Name: No Roots
Address: ул. Правды, 17, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (812) 500-72-37
Price range: 1000 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 7.7

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Недорогой ресторан-бар с большой подборкой крепкого алкоголя на улице Правды. «Ноу рутс» располагается рядом с институтом кино и телевидения. Интерьер заведения напоминает стиль барокко: бархатные кресла с витиеватыми спинками, золотые рамы, канделябры и цветы.
В барной карте акцент сделан на односолодовый виски: в список включили около 60 видов. Кухня в ресторане не имеет конкретной привязки к стране, в ней встречаются как европейские, так и азиатские блюда. В десертной карте есть несколько видов домашнего мороженого, например, халва на топленом молоке или пармезан 96 мес. Каждый день тут подают простые завтраки: творог с ягодами и йогуртом или омлет с томатами и шпинатом.

Звенигородская

Пушкинская

No Roots

ресторан

бар

Груша с дорблю и кедровыми орехами

Татаки из говядины с кунжутной пастой

Краб с заправкой из ряженки

Томатный суп с равиоли и мидиями

Гребешок с шалфеем, кабачками и баклажанами

Филе миньон с помидорами черри и маринованным перцем

Канноли

Мороженое «Белые грибы»

Мороженое «Бородинский хлеб»

Напитки

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «No Roots»

Некоторые близкие мне по духу пользователи настоятельно зазывали зайти и высказать собственное мнение. Вот внял пожеланиям – зашел, высказываю…

Месторасположение, ежели без обиняков, то второразрядное, напоминает цивильный, но, все ж таки, служебный вход. Человеческая тропа в никуда и ниоткуда, а оттого куцая – не спасает ни световая иллюминация, ни открытая дверь, ни льющаяся из нее музыка. Автомобильная запруда муторная, круглосуточная – припарковаться получается абы где, в основном у черта на рогах. За два визита в ресторан повстречалась лишь пара неожиданно заблудившихся интеллигентных бичей, которые под лозунг: «Запивать – моветон!» хлопнули по стаканУ, ужаснулись, в принципе, очень адекватному ценнику на гастрономию и почапали, ловко подхватив целлофановые пакетики. Зарисовка из серии «- Папа, ты будешь меньше пить? – Нет. Вы будете меньше есть.»

Интерьер не из моих фаворитов. И если интерпретация исторической головы Давида во всю стену колоритна и визуально приятна, то весь этот китчевый, плюшевый стиль посадочных мест не вызывает во мне никакого праздничного восторга. Цветовая гамма может и праздничная, но сильно уж аляповатая. А очередной плюш, по моему разумению, не в первый раз соотносится с хоромами ростовщика Лоскуткова. Ну а про сидушки, втиснутые в подоконники, я, вообще, предпочту не распространяться, дабы не портить себе партикулярные, завидные аппетиты будущего. 

Тартар из говядины с белыми грибами и трюфельным маслом. Добавочно идут скелетированные крохотные чипсы багета. Сложно описывать триста двадцать пятый тартар в своей жизни, если в нем нет чего-то экстраординарного. Просто честная порция мяса вперемежку с порезанными грибами и с одиноким перепелиным желтком. Можно еще стандартизованно сдобрить месиво молотым перцем.
Татаки из тунца. Тоже не особо вычурная комбинация, но с десяток квадратных пластин рыбы с одной стороны пролиты неким соусом с оттенками сливок и моря, а сверху просыпаны стружкой, прости Господи, кацуобуси. Позитивно и бодряще. 

Севиче из лосося. Цитрусовые нотки в авангарде – апельсин и грейпфрут половинками долек. Достаточно много нашинкованного красного лука. Полоски лосося в арьергарде - теряются на фоне этого фруктово-овощного изобилия, но в цельном масштабе закуска вышла симпатичной и радостной, хотя и несколько переувлажненной. 
Крем из печени трески с яйцом-пашот и луковым маслом. Вещица очень радикальная на вкус. Думаю, что многим она этим не понравится, но я испытываю гастрономическую тягу ко всему кардинальному и решительному, поскольку рамки обычного питания зачастую становятся тесноватыми. Прожигающая рецепторы взвесь возлежит на двух круглых «оладьях» тыквенного хлеба, а сверху белеет яйцо. Для смягчения послевкусия крайне необходимо пашот взболтать и перемешать с кремом. Иначе у неподготовленных едоков глазки могут выпрыгнуть из орбит, мимоходом стукнуться об окуляры (у кого они есть), булькнуть в тарелку и навсегда раствориться в животрепещущем болотце. 

Мини-гребешки с семенами чиа и соусом Prosecco. Мини совсем уж мини – ел не больше минуты. Дольше приятный соус ложкой добирал с тарелки.
Краб с заправкой из ряженки. Краба не пожалели, кисломолочный соус как и в случае с кремом из печени трески кипит взрывающимися молекулами, но кипит в квашенную сторону, менее экзальтированную, паче знакомую языку.

Тайский суп с лапшой и говядиной. Крупные части помидоров, болгарского перца, объемные зеленые «лопухи», толстая лапша, плотные куски мяса, бульон прозрачный. Не очень удобно есть столовой ложкой длиннющие макаронины – было бы гораздо комфортнее шуровать палочками. Пришлось помогать себе вилкой.
Бифштекс из мраморной говядины с киноа и соусом Дорблю. Для горячего блюда с гарниром не вполне значительная порция. КотлеткО не обычный фарш, а спрессованные, обжаренные кусочки типа тартара. Кубатура бифштекса дюже миниатюрная. Сытость наступает плавно и уже после десерта.

Десерты by Кирилл Виноградов. 
Канноли, эклер Маскарпоне, мороженое: халва на топленом молоке и пармезан 96-ти месячной выдержки. Пускай сначала рюмку нальет, а потом будет ему и «бу», и «бу-бу-бу». Однако авансом могу выделить весьма залихватский сырный шарик.

Стол сервировал в оба дня один и тот же молодой человек. В трапезе помогал уверенно, приносил бесплатную огуречную воду в бутылке с корковой пробкой, интересовался мнением и, вообще, производил впечатление грамотного специалиста.

Помог делом, а теперь, как всегда и словом желаю укрепляться и развиваться, но не мешало бы еще привлечь какое-никакое народонаселение для подобных полезных деяний.

Меню ресторана и бара «No Roots» / «Ноу Рутс», Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
No Roots
/Ноу Рутс

Адрес: ул. Правды 17

Меню No Roots

Ресторан No Roots/Ноу Рутс

Адрес: ул. Правды 17

Меню No Roots

Ресторан
No Roots
/Ноу Рутс