Рейтинг ресторана

7.3

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.3

Хорошо
кухня 7.2
интерьер 7.4
сервис 7.6
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Metamorfos

Отзыв о ресторане «Metamorfos»

7.3
  • интерьер 8
  • кухня 7
  • сервис 7

Не знаю, хорошо это или плохо, но за границей я стараюсь не ходить в приотельные рестораны. Вот и дома не смог осилить больше одного посещения. Не потому что, совсем не понравилось, а потому что неколоритно. Не только для меня, но и для иностранцев. Нет, чтобы русские блюда пробовать, так они тусуют у барной стойки с пивом и горланят по своему, покидав куртки в кучу. В общем, место не цепляет.

Матрешки, куклы, занавески в птицах. Какая-то «русскость», безусловно, присутствует. Зал длинный, от предыдущего ресторана остался. Диванчики, в нишах, у окна хороши. Можно прижаться, да тюлькой укрыться…Из-за такого расположения зала, посуду долго не уносят. Все трутся у стойки, у буржуев с пивом. Хотя выучка имеется. Отель, как-никак…

Выбор по названиям интересный. На поверку тоже интересно, но повар и здесь влюблен. Может сеть прибалтийская, соответственно и рыбу соленую любим. А может и постоялица эффектная заходила…

Филе лосося с квашеной капустой, плюс красная икра. Соленое блюдо.
Филе мурманской трески. Обычная жареная рыба. Сверху яйцо-«пашот».
Крем-суп из пастернака и маринованного палтуса. Лучшая позиция за вечер. Даже сладкой показалась…
Помидоры, фаршированные камчатским крабом. Второе место.
Карпаччо из тунца. Стандартно вкусно.
Березовый сок и морс тоже в норме. Как и крем-брюле.

Наверное, здесь завтракать хорошо. В стоимость включено. Правда, не уверен, здесь ли завтраки сервируют. На ужин я бы поискал более колоритные места, для гостей так точно. Хотя особых претензий не выскажу.

Комментарии

  • 30.03.2010 в 09:12
    Роман
    Ценитель

    Зал длинный, от предыдущего ресторана остался.
    Дом сносили до стен и выстраивали внутри заново.
    На Багратиони намекаете?

    • 30.03.2010 в 09:15
      Алексей → Роман
      Гурман

      Чего тут намекать-то... Багратиони и есть. Сносить сносили, но зал не поменяли же.

      • 30.03.2010 в 10:19
        Борис → Алексей
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        "Воссоздание исторического Багратиони"...

  • 30.03.2010 в 11:13
    Марарина
    Гурман

    Завтраки не в ресторане. Они в атриуме проводятся (то ли Эпилог, то ли Глава 2 он у них называется). Там не так лихо всё обставлено.

  • 30.03.2010 в 11:36
    Птичка
    Гурман

    А я расстроилась, что морс не самодельный, а типа Тропикана и заказывать не стала. Вообще странно, что свой не варят...

  • 31.03.2010 в 00:23
    Ivan Ivanovich
    Гурман

    А почему Вам зал показался длинным. Скорее он худой.

Ваш комментарий