1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Бар «Лаборатория 31 на Марата»
Лаборатория 31 на Марата
Бар
9.1
Идеально
9.1
Идеально

Телефон заведения

Адрес
ул. Марата 35
 Владимирская
 Достоевская
Владимирская

Время работы

  • Пн–Вс: 15:00 — 06:00
Сегодня до 06:00

Средний чек

650  (без напитков)
650  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в «Лаборатория 31 на Марата»

Позвоните напрямую в бар

«Лаборатория 31» на Марата — это второй бар с химической тематикой в Петербурге, работающий до самого утра.  Заведение является логическим продолжением первой «Лаборатории» на Гороховой улице, ставшей популярной благодаря своей оригинальной концепции.

Необычную атмосферу в просторном полуподвальном помещении задает оформление: полумрак, неоновые лампы, кислотные граффити по стенам. Одну из панелей украшает стилизованный портрет Хайзенберга из сериала «Во все тяжкие». Площадка поделена на два зала: уединенный VIP с отдельными столиками за шторками и общий с небольшой сценой и интерьерным зеркалом прямо напротив входа. В коридоре расположена мини-галерея портретов ученых. Эрудиты, которые смогут назвать всех поименно, получают комплимент от бара.

Барное меню «Лаборатории 31» включает разнообразные вариации на классические коктейли, а также интересные авторские находки. Названия напитков подобраны по тематике. Например, лонг-дринки объемом 0,5 литра носят названия гормонов, а линейка коктейльной классики названа фамилиями великих ученых. Цена напитков зависит от их крепости — недорогие легкие лонг-дринки соседствуют с крейзи-шотами в пробирках, где в состав входит исключительно крепкий алкоголь с сиропами. Сладкое, кислое, пряное, кружащее голову и расслабляющее — найдем коктейль на любой вкус. Эффектные цветные напитки мы подаем в дымящихся колбах и пробирках.

Коктейльное меню дополняет лаконичная кухня с горячими блюдами собственного приготовления. Салаты, супы, пельмени, мясо-гриль с аппетитным гарниром — для тех, кто проголодался. Также в «Лаборатории» мы готовим японские роллы по классическим рецептам.

Тем, кто любит пиво, предлагаем лаконичное меню пенного. На закуску можно заказать гренки, луковые кольца, куриные крылышки.

Каждый день в баре играет хаус, хип-хоп и другая актуальная музыка, за звуковое сопровождение отвечают наши DJ-резиденты. Драйв и бодрое настроение создают танцовщицы go-go.

В «Лабораторию 31» приходят за атмосферой, необычным интерьером и разнообразными коктейлями. Часто у нас можно встретить иностранцев и приезжих — место давно приобрело статус легенды среди широкой публики.

Цитаты из меню бара «Лаборатория 31 на Марата»

Закуски и салаты

Гренки с сырным соусом230 
Гренки с сырным соусом 230 
Сырная тарелка с мёдом480 
Сырная тарелка с мёдом 480 
Салат с куриным филе и яблоком360 
Салат с куриным филе и яблоком 360 

Супы и горячие блюда

Удон с креветками650 
Удон с креветками 650 
Шашлык из курицы590 
Шашлык из курицы 590 
Клаб-сэндвич с ветчиной и картошкой фри390 
Клаб-сэндвич с ветчиной и картошкой фри 390 

Десерты

Чизкейк Нью-Йорк250 
Чизкейк Нью-Йорк 250 
Тирамису маскарпоне320 
Тирамису маскарпоне 320 
Мороженое200 
Мороженое 200 

Напитки

Коктейли в пробирках339 
Коктейли в пробирках 339 
Дымящиеся коктейли379 
Дымящиеся коктейли 379 
Пиво220 
Пиво 220 

Полное меню бара «Лаборатория 31 на Марата»

СпецпредложенияСпецпредложения бара «Лаборатория 31 на Марата»

Всего 571 отзыв о баре «Лаборатория 31 на Марата»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.1
9.0
Кухня
9.2
Интерьер
9.2
Сервис
563Положительных
2Нейтральных
6Негативных
  • Сегодня
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    Оригинальная подача
    Нет

    Безумно понравилась подача, оригинально, вкусно. Недорого, если приходить компанией. Вкусные шоты с подачей, а-ля бары из Шерлока, где не напиваются, а получают эстетическое удовольствие. Определённо вернусь сюда ещё :)

  • 19 февраля 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Атмосфера ,дизайн
    Нет

    Очень крутое заведение в СПБ ,классная атмосфера ,особенно для фанатов сериала во все тяжкие 🤗🤗необычная подача коктейлей ,отличное место для отдыха ,дымные кальяны и крутая музыка ,хороший персонал ,всем рекомендую 👍👍👍👍

  • 30 января 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Обслуживание
    Нету

    Увидели в тик токе про это заведение, очень заинтересовало. В Лаборатории очень приятная атмосфера и оригинальная подача, хорошее обслуживание, а ещё доступные цены.

  • 29 января 2021 года
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отличное заведение
    Нету

    Лаборатория 31, ул. Марата 35. Отличное заведение. Отличается оригинальностью подачи напитков. Самое необычное заведение из всех в Санкт-Петербурге. Официанты очень общительны и вежливы. Особенно впечатлила официантка Рина, профессионал своего дела. Вообщем впечатление о заведении - замечательное. Советую всем, кто ищет необычные бары в городе.

  • 27 января 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Коктейли, соотношение ц/к, кальяны, персонал
    Нет

    Отличные кальяны и коктейли
    Классная ритмичная музыка в прекрасной расслабляющей обстановке и, что немаловажно, музыка не громкая, поэтому не препятствует общению🤌🏻
    Огромный выбор коктейлей ✨
    Персонал приветливый и вежливый, при этом ненавязчивый.
    Обслуживание быстрое и все очень четко👍🏻
    При этом цены весьма и весьма приемлемые

  • 8 января 2021 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис8
    8.7
    Большой выбор коктейлей
    Минусов нет

    Отличное заведение, подходит для того, чтобы посидеть в компании с друзьями. Приходите не пожалеете! Скучно вам точно не будет. Замечательная музыка, обслуживание на высоте.

  • 8 января 2021 года
    Кухня9
    Интерьер6
    Сервис9
    8.0
    Коктейли
    Небольшое помещение

    Коктейли приятные на вкус! Пусть вас не смущает, что помещение не очень просторное и само заведение находится на цокольном этаже, коктейли перекрывают все эти минусы.
    Обслуживание быстрое, вежливое. Официанты про вас не забудут :)
    Осталось приятное впечатление!

  • 8 января 2021 года
    Кухня8
    Интерьер8
    Сервис10
    8.7
    Вкусные,оригинальные коктейли
    Темновато

    Внезапно решили зайти в это заведение и не пожалели. Приятные официанты, интересный дизайн, оригинальная подача коктейлей(главная фишка этого заведения)

  • 5 января 2021 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Крутая атмосфера, коктейли, музыка
    Мало места

    Отличное место, крутая атмосфера, крутые коктейли! Пришлите ли сюда с друзьями за час до закрытия, мест не было, нас все равно разместили. Сразу спросили, нужна ли нам помощь в выборе ,все подсказали и рассказали) Советую!

  • 20 ноября 2020 года
    Кухня6
    Интерьер10
    Сервис10
    8.7
    Атмосфера, коктейли , кальян
    Нет

    Приятная атмосфера, дымные хорошие кальяны , фишка заведения-коктейли в пробирках , тоже очень вкусные , негромкая приятная музыка , личное пространство от других гостей , уютно

Представитель «Лаборатория 31 на Марата»Представитель бара

Управляющий сетью
Представитель заведения
Управляющий сетью
Представитель заведения