1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Невесомость»
Невесомость
Ресторан
8.8
Отлично
8.8
Отлично

Телефон заведения

Адрес
П.С. пр. Большой 37
 Чкаловская
 Спортивная
 Петроградская
Чкаловская

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Откроется в 12:00

Средний чек

1400  (без напитков)
1400  (без напитков)

Кухня

восточнаяевропейскаясмешаннаявегетарианские блюда
восточнаяевропейская
и ещё 2 кухни

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Невесомость»

Позвоните напрямую в ресторан

Nevesomost – ресторан, который позволяет летать. Поднимитесь на 10-й этаж отеля «Введенский» и вы попадете в просторный лофт, откуда открывается впечатляющий вид на старинный Петербург. Через панорамные окна видны крыши Петроградской стороны, сияющий купол Исаакиевского собора и бесконечная синева неба.

Кухней руководит Игнат Гаврилов, прежде работавший под руководством Адриана Кетгласа – шеф-повара, ресторан которого удостоился звезды Мишлен. В меню западные традиции объединены с азиатскими мотивами: бульон в супе том ям мы заменили на йогурт, а в птитим добавили утиную грудку. Каждый сезон шеф-повар планирует добавлять новые блюда европейской и русской кухни в оригинальном прочтении.

На угольном гриле готовятся сочные стейки – как классический Рибай, так и альтернативный Пиканья. Во многих блюдах используются морепродукты. Среди десертов особое место занимает фирменное лакомство «Невесомость»: нежный бисквит с безе и воздушным кремом живет лишь несколько часов и подается гостям невероятно свежим.

Обширную винную карту разработал Александр Рассадкин – в 2015 году он вошел в топ-15 сомелье мира по версии Международной ассоциации сомелье (ASI). Есть Старый и Новый свет – при этом по бокалам у нас можно найти те вина, которые обычно подаются бутылками. Мы предлагаем широкий ассортимент крепкого алкоголя от самых различных производителей и коктейльную карту.

Широкие технические возможности ресторана позволяют организовать любое мероприятие: бизнес-завтраки и деловые обеды, свадьбы с выездными регистрациями и корпоративы. А те гости, которые выберут «Невесомость» для празднования дня рождения, получат в подарок торт от нашей собственной кондитерской. 

Цитаты из меню ресторана «Невесомость»

Закуски и салаты

Кубы маринованного тунца с авокадо и томатным соком470 
Кубы маринованного тунца с авокадо и томатным соком470 
Паштет из кролика с гелем из портвейна и сезонными ягодами430 
Паштет из кролика с гелем из портвейна и сезонными ягодами430 
Оливье с тунцом, жареным языком и эдамамэ530 
Оливье с тунцом, жареным языком и эдамамэ530 

Супы и горячие блюда

Холодный борщ с карпаччо из говядины430 
Холодный борщ с карпаччо из говядины430 
Биточки из краба, креветок и говядины с картофельным пюре и битыми огурцами570 
Биточки из краба, креветок и говядины с картофельным пюре и битыми огурцами570 
Говяжьи щечки с муссом из сельдерея, томленой грушей и яблоками570 
Говяжьи щечки с муссом из сельдерея, томленой грушей и яблоками570 

Десерты

Гратен из ананаса с сорбетом из лайма и соусом манго370 
Гратен из ананаса с сорбетом из лайма и соусом манго370 
Десерт «Невесомость 2.0»390 
Десерт «Невесомость 2.0»390 
Кленовая слойка с эвкалиптовым мороженым330 
Кленовая слойка с эвкалиптовым мороженым330 

Напитки

Коктейль Матрикария390 
Коктейль Матрикария390 
Домашний Лимонад: Киви и зеленое яблоко220 
Домашний Лимонад: Киви и зеленое яблоко220 
Апероль Шприц440 
Апероль Шприц440 

Всего 16 отзывов о ресторане «Невесомость»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.8
8.3
Кухня
9.4
Интерьер
8.7
Сервис
14Положительных
2Нейтральных
0Негативных
  • 14 февраля 2020 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис8
    9.0
    Все
    В посте,а вообще нет

    Были сегодня,14 февраля,в 12 дня. Милая девушка забронировала желаемое место за секунду (Учись,Ginza). Очень приятный персонал. Просторный и красивый зал, прекрасная понарама. Комплимент от заведения с черной икрой и печеньки к кофе.(это не минус, но советую заменить стаканы для латте, они так устарели, такие в столовых и везде стоят.Граненые стаканы наше все!!:)). Правда, меню не подобрано для людей, которые избегают каких-либо продуктов, первый раз с таким сталкиваюсь (Те же Гинза, Крыша 18, Паруса на крыше и т.п могут этим похвастаться)). Например Веган, да что там, даже вегетарианец не сможет себе ничего найти. Меня спасло,что я ем рыбу) Очень советую пересмотреть эту политику!А так все просто замечательно

    • NEVESOMOST
      Официальный ответ
      NEVESOMOST  17 февраля 2020 года
      Представитель заведения
      Дарья, очень рады, что в самый романтичный день года Вы выбрали ресторан NEVESOMOST.

      Благодарим Вас за развернутый отзыв, хорошую оценку и конкретику. Ждем Вас вновь - будьте уверены, что если Вы вдруг перестанете есть рыбу, мы обязательно предложим Вам оригинальные вегетарианские блюда. Не ждите следующего Дня Святого Валентина - приходите!!))
  • 8 августа 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Приятная обстановка. Ненавязчивый сервис. Кухня просто объеденье.
    Нет

    Очень понравилось.

    • NEVESOMOST
      Официальный ответ
      NEVESOMOST  9 августа 2019 года
      Представитель заведения
      Алексей, большое спасибо за ёмкий комментарий и лучшие оценки! Мы рады, что Вам понравилось и будем ждать в гости вновь!!!
  • 7 августа 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Еда вкусная, персонал приветливый. Порции среднего размера. Сидели у окна, из него прилично дует. Но это не минус заведения, а минус нашей питерской погоды.
    Не заметили

    Отметили ДР супруги. Всё понравилось

    • NEVESOMOST
      Официальный ответ
      NEVESOMOST  7 августа 2019 года
      Представитель заведения
      Константин, большое спасибо за высокую оценку, отзыв и выбор нашего ресторана для столь ответственного мероприятия. Очень рады, что Вам все понравилось. Мы постоянно боремся с превратностями погоды, но пока, увы, погода побеждает)... Ждем в гости вновь! С серьезным поводом и без!
  • 10 мая 2019 года
    Кухня8
    Интерьер7
    Сервис1
    5.3
    Очень вкусные десерты, вид
    Не вежливый персонал, в печенье волос,

    Сегодня заходили в завдение Невесомость. При встрече администратор не хотела сажать нас за свободный стол. Мы хотели сесть на террасе, и сказали об этом администратору. Вместо этого нас посадили в зал, на сквозняке. Когда на террасе освободился столик, нам никто об этом не сообщил и нам пришлось пересаживаться самостоятельно.
    Далее нам не приносили меню. Официант был такой же не любезный, как и администратор, которая попрощалась повернувшись к нам спиной !!
    В общем, от такого места ожидаешь приятного персонала и хорошего времяпрепровождения, а в итоге хорошим был только вид.

    • NEVESOMOST
      Официальный ответ
      NEVESOMOST  17 мая 2019 года
      Представитель заведения
      Дарья, благодарим за Ваш отзыв!
      Очень рады, что Вы выбрали ресторан NEVESOMOST и по достоинству оценили кухню и атмосферу!
      Мнение наших гостей – очень важно для нас. Мы сожалеем, что не полностью оправдали Ваши ожидания.
      Хотелось бы отметить, что в этот вечер все столики были забронированы.
      По фактам, указанным в отзыве были проведены дополнительные тренинги персонала
      Будем очень рады видеть Вас вновь!
  • 8 апреля 2019 года
    Кухня8
    Интерьер9
    Сервис10
    9.0
    Видовой ресторан с хорошей кухней
    не пустили с ручной собачкой(впрочем, это нормально, просто знайте о таком правиле)

    Посетил данное заведение в ноябре 2018 года. Увы, только со второго раза, поскольку в первый раз нас туда не пустили из-за нашего маленького песеля(чихуа размером с полторы моих ладони). Но это ничего и нормально для заведений высокой кухни, а здесь она действительно заставит ощутить вас себя на седьмом небе(и это не отсылка к конкурентам).
    Первое, что меня порадовало - очень обстоятельный персонал. Сняли верхнюю одежду, пригласили за стол. Официант - настоящий мастер своего дела, в перчатках, отточенными движениями подавала блюда, смотреть на это было - одно удовольствие.
    Еда - тоже по-настоящему хороша. Гренка с хумусом, луковый суп и блинчик в пармезане с опятами. Все было очень хорошо, особенно впечатлил суп, он был приправлен сыром и за счет этого создавалась изумительная тягучесть блюда.
    Жаль, что видами насладиться я не успел, было поздно и шел дождь, поэтому стекла покрылись каплями. Но это нисколько не испортило вечер.
    Рекомендую всем, а уж если на улице солнечно, то без всяких размышлений, бегом в невесомость!

