1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Бар «Лаборатория 31»
Лаборатория 31
Бар
9.1
Идеально
9.1
Идеально

Телефон заведения

Адрес
 Владимирская
 Достоевская
Владимирская

Время работы

  • Пн–Вс: 15:00 — 06:00
Откроется в 15:00

Средний чек

650  (без напитков)
650  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в баре «Лаборатория 31»

Позвоните напрямую в бар

«Лаборатория 31» на Марата — это второй бар с химической тематикой в Петербурге. Заведение является логическим продолжением первой «Лаборатории» на Гороховой улице, ставшей популярной благодаря своей оригинальной концепции.

Необычную атмосферу в просторном полуподвальном помещении задает оформление: полумрак, неоновые лампы, кислотные граффити по стенам. Одну из панелей украшает стилизованный портрет Хайзенберга из сериала «Во все тяжкие». Площадка поделена на два зала: уединенный VIP с отдельными столиками за шторками и общий с небольшой сценой и интерьерным зеркалом прямо напротив входа. В коридоре расположена мини-галерея портретов ученых. Эрудиты, которые смогут назвать всех поименно, получают комплимент от бара.

Барное меню «Лаборатории 31» включает разнообразные вариации на классические коктейли, а также интересные авторские находки. Названия напитков подобраны по тематике. Например, лонг-дринки объемом 0,5 литра носят названия гормонов, а линейка коктейльной классики названа фамилиями великих ученых. Цена напитков зависит от их крепости — недорогие легкие лонг-дринки соседствуют с крейзи-шотами в пробирках, где в состав входит исключительно крепкий алкоголь с сиропами. Сладкое, кислое, пряное, кружащее голову и расслабляющее — найдем коктейль на любой вкус. Эффектные цветные напитки мы подаем в дымящихся колбах и пробирках.

Коктейльное меню дополняет лаконичная кухня с горячими блюдами собственного приготовления. Салаты, супы, пельмени, мясо-гриль с аппетитным гарниром — для тех, кто проголодался. Также в «Лаборатории» мы готовим японские роллы по классическим рецептам.

Тем, кто любит пиво, предлагаем лаконичное меню пенного. На закуску можно заказать гренки, луковые кольца, куриные крылышки.

Каждый день в баре играет хаус, хип-хоп и другая актуальная музыка, за звуковое сопровождение отвечают наши DJ-резиденты. Драйв и бодрое настроение создают танцовщицы go-go.

В «Лабораторию 31» приходят за атмосферой, необычным интерьером и разнообразными коктейлями. Часто у нас можно встретить иностранцев и приезжих — место давно приобрело статус легенды среди широкой публики.

Закуски и салаты

Крылья куриные220 
Крылья куриные220 
Цезарь с Курицей240 
Цезарь с Курицей240 
Столичный200 
Столичный200 

Супы и горячие блюда

Борщ180 
Борщ180 
Шашлык из свинины340 
Шашлык из свинины340 
Курица терияки280 
Курица терияки280 

Десерты

Чизкейк шоколадный160 
Чизкейк шоколадный160 
Торт Лесные Ягоды180 
Торт Лесные Ягоды180 
Мороженое50 
Мороженое50 

Напитки

Коктейли в пробирках279 
Коктейли в пробирках279 
Дымящиеся коктейли329 
Дымящиеся коктейли329 
Пиво180 
Пиво180 

Всего 342 отзыва о баре «Лаборатория 31»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.1
9.1
Кухня
9.3
Интерьер
9.3
Сервис
337Положительных
1Нейтральный
4Негативных
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, коктейли, кальяны, персонал.
    Нет

    Сегодня посетил Лабораторию 31 на Марата 35. Место оставляет приятное впечатление по многим параметрам. Идея заведения поразила больше всего. Атмосфера и антураж лаунж бара тесно перекликается с химической лабораторией. Подача коктейлей в пробирках выше всяких похвал! Вкусная кухня и отличные кальяны. Внимательное и чуткое обслуживание персонала поможет не только получить отличное настроение, но и приятное тёплое человеческое общение. Всем советую заглянуть, не останетесь равнодушными! Спасибо сотрудникам заведения за незабываемый вечер!

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Все отлично
    Минусов не замечано

    Лаборатория 31 на Марата просто идеальное место для празднования дня рождения! Вежливый персонал! Шикарная кухня! Подача напитков не похожа ни на один бар в городе Санкт-Петербург! Очень необычное и уютное заведение! Очень рекомендую данное место !

  • Кухня
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Интерьер. Обслуживание. Кальян
    Как жаль, что их нет)

    Нас обслуживали официантка Ася и кальянщик Евгений. Все было круто! Табак премиум класса, тяга легкая, коктейли экзотичны. Все очень понравилось. Индивидуальный подход к каждому клиенту. В «лаборатории31» танцуют go-go. Все, кто хочет хорошо провести время, бегом сюда!!! В СПБ одно из самых лучших заведений города. Поверьте, это того стоит ☺️

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Крутая музыка, лучшая атмосфера, идеальные официанты.
    Нет

    Назар самый аболденный официант. Рекомендуем!))

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Очень много!!!
    Нет!

    С чего бы начать... все очень круто!
    Очень оригинальная задумка , единственная в Питере !
    Если приезжаешь сюда, обязательно заходи , не пожалеешь !
    Обслуживает очень приятно, кухня и бар просто супер, пробирки что-то новое😍
    Советую бар лабораторию31😉😂

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Очень приветливый персонал и доброжелательный персонал. Находиться здесь одно удовольствие
    Минусов нет

    Шикарное заведение, великолепный и очень приветливый персонал, общительные, позитивные, всегда подскажут, что необходимо выпит !!)) кальян, как заказывали, вкусный, лёгкий, а заведение просто сказка интерьер восхитительный , приятно посидеть всей компанией!!

  • Кухня
    Интерьер10
    Сервис9
    9.5
    Все вкуууусно
    Минусов нет

    Отличное место, персонал доброжелательный, напитки отличные, еда вкусная, атмосфера располагает для проведения незабываемых тусовок, особенно после защиты ВКР!!РЕКОМЕНДУЕМ

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Коктейли, обстановка
    Не обнаружила

    Очень интересный дизайн, необычное меню, огромное разнообразие коктейлей, дали бесплатный коктейль, хорошая музыка, недалёко от метро

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Оригинальность
    Небольшое помещение

    Лаборатория- нереально атмосферное и оригинальное место с интересным дизайном, классными кальянами, вкусными коктейлями в прикольной подаче в пробирках 😱🥰✨

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, коктейли
    Отсутствуют

    Отличный бар. Приятная музыка, отличная кухня. Приятная музыка, прекрасный Кальян, вообщем рекомендую всем. Компания в восторге, все остались довольны

Представитель «Лаборатория 31»Задайте вопрос представителю бара

Олечка Крылова
Представитель заведения
Олечка Крылова
Представитель заведения