1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Бар «Лаборатория 31»
9.4
Идеально
9.4
Идеально

Телефон заведения

Адрес
 Владимирская
 Достоевская
Владимирская

Время работы

  • Пн–Вс: 15:00 — 06:00
Откроется в 15:00

Средний чек

650  (без напитков)
650  (без напитков)

Телефон заведения

«Лаборатория 31» на Марата — это второй бар с химической тематикой в Петербурге. Заведение является логическим продолжением первой «Лаборатории» на Гороховой улице, ставшей популярной благодаря своей оригинальной концепции.

Необычную атмосферу в просторном полуподвальном помещении задает оформление: полумрак, неоновые лампы, кислотные граффити по стенам. Одну из панелей украшает стилизованный портрет Хайзенберга из сериала «Во все тяжкие». Площадка поделена на два зала: уединенный VIP с отдельными столиками за шторками и общий с небольшой сценой и интерьерным зеркалом прямо напротив входа. В коридоре расположена мини-галерея портретов ученых. Эрудиты, которые смогут назвать всех поименно, получают комплимент от бара.

Барное меню «Лаборатории 31» включает разнообразные вариации на классические коктейли, а также интересные авторские находки. Названия напитков подобраны по тематике. Например, лонг-дринки объемом 0,5 литра носят названия гормонов, а линейка коктейльной классики названа фамилиями великих ученых. Цена напитков зависит от их крепости — недорогие легкие лонг-дринки соседствуют с крейзи-шотами в пробирках, где в состав входит исключительно крепкий алкоголь с сиропами. Сладкое, кислое, пряное, кружащее голову и расслабляющее — найдем коктейль на любой вкус. Эффектные цветные напитки мы подаем в дымящихся колбах и пробирках.

Коктейльное меню дополняет лаконичная кухня с горячими блюдами собственного приготовления. Салаты, супы, пельмени, мясо-гриль с аппетитным гарниром — для тех, кто проголодался. Также в «Лаборатории» мы готовим японские роллы по классическим рецептам.

Тем, кто любит пиво, предлагаем лаконичное меню пенного. На закуску можно заказать гренки, луковые кольца, куриные крылышки.

Каждый день в баре играет хаус, хип-хоп и другая актуальная музыка, за звуковое сопровождение отвечают наши DJ-резиденты. Драйв и бодрое настроение создают танцовщицы go-go.

В «Лабораторию 31» приходят за атмосферой, необычным интерьером и разнообразными коктейлями. Часто у нас можно встретить иностранцев и приезжих — место давно приобрело статус легенды среди широкой публики.

Закуски и салаты

Крылья куриные220 
Крылья куриные220 
Цезарь с Курицей240 
Цезарь с Курицей240 
Столичный200 
Столичный200 

Супы и горячие блюда

Борщ180 
Борщ180 
Шашлык из свинины340 
Шашлык из свинины340 
Курица терияки280 
Курица терияки280 

Десерты

Чизкейк шоколадный160 
Чизкейк шоколадный160 
Торт Лесные Ягоды180 
Торт Лесные Ягоды180 
Мороженое50 
Мороженое50 

Напитки

Коктейли в пробирках279 
Коктейли в пробирках279 
Дымящиеся коктейли329 
Дымящиеся коктейли329 
Пиво180 
Пиво180 

Всего 70 отзывов о баре «Лаборатория 31»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.4
9.3
Кухня
9.5
Интерьер
9.4
Сервис
69Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Очень оригинально, уютно, атмосферно, вкусно))
    Не выявлено
    Очень понравилось данное заведение. Отдыхали большой компанией, все остались довольны. Обслуживание, обстановка, меню и цены на уровне)
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Еда, напитки, атмосфера, кальяны
    Все отлично
    P80811-203604.jpg Отличное заведение, напитки очень вкусные и по приемлемым ценам, помещение хорошо проветривается и самое главное - очень крутая атмосфера, обязательно будем приходить еще💫
  • Кухня
    Интерьер8
    Сервис10
    9.0
    Атмосфера, интерьер, пробирки, нестандартные коктейли
    Нет
    IMG_20180811_164226_HHT.jpg Классная атмосфера, приветливый персонал. Очень прикольный коктейль Электро. Всем рекомендую. Если вам повезёт и с вами будет работать Миша, то вы получите не только вкусные коктейли и шоты, но ещё и заряд позитива.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Каждый миллиметр этого заведения это плюс
    Минусов не существует
    BADE7811-F10C-45AC-A179-138F2283484B.jpeg Уютная обстановка, отличный сервис, интересная тематика с колбами и пробирками, всем советую посетить шикарное заведение!
    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Елизавета! Спасибо за Ваш отзыв! Рады, что оправдали Ваши ожидания!
  • Кухня8
    Интерьер10
    Сервис9
    9.0
    Меню, атмосфера, музыка
    Депозит, ограниченное время
    Бар Лаборатория31 оправдал все ожидания! Здесь очень уютно и атмосферно! Хотите отпраздновать здесь день рождения, выпускной или любой другой праздник? Вперёд! Когда встаёт вопрос о выборе места для интересного и запоминающегося отдыха, я выбираю Лабораторию! Спасибо всем, кто работает в баре. 💗
    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Олечка Крылова  → Гриценко Олеся 6 августа 2018 в 16:57
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Олеся! Благодарим Вас за честный отзыв, и спасибо за такие теплые слова! Будем надеяться видеть Вас чаще в нашем баре!
  • Кухня
    Интерьер7
    Сервис10
    8.5
    Необычный интерьер,приветливые официанты,отлично проведённый вечер!
    Нет
    image.jpg Великолепные шоты от барменов, оригинальная подача лонг напитков. Если любишь постить напитки в инсту - обязательно к посещению. Классный персонал в белых халатах
    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Константин! Нам приятно и мы рады, что Вам все понравилось! Благодарим за отзыв!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Цены,еда,кальяны.
    Нету
    4C86DFAB-4D01-4A32-AA70-E804B77F4ED9.jpeg Очень крутое заведение. Обязательно советую посетить кто хочет хорошо провести время в дружной компании и потусить. Очень дымные кальяны и вкусная еда. Очень отзывчивые и доброжелательные официанты, посоветуют и подскажут. Рекомендую!!! 10 из 10
    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Екатерина! Благодарим Вас за отзыв и безумно рады, что Вам все понравилось! Приходите к нам чаще, мы будем безумно рады!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Обстановка, меню, скидки
    Минусов нет:)
    IMG_20180717_214955.jpg Очень разнообразное меню!) классная атмосфера, быстрое обслуживание, интересное оформление, много акций, Всем советуем посетить это место, не пожалеете, особенно если как-то связаны с химией)
    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Олечка Крылова  → Nastyakomar 6 августа 2018 в 16:51
      Представитель заведения
      Здравствуйте! Благодарим Вас за отзыв и будем снова ждать в гости!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Разнообразие коктелей, интерьер.
    Нет
    image.jpg Очень крутое и необычное место, отличная музыка, пришли посидеть с друзьями я не ожидала что такие знакомые коктели можно увидеть в такой не обычной форме!!! Буду очень рада открытию лаборатории в Москве.)
    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Анастасия! Спасибо Вам!) Рады, что все понравилось и будем снова ждать в гости в Санкт-Петербург и к нам в бар!) А Москва не за горами 🤓
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Все здорово
    Их просто нет
    Очень не обычно пить привычные коктейли со знакомых пробирок (я как медик говорю). Очень вкусные коктейли... Пьются на ура... Цены приемлимые... Персонал отзывчивый... Приятный в общении... Ребят здесь чудесная атмосфера советую сходить...
    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Олечка Крылова  → Большаков Denis 6 августа 2018 в 16:47
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Денис! Спасибо за такие добрые слова в нашу сторону! Нам очень приятно, и рады, что Вам все понравилось!

Представитель «Лаборатория 31»Задайте вопрос представителю бара

Олечка Крылова
Представитель заведения
Олечка Крылова
Представитель заведения