    • NEVESOMOST
      Официальный ответ
      NEVESOMOST  10 апреля 2019 года
      Представитель заведения
      Федор, благодарим Вас за подробный отзыв, хорошие оценки и комплименты в адрес нашей команды!

      Приносим извинения за неудобства, связанные с Вашим четвероногим другом – спасибо, что уважаете наши правила.

      Весна в самом разгаре – будем надеяться, что погодные капризы обойдут нас стороной, поэтому непременно ждем Вас в гости!
  • 6 февраля 2019 года
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня7
    Интерьер10
    Сервис8
    8.3
    вид
    нет парковки

    Самое важное в этом ресторане - вид! Только уже ради него одного стоит прийти сюда! Кухня не удивила ничем особенным, но вполне вкусно.

    • NEVESOMOST
      Официальный ответ
      NEVESOMOST  6 февраля 2019 года
      Представитель заведения
      Большое спасибо за отзыв и хорошие оценки! Надеемся, что в следующий визит кухня Вас приятно удивит!
      Блюда из нового меню нашего ресторана вы сможете пробовать уже на следующей неделе!
  • 24 января 2019 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    кухня, атмосфера, вид, обслуживание
    нет
    2019-01-19 19-16-25.JPG

    Здравствуйте. Посещали ресторан Невесомость в честь дня рождения дочери, 19 января. Забронировали хороший столик, нам порекомендовали, какое место лучше выбрать, чтобы не было очень громко (т.к. в тот день был еще и замечательный концерт живой музыки), также, были учтены наши пожелания насчет оформления столика и сюрприза для дочери. Посидели очень душевно, чудесная, спокойная атмосфера + живая музыка и скрипка сделали вечер праздника очень приятным для нас всех. Были удивлены необычностью блюд, хотя меню само по себе небольшое. Также, удивило то, что можно было спокойно наесться одним блюдом, подавали большие и сытные порции, и после нескольких приемов к десерту мы все были сыты до отвала! :) Нас также порадовали комплименты от ресторана - паштет в облепиховом соусе с семечками тыквы, было очень вкусно! Отдельно порадовали напитки - дети заказали экзотические коктейли маракуйя + роза и киви + яблоко, им очень понравилось, получилось освежающе, сладко и необычно! Все блюда, хочу отметить, были сделаны с особым изыском, как в "высокой кухне", несмотря на то, салаты это или нет. Обслуживание было ненавязчивым и вежливым, все сотрудники были приветливы и откликались на наши просьбы. Спасибо официанту Валдару, который обслуживал нас и помогал сделать вечер еще приятнее. Кстати, в какой-то момент выходит главный шеф-повар и подходит к каждому столику, чтобы лично узнать, все ли понравилось.

    Отдельно стоит сказать про панораму и балкончик на улице, куда можно выйти и насладиться всем видом города вживую. Хотя было достаточно холодно, всем выдавали по теплому пледу, а также, стало неожиданностью, что на терассе были обогревающие лампы! Когда становился под ними, было совершенно не холодно :) И постоять понаслаждаться видами можно было дольше. Хотя на улице стояла темная зимняя ночь, главные достопримечательности Петербурга хорошо было видно, и фотографии на их фоне получились тоже отличными)

    Очень приятное, спокойное и уютное место, без лишних людей, небольшое и со своей атмосферой. Праздник удался! С удовольствием посетили бы вас еще.


    Александр и семья

    Коктейль маракуйя-роза

    • NEVESOMOST
      Официальный ответ
      NEVESOMOST  6 февраля 2019 года
      Представитель заведения
      Александр, большое спасибо за Ваш отзыв и выбор нашего ресторана для праздника!
      Мы стараемся сделать каждый Ваш визит запоминающимся, ярким и вкусным!
      Очень ждем в гости вновь!
  • 11 ноября 2018 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Ощущение Невесомости Романтики, панорамный вид. Отличная кухня и подача вина
    Не нашли
    IMG_7965.jpg

    В последние солнечные дни октября посетил с девушкой ресторан. Вид обалденный, охватывает весь центр и если ясная погода, то в Невесомости стоит точно побывать.
    Розовое вино подается охлажденным, что не так часто встречаю в ресторанах Питера. Рекомендую посетить его днем, чтобы осталась в памяти вся панорама города

    • NEVESOMOST
      Официальный ответ
      NEVESOMOST  12 ноября 2018 года
      Представитель заведения
      Сергей! Большое спасибо за развернутый отзыв и отличное фото! Будем очень рады увидеть Вас вновь в нашем ресторане.
  • 31 октября 2018 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Шикарный вид, вышколенный персонал, сервис, бонусы при проведении банкета
    Не увидели

    В ресторане "Невесомость" у нас проходил банкет, посвященный годовщине свадьбы. Сложность выбора зала заключалась в том, что на мероприятие был приглашен любимый артист супругов. Необходим был красивый современный зал с хорошей акустикой, способный выдержать профессиональную звуковую аппаратуру, также нужна была приличная гримерка для музыкантов, а не просто подсобка или гардероб, как это предлагалось в других ресторанах. У отеля есть несколько конференц-комнат, которые можно было использовать для этих целей. Но мы сделали удобнее и расположили артистов в номерах там же)) очень удобное решение и для выступающих, и для организаторов. Кроме того, номеров много и в различных сегментах, у нас был бизнес-люкс, люкс и два стандарта. Заранее скажу, что к номерам у артистов претензий не было. Что касается самого ресторана - нас сразу же покорил вид и сам зал, название очень хорошо передает общую энергетику помещения, действительно, зал просторный, светлый и наполненный воздухом, в других панорамных ресторанах, которые были отсмотрены ранее, таких эмоций не возникало. Дальше по поводу персонала, считаю, что это один из самых главных плюсов ресторана. Когда планируется сложное мероприятие очень важно, чтобы координаторы со стороны ресторана были компетентны, с этим нам очень повезло. Работали с Дарьей на стадии подготовки и Егором - на самом мероприятии. Все отлично, на все наши просьбы реагировали быстро, все возникающие проблемы решали также быстро, каких-то нервов по поводу того, что что-то было не учтено, не работало, или что-то забыли принести и подключить, не было. Все прошло отлично. Для сравнения, в одном из ресторанов, который отсматривался на мероприятие, банкетный менеджер не пришел на встречу, потому что просто забыл о ней)) Также не могу не отметить многочисленные комплименты и бонусы, которые шли подарком к мероприятию - это жирный плюс, я считаю. По еде и десерту у гостей также не было претензий. В общем, смело рекомендую ресторан, понравилось все и нам, и что немаловажно, приглашенному артисту.

    • NEVESOMOST
      Официальный ответ
      NEVESOMOST  31 октября 2018 года
      Представитель заведения
      Огромное спасибо, Irrena, что не пожалели времени и написали подробный отзыв о ресторане и Вашем особенном мероприятии.
      Очень рады, что Вы выбрали NEVESOMOST; быть ответственными за такое событие – большая честь для нас!
      Желаем главным героям торжества крепкого и гармоничного союза, а всем гостям – надолго сохранить впечатления!
      Обязательно ждем в гости!
  • 23 сентября 2018 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Отличная кухня, шикарный вид, высокий уровень сервиса.
    -

    Отличный ресторан, панорамный вид. Кухня очень приятная, всегда хотел попробовать рыбу "Сибас", решился как раз здесь и очень остался доволен! Хочу отметить высокий уровень сервиса. Хостес на входе просто прелесть, подняла настроение и пожелала отличного дня. Официанты помогли с выбором вина. Доволен, рекомендую.

    • NEVESOMOST
      Официальный ответ
      NEVESOMOST  24 сентября 2018 года
      Представитель заведения
      Благодарим за Ваш отзыв, Станислав! Очень рады, что у Вас остались только положительные впечатления от "атмосферы", кухни и работы команды нашего ресторана! Очень ждем новой встречи с Вами!

Представитель «Невесомость»Представитель ресторана

Rustam
Представитель заведения
Rustam
Представитель заведения