1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Невесомость»
Невесомость
Ресторан
8.6
Отлично
8.6
Отлично

Телефон заведения

Адрес
П.С. пр. Большой 37
 Чкаловская
 Спортивная
 Петроградская
Чкаловская

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Откроется в 12:00

Средний чек

1400  (без напитков)
1400  (без напитков)

Кухня

восточнаяевропейскаясмешаннаявегетарианские блюда
восточнаяевропейская
и ещё 2 кухни

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Невесомость»

Позвоните напрямую в ресторан

Nevesomost – ресторан, который позволяет летать. Поднимитесь на 10-й этаж отеля «Введенский» и вы попадете в просторный лофт, откуда открывается впечатляющий вид на старинный Петербург. Через панорамные окна видны крыши Петроградской стороны, сияющий купол Исаакиевского собора и бесконечная синева неба.

Кухней руководит Игнат Гаврилов, прежде работавший под руководством Адриана Кетгласа – шеф-повара, ресторан которого удостоился звезды Мишлен. В меню западные традиции объединены с азиатскими мотивами: бульон в супе том ям мы заменили на йогурт, а в птитим добавили утиную грудку. Каждый сезон шеф-повар планирует добавлять новые блюда европейской и русской кухни в оригинальном прочтении.

На угольном гриле готовятся сочные стейки – как классический Рибай, так и альтернативный Пиканья. Во многих блюдах используются морепродукты. Среди десертов особое место занимает фирменное лакомство «Невесомость»: нежный бисквит с безе и воздушным кремом живет лишь несколько часов и подается гостям невероятно свежим.

Обширную винную карту разработал Александр Рассадкин – в 2015 году он вошел в топ-15 сомелье мира по версии Международной ассоциации сомелье (ASI). Есть Старый и Новый свет – при этом по бокалам у нас можно найти те вина, которые обычно подаются бутылками. Мы предлагаем широкий ассортимент крепкого алкоголя от самых различных производителей и коктейльную карту.

Широкие технические возможности ресторана позволяют организовать любое мероприятие: бизнес-завтраки и деловые обеды, свадьбы с выездными регистрациями и корпоративы. А те гости, которые выберут «Невесомость» для празднования дня рождения, получат в подарок торт от нашей собственной кондитерской. 

Закуски и салаты

. Дальневосточные Лангустины с фенхелем и картофельными крокетами690 
. Дальневосточные Лангустины с фенхелем и картофельными крокетами690 
Телятина в йогурте с малосольным огурцом и глазуньей на ржаном хлебе430 
Телятина в йогурте с малосольным огурцом и глазуньей на ржаном хлебе430 
Салат с хрустящими наггетсами в индийском йогурте590 
Салат с хрустящими наггетсами в индийском йогурте590 

Супы и горячие блюда

Стейк Пиканья1290 
Стейк Пиканья1290 
Паста с мясом камчатского краба и свежей спаржей970 
Паста с мясом камчатского краба и свежей спаржей970 
Судак и копченый картофель в сметане с тремя видами икры730 
Судак и копченый картофель в сметане с тремя видами икры730 

Десерты

Наполеон с вишневым вареньем390 
Наполеон с вишневым вареньем390 
Семифредо с конфитюром из дыни390 
Семифредо с конфитюром из дыни390 
Десерт «Невесомость»390 
Десерт «Невесомость»390 

Напитки

Мятно-имбирный чай320 
Мятно-имбирный чай320 
Домашний Лимонад: Киви и зеленое яблоко220 
Домашний Лимонад: Киви и зеленое яблоко220 
Горячий шоколад с Маршмэллоу280 
Горячий шоколад с Маршмэллоу280 

Всего 13 отзывов о ресторане «Невесомость»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.6
8.0
Кухня
9.2
Интерьер
8.6
Сервис
11Положительных
2Нейтральных
0Негативных
  • Кухня8
    Интерьер7
    Сервис1
    5.3
    Очень вкусные десерты, вид
    Не вежливый персонал, в печенье волос,

    Сегодня заходили в завдение Невесомость. При встрече администратор не хотела сажать нас за свободный стол. Мы хотели сесть на террасе, и сказали об этом администратору. Вместо этого нас посадили в зал, на сквозняке. Когда на террасе освободился столик, нам никто об этом не сообщил и нам пришлось пересаживаться самостоятельно.
    Далее нам не приносили меню. Официант был такой же не любезный, как и администратор, которая попрощалась повернувшись к нам спиной !!
    В общем, от такого места ожидаешь приятного персонала и хорошего времяпрепровождения, а в итоге хорошим был только вид.

    • NEVESOMOST
      Официальный ответ
      NEVESOMOST  → Дарья Сендерихина 17 мая 2019 в 09:30
      Представитель заведения
      Дарья, благодарим за Ваш отзыв!
      Очень рады, что Вы выбрали ресторан NEVESOMOST и по достоинству оценили кухню и атмосферу!
      Мнение наших гостей – очень важно для нас. Мы сожалеем, что не полностью оправдали Ваши ожидания.
      Хотелось бы отметить, что в этот вечер все столики были забронированы.
      По фактам, указанным в отзыве были проведены дополнительные тренинги персонала
      Будем очень рады видеть Вас вновь!
  • Кухня8
    Интерьер9
    Сервис10
    9.0
    Видовой ресторан с хорошей кухней
    не пустили с ручной собачкой(впрочем, это нормально, просто знайте о таком правиле)

    Посетил данное заведение в ноябре 2018 года. Увы, только со второго раза, поскольку в первый раз нас туда не пустили из-за нашего маленького песеля(чихуа размером с полторы моих ладони). Но это ничего и нормально для заведений высокой кухни, а здесь она действительно заставит ощутить вас себя на седьмом небе(и это не отсылка к конкурентам).
    Первое, что меня порадовало - очень обстоятельный персонал. Сняли верхнюю одежду, пригласили за стол. Официант - настоящий мастер своего дела, в перчатках, отточенными движениями подавала блюда, смотреть на это было - одно удовольствие.
    Еда - тоже по-настоящему хороша. Гренка с хумусом, луковый суп и блинчик в пармезане с опятами. Все было очень хорошо, особенно впечатлил суп, он был приправлен сыром и за счет этого создавалась изумительная тягучесть блюда.
    Жаль, что видами насладиться я не успел, было поздно и шел дождь, поэтому стекла покрылись каплями. Но это нисколько не испортило вечер.
    Рекомендую всем, а уж если на улице солнечно, то без всяких размышлений, бегом в невесомость!

    • NEVESOMOST
      Официальный ответ
      NEVESOMOST  → Fedor Vedernikov 10 апреля 2019 в 09:26
      Представитель заведения
      Федор, благодарим Вас за подробный отзыв, хорошие оценки и комплименты в адрес нашей команды!

      Приносим извинения за неудобства, связанные с Вашим четвероногим другом – спасибо, что уважаете наши правила.

      Весна в самом разгаре – будем надеяться, что погодные капризы обойдут нас стороной, поэтому непременно ждем Вас в гости!
  • Кухня7
    Интерьер10
    Сервис8
    8.3
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    вид
    нет парковки

    Самое важное в этом ресторане - вид! Только уже ради него одного стоит прийти сюда! Кухня не удивила ничем особенным, но вполне вкусно.

    • NEVESOMOST
      Официальный ответ
      NEVESOMOST  → virlin 6 февраля 2019 в 17:37
      Представитель заведения
      Большое спасибо за отзыв и хорошие оценки! Надеемся, что в следующий визит кухня Вас приятно удивит!
      Блюда из нового меню нашего ресторана вы сможете пробовать уже на следующей неделе!
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    кухня, атмосфера, вид, обслуживание
    нет
    2019-01-19 19-16-25.JPG

    Здравствуйте. Посещали ресторан Невесомость в честь дня рождения дочери, 19 января. Забронировали хороший столик, нам порекомендовали, какое место лучше выбрать, чтобы не было очень громко (т.к. в тот день был еще и замечательный концерт живой музыки), также, были учтены наши пожелания насчет оформления столика и сюрприза для дочери. Посидели очень душевно, чудесная, спокойная атмосфера + живая музыка и скрипка сделали вечер праздника очень приятным для нас всех. Были удивлены необычностью блюд, хотя меню само по себе небольшое. Также, удивило то, что можно было спокойно наесться одним блюдом, подавали большие и сытные порции, и после нескольких приемов к десерту мы все были сыты до отвала! :) Нас также порадовали комплименты от ресторана - паштет в облепиховом соусе с семечками тыквы, было очень вкусно! Отдельно порадовали напитки - дети заказали экзотические коктейли маракуйя + роза и киви + яблоко, им очень понравилось, получилось освежающе, сладко и необычно! Все блюда, хочу отметить, были сделаны с особым изыском, как в "высокой кухне", несмотря на то, салаты это или нет. Обслуживание было ненавязчивым и вежливым, все сотрудники были приветливы и откликались на наши просьбы. Спасибо официанту Валдару, который обслуживал нас и помогал сделать вечер еще приятнее. Кстати, в какой-то момент выходит главный шеф-повар и подходит к каждому столику, чтобы лично узнать, все ли понравилось.

    Отдельно стоит сказать про панораму и балкончик на улице, куда можно выйти и насладиться всем видом города вживую. Хотя было достаточно холодно, всем выдавали по теплому пледу, а также, стало неожиданностью, что на терассе были обогревающие лампы! Когда становился под ними, было совершенно не холодно :) И постоять понаслаждаться видами можно было дольше. Хотя на улице стояла темная зимняя ночь, главные достопримечательности Петербурга хорошо было видно, и фотографии на их фоне получились тоже отличными)

    Очень приятное, спокойное и уютное место, без лишних людей, небольшое и со своей атмосферой. Праздник удался! С удовольствием посетили бы вас еще.


    Александр и семья

    Коктейль маракуйя-роза

    • NEVESOMOST
      Официальный ответ
      NEVESOMOST  → Екатерина 6 февраля 2019 в 17:42
      Представитель заведения
      Александр, большое спасибо за Ваш отзыв и выбор нашего ресторана для праздника!
      Мы стараемся сделать каждый Ваш визит запоминающимся, ярким и вкусным!
      Очень ждем в гости вновь!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Ощущение Невесомости Романтики, панорамный вид. Отличная кухня и подача вина
    Не нашли
    IMG_7965.jpg

    В последние солнечные дни октября посетил с девушкой ресторан. Вид обалденный, охватывает весь центр и если ясная погода, то в Невесомости стоит точно побывать.
    Розовое вино подается охлажденным, что не так часто встречаю в ресторанах Питера. Рекомендую посетить его днем, чтобы осталась в памяти вся панорама города

    • NEVESOMOST
      Официальный ответ
      NEVESOMOST  → Корольков Сергей 12 ноября 2018 в 07:19
      Представитель заведения
      Сергей! Большое спасибо за развернутый отзыв и отличное фото! Будем очень рады увидеть Вас вновь в нашем ресторане.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Шикарный вид, вышколенный персонал, сервис, бонусы при проведении банкета
    Не увидели

    В ресторане "Невесомость" у нас проходил банкет, посвященный годовщине свадьбы. Сложность выбора зала заключалась в том, что на мероприятие был приглашен любимый артист супругов. Необходим был красивый современный зал с хорошей акустикой, способный выдержать профессиональную звуковую аппаратуру, также нужна была приличная гримерка для музыкантов, а не просто подсобка или гардероб, как это предлагалось в других ресторанах. У отеля есть несколько конференц-комнат, которые можно было использовать для этих целей. Но мы сделали удобнее и расположили артистов в номерах там же)) очень удобное решение и для выступающих, и для организаторов. Кроме того, номеров много и в различных сегментах, у нас был бизнес-люкс, люкс и два стандарта. Заранее скажу, что к номерам у артистов претензий не было. Что касается самого ресторана - нас сразу же покорил вид и сам зал, название очень хорошо передает общую энергетику помещения, действительно, зал просторный, светлый и наполненный воздухом, в других панорамных ресторанах, которые были отсмотрены ранее, таких эмоций не возникало. Дальше по поводу персонала, считаю, что это один из самых главных плюсов ресторана. Когда планируется сложное мероприятие очень важно, чтобы координаторы со стороны ресторана были компетентны, с этим нам очень повезло. Работали с Дарьей на стадии подготовки и Егором - на самом мероприятии. Все отлично, на все наши просьбы реагировали быстро, все возникающие проблемы решали также быстро, каких-то нервов по поводу того, что что-то было не учтено, не работало, или что-то забыли принести и подключить, не было. Все прошло отлично. Для сравнения, в одном из ресторанов, который отсматривался на мероприятие, банкетный менеджер не пришел на встречу, потому что просто забыл о ней)) Также не могу не отметить многочисленные комплименты и бонусы, которые шли подарком к мероприятию - это жирный плюс, я считаю. По еде и десерту у гостей также не было претензий. В общем, смело рекомендую ресторан, понравилось все и нам, и что немаловажно, приглашенному артисту.

    • NEVESOMOST
      Официальный ответ
      NEVESOMOST  → Irrena 31 октября 2018 в 15:10
      Представитель заведения
      Огромное спасибо, Irrena, что не пожалели времени и написали подробный отзыв о ресторане и Вашем особенном мероприятии.
      Очень рады, что Вы выбрали NEVESOMOST; быть ответственными за такое событие – большая честь для нас!
      Желаем главным героям торжества крепкого и гармоничного союза, а всем гостям – надолго сохранить впечатления!
      Обязательно ждем в гости!
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Отличная кухня, шикарный вид, высокий уровень сервиса.
    -

    Отличный ресторан, панорамный вид. Кухня очень приятная, всегда хотел попробовать рыбу "Сибас", решился как раз здесь и очень остался доволен! Хочу отметить высокий уровень сервиса. Хостес на входе просто прелесть, подняла настроение и пожелала отличного дня. Официанты помогли с выбором вина. Доволен, рекомендую.

    • NEVESOMOST
      Официальный ответ
      NEVESOMOST  → Stanislav Berger 24 сентября 2018 в 09:31
      Представитель заведения
      Благодарим за Ваш отзыв, Станислав! Очень рады, что у Вас остались только положительные впечатления от "атмосферы", кухни и работы команды нашего ресторана! Очень ждем новой встречи с Вами!
  • Кухня7
    Интерьер7
    Сервис8
    7.3
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Вежливое обслуживание, парковка бесплатная
    -

    Интересное место, кухня европейская, нам предложили фирменные блюда рибай, мы заказали ещё вино, салаты с морепродуктами. Еда достаточно хорошего уровня, атмосфера приятная , классическая музыка. В целом понравилось

    • NEVESOMOST
      Официальный ответ
      NEVESOMOST  → Марина 4 сентября 2018 в 09:59
      Представитель заведения
      Марина, благодарим за Ваши комментарии и достойную оценку! Очень рады, что Вам понравилось - обязательно ждем в гости вновь!
  • Кухня6
    Интерьер6
    Сервис3
    5.0
    вид
    -

    Искали ресторан для свадебного ужина на двоих. Позвонили в "Невесомость", чтобы уточнить, возможна ли фотосъемка (с нами в начале ужина будет фотограф в течение 40 минут). По телефону сотрудница ресторана ответила, что фотосъемка разрешена.
    Через пару дней приехали в ресторан, чтобы посмотреть интерьер, познакомиться с местом. Еще раз задали вопрос про фотосъемку и получили ответ: "Фотосъемка у нас не приветствуется". Стали уточнять ,что означает "не приветствуется", четкого ответа не получили. Но администратор обещала узнать и перезвонить на следующий день.
    На следующий день ответ был таким: "Фотосъемка возможна, но за дополнительную плату в 3000 рублей".
    Уточняйте все заранее и несколько раз, информация меняется на ходу.

  • Кухня6
    Интерьер10
    Сервис9
    8.3
    вид, обслуживание, десерты, кофе
    еда
    8elWCV6mCwU.jpg

    Невесомость бытия
    Распрямила крылья.
    Закипела кровь моя
    От любвиобилья….

    В ресторан Невесомость мы пришли не случайно, а по поводу. Хотелось отметить нашу Топазовую свадьбу с красивым видом на город. Приходить в особенный день в новое место конечно риск, но мы пошли на него сознательно.

    Ресторан находится на Большом Проспекте ПС в отеле. С парковкой у нас возникли сложности. Своей парковки у отеля нет, поэтому пришлось «покружить», чтобы поставить машину.
    Подниматься в ресторан нужно на лифте до 9 этажа, через дверь коридора,



    потом пешком по лестнице.

    У нас был забронирован столик, с отличным видом на город.




    В ресторане потрясающая работа администратора, нас встретили, проводили к столику, забрали одежду и принесли номерки.

    Ресторан действительно прекрасный, высокие потолки, огромные панорамные окна и потрясающий вид на город. Видно ВСЕ достопримечательности города.




    Не большое меню. Откровенно признаюсь, есть совершенно не хотелось, но прийти отметить событие и посидеть за пустым столом было неправильно, да и с вами поделиться хотелось не только впечатлениями от вида и кофе (который вполне приличный, а лимонное печенье невероятно вкусное) 180 рублей.





    Недолго думая заказали Салат с куриным филе (590 рублей), Стейк из Форели (790 рублей), Микс из овощей (570 рублей), Ржаные пельмени с телятиной (630 рублей), Чай с жасмином (210 рублей), Сан-Пеллегнино (390 рублей).

    Хлебная корзина и комплимент от шеф-повара в подарок.

    Официанты очень стараются у годить гостью, при подаче старательно демонстрируют блюдо, деликатно спрашивают «все ли понравилось?»…приносят и уносят приборы без напоминаний…

    Но это не сказка, а реальная жизнь и я делюсь без прикрас всем без исключения.
    Я не ресторатор, не знаю всех тонкостей ресторанного бизнеса, но задаю себе вопрос: «Почему в ресторане «Невесомость», приборы подают на стол (НА СТОЛ без салфетки, тарелки, без ящика для приборов). Когда нас пригласили за стол, на столе уже лежали вилка и нож и стояли бокалы, их не заменили. Нож к сожалению, не приспособлен для нарезки (им невозможно разрезать овощи, тем более мясо). Хотя приборы красивые и нож чудесным образом всегда возвращается в одно положение. (магия!)

    Салат с курицей был вполне приличным, нежное мясо, приятный соус, свежая зелень и овощи.





    Не могу сказать ничего хорошего о пельменях, неплохое тесто, начинка была безвкусной и сухой (сама не понимаю, как это возможно, но это факт).





    Овощи прекрасные, но нарезать их было проблематично. Рыба на любителя (если вы любите устрицы, то вам понравится), я не люблю вкус тины.





    Что действительно удалось, так это комплимент.





    Необыкновенно вкусная телятина с маслом, нежная, с небольшим привкусом базилика. Хлеб тоже был прекрасным, теплый, мягкий с хрустящей корочкой.





    Апофеозом вечера был подарок от заведения (ВОСТОРГ! ВОСТРОГ!) торт с фейерверком. Со свежими фруктами, нежными воздушными НЕВЕСОМЫМИ сливками и клубничным желе.





    Спасибо ресторану, за такой вкусный подарок.

    Итог: Посетить ресторан буду советовать всем без исключения. Вид потрясающий. Вкусный чай и десерты. Надеюсь к следующему визиту приборы обретут свое привычное место обитания.


    • NEVESOMOST
      Официальный ответ
      NEVESOMOST  → Ирина Зимина 16 июля 2018 в 16:15
      Представитель заведения
      Ирина, присоединяемся к поздравлениям со столь серьезной и романтичной датой! Огромное спасибо Вам за полноту отзыва и развернутые комментарии!
      Мы всегда очень внимательно относимся к конструктивной критике наших Уважаемых гостей.
      Ирина, будьте уверены, что следующий визит изменит Ваше мнение о блюдах «Невесомости» - мы надеемся, что это произойдет раньше, чем Розовая свадьба!

Представитель «Невесомость»Задайте вопрос представителю ресторана

Rustam
Представитель заведения
Rustam
Представитель заведения