Рейтинг кафе

8.8

Отлично
Рейтинг кафе

8.8

Отлично
кухня 8.6
интерьер 9.4
сервис 8.6
История рейтинга
ДЕК ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ

кафе
Клумба

О кафе «Клумба»

Все параметры Скрыть параметры

Кафе «Клумба», пожалуй, одно из самых атмосферных заведений Петербурга. Удивительно романтичный светлый интерьер, интересная и очень вкусная авторская кухня и дружески-внимательное отношение к каждому гостю делают «Клумбу» местом, из которого совершенно не хочется уходить.

Кафе расположилось в двух шагах от Невского проспекта, в тихом пешеходном Тележном переулке (летом здесь появляется открытая терраса). Два уютных светлых зала декорированы в стиле «шебби шик», для которого характерны нежные тона, созданный своими руками текстиль, восстановленная старинная мебель. Каждая вещь, согласно стилю «шебби шик», должна иметь свою уникальную историю, и в «Клумбе» это именно так: всё, начиная от винтажных буфетов и заканчивая барной стойкой, здесь любовно воссоздано своими руками. Полочки, буфеты и другие поверхности заполнены книгами, цветами (летом – живыми, зимой – стильными букетами сухоцветов) и предметами интерьера от молодых петербургских дизайнеров. Кстати, если какие-то детали вам особенно понравились, их можно купить у дружественных «Клумбе» дизайнеров или даже научиться делать самостоятельно – в кафе регулярно проходят мастер-классы по разным видам рукоделия.

Недавно «Клумба» почти полностью сменила команду и меню. Теперь здесь делается акцент на авторской кухне на основе французских и итальянских рецептов, оригинальных вкусовых сочетаниях и необычной подаче блюд. Даже привычные, казалось бы, блюда подаются здесь в неожиданной авторской интерпретации: к примеру, «Цезарь» готовят с куриными роллами, завернутыми в бекон, базиликом и апельсиновым фрешем, а тартар из тунца маринуют на азиатский манер с лаймом и соевым соусом. Но основа меню – совершенно новые авторские блюда: жареный гребешок со свекольным ризотто и соусом из фисташек, салат из карамелизированной печени с бальзамическим кремом на основе малины, тунец гриль с орзотто из зеленой чечевицы с морковно-имбирным соусом, филе дорадо, обжаренное на французский манер (когда мясо под тонкой корочкой остается нежным и сочным, не ужариваясь) с соусом на основе красного вина и винограда, свинина с горгонзолой под глазурью из горчицы и меда, камамбер гриль с ягодным соусом из клубники, вишни, ежевики и красного вина, фирменные брускетты... Для вегетарианцев в ближайшее время появится специальное меню.

Отдельного внимания заслуживает карта десертов «Клумбы»: киш с курицей и сыром чеддер, клубничное облако с шоколадным муссом и сорбетом, фирменная панна котта из облепихи с оригинальной подачей, настоящий «Наполеон» по французскому рецепту и даже пирожное «Картошка», которое здесь подается с апельсиновым мармеладом.

Но больше всего гости любят «Клумбу» за удивительно домашнюю и уютную атмосферу. Именно поэтому многие выбирают именно «Клумбу» для проведения собственных торжеств: будь то камерная свадьба в кругу семьи и друзей, день рождения или веселый детский праздник. Команда «Клумбы» всегда идет навстречу таким желаниям: здесь вам при необходимости помогут с организацией праздника, пригласят артистов и аниматоров. Можно отметить в «Клумбе» даже Новый год: в самую сказочную ночь года здесь ожидаются специальное праздничное меню, интересная музыкальная программа и теплая обстановка дружеской вечеринки.® 

развернуть

Последние отзывы:

    • Интерьер, кухня, персонал, месторасположение
    • столкнуться не пришлось

    Сегодня впервые посетила Клумбу - осталась под большим и приятным впечатлением :) При выборе места зацепили фотографии и меню. И все на самом деле оказалось красиво, чисто и вкусно. Готовили с душой - совершенно точно :) Большое спасибо авторам меню за большой выбор вегетарианских блюд!

    • Приятная атмосфера,хорошая кухня, доброжелательный персонал
    • Нет закрытой урны в уборной

    Добрый день! Хочу оставить отзыв о замечательном, на мой взгляд, кафе Клуба! Сегодня перекусила в этом кафе: пасту карбонара, десерт Наполеон с черным чаем. Безумно вкусно готовят! Очень приятная атмосфера! Отдельно хочу отметить официанта! Девушка очень грамотно посоветовала мне попробовать данные блюда! Очень дружелюбная и внимательная! Подумала о проведении новогоднего праздника со своими друзьями в Клубе , думаю они заценят) )

    • Вкуснейшая кухня и приветливый персонал
    • Для нас их не было)

    07.08.16 была наша свадьба, празднование которой было решено отметить в Клумбе. Было 15 гостей+ фото, видео и ведущий! Еды и места хватило абсолютно всем! отдельно отметить хочется потрясающий торт который мы заказали в Клумбе👏🏻 Персонал мы даже иногда не замечали, ребята отлично знают свою работу) хочется отметить что не смотря на небольшую площадь кафе нам хватило места для танцев) Мы влюбились в ваше кафе с порога, когда только приехали выбирать место празднования. Но!! Когда мы попробовали ...далее

    • внимательный персонал, очень милый интерьер, вкусно
    • маленькое помещение

    Давно заглядывалась на это заведение, привлёк интерьер на фотографиях, но как-то всё не доходили ноги! И вот, наконец свершилось! Пришли вдвоём с подругой, встретили как своих:) предложили присаживаться за любой столик. Увы, во втором (более изолированном) зале проходило торжество, на веранде было прохладно, поэтому мы сели за столик напротив бара. Всё хорошо, только ароматы с кухни всё же доносились до нас нотками чего-то жареного) Я вдоволь насладилась прекрасным блюдом из куриной грудки, ...далее

    • душевность, камерность, отсутствие алкоголя
    • все понравилось

    нам все очень понравилось, и сервис, и кухня, и внимание к нашим запросам. было отлично. спасибо

Последние обсуждения:

  • банкетное меню

    Добрый день! можно ли ознакомиться с банкетным меню? спасибо, Ирина