Рейтинг кафе

8.9

Отлично
Рейтинг кафе

8.9

Отлично
кухня 8.7
интерьер 9.5
сервис 8.7
История рейтинга
ФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВ

кафе
Клумба

О кафе «Клумба»

Все параметры Скрыть параметры

Кафе «Клумба», пожалуй, одно из самых атмосферных заведений Петербурга. Удивительно романтичный светлый интерьер, интересная и очень вкусная авторская кухня и дружески-внимательное отношение к каждому гостю делают «Клумбу» местом, из которого совершенно не хочется уходить.

Кафе расположилось в двух шагах от Невского проспекта, в тихом пешеходном Тележном переулке (летом здесь появляется открытая терраса). Два уютных светлых зала декорированы в стиле «шебби шик», для которого характерны нежные тона, созданный своими руками текстиль, восстановленная старинная мебель. Каждая вещь, согласно стилю «шебби шик», должна иметь свою уникальную историю, и в «Клумбе» это именно так: всё, начиная от винтажных буфетов и заканчивая барной стойкой, здесь любовно воссоздано своими руками. Полочки, буфеты и другие поверхности заполнены книгами, цветами (летом – живыми, зимой – стильными букетами сухоцветов) и предметами интерьера от молодых петербургских дизайнеров. Кстати, если какие-то детали вам особенно понравились, их можно купить у дружественных «Клумбе» дизайнеров или даже научиться делать самостоятельно – в кафе регулярно проходят мастер-классы по разным видам рукоделия.

Недавно «Клумба» почти полностью сменила команду и меню. Теперь здесь делается акцент на авторской кухне на основе французских и итальянских рецептов, оригинальных вкусовых сочетаниях и необычной подаче блюд. Даже привычные, казалось бы, блюда подаются здесь в неожиданной авторской интерпретации: к примеру, «Цезарь» готовят с куриными роллами, завернутыми в бекон, базиликом и апельсиновым фрешем, а тартар из тунца маринуют на азиатский манер с лаймом и соевым соусом. Но основа меню – совершенно новые авторские блюда: жареный гребешок со свекольным ризотто и соусом из фисташек, салат из карамелизированной печени с бальзамическим кремом на основе малины, тунец гриль с орзотто из зеленой чечевицы с морковно-имбирным соусом, филе дорадо, обжаренное на французский манер (когда мясо под тонкой корочкой остается нежным и сочным, не ужариваясь) с соусом на основе красного вина и винограда, свинина с горгонзолой под глазурью из горчицы и меда, камамбер гриль с ягодным соусом из клубники, вишни, ежевики и красного вина, фирменные брускетты... Для вегетарианцев в ближайшее время появится специальное меню.

Отдельного внимания заслуживает карта десертов «Клумбы»: киш с курицей и сыром чеддер, клубничное облако с шоколадным муссом и сорбетом, фирменная панна котта из облепихи с оригинальной подачей, настоящий «Наполеон» по французскому рецепту и даже пирожное «Картошка», которое здесь подается с апельсиновым мармеладом.

Но больше всего гости любят «Клумбу» за удивительно домашнюю и уютную атмосферу. Именно поэтому многие выбирают именно «Клумбу» для проведения собственных торжеств: будь то камерная свадьба в кругу семьи и друзей, день рождения или веселый детский праздник. Команда «Клумбы» всегда идет навстречу таким желаниям: здесь вам при необходимости помогут с организацией праздника, пригласят артистов и аниматоров. Можно отметить в «Клумбе» даже Новый год: в самую сказочную ночь года здесь ожидаются специальное праздничное меню, интересная музыкальная программа и теплая обстановка дружеской вечеринки.® 

развернуть

Последние отзывы:

  • 9.7
    • интерьер 9
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Мне понравилось всё
    • минусов нет

    Очень понравилось кафе " Клумба" Отмечала день рождения 5 февраля.Прекрасный персонал, хорошая кухня.Все гости были довольны.Официантка Ирина делала всё быстро и очень незаметно. Особенное спасибо менеджеру Екатерине: помогла составить меню очень правильно. Ещё раз всем спасибо. Постараюсь прийти ещё раз. Марина .

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • все безумно мило от интерьера до девушек-работниц
    • мы не заметили

    Когда были первый раз,было такое обалденное ощущение, такое же было лет 10 назад в "Тепло". Очень комфортно и вкусно.....прямо мы с подругой были в полном восторге....сейчас читаю,что все прям поменялось и надеюсь и боюсь одновременно,что тот шарм и прелесть которую мы ощутили,от первого посещения,никуда не дели))) Приедем ради интереса еще раз)

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Вкусная еда, интерьер, обслуживание
    • нет

    Праздновали свадьбу 10 декабря в кафе "Клумба". Переживали что будет мало места. Всего было 23 человека, все прекрасно разместились. Понравился интерьер заведения, все очень мило. В меню нет фиксированной цены на человека, меню формировали сами , исходя из наших предпочтений, что было очень удобно. Управляющая Екатерина (которая на протяжении подготовки к банкету работала с нами) помогла сформировать меню из расчета количества гостей, времени проведения банкета и т.д. Еда была очень вкусная, ...далее

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Интерьер, кухня, персонал, месторасположение
    • столкнуться не пришлось

    Сегодня впервые посетила Клумбу - осталась под большим и приятным впечатлением :) При выборе места зацепили фотографии и меню. И все на самом деле оказалось красиво, чисто и вкусно. Готовили с душой - совершенно точно :) Большое спасибо авторам меню за большой выбор вегетарианских блюд!

  • 9.7
    • интерьер 9
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Приятная атмосфера,хорошая кухня, доброжелательный персонал
    • Нет закрытой урны в уборной

    Добрый день! Хочу оставить отзыв о замечательном, на мой взгляд, кафе Клуба! Сегодня перекусила в этом кафе: пасту карбонара, десерт Наполеон с черным чаем. Безумно вкусно готовят! Очень приятная атмосфера! Отдельно хочу отметить официанта! Девушка очень грамотно посоветовала мне попробовать данные блюда! Очень дружелюбная и внимательная! Подумала о проведении новогоднего праздника со своими друзьями в Клубе , думаю они заценят) )

Последние обсуждения:

  • банкетное меню

    Добрый день! можно ли ознакомиться с банкетным меню? спасибо, Ирина