Отзыв о ресторане «Las Torres»

Захотелось паэльи, посмотрели по отзывам - приехали, заказали, забрали с собой. Заказывали пинчос, паэлью и грибной крем-суп.
К пинчос претензий нет, как и к грибному крем-супу. А вот по паэлье есть вопросы.

Во-первых, это совершенно не испанская паэлья. Испанская отдаёт свежими морепродуктами (сказка о том, что в Питере невозможно их найти - не более, чем сказка. В Питер и в ЛО есть компании, которые привозят свежие мидии, кальмаров, лангустинов и так далее). Также настоящая испанская паэлья более влажная чем та, что подают в Las Torres. Ну и самое важное - в Каталонии никогда не выдавливают лимонный сок в паэлью. Дольки подают отдельно с блюдом, предоставляя выбор клиенту: добавлять лимонный сок или нет. В нашем случае привезли из Las Torres паэлью, на которой внутри лежали лимонные дольки и в саму паэлью был добавлен выжатый лимонный сок.

Также вопросы к зелёному горошку - похрустывал на зубах...недоготовился.

Однако в целом, если подумать, что в Las Torres могут заходить люди, которые не жили в Испании или просто ни разу там не были - это достойное блюдо. Но абсолютно 100% не стоит денег, которые просят в ресторане за эту паэлью.

Вино - испанское, вкусное, подача в правильных бокалах и правильной температуры.

P.S.не понимаю зачем нужен администратор. Когда зашли - отреагировал только официант по имени Алексей. Поприветствовал, тут же принёс меню, был вежлив и в целом нареканий к нему ни одного. В это же время администратор (Михаил, если не ошибаюсь) стоял за барной стойкой с барменшей и что-то ей рассказывал, подглядывая в телефон. И важно, что пока мы ждали свой заказ в ресторан зашли ещё несколько клиентов и все было идентично-официант реагировал, а администратору было глубоко плевать. Если ресторан называется «испанским», то где же испанское гостеприимство?)