1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Бар «Лаборатория 31»
9.4
Идеально
9.4
Идеально

Телефон заведения

Адрес
 Владимирская
 Достоевская
Владимирская

Время работы

  • Пн–Вс: 15:00 — 06:00
Сегодня до 06:00

Средний чек

650  (без напитков)
650  (без напитков)

Телефон заведения

«Лаборатория 31» на Марата — это второй бар с химической тематикой в Петербурге. Заведение является логическим продолжением первой «Лаборатории» на Гороховой улице, ставшей популярной благодаря своей оригинальной концепции.

Необычную атмосферу в просторном полуподвальном помещении задает оформление: полумрак, неоновые лампы, кислотные граффити по стенам. Одну из панелей украшает стилизованный портрет Хайзенберга из сериала «Во все тяжкие». Площадка поделена на два зала: уединенный VIP с отдельными столиками за шторками и общий с небольшой сценой и интерьерным зеркалом прямо напротив входа. В коридоре расположена мини-галерея портретов ученых. Эрудиты, которые смогут назвать всех поименно, получают комплимент от бара.

Барное меню «Лаборатории 31» включает разнообразные вариации на классические коктейли, а также интересные авторские находки. Названия напитков подобраны по тематике. Например, лонг-дринки объемом 0,5 литра носят названия гормонов, а линейка коктейльной классики названа фамилиями великих ученых. Цена напитков зависит от их крепости — недорогие легкие лонг-дринки соседствуют с крейзи-шотами в пробирках, где в состав входит исключительно крепкий алкоголь с сиропами. Сладкое, кислое, пряное, кружащее голову и расслабляющее — найдем коктейль на любой вкус. Эффектные цветные напитки мы подаем в дымящихся колбах и пробирках.

Коктейльное меню дополняет лаконичная кухня с горячими блюдами собственного приготовления. Салаты, супы, пельмени, мясо-гриль с аппетитным гарниром — для тех, кто проголодался. Также в «Лаборатории» мы готовим японские роллы по классическим рецептам.

Тем, кто любит пиво, предлагаем лаконичное меню пенного. На закуску можно заказать гренки, луковые кольца, куриные крылышки.

Каждый день в баре играет хаус, хип-хоп и другая актуальная музыка, за звуковое сопровождение отвечают наши DJ-резиденты. Драйв и бодрое настроение создают танцовщицы go-go.

В «Лабораторию 31» приходят за атмосферой, необычным интерьером и разнообразными коктейлями. Часто у нас можно встретить иностранцев и приезжих — место давно приобрело статус легенды среди широкой публики.

Закуски и салаты

Крылья куриные220 
Крылья куриные220 
Цезарь с Курицей240 
Цезарь с Курицей240 
Столичный200 
Столичный200 

Супы и горячие блюда

Борщ180 
Борщ180 
Шашлык из свинины340 
Шашлык из свинины340 
Курица терияки280 
Курица терияки280 

Десерты

Чизкейк шоколадный160 
Чизкейк шоколадный160 
Торт Лесные Ягоды180 
Торт Лесные Ягоды180 
Мороженое50 
Мороженое50 

Напитки

Коктейли в пробирках279 
Коктейли в пробирках279 
Дымящиеся коктейли329 
Дымящиеся коктейли329 
Пиво180 
Пиво180 

Всего 125 отзывов о баре «Лаборатория 31»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.4
9.3
Кухня
9.5
Интерьер
9.5
Сервис
124Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Находится в центре
    Минусов нет
    C87F38EF-8D6A-4639-AA35-F5BF58216446.jpeg Отличное атмосферное место.Абсолютно адекватная цена за коктейли,подаются в пробирках,можно заказать роллы и прочие закуски.Из публики в основном молодежь,но все прилично без лишнего шума..В общем отлично провели вечер...рекомендуем.
  • Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3
    кальяны, меню
    не нашел)
    DSC-1070.jpg Отличное и очень необычное заведение - индивидуальный подход к клиенту, огромное меню! Хороший сервис! Дымные кальяны и большой выбор табака! Хотите чего-то необычного - лучший выбор)
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Барная карта! Атмосфера!
    Их нет
    1539361264383..jpg Очень вкусно. Барная карта огонь))) всем советую!!! Отличные коктели! Приятные официанты и обслуживание
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Все в одной тематике,и круто придумано,что очень подкупает
    Не нашли
    448A9C0A-29F5-4FFC-94EB-AAAA18CE1719.jpeg Очень крутое заведение,это просто гениально!Атмосфера самого заведения,пробирки просто бомба💣Все очень вкусно,всем советую,вы не пожалеете!Обслуживание на высшем уровне))) Химия рулит😍
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отличные кальяны, прекрасная кухня и невероятные пробирки!!! Лучшее заведение такого формата в городе!!!
    Минусов нет
    IMG-20181009-WA0123.jpg
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    кальян, напитки, персонал, цены
    минусов нет
    P81007-204405.jpg Прекрасная кухня, коктейли очень вкусные, музыка на высшем уровне. Атмосфера приятная, заставляет расслабиться после тяжелого дня. Отзывчивые и дружные ребята, поднимающие настроение. Всем рекомендуем, бар заслуживаеь высшей оценки.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    +
    -
    IMG_20181006_165535.jpg Отличный бар! После пар по химии то, что нужно. Обслуживание отличное)
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Разнообразие напитков, классное офориление в стиле деда Менделеева
    На стенах не висит портретов Михаила Курушкина
    Химия хез невер бин соу приятной и расслабляющей, очень душевно провели время
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Атмосфера
    Нету
    IMG_20181005_195846.jpg Отличное заведение, необычная атмосфера, коктейли бомба, всем советую. Отличный кальян(не горчит, лучший где пробовал). Удобное расположение и дизайн огонь. Обязательно ещё раз сюда приедем. Сами из Москвы😜
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Интерьер, кухня,коктейльная карта, плейлист
    Нет
    IMG_20181004_222825_HDR.jpg Пришли в лабораторию первый раз и точно влюбились! Интерьер очень необычный и завораживающий. Кухня это отдельный огромный плюс данного заведения, поворачивается стараются на славу!) Коктейльная карта одна из самых разнообразных и отдельное спасибо официантке Ксении за помощь в выборе самых вкусных коктейлей! Обязательно вернёмся снова!)

Представитель «Лаборатория 31»Задайте вопрос представителю бара

Олечка Крылова
Представитель заведения
Олечка Крылова
Представитель заведения