Санкт-Петербург

Restoclub Санкт-Петербург<br/>теперь в Telegram!

Консультационная служба

Телефон заведения

Oasis Gourmet — стильный загородный ресторан холдинга Italy & Сo в Репино.

Расположен в коттеджном поселке «Репинское». В меню ресторана собраны популярные блюда со всего мира: в списке стартеров нашлось место и азиатским хрустящим креветкам с соусом кимчи, и теплому римскому сэндвичу; а на горячее можно выбрать пасту или запеченный ролл с крабом. Работает доставка по Репино и в Ленинское.

Oasis Gourmet

ресторан

Тартар из мраморной говядины с картофелем фри и трюфельным кремом 

Брускетта с красной икрой 

Нисуаз со стейком тунца на гриле и апельсиновым соусом 

Суп из копченых томатов с сыром пармезан 

Ньокки с говяжьими щечками 

Филе палтуса с лимонным соусом и шпинатом 

Тирамису 

Морковный кекс с соленой карамелью и пеканом 

Бакский чизкейк 

Основное меню

Барная карта

Поросль из молодых, да ранних, подвизающаяся на ниве загородного индивидуального строительства, принесла на своих молодецких плечах наводку на заведение солидной ресторанной группы, расположившееся практически в чистом поле посреди вкраплений из частного сектора, оформленного в виде коттеджных поселков. Диспозиция вызвала определенное удивление, однако, по приезду логическое обоснование геолокации данного проекта стало более-менее понятным, хотя, некоторые сомнения, касаемые инфраструктурной базы все же остались. Из разговора с усердными девелоперами выяснили, что по вечерам в погожую погоду здесь не протолкнуться, так как со всех близлежащих деревень съезжаются обеспеченные крестьяне на повозках с увеличенными кобыльими силами в поисках отборного подножного корма. Помимо того, в непосредственной близости находятся летние забавы от других серьезных деятелей кулинарного искусства, в виде нескольких фудтраков. Сия залихватская комбинация совсем остается за гранью моего разумения (ну, не будут же люди, качающиеся в элитных иномарках, останавливаться и покупать с собой в бумажных пакетах условные бургеры, пускай и начиненные деликатесами...), но раз они здесь размещены, то некая сермяжная правда в этих инициативах имеется.  

Заезжаем, покрутившись по разворотным петлям "Скандинавии". Парковка респектабельная, даже имеется одно стояночное место для владельцев электрических автомобилей с пунктом подзарядки. Дело Николы Теслы живет и процветает! Пункт общественного питания состоит из двух стационарных одноэтажных блоков. Слева пока нефункционирующая часть с пекарней, кондитерской и совмещенным с ними отделом продаж участков ИЖС, справа сам ресторан с уютной террасой, включающей в себя всякие современные приблуды типа японского раскоряченного дерева бонсай и большого зеленого гриля на углях в форме яйца, невдалеке растянулась креслами в стадии полулёжа зона релаксации. А посередине заезд на частную территорию за увесистый шлагбаум. Так что творение “Italy Group” еще выполняет и функции буфера, этакой массивной сдерживающей передней стенки. 

Встречают, помогают с выбором посадочных мест, с небольшим оцепенением, но все же состав блюд в меню раскрывают. Барышня-официантка крайне мила и симпатична. Когда улыбается, то становится исключительно лучезарной. Ей не хватает опыта, но это дело наживное. Остальные сотрудники слегка индифферентны, но будем считать данную черту признаком усердности при выполнении непосредственных обязанностей. 

Салат с куриной печенью, портвейном и свежим манго. Визуально выглядит красочно да добрые кубики манго воистину запредельной свежести и сочности. Не помню, чтобы я на необъятных просторах родной климатической зоны ранее потреблял столь эмоциональный фрукт, например, являющийся национальным деревом государства Бангладеш. Остальная начинка поверхностная - съедобная, но не более. 
Вителло Тоннато. Настоятельно рекомендовано не одним, а аж целой когортой доблестных молодых дарований. Скрывать причин нет - телятина весьма достойная: широкоформатная, яркого маринования, но вот соус чуть пересолен, да и размерами отнюдь не критично, но оплошал. 

Пицца с белыми грибами. Изначально желали со сморчками, но те дружно всей общиной высказались за “стоп”. Углеводная порция могла бы быть сногсшибательной, если ей добавить, в частности, искрометности трюфеля. (Так-таки, соседствующая пинца награждена гордой ремаркой “Truffle”). По присутствующим ингредиентам никаких вопросов: сыра в избытке, белых грибов вдоволь, если только бортовые корочки я решил оставить, но это от подступающего раннего насыщения - впереди ведь еще половина заказа маячила. 
Томатный суп с морепродуктами. Подход несерьезный: предлагаемая масса еле теплой помидорной субстанции без любого рода пряностей тривиальная. Для приличных морепродуктов и рыбы жидкостное сопровождение неуместное. Наглец супротив меня так перенервничал, что схомячил все креветки. 

Паста с хамоном и горгонзолой. Красавица предложила на выбор четыре вида пасты - остановились на любимом классическом тальятелле. Хамон канонический - живо вспомнились увесистые иберийские ноги, которые я волок волоком несколько лет подряд через границы, остервенело запихнув их в дорожные сумки. Хамон сам по себе великолепен, но я, опять-таки, на свое усмотрение перемешал бы его волокна с не менее великолепной пастой в ароматном сырном аккомпанементе.  
Медальоны с картофельным пюре. Вываренная подлива наподобие “Демигласа” с розовым перцем позволяет разнообразить вкусовые ощущения. Пюре стандартное, мясо просто качественное. 

Кругом цивилизация пока что символическая - пасторальный быт на стадии обустройства, но, повторюсь, раз рестораны в разных форматах сюда идут, позабыв о вероятных превратностях судьбы, значит, перефразируя крылатое выражение Антуана де Сент-Экзюпери, это кому-нибудь нужно.

Ресторан «Oasis Gourmet» / «Оазис Гурме», Санкт-Петербург: бронирование, цены, меню, адрес, фото, отзывы — Официальный сайт Restoclub

Ресторан Oasis Gourmet/Оазис Гурме

Адрес: пос. Ленинское, коттеджный поселок Репинское

Телефон заведения: +79214333231

Меню Oasis Gourmet

Вкусное рядом

Наша команда

Ресторан Oasis Gourmet на карте