1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Молоко»
Молоко
Ресторан
8.8
Отлично
8.8
Отлично

Телефон заведения

Адрес
дер. Юкки-Порошкино, Ленинградское шоссе 25б

Время работы

  • Пн–Чт: 11:00 — 22:00
  • Пт–Сб: 11:00 — 23:00
  • Вс: 11:00 — 22:00
Откроется в 11:00

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Молоко»

Позвоните напрямую в ресторан

«Молоко» — в своем роде уникальный для Петербурга проект известного фермера Леонида Цоя. Загородный ресторан фермерской кухни расположен недалеко от «МЕГА Парнас» в деревне Юкки-Порошкинои будет особенно удобен для жителей севера Петербурга.

Можно сказать, что история ресторана началась еще много лет назад, когда дед Леонида Цоя, владельца заведения и двух фермерских хозяйств (Тихвинское в поселке Шугозеро и Волосовское в Сумино) создал свою первую ферму. «Молоко» — это традиции и многолетний опыт, передающийся из поколения в поколение. Все блюда здесь готовят из натуральных и экологически-чистых продуктов собственного производства. И это не просто слова: хозяйства Цоя известны тем, что не используют антибиотики, ГМО, всевозможные консерванты, ароматизаторы или искусственные корма. Отдельно стоит отметить, что радужную форель выращивают в чистом озере Шугозеро, соблюдая те же высокие стандарты качества.

Меню разработал шеф-повар Василий Германович. Кухня здесь открытая, поэтому желающие могут наблюдать за приготовлением полезных блюд или узнать профессиональные секреты поваров. При ресторане есть и собственный магазин, в котором можно купить мясо, птицу, овощи и молочные продукты, произведенные местными фермерами.

Каждый раздел небольшого, но разнообразного меню представлен блюдами из натуральных продуктов. В качестве старта подойдет, например, брускетта с домашней форелью, а для семей и компаний друзей —ассорти молодых сыров или домашних мясных деликатесов. Из основных курсов можно отметить томленый свиной рулет с пюре из молодого картофеля, куриные крылышки по-сельски со свежими овощами, нежную говяжью грудинку с домашними соленьями, и, конечно, стейк из форели с овощным рагу. Кроме того, есть и блюда для вегетарианцев: овощной салат с тельятелли из сельдерея, деревенский суп из белых грибов, домашние вареники, молодая картошечка с зеленью или деревенские драники с грибочками. Стоит обратить внимание и на десерты, особенно одноименный фирменный из сливок.

«Молоко» расположено на втором этаже стильного коттеджа, что сразу настраивает гостей на гармоничный загородный лад. Интерьер выполнен в минималистичном скандинавском стиле, в отделке преобладают, природные материалы и спокойные тона. Из панорамных окон открывается вид на сад, заливные луга и деревенские пейзажи. Взгляд здесь действительно отдыхает — можно увидеть, как вдалеке пасутся коровы и зреет рожь.

Цитаты из меню ресторана «Молоко»

Закуски и салаты

Тар-тар из Муксуна590 
Тар-тар из Муксуна590 
Салат с копчёной форелью490 
Салат с копчёной форелью490 
Тёплый салат из молодого бычка490 
Тёплый салат из молодого бычка490 

Супы и горячие блюда

Суп Ким Чи из нашей говядины360 
Суп Ким Чи из нашей говядины360 
Фермерский бургер на гриле750 
Фермерский бургер на гриле750 
Стейк Филе-Миньон с белыми грибами и соусом Марсала980 
Стейк Филе-Миньон с белыми грибами и соусом Марсала980 

Десерты

Десерт «Молоко»360 
Десерт «Молоко»360 
Медовик350 
Медовик350 
Манговый чизкейк350 
Манговый чизкейк350 

Всего 30 отзывов о ресторане «Молоко»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.8
8.6
Кухня
9.1
Интерьер
8.6
Сервис
26Положительных
1Нейтральный
3Негативных
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Еда, интерьер
    Нет

    Молодцы, очень вкусно и приятный интерьер

    • Карина
      Официальный ответ
      Карина   → Alina Akopova  вчера в 15:16
      Представитель заведения
      большое спасибо за отзыв!) будем стараться и дальше держать планку:)
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Живая музыка! Вкусная еда!
    Нет

    Молоко - это вкусно и уютно! Как дома) Мы здесь постоянные довольные клиенты)
    И просто завтрак - отлично.
    И заехать на ужин - одно удовольствие.
    И отметить не одно семейное торжество - всегда рады)
    Спасибо!

    • Карина
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      благодарим вас за такой теплый отзыв!))
  • Кухня6
    Интерьер6
    Сервис6
    6.0
    Уголок
    Не обнаружено

    Отзывчивый персонал
    Есть Детский уголок

    • Карина
      Официальный ответ
      Карина   → Александра  вчера в 15:24
      Представитель заведения
      наш детский уголок оборудован для детей любого возраста) приезжайте к нам почаще)
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Уютно ,можно расслабиться после рабочего дня
    Нет

    Хорошее место
    Отзывчивый персонал
    Официант Максим
    Вкусная и разнообразная кухня

    • Карина
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      ждем вас снова в нашем ресторане!)
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вкусная еда, отзывчивый персонал
    Нет

    Шикарный тихий семейный ресторанчик с интересной домашней кухней) персонал очень отзывчивый и спокойный))

    • Карина
      Официальный ответ
      Карина   → Тюхта Екатерина  23 сентября 2019 в 12:22
      Представитель заведения
      Благодарим вас за отзыв о нашем заведении, будем и дальше стараться держать планку!)
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вкусная еда , обстановка
    Нет

    Приехали отмечать день рождения, все очень понравилось; кухня вкусная , обслуживание на уровне , приветливый персонал

    • Карина
      Официальный ответ
      Карина   → Ярослав Михайлов  23 сентября 2019 в 12:27
      Представитель заведения
      Будем всегда вам рады!)
  • Кухня4
    Интерьер4
    Сервис1
    3.0
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Достаточно вкусно
    Обслуживание просто ужасное

    Ресторан оставляет желать лучшего, особенно проведение банкетов. Сегодня заказывали здесь печальное мероприятие - поминки- и даже в такой грустный день коллектив ресторана испортил этот день еще больше. Горячего ждали очень долго, заявленную кутью вообще не принесли! К счету добавили 10% за обслуживание, хотя при бронировании оговаривали, что это будет входить в стоимость меню. Кроме того, в самом ресторане устроили какой-то праздник, хотя знали, что у нас печальное мероприятие. А после окончания вообще нас ждал еще один неприятный сюрприз, когда разъехались - позвонили и сказали, что мы увезли несколько лишних бутылок алкоголя, хотя мы несколько раз уточнили у персонала, наши ли это бутылки и можем ли мы их забрать. В общем, обслуживание на нуле. Никому банкеты не рекомендую.

  • Кухня1
    Интерьер7
    Сервис2
    3.3
    Местонахождение, интерьер
    грязные тарелки, несвежая еда

    Еще раз убеждаюсь, что рестораны чуть дальше от Питера - это колхоз какой-то. Принесли салат на грязной тарелке. свежесть овощей вызывала сомнение. Ресторан безусловно находится в красивом месте, да и обстановка симпатичная, но вот с качеством еды и мытьем посуды похоже здесь проблемы...

    • Карина
      Официальный ответ
      Карина   → Полина1995  30 сентября 2019 в 15:10
      Представитель заведения
      Благодарим за ваше мнение, но хотелось бы уточнить: обращали ли вы внимание менеджера ресторана на вашу проблему?
      Таких прецедентов не было со дня нашего открытия, мы тщательно следим за чистотой нашей посуды и свежестью наших продуктов.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Основные продукты собственного приготовления, это огромный плюс. Качественное обслуживание и дружный коллектив(исходя из личных наблюдений). Место не в городе, прям как надо)
    Не обнаружены!

    Жена нашла это замечательное место чтобы отметить моё ДР, знает, что я люблю когда готовят из продуктов собственного производства) после первого посещения следим за новыми меню и заезжаем к вам вкусно поесть. Особенно понравилась паста с форелью, ждём когда появится снова)

    • Карина
      Официальный ответ
      Карина   → Сахаров Евгений  23 сентября 2019 в 12:43
      Представитель заведения
      Мы рады вам сообщить, что в осеннем предложении появилась "Паста с форелью"
      Ждем вашего визита к нам!
      bd6bd71540ea923faaba78231eb4e61f
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, цены!!!
    Их просто нет!

    Все просто замечательно ! ❤️👍Великолепный персонал! Меню отличное ! Советую посетить данное заведение ! 💣💣💣🔥🔥🔥🔥

Представитель «Молоко»Задайте вопрос представителю ресторана

Цой Виктор
Представитель заведения
Цой Виктор
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос