1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Бар «Лаборатория 31»
9.5
Идеально
9.5
Идеально

Телефон заведения

Адрес
 Владимирская
 Достоевская
Владимирская

Время работы

  • Пн–Вс: 15:00 — 06:00
Откроется в 15:00

Средний чек

650  (без напитков)
650  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в баре «Лаборатория 31»

Позвоните напрямую в бар

«Лаборатория 31» на Марата — это второй бар с химической тематикой в Петербурге. Заведение является логическим продолжением первой «Лаборатории» на Гороховой улице, ставшей популярной благодаря своей оригинальной концепции.

Необычную атмосферу в просторном полуподвальном помещении задает оформление: полумрак, неоновые лампы, кислотные граффити по стенам. Одну из панелей украшает стилизованный портрет Хайзенберга из сериала «Во все тяжкие». Площадка поделена на два зала: уединенный VIP с отдельными столиками за шторками и общий с небольшой сценой и интерьерным зеркалом прямо напротив входа. В коридоре расположена мини-галерея портретов ученых. Эрудиты, которые смогут назвать всех поименно, получают комплимент от бара.

Барное меню «Лаборатории 31» включает разнообразные вариации на классические коктейли, а также интересные авторские находки. Названия напитков подобраны по тематике. Например, лонг-дринки объемом 0,5 литра носят названия гормонов, а линейка коктейльной классики названа фамилиями великих ученых. Цена напитков зависит от их крепости — недорогие легкие лонг-дринки соседствуют с крейзи-шотами в пробирках, где в состав входит исключительно крепкий алкоголь с сиропами. Сладкое, кислое, пряное, кружащее голову и расслабляющее — найдем коктейль на любой вкус. Эффектные цветные напитки мы подаем в дымящихся колбах и пробирках.

Коктейльное меню дополняет лаконичная кухня с горячими блюдами собственного приготовления. Салаты, супы, пельмени, мясо-гриль с аппетитным гарниром — для тех, кто проголодался. Также в «Лаборатории» мы готовим японские роллы по классическим рецептам.

Тем, кто любит пиво, предлагаем лаконичное меню пенного. На закуску можно заказать гренки, луковые кольца, куриные крылышки.

Каждый день в баре играет хаус, хип-хоп и другая актуальная музыка, за звуковое сопровождение отвечают наши DJ-резиденты. Драйв и бодрое настроение создают танцовщицы go-go.

В «Лабораторию 31» приходят за атмосферой, необычным интерьером и разнообразными коктейлями. Часто у нас можно встретить иностранцев и приезжих — место давно приобрело статус легенды среди широкой публики.

Закуски и салаты

Крылья куриные220 
Крылья куриные220 
Цезарь с Курицей240 
Цезарь с Курицей240 
Столичный200 
Столичный200 

Супы и горячие блюда

Борщ180 
Борщ180 
Шашлык из свинины340 
Шашлык из свинины340 
Курица терияки280 
Курица терияки280 

Десерты

Чизкейк шоколадный160 
Чизкейк шоколадный160 
Торт Лесные Ягоды180 
Торт Лесные Ягоды180 
Мороженое50 
Мороженое50 

Напитки

Коктейли в пробирках279 
Коктейли в пробирках279 
Дымящиеся коктейли329 
Дымящиеся коктейли329 
Пиво180 
Пиво180 

Всего 195 отзывов о баре «Лаборатория 31»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.5
9.3
Кухня
9.6
Интерьер
9.5
Сервис
194Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вкусно, уютно, тепло
    Душновато слегка
    Очешуительное место. Великолепный персонал. Отличное меню. Прекрасный выбор напитков и закусок. Отмечали день рождения отличного друга здесь. Было весело, вкусно, приятно, уютно и просто великолепно. Все остались довольные и счастливые.
  • Кухня
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Цены меню формат
    Не знаю
    Аутентичное интересное выделяющееся заведение по ценам, обслуживанию, меню. Прогулялись по питеру в воскресенье - наиболее подоходящее, и вообще все понравилось, общение персонала очень даже
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис8
    9.0
    Милое место, особенно не поздним вечером. Интересная подача и уникальные предложения, типа шариков.
    Как и большинство подобных мест, находится в подвале, и могут возникнуть проблемы со связью
    Удивительно приятное и стильное заведение с необычной тематикой. Пришел сюда первый раз, словил кайф. С друзьями обязательно к посещению!
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Хорошая обстановка
    Депозит
    Обслуживание на высшем уровне, удобное расположение от метро и, конечно же, разнообразие коктейлей!!!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Удачное расположение, быстрое обслуживание
    Нет
    Очень хорошая атмосфера, принесли хорошие коктейли, отличные официанты
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Дружелбные сотрудники, приятная музыка, необычный интерьер, вкусная еда, необычная подача напитков, приятные цены и много акций и бонусов
    Какой-то фонарь, который светит в глаза
    Очень понравилось заведение, потрясающий необычный интерьер, приятная музыка, дружелюбные сотрудники с высоким профессионализмом, а также здесь есть куча различных акций и бонусов, которые не могут не радовать)) и, конечно же, необычная подача напитков и вкусная еда! 10 из 10!
  • Кухня8
    Интерьер9
    Сервис9
    8.7
    Месторасположение, широкий выбор коктейлей, интересная подача
    Мало позиций основного меню
    Отмечали день рождения подруги. Выбрали лабораторию 31 так как понравилась необычная атмосфера. Задумка и вправду впечатляет - шоты в пробирках это нечто! Если нужны необычные фото в сторис - вам сюда!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отличные цены
    Нет
    Впервые в Питере. Искали очень долго хороший бар. Наткнулись на Лабораторию случайно, но совершенно не пожалели об этом) Оооочень крутое заведение с необычной подачей напитков😍
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Обслуживание, персонал, дображилательность официентов
    Минусов нет
    Лучшее заведение ,которые мы только видели.праздновали корпоратив , безумно понравилось, супер интерьер , хорошая музыка , безумно крутой персонал, который развеселит любого
  • Кухня7
    Интерьер10
    Сервис10
    9.0
    Вкусный алкоголь, приятное обслуживание, добрые обслуживающие🥰
    минусов нет!
    Пришли компанией, очень классно посидели! Атмосфера будто на уроке химии😏 Очень понравилось!

Представитель «Лаборатория 31»Задайте вопрос представителю бара

Олечка Крылова
Представитель заведения
Олечка Крылова
Представитель заведения