1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Бар «Лаборатория 31»
Лаборатория 31
Бар
9.0
Идеально
9.0
Идеально

Телефон заведения

Адрес
 Владимирская
 Достоевская
Владимирская

Время работы

  • Пн–Вс: 15:00 — 06:00
Откроется в 15:00

Средний чек

650  (без напитков)
650  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в баре «Лаборатория 31»

Позвоните напрямую в бар

«Лаборатория 31» на Марата — это второй бар с химической тематикой в Петербурге. Заведение является логическим продолжением первой «Лаборатории» на Гороховой улице, ставшей популярной благодаря своей оригинальной концепции.

Необычную атмосферу в просторном полуподвальном помещении задает оформление: полумрак, неоновые лампы, кислотные граффити по стенам. Одну из панелей украшает стилизованный портрет Хайзенберга из сериала «Во все тяжкие». Площадка поделена на два зала: уединенный VIP с отдельными столиками за шторками и общий с небольшой сценой и интерьерным зеркалом прямо напротив входа. В коридоре расположена мини-галерея портретов ученых. Эрудиты, которые смогут назвать всех поименно, получают комплимент от бара.

Барное меню «Лаборатории 31» включает разнообразные вариации на классические коктейли, а также интересные авторские находки. Названия напитков подобраны по тематике. Например, лонг-дринки объемом 0,5 литра носят названия гормонов, а линейка коктейльной классики названа фамилиями великих ученых. Цена напитков зависит от их крепости — недорогие легкие лонг-дринки соседствуют с крейзи-шотами в пробирках, где в состав входит исключительно крепкий алкоголь с сиропами. Сладкое, кислое, пряное, кружащее голову и расслабляющее — найдем коктейль на любой вкус. Эффектные цветные напитки мы подаем в дымящихся колбах и пробирках.

Коктейльное меню дополняет лаконичная кухня с горячими блюдами собственного приготовления. Салаты, супы, пельмени, мясо-гриль с аппетитным гарниром — для тех, кто проголодался. Также в «Лаборатории» мы готовим японские роллы по классическим рецептам.

Тем, кто любит пиво, предлагаем лаконичное меню пенного. На закуску можно заказать гренки, луковые кольца, куриные крылышки.

Каждый день в баре играет хаус, хип-хоп и другая актуальная музыка, за звуковое сопровождение отвечают наши DJ-резиденты. Драйв и бодрое настроение создают танцовщицы go-go.

В «Лабораторию 31» приходят за атмосферой, необычным интерьером и разнообразными коктейлями. Часто у нас можно встретить иностранцев и приезжих — место давно приобрело статус легенды среди широкой публики.

Закуски и салаты

Крылья куриные220 
Крылья куриные220 
Цезарь с Курицей240 
Цезарь с Курицей240 
Столичный200 
Столичный200 

Супы и горячие блюда

Борщ180 
Борщ180 
Шашлык из свинины340 
Шашлык из свинины340 
Курица терияки280 
Курица терияки280 

Десерты

Чизкейк шоколадный160 
Чизкейк шоколадный160 
Торт Лесные Ягоды180 
Торт Лесные Ягоды180 
Мороженое50 
Мороженое50 

Напитки

Коктейли в пробирках279 
Коктейли в пробирках279 
Дымящиеся коктейли329 
Дымящиеся коктейли329 
Пиво180 
Пиво180 

Всего 271 отзыв о баре «Лаборатория 31»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.0
9.0
Кухня
9.2
Интерьер
9.1
Сервис
266Положительных
1Нейтральный
4Негативных
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Одни плюсы
    Минут нет

    Приятная атмосфера ,вкусная кухня ,доброжелательный персонал. Рекомендовано к посещению. С любовью из Москвы.

  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис10
    9.0
    Отзывчивый персонал
    Минусов не нашли)

    Атмосферное место, куда хочешь приходить) хороший и понимающий персонал. Всё понравилось)) отличная музыка и хорошая атмосфера. Перекусить, выпить и покурить кальян?! Вам точно сюда! Тут вам помогут с выбором не в пользу заведения, а в пользу ваших вкусов и предпочтений. Закуски, алкоголь и табак- всё для вас) только зайдите и не пожалеете)

    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Спасибо за отзыв мы очень рады!))) В Ваш День Рождения скидка 20% на бар, при предъявлении паспорта. Действует при условии 2-4 человек счет от 2000Р 5-6 человек счёт от 3000₽ 7-8 человек счёт 4000₽ 9-10 человек счёт 5000₽ и т д Скидка и акции не суммируются! Действует +5- дня.
      С уважением Лаборатория 31
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Очень вкусно
    Нет

    В данном заведении очень приятный персонал!Необычная подача,вкусные коктейли!Обязательно сходите)Приятная атмосфера,кальяны пушка🔥Остались только положительные эмоции)Музыка топовая😃
    Особенно хотим поблагадарить официанта Асю,очень приятное обслуживание

    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Благодарим за отзыв нашего заведения!!) Мы рады, что Вам все понравилось, и будем рады видеть снова в гостях! 🤓 И очень хотим рассказать Вам о том, что каждый понедельник в наших заведениях кальян на фруктовой чаше по цене обычного ! 😃😃
      С Уважением Лаборатория 31.
  • Кухня10
    Интерьер
    Сервис10
    10
    Плюсов много
    Минусов нет

    Мы с друзьями посетили бар-кальянную Лаборатория 31 , нам очень понравились коктейли , который подаются в пробирках или колбах. Всем советую данное место место к посещению. Отдельное спасибо хочется сказать Асе, которая организовала прекрасное обслуживания. Спасибо за приятный вечер.

    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Олечка Крылова  → Серова Наталья 18 апреля 2019 в 03:04
      Представитель заведения
      Спасибо за отзыв мы очень рады, ждём в гости снова)))) Любите Кальян? Эта акция для Вас С 15:00 до 18:00 Кальян Дня за 500₽
      С уважением Лаборатория 31
  • Кухня
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    кухня, коктейли, атмосфера, кальяны
    нет

    В школе вы не любили химию? Поверьте, посетив это заведение, вы полюбите её!
    Стали постоянными посетителями этого чудесного заведения)
    Очень атмосферно и оригинально!
    Прекрасное обслуживание, коктейли, как и кухня, на высоте!
    Прекрасная Ася обслуживает нас уже второй раз и это любовь ❤️

    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Олечка Крылова  → Орлова Ксюша 18 апреля 2019 в 03:04
      Представитель заведения
      Здравствуйте! Благодарим Вас за отзыв ) Мы очень рады, что Вам все понравилось и не можем Вам не рассказать о том, что при бронировании стола по телефону, мы дарим дымящийся коктейль! 😃😃
      С Уважением Лаборатория 31.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    +++
    Нет

    Очень крутое заведение! Я влюблена! Теперь постоянный гость)) Бармен Гоша прелесть и просто секс, администратор Соул самый сексуальный))Все прекрасные! Всем бы дала))Идея с пробирками просто шикарна) всем рекомендую, лучшее место в питере!

    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Спасибо за отзыв мы очень рады!)))
      В Ваш День Рождения скидка 20% на бар, при предъявлении паспорта. Действует при условии 2-4 человек счет от 2000Р 5-6 человек счёт от 3000₽ 7-8 человек счёт 4000₽ 9-10 человек счёт 5000₽ и т д Скидка и акции не суммируются! Действует +5- дня.
      С уважением Лаборатория 31
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    Бюджетно
    Нет

    Я фанат во все тяжкие. Заведение в этой атмосфере. Персонал дружелюбный. Особенно бармен Гоша. Коктейли отличные. Музыка супер. Обязательно придем еще раз сюда!!

    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Олечка Крылова  → Саша Касьянова 18 апреля 2019 в 03:02
      Представитель заведения
      Здравствуйте! Благодарим Вас за отзыв ) Мы очень рады, что Вам все понравилось и не можем Вам не рассказать о том, что при бронировании стола по телефону, мы дарим дымящийся коктейль! 😃😃
      С Уважением Лаборатория 31.
  • Кухня10
    Интерьер
    Сервис10
    10
    Коктейли, обслуживание
    Для такого заведения все ок

    Креативная подача коктейлей. В целом приятная атмосфера из-за того, что каждый столик закрыт шторочками от других посетителей. Отдельный плюс за музыку. Быстрое обслуживание.
    Нас все устроило, спасибо.

    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Спасибо за отзыв мы очень рады!)))
      В Ваш День Рождения скидка 20% на бар, при предъявлении паспорта. Действует при условии 2-4 человек счет от 2000Р 5-6 человек счёт от 3000₽ 7-8 человек счёт 4000₽ 9-10 человек счёт 5000₽ и т д Скидка и акции не суммируются! Действует +5- дня.
      С уважением Лаборатория 31
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Необычная подача
    Высокий ценник на еду

    Была обычная среда, вечер, середина недели, четверо молодых людей не знали чем занятья и тут...лаборатория тридцать один. В меню не большой выбор коктейлей, но подача очень необычная. Кальян вполне себе ничего. Ценник неоправдано высокий. Просили 5% за отзыв, но оказалось, что это СТАРОЕ меню. Не ведитесь, друзья) придем ли еще раз? Вряд ли!

    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Олечка Крылова  → Alexandra Chernyak 28 марта 2019 в 04:04
      Представитель заведения
      Спасибо за отзыв , мы учтём Ваши замечания!
      Любите Кальян? Эта акция для Вас С 15:00 до 18:00 Кальян Дня за 500₽
      С уважением Лаборатория 31
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис8
    9.3
    Атмосфера
    Нет

    Оцени крутое заведение, необычный интерьер и очень много крутых акций🤪
    Обязательно вернёмся❤️

    • Олечка Крылова
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Спасибо за отзыв мы очень рады!)))
      В Ваш День Рождения скидка 20% на бар, при предъявлении паспорта. Действует при условии 2-4 человек счет от 2000Р 5-6 человек счёт от 3000₽ 7-8 человек счёт 4000₽ 9-10 человек счёт 5000₽ и т д Скидка и акции не суммируются! Действует +5- дня.
      С уважением Лаборатория 31

Представитель «Лаборатория 31»Задайте вопрос представителю бара

Олечка Крылова
Представитель заведения
Олечка Крылова
Представитель заведения