1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Бар «Лаборатория 31»
9.4
Идеально
9.4
Идеально

Телефон заведения

Адрес
 Владимирская
 Достоевская
Владимирская

Время работы

  • Пн–Вс: 15:00 — 06:00
Откроется в 15:00

Средний чек

650  (без напитков)
650  (без напитков)

Телефон заведения

«Лаборатория 31» на Марата — это второй бар с химической тематикой в Петербурге. Заведение является логическим продолжением первой «Лаборатории» на Гороховой улице, ставшей популярной благодаря своей оригинальной концепции.

Необычную атмосферу в просторном полуподвальном помещении задает оформление: полумрак, неоновые лампы, кислотные граффити по стенам. Одну из панелей украшает стилизованный портрет Хайзенберга из сериала «Во все тяжкие». Площадка поделена на два зала: уединенный VIP с отдельными столиками за шторками и общий с небольшой сценой и интерьерным зеркалом прямо напротив входа. В коридоре расположена мини-галерея портретов ученых. Эрудиты, которые смогут назвать всех поименно, получают комплимент от бара.

Барное меню «Лаборатории 31» включает разнообразные вариации на классические коктейли, а также интересные авторские находки. Названия напитков подобраны по тематике. Например, лонг-дринки объемом 0,5 литра носят названия гормонов, а линейка коктейльной классики названа фамилиями великих ученых. Цена напитков зависит от их крепости — недорогие легкие лонг-дринки соседствуют с крейзи-шотами в пробирках, где в состав входит исключительно крепкий алкоголь с сиропами. Сладкое, кислое, пряное, кружащее голову и расслабляющее — найдем коктейль на любой вкус. Эффектные цветные напитки мы подаем в дымящихся колбах и пробирках.

Коктейльное меню дополняет лаконичная кухня с горячими блюдами собственного приготовления. Салаты, супы, пельмени, мясо-гриль с аппетитным гарниром — для тех, кто проголодался. Также в «Лаборатории» мы готовим японские роллы по классическим рецептам.

Тем, кто любит пиво, предлагаем лаконичное меню пенного. На закуску можно заказать гренки, луковые кольца, куриные крылышки.

Каждый день в баре играет хаус, хип-хоп и другая актуальная музыка, за звуковое сопровождение отвечают наши DJ-резиденты. Драйв и бодрое настроение создают танцовщицы go-go.

В «Лабораторию 31» приходят за атмосферой, необычным интерьером и разнообразными коктейлями. Часто у нас можно встретить иностранцев и приезжих — место давно приобрело статус легенды среди широкой публики.

Закуски и салаты

Крылья куриные220 
Крылья куриные220 
Цезарь с Курицей240 
Цезарь с Курицей240 
Столичный200 
Столичный200 

Супы и горячие блюда

Борщ180 
Борщ180 
Шашлык из свинины340 
Шашлык из свинины340 
Курица терияки280 
Курица терияки280 

Десерты

Чизкейк шоколадный160 
Чизкейк шоколадный160 
Торт Лесные Ягоды180 
Торт Лесные Ягоды180 
Мороженое50 
Мороженое50 

Напитки

Коктейли в пробирках279 
Коктейли в пробирках279 
Дымящиеся коктейли329 
Дымящиеся коктейли329 
Пиво180 
Пиво180 

Всего 45 отзывов о баре «Лаборатория 31»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.4
9.3
Кухня
9.5
Интерьер
9.5
Сервис
44Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Персонал, вкусные коктейли ли и необычная подача
    Не найдено
    C1B8584D-34D0-4093-8DB9-1F50E739E5F0.jpeg Очень понравилось заведение! Хорошие официанты, приветливый персонал. Быстрое обслуживание и вкусные коктейли. Осень необычная атмосфера и непередаваемые ощущения, возвращение на уроки химии в школе, всем рекомендую данное заведение
    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Олечка Крылова  → Котик Дарья 13 июня 2018 в 01:46
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Дарья! Нам очень приятно читать такие добрые слова, и мы очень рады, что Вам все понравилось! Благодарим Вас за честный отзыв и будем ждать Вас снова в гости!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис
    10
    Обслуживание супер
    Минусов нету
    Все супер! Коктейли в пробирках- очень классно, атмосфера очень приятная. Очень классное место
    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Олечка Крылова  → Lubov Kurochkina 13 июня 2018 в 01:44
      Представитель заведения
      Мы рады, что Вам нравится у нас! Ждем Вас снова в гости!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Обслуживание на высшем уровне
    Минусов нет
    8F8EC4A0-4326-4E60-90FF-286E7A911D2A.jpeg ВСЕ ПРОСТО СУПЕР, ВСЕМ СОВЕТУЕМ 😏😏
    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Олечка Крылова  → Lubov Kurochkina 13 июня 2018 в 01:42
      Представитель заведения
      Благодарим Вас еще раз! Рады, что Вам нравится у нас)
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Обслуживание,интерьер
    Нет
    МНЕ ВСЕ ПОНРАВИЛОСЬ!!ОЧЕНЬ ВКУСНО И ОБСЛУЖИВАНИЕ НА ВЫСОТЕ!
    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Олечка Крылова  → Lubov Kurochkina 13 июня 2018 в 01:41
      Представитель заведения
      Здравствуйте, девушка, с прекрасным именем!) Мы безумно рады, что Вам все понравилось и будем ждать снова в гости!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Атмосфера, музыка, кальян, коктейли, сервис
    Отсутствуют
    Впервые оказался в этом замечательном заведении. Классная атмосфера, хорошая музыка, вкусный кальян, необычные коктейли, а что ещё нужно для расслабляющего и классного субботнего вечера? Очень порадовало качество приготовленной еды, ответственность кальянщика и, вообще, атмосфера. Обязательно порекомендую это место своим друзьям!
    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Олечка Крылова  → Vladlena Meleshchuk 13 июня 2018 в 01:39
      Представитель заведения
      Здравствуйте! Благодарим Вас за такие добрые слова! Рады, что Вам все понравилось и будем ждать в гости снова!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Атмосфера, коктейли, акции;)
    Нет)
    image.jpg Отличное заведение!) вкусные коктейли, приятный персонал и хорошая атмосфера!) очень рекомендую!)
    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Олечка Крылова  → Nick Kravchenko 13 июня 2018 в 01:37
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Ник! Благодарим Вас за честный отзыв и ждем снова в гости в нашем заведении!)
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Атмосфера огонь)
    Нет)
    Заведение супер! Все очень понравилось ! Кальяны отличные ) Иноересная подача коктейлей в пробирках)) Диджей порадовал, зажги по полной!!)
    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Олечка Крылова  → Ekaterina Silischeva 13 июня 2018 в 01:35
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Екатерина! Благодарим Вас за отзыв. Мы стараемся для Вас! Ждем снова в гости =)
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Быстрая подача, оригинальное меню
    Нет таких
    Официант Миша просто солнышко зайка и прелесть) музыка огонь, атмосфера ещё лучше. Всё пробуйте шарики!!! Офигенное место)
    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Олечка Крылова  → Greenwitch Maria 13 июня 2018 в 01:33
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Мария! Наш Михаил такого же мнения о Вас! И мы все с нетерпением ждем Вас снова в гости в нашем заведении!)
  • Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3
    Понравилась оригинальность меню и интерьера.
    Пришли в 16 часов, оказалось, что ещё нет повара и покушать можно не всё, что есть в меню.
    Заведение интересное, необычное, для разнообразия серых будней самое то ) были днём, всё заведение принадлежало нам двоим 😁 В общем, понравилось.
    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Анна! Просим прощения, что в тот день так получилось, этот день был исключением. Очень рады, что Вам все понравилось, и благодарим Вас за отзыв! Ждем снова к нам в гости
  • Кухня
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Антураж
    Нет
    IMG_20180513_232711.jpg Своеобразно, необычно, ново, интересно, приятно... Зайти надо и может даже остаться
    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Благодарим за отзыв, мы стараемся для Вас! Ждем снова в гости!

Представитель «Лаборатория 31»Задайте вопрос представителю бара

Олечка Крылова
Представитель заведения
Олечка Крылова
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос