Ресторан Мангал & гриль

Сетевой ресторан с кавказской кухней на проспекте Оптиков. «Мангал и гриль» — проект шеф-повара Эльвина Аббасова, который более десяти лет возглавлял кухню во многих ресторанах Петербурга. По его рецептам готовят традиционные блюда Грузии: рулеты из баклажанов, харчо, сациви, позиции на сковороде кеци. Выпекают несколько видов хачапури: от классической «лодочки» до варианта, приготовленного на мангале. Отдельный блок в меню «Мангала и гриля» посвящен азербайджанским специалитетам, например, плову и кебабам. Акцент в винной карте сделан на грузинские образцы.