Memo – ресторан средиземноморской кухни с акцентом на гриль и локальные продукты.
Ресторан Memo задуман как место встречи, где гастрономические радости неотделимы от теплой атмосферы, располагающей к искреннему дружескому общению. Здесь палитра вкусов Средиземноморья, российский гастрономический контекст, открытая кухня с помпейской печью и интерьеры, вдохновленные природой.
В основе гастрономической концепции ресторана – эффектный средиземноморский фьюжн с различными интернациональными влияниями и локальными акцентами: осьминог с ньокки в соусе из петрушки, сибас с картофельным муссом тартуфатой, турецкие манты, томленый ягненок с кремом из цветной капусты.
Каждый день с 10:00 до 14:00 в ресторане подают турецкие завтраки, можно выбрать сет на одного, либо на двоих: симит, лепешка с пряными травами, картофельные пончики, шакшука, разные хумусы, бастурма и много другое. Так же есть и европейские завтраки.
В центре внимания гостей – открытая кухня, а помпейская печь – горячее сердце ресторана – создает завораживающую атмосферу гастрономического театра. Каждый день в ресторане пекут национальные блюда разных народов. Коронная позиция – сочные турецкие пиде, симит и лепешки.
Камера сухого вызревания органично вписана в интерьер, и, благодаря мерцающей золотисто-медовой подсветке, смотрится почти как арт-объект. Вызревает мясо по технологии dry aged, что придает блюдам насыщенный, яркий и одновременно сбалансированный вкус.
Команда DA Bureau, создавшая интерьер ресторана, идеально интегрировала в Memo естественность и близость к природе, которые ощущаются с первых шагов: в интерьере преобладают природные материалы: дерево, шерсть, кожа и камень.
Добрый день!
Благодарим вас за ваше мнение. Приносим свои извинения за сложившуюся ситуацию. Мы обязательно проведем работу над ошибками, чтобы стать лучше. Всегда будем рады видеть вас вновь.
Гость заведения
Оплатил чаевые через сервис «нетмонет»
10 марта 2023 года
Спасибо за вкусную еду и приятное обслуживание! Самые лучшие впечатления от вашего местечка!
Добрый день!
Спасибо за ваш отзыв. Мы очень рады, что вы хорошо провели время в нашем ресторане.
Будем ждать вас снова в гости! С уважением, ресторан Memo.
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставительChelentano
Добрый день!
Благодарим вас за приятный отзыв. Мы рады знать, что вы отлично провели время в нашем ресторане. До новых встреч в Memo!