Ресторан Paulsen/Паульсен

Европейское кафе на набережной канала Грибоедова.  В меню Paulsen акцент сделали на итальянской и французской кухнях: подают вителло тонато, салаты  «Капрезе» и  «Нисуаз», а в альпийскую наваристую томатную похлебку на свиных ребрах добавляют фасоль и ароматную копченую паприку. Подают ризотто, пасту и пиццу, на десерт предлагают традиционный сицилийский десерт со сливочным сыром в вафельной трубочке — канноли. Наполеон подают в двух вариациях: классический или с ягодами.