1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Невесомость»
Невесомость
Ресторан
8.8
Отлично
8.8
Отлично

Телефон заведения

Адрес
П.С. пр. Большой 37
 Чкаловская
 Спортивная
 Петроградская
Чкаловская

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Сегодня до 23:00

Средний чек

1400  (без напитков)
1400  (без напитков)

Кухня

Телефон заведения

Nevesomost – ресторан, который позволяет летать. Поднимитесь на 10-й этаж отеля «Введенский» и вы попадете в просторный лофт, откуда открывается впечатляющий вид на старинный Петербург. Через панорамные окна видны крыши Петроградской стороны, сияющий купол Исаакиевского собора и бесконечная синева неба.

Кухней руководит Игнат Гаврилов, прежде работавший под руководством Адриана Кетгласа – шеф-повара, ресторан которого удостоился звезды Мишлен. В меню западные традиции объединены с азиатскими мотивами: бульон в супе том ям мы заменили на йогурт, а в птитим добавили утиную грудку. Каждый сезон шеф-повар планирует добавлять новые блюда европейской и русской кухни в оригинальном прочтении.

На угольном гриле готовятся сочные стейки – как классический Рибай, так и альтернативный Пиканья. Во многих блюдах используются морепродукты. Среди десертов особое место занимает фирменное лакомство «Невесомость»: нежный бисквит с безе и воздушным кремом живет лишь несколько часов и подается гостям невероятно свежим.

Обширную винную карту разработал Александр Рассадкин – в 2015 году он вошел в топ-15 сомелье мира по версии Международной ассоциации сомелье (ASI). Есть Старый и Новый свет – при этом по бокалам у нас можно найти те вина, которые обычно подаются бутылками. Мы предлагаем широкий ассортимент крепкого алкоголя от самых различных производителей и коктейльную карту.

Широкие технические возможности ресторана позволяют организовать любое мероприятие: бизнес-завтраки и деловые обеды, свадьбы с выездными регистрациями и корпоративы. А те гости, которые выберут «Невесомость» для празднования дня рождения, получат в подарок торт от нашей собственной кондитерской. 

Закуски и салаты

Дальневосточные Лангустины с фенхелем и черной икрой1170 
Дальневосточные Лангустины с фенхелем и черной икрой1170 
Тапасы с мраморной говядиной и паштетом из грибов с трюфелем маслом470 
Тапасы с мраморной говядиной и паштетом из грибов с трюфелем маслом470 
Салат с куриным филе в йогурте "Гарам Масала"590 
Салат с куриным филе в йогурте "Гарам Масала"590 

Супы и горячие блюда

Стейк Пиканья1290 
Стейк Пиканья1290 
Фаланги краба со сливочным маслом и тимьяном1370 
Фаланги краба со сливочным маслом и тимьяном1370 
Стейк из форели на гриле790 
Стейк из форели на гриле790 

Десерты

Наполеон с вишневым вареньем270 
Наполеон с вишневым вареньем270 
Семифредо с конфитюром из дыни270 
Семифредо с конфитюром из дыни270 
Десерт «Невесомость»330 
Десерт «Невесомость»330 

Напитки

Мятно-имбирный чай320 
Мятно-имбирный чай320 
Домашний Лимонад: Киви и зеленое яблоко220 
Домашний Лимонад: Киви и зеленое яблоко220 
Горячий шоколад с Маршмэллоу280 
Горячий шоколад с Маршмэллоу280 

Всего 4 отзыва о ресторане «Невесомость»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.8
7.4
Кухня
9.6
Интерьер
9.3
Сервис
4Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня6
    Интерьер10
    Сервис9
    8.3
    вид, обслуживание, десерты, кофе
    еда
    8elWCV6mCwU.jpg Невесомость бытия Распрямила крылья. Закипела кровь моя От любвиобилья…. В ресторан Невесомость мы пришли не случайно, а по поводу. Хотелось отметить нашу Топазовую свадьбу с красивым видом на город. Приходить в особенный день в новое место конечно риск, но мы пошли на него сознательно. Ресторан находится на Большом Проспекте ПС в отеле. С парковкой у нас возникли сложности. Своей парковки у отеля нет, поэтому пришлось «покружить», чтобы поставить машину. Подниматься в ресторан нужно на лифте до 9 этажа, через дверь коридора, потом пешком по лестнице. У нас был забронирован столик, с отличным видом на город. В ресторане потрясающая работа администратора, нас встретили, проводили к столику, забрали одежду и принесли номерки. Ресторан действительно прекрасный, высокие потолки, огромные панорамные окна и потрясающий вид на город. Видно ВСЕ достопримечательности города. Не большое меню. Откровенно признаюсь, есть совершенно не хотелось, но прийти отметить событие и ...далее
    • NEVESOMOST
      Официальный ответ
      NEVESOMOST  → Ирина Зимина 16 июля 2018 в 16:15
      Представитель заведения
      Ирина, присоединяемся к поздравлениям со столь серьезной и романтичной датой! Огромное спасибо Вам за полноту отзыва и развернутые комментарии!
      Мы всегда очень внимательно относимся к конструктивной критике наших Уважаемых гостей.
      Ирина, будьте уверены, что следующий визит изменит Ваше мнение о блюдах «Невесомости» - мы надеемся, что это произойдет раньше, чем Розовая свадьба!
  • Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3
    вид, еда.
    нет
    22.jpg Атмосферное место для того чтобы полностью прочувствовать прекрасный город и насладится живописными видами и вкусной едой. Мы рады что нашли это прекрасное место и отметили наше важное событие. Спасибо за теплый прием и уют!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Еда, обслуживание, вид на город
    Не увидела
    DSC_0060.jpg Прекрасное место, очень понравился ресторан, всем советую его посетить! Цены на блюда приемлимые. Персонал вежливый и очень обходительный ))) Главное достоинство - шикарный вид на Петербург!!! Полный восторг!!!
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    Недавно, посмотрев на календарь, я поняла, что лето подходит к концу, а я так и не успела насладиться панорамными ресторанами города. Поэтому когда необходимо было выбрать формат ресторана для ужина вопросов не возникло, а вот выбрать конкретный ресторан было уже сложнее.... Но я вовремя вспомнила, что кто-то из друзей восхищался видом нового ресторана Невесомость. К сожалению, в интернете информации о нем мало, поэтому решили пойти практически вслепую, хотя я люблю прежде чем идти в ресторан узнать максимум информации о нем. Ресторан встретил пугающей пустотой - занят был всего один столик. Но может оно и к лучшему - можно спокойно общаться, не перекрикивая друг друга и ни на что не отвлекаясь. Интерьер: светлый шатер на крыше отеля с небольшим количеством столиков. Немного смущает, что необходимо пройти через номерной фонд прежде чем оказаться в самом ресторане. Первое желание, которое возникает после того, как попадаешь в ресторан - посмотреть в телескоп и на вечерний город с ...далее

Представитель «Невесомость»Задайте вопрос представителю ресторана

Rustam
Представитель заведения
Rustam
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос