появляется открытая терраса). Два уютных светлых зала декорированы в стиле «шебби шик», для которого характерны нежные тона, созданный своими руками текстиль, восстановленная старинная мебель. Каждая вещь, согласно стилю «шебби шик», должна иметь свою уникальную историю, и в «Клумбе» это именно так: всё, начиная от винтажных буфетов и заканчивая барной стойкой, здесь любовно воссоздано своими руками. Полочки, буфеты и другие поверхности заполнены книгами, цветами (летом – живыми, зимой – стильными букетами сухоцветов) и предметами интерьера от молодых петербургских дизайнеров. Кстати, если какие-то детали вам особенно понравились, их можно купить у дружественных «Клумбе» дизайнеров или даже научиться делать самостоятельно – в кафе регулярно проходят мастер-классы по разным видам рукоделия.

Недавно «Клумба» почти полностью сменила команду и меню. Теперь здесь делается акцент на авторской кухне на основе французских и итальянских рецептов, оригинальных вкусовых сочетаниях и необычной подаче блюд. Даже привычные, казалось бы, блюда подаются здесь в неожиданной авторской интерпретации: к примеру, «Цезарь» готовят с куриными роллами, завернутыми в бекон, базиликом и апельсиновым фрешем, а тартар из тунца маринуют на азиатский манер с лаймом и соевым соусом. Но основа меню – совершенно новые авторские блюда: жареный гребешок со свекольным ризотто и соусом из фисташек, салат из карамелизированной печени с бальзамическим кремом на основе малины, тунец гриль с орзотто из зеленой чечевицы с морковно-имбирным соусом, филе дорадо, обжаренное на французский манер (когда мясо под тонкой корочкой остается нежным и сочным, не ужариваясь) с соусом на основе красного вина и винограда, свинина с горгонзолой под глазурью из горчицы и меда, камамбер гриль с ягодным соусом из клубники, вишни, ежевики и красного вина, фирменные брускетты... Для вегетарианцев в ближайшее время появится специальное меню.

Отдельного внимания заслуживает карта десертов «Клумбы»: киш с курицей и сыром чеддер, клубничное облако с шоколадным муссом и сорбетом, фирменная панна котта из облепихи с оригинальной подачей, настоящий «Наполеон» по французскому рецепту и даже пирожное «Картошка», которое здесь подается с апельсиновым мармеладом.

Но больше всего гости любят «Клумбу» за удивительно домашнюю и уютную атмосферу. Именно поэтому многие выбирают именно «Клумбу» для проведения собственных торжеств: будь то камерная свадьба в кругу семьи и друзей, день рождения или веселый детский праздник. Команда «Клумбы» всегда идет навстречу таким желаниям: здесь вам при необходимости помогут с организацией праздника, пригласят артистов и аниматоров. Можно отметить в «Клумбе» даже Новый год: в самую сказочную ночь года здесь ожидаются специальное праздничное меню, интересная музыкальная программа и теплая обстановка дружеской вечеринки.® 

Закуски и салаты

Теплый салат с томленой куриной грудкой в медово-соевом соусе с овощным жульеном,кунжутом и фруктами250 
Теплый салат с томленой куриной грудкой в медово-соевом соусе с овощным жульеном,кунжутом и фруктами250 
Салат с куриной печенью и беконом в соусе из свежего апельсина300 
Салат с куриной печенью и беконом в соусе из свежего апельсина300 
Салат с креветками и итальянской заправкой на основе вяленых сицилийских томатов390 
Салат с креветками и итальянской заправкой на основе вяленых сицилийских томатов390 

Супы и горячие блюда

Куриный бульон с лапшой и перепелиным яйцом190 
Куриный бульон с лапшой и перепелиным яйцом190 
Тыквенный крем-суп с тыквенными семечками и чипсами из ржаного хлеба260 
Тыквенный крем-суп с тыквенными семечками и чипсами из ржаного хлеба260 
Запеченный судак в пергаменте с томатами и цукини в устричном соусе450 
Запеченный судак в пергаменте с томатами и цукини в устричном соусе450 

Десерты

Яблочный штрудель с медовой карамелью и кремом Патисьер240 
Яблочный штрудель с медовой карамелью и кремом Патисьер240 
Шоколадный Муале с мятным соусом и шариком ванильного мороженого250 
Шоколадный Муале с мятным соусом и шариком ванильного мороженого250 

Всего 61 отзыв о кафе «Клумба»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.9
8.6
Кухня
9.4
Интерьер
8.7
Сервис
52Положительных
5Нейтральных
4Негативных
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    кухня, интерьер, персонал
    нет
    1.jpg Мои впечатления об авторском кафе "Клумба" После чудесного предложения руки и сердца началась менее чудесная подготовка к свадьбе. И если для остальных девушек этот период наполнен радостью и волнительным переживаниями, то для меня он был наполнен болью и страданием. А все потому, что мой жених с милой улыбочкой на лице сообщил, что меню ресторана должно состоять только из вегетарианских блюд. У меня было много вариантов, где можно провести свою свадьбу, но я остановилась на первом же - на "Клумбе". Когда я попала в это кафе первый раз на улице был холодный дождливый летний вечер, а внутри кафе было светло, тепло и как-то по-особенному уютно. Но больше всего мне импонировало цветовое оформление этого кафе (уж очень оно сочеталось с моим свадебным платьем =)). Как человек, который не имел дел с заказом банкетов, я очень переживала, что не разберусь во всех тонкостях этого мероприятия. Но огромное спасибо Екатерине, которая поразила своим профессиональным подходом и тайными ...далее
    • Katerina-Katya
      Официальный ответ
      Katerina-Katya  → Надежда Левина 21 июня 2017 в 20:20
      Представитель, Клумба
      Добрый вечер, Надежда. Спасибо огромное за такой теплый и позитивный отзыв. Отлично помним Вашу свадьбу, было и для нас очень необычно что за одним столом были люди совсем разных вкусовых предпочтений и они должны были чувствовать себя гармонично) круто, что тогда все так здорово получилось. Респект жениху, что тогда согласился Вам уступить. Всегда будем очень рады Вас видеть у нас в гостях :)
  • Кухня
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Расположение, стиль, кухня, персонал
    Таковых нет
    Screenshot_20170620-135948.png Я женщина-превиреда и к выбору места свадьбы отнеслась очень ответственно. Свадьба у нас запланирована на осень, а искать я начала ещё весной. На "Клумбу" первый раз обратила внимание на выставке "Королевство свадеб". Авторское кафе выбивалось из череды однотипных унылых ресторанов с имперскими замашками и пышными бантами на стульях. Но я обошла несколько заведений, прежде чем окончательно убедилась, что" Клумба " мне подходит больше всего ! Здесь настолько мило, стильно и по - домашнему, она словно создана для небольшой свадьбы. Огромный плюс это расположение :вроде бы и в центре, на Невском,но в тихом уютном зелёном переулке... Кухня очень хорошая и прекрасный управляющий Екатерина, которая дала мне массу ценных советов. Например, что если гостей будет больше 25 человек, то лучше сыграть свадьбу в новом, недавно открывшемся пространстве "Клумба - шик"... Ну про это я ещё напишу...
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Всё целиком
    Нет
    1494456118.jpg В феврале была у нас свадьба... Сказать что было всё классно и супер это значит ничего не сказать!!! Это место подошло нам целиком и полностью! Мы в полном восторге от всего - меню, цена, обслуживание, подход к гостю, интерьер, вобщем все все все!!!! "Клумба" полностью очаровала нас с первого раза) Катерина управляющая и девочки официантки прислушивались к нам и сделали это день прекрасным не смотря на то что мы такие шумные и безбашенные были :D Единственное переживала на счёт места - хватит ли для танцев. Но когда началась дискотека об этом даже не вспоминалось )))))вобщем теперь рекомендую кафе своим знакомым! А торт....боже это просто сказка!!! Заказывать у них и не пожалеете!!!!! П.с теперь у них есть второе заведение для свадеб - аж второй раз захотелось выйти замуж 😋
    • Katerina-Katya
      Официальный ответ
      Katerina-Katya  → Софья 12 мая 2017 в 20:26
      Представитель, Клумба
      София, спасибо большое за добрый слова. Желаем Вам с Романом счастливой семейной жизни. Приходите к нам в Клумбу-Шик лучше годовщины отмечать :))
  • Кухня2
    Интерьер4
    Сервис4
    3.3
    Уютно
    Туалет в главном зале
    Банкет 20 человек. Салаты с креветками, с ростбифом, состояли в основном из листьев. Салат с авокадо был без авокадо. Тарелки так называемые мясные... были оч маленькие просто пирожковые на них были : язык пахнущий лежалостью, буженина похоже хранилась в морозилке рыхлая и воеючая и вся эта радость была нарезана очень сложно того , что тонко, но ещё и соответствует пирожковой тарелке. Помидоры с моцареллой... 3 кусочка м сыра и незрелые помидоры, Зал маленький не закрыли, хоть было оплачено и люди ходили к нам в зал в туалет. Было стыдно. А хозяйке нет.
    • Katerina-Katya
      Официальный ответ
      Katerina-Katya  → Наталия Терентьева 6 апреля 2017 в 10:17
      Представитель, Клумба
      Добрый день, уважаемая Наталия. Спешу ответить на Ваш отзыв о нашем кафе. Начну с фактов, которые невозможно отрицать.
      1) Сумма Вашего заказа была 32160 рублей + обслуживание в размере 10 процентов. (В подтверждении своих слов прикрепляю Вам распечатанное меню с вашей подписью). С нашими условиями Вы были знакомы, о чем свидейтельствует Ваша подпись. Полное закрытие кафе у нас 35 тысяч + обслуживание. Это правило для всех едино. В каждом заведении есть условия, которые необходимо соблюдать и учитывать.. Вам предложили этот вариант на 35 тысяч, при этом было бы полное закрытие, но Вам он не подошел. В связи с этим, Вы знали, что второй зал будет работать.
      2) Хотелось бы объяснить про все остальное, чтобы не вводить в заблуждение людей, которые кроме нас с Вами будут читать этот отзыв. Придя к нам, Вы решили, что если мы кафе, то все должно быть очень дешево. К сожалению, это не совсем так. У нас кафе Авторской кухни, мы работаем с дорогими продуктами (креветки, утка, лосось, ростбиф, гребешок) ,которые изначально не стоят дешево, где бы Вы их не заказывали. Уточню, что большая часть именно этих продуктов была у Вас на столе. Вы выбрали их из общего списка с учетом цен и веса и логично, что дешевым меню быть уже не может.
      Наше меню ресторанного уровня, качественное и вкусное, что подтвержают отзывы наших гостей, от которых за последний год на кухню не было ни единого нарекания, все были очень довольны. Я бы не стала закрывать глаза на мнение и вкусы этих людей.
      3) Касаемо граммовок в закусках и салатах. Все они прописанны в меню (обычном и банкетном). Мы работаем строго по весу. В подтверждение своих слов отправляю технологическую карту приготовления салата с креветками. В карте прописанно, что креветок на 130 грамм готового салата идет 50 грамм, листьев салата 30 грамм и столько же помидор. Остальной вес отводится для сыра Пармезан и заправки. Нам нет смысла обманывать гостей, так как мы дорожим качеством и репутацией. Все блюда проработанны и доведены до вкуса по определенной грамовке. И салат в день Вашего мероприятия был приготовлен, как всегда, правильно и корректно, я лично была на кухне в вечер Вашего мероприятия. С остальными салатами ситуация абсолютно идентичная.
      4) Отвечу также про холодные закуски. Виновница мясная тарелка. Прикрепляю ее фото для наглядности. В меню написано, что одна мясная тарелка это 200 грамм веса. Не 900 гр, чтобы класть ее на большую тарелку. С этой граммовкой Вы были знакомы, составляя меню (фото также прилагается). И по качеству с ней все отлично, у нас было два банкета после Вашего, 1 и 2 апреля. Гости были предельно довольны, проведенными мероприятиями. Так же хотелось бы отметить, что мы имели удовольствие поговорить с Вашими гостями на банкете. Всем понравилась кухня, они были сыты, несмотря на то, что у Вас чек на человека был 1600 рублей. Обычно средний чек у нас на банкетах около 2000 рублей.
      5) Подведя итоги, хотелось бы заключить, что блюда, обслуживание и сервис на Вашем мероприятии были на высшем уровне. Проблема в недопонимании. От ресторана нас отличает только небольшая площадь, но в этом наша изюминка. Так как, мы небольшое, уютное и очень качественное место, где мы чутко относимся к каждому гостю и стараемся учесть интересы и вкусы каждого. У нас очень частно проводят свой самый важный день молодожены – день свадьбы! Поэтому с каждым днем, мы стремимся выше, чтобы еще более детально и отвественно подходить к каждому мероприятию.
      И хотя мы не заслуживаем резких высказываний в свой адрес, всё равно хочется сказать Вам спасибо за отзыв. В дальнейшем, мы будем тщательнее обсуждать меню с гостями, чтобы каждый из них был неприменно счастлив в свой важный день!
      Хочу и Вам Наталия, пожелать любви, счастья и только положительных эмоций! Негатив не делает людей счастливыми.
      53a7c1d4837f9a2fa498a95375463b75076e4ae1cc23d9518eb132d59a16db051e4d4655f2dbcca3866c4a9a0566db1215c53c2006e49400b78edd461d38ff92
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    волшебный сервис, уютная атмосфера лета и прованса
    мероприятие на коллектив больше 25 человек лучше не проводить - тесно будет
    ddGSVvKj5QY.jpg 12 марта 2017 года праздновали в авторском кафе "Клумба" свою свадьбу. Эмоции самые, что ни на есть тёплые остались! Во-первых приятно, что все мелочи администратор держит под контролем и даже те нюансы, о которых можно забыть - она учтёт! Внимательный, услужливый и приветливый персонал. Перед торжеством сами расставили все реквизиты, украшения, сложили конвертики из салфеток - претензий ни одной! Еду частично поставили на стол, частично разносили и сами раскладывали, что было очень удобно. Еда очень достойная - на свадьбе было много едоков и они были сыты и довольны))) Но самый большой плюс заключается в самой атмосфере и дизайне заведения...она настолько уютна, милая, летняя, что просто нельзя остаться равнодушным! Единственное только есть пожелание от моей бабушки - "понаряднее одеть девочек-официанток, а не в разных футболках"©
    • Katerina-Katya
      Официальный ответ
      Katerina-Katya  → Цыпляева Мария 16 марта 2017 в 18:23
      Представитель, Клумба
      Добрый день, огромное спасибо за отзыв. Очень надеемся увидеть Вас снова у нас в гостях. Над формой поработаем обязательно :)

Представитель «Клумба»Задайте вопрос представителю кафе

Katerina-Katya
Представитель, Клумба
Katerina-Katya
Представитель, Клумба
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос