1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Молоко»
Молоко
Ресторан
9.2
Идеально
9.2
Идеально

Телефон заведения

Адрес
дер. Юкки-Порошкино, Ленинградское шоссе 25б

Время работы

  • Пн–Пт: 11:00 — 22:00
  • Сб–Вс: 11:00 — 23:00
Откроется в 11:00

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Телефон заведения

«Молоко» – в своем роде уникальный для Петербурга проект известного фермера Леонида Цоя. Загородный ресторан фермерской кухни расположен недалеко от «МЕГА Парнас» в деревне Юкки-Порошкино и будет особенно удобен для жителей севера Петербурга.

Можно сказать, что история ресторана началась еще много лет назад, когда дед Леонида Цоя, владельца заведения и двух фермерских хозяйств (Тихвинское в поселке Шугозеро и Волосовское в Сумино) создал свою первую ферму. «Молоко» – это традиции и многолетний опыт, передающийся из поколения в поколение. Все блюда здесь готовят из натуральных и экологически-чистых продуктов собственного производства. И это не просто слова: хозяйства Цоя известны тем, что не используют антибиотики, ГМО, всевозможные консерванты, ароматизаторы или искусственные корма. Отдельно стоит отметить, что радужную форель выращивают в чистом озере Шугозеро, соблюдая те же высокие стандарты качества.

Меню разработал шеф-повар Дмитрий Корсаков. Кухня здесь открытая, поэтому желающие могут наблюдать за приготовлением полезных блюд или узнать профессиональные секреты поваров. При ресторане есть и собственный магазин, в котором можно купить мясо, птицу, овощи и молочные продукты, произведенные местными фермерами.

Каждый раздел небольшого, но разнообразного меню представлен блюдами из натуральных продуктов. В качестве старта подойдет, например, брускетта с домашней форелью, а для семей и компаний друзей – ассорти молодых сыров или домашних мясных деликатесов. Из основных курсов можно отметить томленый свиной рулет с пюре из молодого картофеля, куриные крылышки по-сельски со свежими овощами, нежную говяжью грудинку с домашними соленьями, и, конечно, стейк из форели с овощным рагу. Кроме того, есть и блюда для вегетарианцев: овощной салат с тельятелли из сельдерея, деревенский суп из белых грибов, домашние вареники, молодая картошечка с зеленью или деревенские драники с грибочками. Стоит обратить внимание и на десерты, особенно одноименный фирменный из сливок.

«Молоко» расположено на втором этаже стильного коттеджа, что сразу настраивает гостей на гармоничный загородный лад. Интерьер выполнен в минималистичном скандинавском стиле, в отделке преобладают, природные материалы и спокойные тона. Из панорамных окон открывается вид на сад, заливные луга и деревенские пейзажи. Взгляд здесь действительно отдыхает – можно увидеть, как вдалеке пасутся коровы и зреет рожь.

Для тех, кто уже насладился видами природы, «Молоко» предлагает и развлечения, например, караоке с профессиональными бэк-вокалистами. В репертуаре – поп, рок, R&B, русские и зарубежные песни. Обратите внимание, что под караоке выделен специальный зал, поэтому музыка никак не помешает отдыху других гостей. 

Закуски и салаты

Домашний паштет из бычка со сливочным маслом290 
Домашний паштет из бычка со сливочным маслом290 
Теплый салат из молодого бычка с белым грибами и горчичной заправкой560 
Теплый салат из молодого бычка с белым грибами и горчичной заправкой560 
Теплый салат из нежной форели с яйцом Пашот460 
Теплый салат из нежной форели с яйцом Пашот460 

Супы и горячие блюда

Домашний борщ с хлебом и салом350 
Домашний борщ с хлебом и салом350 
Ужин мясника590 
Ужин мясника590 
Томленый свиной рулет с пюре из молодого картофеля490 
Томленый свиной рулет с пюре из молодого картофеля490 

Десерты

Сливочный десерт «Молоко»340 
Сливочный десерт «Молоко»340 
Домашний творог с лесными ягодами от320 
Домашний творог с лесными ягодами от320 
Яблочный штрудель с ванильным сиропом320 
Яблочный штрудель с ванильным сиропом320 

СпецпредложенияСпецпредложения ресторана «Молоко»

Всего 12 отзывов о ресторане «Молоко»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.2
9.2
Кухня
9.2
Интерьер
9.1
Сервис
12Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    Очень понравилось то, что все продукты в ресторане с собственной фермы.
    Может какие то минусы и были, но спустя время у меня осталось только лишь приятное впечатление, и про минусы уже и не вспоминается, а значит каких то важных минусов и не было.
    3.jpg Оказался я в этом ресторане почти случайно. Гостил некоторое время в Питере у родственников и проживал недалеко от этого ресторана. Случилось так, что познакомился я с одной девушкой, и нужно было ее куда то сводить, тогда то мой двоюродный брат и посоветовал мне этот ресторан с потрясающими панорамными окнами и видами на луга, к тому же сказал что еду там готовят очень даже не плохо, ну я и решил последовать его совету. И знаете ли, забегая вперед могу сказать что действительно не пожалел о посещении данного ресторана. Заказали мы вполне себе полноценные порции - две тарелки борща, салат из форели, филе миньон с грибами ну и напитки. В общем еды было достаточно, а по ценам оказалось все вполне достойно, к тому же предоставили скидку в 10%, что тоже меня обрадовало. Если не расписывать особо, то могу отметить то, что персонал мне здесь очень даже приглянулся - все вполне приветливые. Интерьер так же может похвастаться хорошей атмосферой. В общем, подводя итог, хочу сказать, что и я, и ...далее
    • Nika
      Официальный ответ
      Nika  → Турищев Валерий 31 октября 2017 в 21:48
      Представитель
      Валерий, благодарим Вас за отзыв и высокую оценку наших усилий! Мы стремимся к тому, чтобы и кухня, и атмосфера радовали наших гостей. И мы счастливы, если нам это удается! Будем рады видеть вас вновь!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вкусная еда, красивый вид из окон
    Возможно, без машины будет проблематично добраться
    IMG_0432.JPG Живу на Парнасе, в ресторан Молоко приезжали пообедать с семьёй. Вообще ранее я уже тут бывала, нравится их кухня, поэтому и выбрала для семейного обеда именно этот ресторан. У них собственная ферма, соответственно качество продуктов для блюд на высоте. Заказывали блюда домашней кухни, все было очень вкусно, даже сложно выделить что то одно. Так вообще ресторан с отличным видом, то что надо для размеренного отдыха.
    • Nika
      Официальный ответ
      Nika  → Бурчик Вика 26 октября 2017 в 19:15
      Представитель
      Виктория, огромное спасибо за Ваш отзыв)
      Мы несказанно рады, что Вам понравилась наша кухня! В следующий раз обязательно попробуйте наш домашний тыквенно-облепиховый пирог, гости поговаривают, что он лучший в своем роде) Ждем Вас в гости!
  • Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вкусная, натуральная еда, красивый вид из окна, высокое клиентское обслуживание
    нет
    4.jpg Проезжали мимо, решили заехать перекусить. Заказали в этом ресторане кофе, первое, второе блюдо и салаты. Тут, как оказалось, все продукты из собственной фермы. Особенно выделю стейк из форели, такого ещё не пробовал никогда. Отмечу ещё клиентское обслуживание: еду подавали вовремя, горячую и, что главное, свежую. Со вкусом интерьер, выделяются панорамные окна с видом на просторные луга. После обеда зашли в магазин фермерских продуктов, который расположен при ресторане, купили натуральные пельмени и молоко. Довольны всем, благодарю!
    • Nika
      Официальный ответ
      Nika  → Нуруллин Александр 24 октября 2017 в 19:52
      Представитель
      Добрый вечер, Александр! Большое спасибо, что отметили качество кухни и работу нашей команды. Комфорт и настроение каждого гостя - главные ценности для нас. Будем неизменно рады видеть снова!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Очень вкусно
    Нет вина)))
    Очень вкусно! Скорее бы появилось вино в меню)))
    • Цой Леонид
      Официальный ответ
      Цой Леонид  → mvf 18 октября 2017 в 23:39
      Представитель, Молоко
      Доброй ночи.
      Вино скоро появится, немного придется подождать(ожидаем в октябре).
      С уважением Леонид.
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Хорошо относятся к гостям с детьми. Уютно и вкусно
    Далеко от Центра города.
    Замечательное место! Уютно, вкусно. Никто косо не смотрит на семьи с детьми, скорее наоборот, приветствуют маленьких и шумных гостей) Спасибо, мы получили удовольствие от посещения!)))
    • Цой Леонид
      Официальный ответ
      Цой Леонид  → Varvara Verkhovskaya 18 октября 2017 в 09:01
      Представитель, Молоко
      Добрый день Варвара.
      Благодарю за отзыв, ресторанчик получился семейным. Надеюсь в 2018г,. наших постоянных гостей, встретить загородом на нашей ферме. Удачного дня.
      С уважением Цой Леонид.
  • Кухня8
    Интерьер8
    Сервис8
    8.0
    Фермерские продукты в модном скандинавском интерьере, виды на живописные порошкинские холмы.
    Для полного удовольствия гостям понадобится некоторая доля веры во все эти фермерские блага и чудеса.
    20171015_150935.jpg Не будучи ортодоксальным евреем и вообще человеком верующим, я не возьмусь судить о преимуществе вкуса яйца кошерного над вкусом яйца обыкновенного столового. Разумеется, замени я в этой фразе яйцо другим продуктом, смысл её останется прежним. Зато утверждение, звучащее, как правило, из уст самих производителей, будто свойства фермерских продуктов таковы, что делают приготовленные на их основе блюда особенно бесподобными, я взялся проверить лично. Непосредственно на себе и своих домочадцах - прямо в самом сердце деревни Порошкино, в ресторане «Молоко». Перед ресторанам есть небольшая парковка, что для загородного заведения достаточно существенно. Мест немного, но для нас одно нашлось, так что будем считать вопрос с парковкой здесь решенным. Сам ресторан находится на втором этаже, как сами рестораторы его называют, большого, стильного коттеджа. Поднявшись, первым делом видишь огромный иллюминатор с открывающимся за ним восхитительным видом, розовую кушетку непонятного предназначения ...далее
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, натурпродукты.
    Нет такого.
    Здесь вкусно и продукты натуральные и это чувствуется. Отдыхали с друзьями, выехали за город в эти места. Неожидала, что такое привлекательно место найдется тут, за городом.
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    на 90 % отличная кухня. Очень внимательный и вежливый персонал.
    Рано закрывается. Пока не до конца обученный персонал. Два-три блюда не соответствуют ценнику либо просто ни о чём..
    Поскольку летом живу рядом, то ходил в этот ресторан достаточно часто. Кухня очень неплоха, если не сказать больше. За исключением пары блюд все остальное просто отменно. Меню маленькое, но, по словам администратора, будет расширяться. С другой стороны маленькое меню - гарантия свежести продуктов. Официанты, особенно Владимир, очень стараются, вежливы и предупредительны. Администратор Евгения - само очарование и любезность. Пару раз были огрехи, вроде перепутанного салата или кофе, который долго несут, и это сразу воспринимается официантом и администратором как личная трагедия. Сразу предлагают компенсацию от заведения в виде бесплатного пива, даже если перепутанный салат меня вполне устроил. В ресторане - два спутниковых телевизора с независимыми ресиверами. Пока что владельцы разрешают самому выбирать каналы для просмотра. На одном посетители с детьми могут смотреть мультфильмы, к примеру, а я на другом - спортивную трансляцию. Надеюсь, что так будет и дальше, хотя понимаю, ...далее
  • Кухня
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Уютно, хорошая кухня
    Не заметил
    Потрясающее обслуживание. Отличное меню. Очень красиво оформлен зал. Таланты шеф-повара просто вне конкуренции. Все что мы заказали было не только вкусно но и безупречно оформлено!!! Спасибо вам за отличное настроение и вкусную еду! Думаю, что, выбирая ресторан для торжественных событий, ресторан Молоко подойдет идеально. :)
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Чисто, вкусно, сытно и красиво
    не заметил
    На днях побывали с женой в ресторане "Молоко", как зашли сразу бросился в глаза интерьер: уютно, красиво; приятно удивил персонал, у входа встретили, предложили место, меню, в прочем, как полагается, но при этом с такой добродушной улыбкой. Я немного прихотлив и долго определялся с выбором, но девушка все выстояла и к моему удивлению продолжала улыбаться все оставшееся наше пребывание, таким и чаевые не жалко оставить) Предложила заказать бургер, а я их, к слову сказать, очень люблю, ну такого вкусного бургера я давно не ел)). Пораженный вкусом мяса в бургере, уточнил у официантки о его происхождении, и тут был приятно удивлен, оказалось, что мясо, используемое рестораном, собственного производства. Также очень понравился десерт "Молоко", всем кто побывает в этом ресторане советую попробовать. Очень понравилась кухня, место, да и сам ресторан, обязательно туда вернемся, вкус бургера меня преследует)

Представитель «Молоко»Задайте вопрос представителю ресторана

Цой Виктор
Представитель, Молоко
Цой Виктор
Представитель, Молоко
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос