Name: Medici
Address: пр. Медиков, 10к1, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (812) 964-31-00
Price range: 1400 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 9.1

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти? Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

Итальянское бистро на проспекте Медиков. Главное в меню «Медичи» — неаполитанская пицца с пышными хрустящими бортиками. Всего выпекают чуть больше 10 видов. Получившийся список поделили на два раздела: в первом — пицца на томатном соусе; во втором — на соусе бешамель. Среди интересных начинок — страчателла с копченой паприкой, грибы с трюфельным кремом, бекон с кофе. Еще в меню итальянского бистро «Медичи» — дорада по-средиземноморски, антипасти к вину, пять-шесть видов пасты и ризотто. В барной карте одинаково уделили внимание и винам, и авторским коктейлям.

Петроградская

Medici

Какие гастрономические образы возникают в воображении, когда вы думаете об Италии? Свежеиспеченная чиабатта, спелый виноград, нежнейшая расплавленная моцарелла и ароматный кофе&hellip; Именно такую &mdash; сочную &mdash; Италию можно найти в ресторане Medici на проспекте Медиков.&nbsp; 
 
Название проекта &mdash; дань уважения влиятельной итальянской семье Медичи, которая поддерживала художников и архитекторов Ренессанса. А наша команда объединилась, чтобы покровительствовать итальянской гастрономии как искусству. 
 
Лейтмотив меню Medici &mdash; аутентичные рецепты в тандеме с современными экспериментами. За традиции и новшества в блюдах отвечает шеф-повар Виталий Ефимов, работавший ранее в команде Il Lago dei Cigni и еще в ряде других итальянских проектов. Один из главных разделов меню он посвятил неаполитанской пицце. Ее выпекают в дровяной печи при 490 градусах как делали в древнеримском городе Помпеи. Важное отличие неаполитанской версии от других вариаций пиццы &mdash; пышные бортики с &laquo;леопардовой&raquo; корочкой и большое количество начинки. В нашем списке &mdash; классические версии вроде &laquo;Маргариты&raquo; с томатами и моцареллой, есть и более любопытные сочетания, скажем, c грибами и трюфельным кремом или с говядиной, беконом и печеным перцем.&nbsp; 
 
Вторая глава меню посвящена домашней пасте. Пастайоло в ресторане Medici готовят ее по уникальному старинному итальянскому рецепту. Главный ингредиент здесь &mdash; вино треббьяно, оно придает тесту особую эластичность и неповторимый аромат. Список начинок для пасты внушительный: можно попробовать карбонару в нашем исполнении, выбрать сытную вариацию с филе лосося и вялеными томатами или же остановиться на нетривиальном сочетании &ndash; тортелони с крабом и шалфеем. 
 
Интерьер итальянского бистро &laquo;Медичи&raquo; напоминает палаццо во Флоренции. Концепция пространства построена на игре современных элементов декора и античных акцентов. Так, самое запоминающееся здесь &mdash; фрески-репродукции творений Микеланджело Буонарроти и Сандро Боттичели. А в центре зала ресторана Medici &mdash; люстра и одновременно арт-объект из 340 парящих винных бутылок. Такая легкая отсылка к напитку, который уже давно признан лучшей гастрономической парой к итальянской пасте.

ресторан

кафе

пиццерия

винотека

Вителло тоннато

Тартар из говядины, вяленый томат, чиабатта

Салат цезарь, креветки

Филе тунца, зеленые овощи

Телячьи щечки, картофельное пюре

Кальмары лолиго, фаршированные креветками, соус Наполи

Тирамису

Бонапарт

Чизкейк Сан-Себастьян

Основное меню

Барная карта

Завтраки

Название проекта &mdash; дань уважения влиятельной итальянской семье Медичи, которая поддерживала художников и архитекторов Ренессанса. А наша команда объединилась, чтобы покровительствовать итальянской гастрономии как искусству. В Medici можно не только попробовать аутентичные блюда Италии, но и провести время, наслаждаясь видом проспекта из огромных панорамных окон на атмосферной всесезоннной террасе.&nbsp;

Панорамный вид

Панорамный вид в ресторане «Medici»

Хит меню

Запеченный баклажан, соус из пармезана, песто

Томатный суп кальмар, креветки, дорада

Кальмары лолиго, фаршированные креветками, соус наполи

Сковорода на двоих: креветки, гребешки, кальмары, вонголе, мидии, травы и чиабатта

Спагетти лосось и сливочный песто

Спагетти креветки, кальмар, мидии, перец из печи

Пицца горгонзола, таледжо, моцарелла, гель из груши

Пицца пеперони, моцарелла

Medici Group

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Medici»

Холодные закуски

Горячие закуски

Супы

Мясные блюда

Рыбные блюда

Блюда из птицы

Паста

Пицца

Салаты

Напитки (безалкогольные)

Десерты

Вегетарианские блюда

Стейки

Блюда для детей

Выпечка

Меню ресторана

Уделили много внимания "взыскательным" клиентам, что привело к долгому ожиданияю обслуживания всех остальных.

Меню ресторана «Medici» / «Медичи», Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
Medici
/Медичи

Адрес: пр. Медиков 10к1

Завтраки

Ресторан Medici/Медичи

Адрес: пр. Медиков 10к1

Завтраки

Ресторан
Medici
/Медичи